Rožinės flamingo salotos: su krabų lazdelėmis, krevetėmis, 6 geriausi receptai

Rožinės flamingo salotos yra vertas patiekalas šventiniam meniu. Elegantišką, patrauklią išvaizdą ir įdomų skonį visada vertina į šventę pakviesti svečiai. Klasikiniame recepte yra krevečių, todėl jūros gėrybių mėgėjai vertina užkandį. O jo akcentas – pats subtiliausias padažas.

Kaip pasigaminti rožinės spalvos flamingo salotas

Rožinės flamingo salotos ruošiamos įvairiais būdais. Jis gali būti pagamintas iš krevečių, vištienos, kalmarų, krabų lazdelių ir liežuvio. Namų šeimininkės turi galimybę pasirinkti produktą, kuris yra po ranka. Tai vienas iš patiekalo privalumų.

Pagrindinė virėjo užduotis – atrinkti kokybišką mėsą arba jūros gėrybes ir burokėlius. Pastarasis turėtų būti saldaus skonio.

Nuo česnako kiekio priklauso ir salotų skonis.Aštrių patiekalų mėgėjai gali pasiimti šiek tiek daugiau prieskonių, nei nurodyta receptuose.

Padažui tinka majonezas, parduotuvėje pirktas ar naminis, arba mažiau kaloringa grietinė. Skanesni ir kokybiškesni padažai yra tie, kurie gaminami namuose.

Klasikinis „Pink Flamingo“ salotų su krevetėmis receptas

Krevetės suteikia „Pink Flamingo“ salotoms malonų skonį. Kaip pagrindiniai ingredientai naudojami daržovės ir jūros gėrybės, todėl patiekalo kalorijų kiekis yra mažesnis nei daugumos tradicinių šventinių salotų.

Norėdami jį paruošti, jums reikia:

• 2 kg krevečių;
• 2 švieži pomidorai;
• 2 bulvių;
• 3 kiaušinių;
• 100 g kietojo sūrio;
• 1 lydyto sūrio;
• 2 česnako skiltelės;
• 50 ml kečupo;
• 50 ml grietinėlės;
• 100 g majonezo;
• 3 valg. l. citrinos sulčių.

Kaip paruošti rožinės spalvos flamingo salotas:

1. Virkite jūros gėrybes, kol iškeps. Atvėsinkite, padalinkite per pusę ir apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Išvirkite ir tada sutarkuokite bulves ir kiaušinius. Nemaišykite tarkuotų masių viena su kita.
3. Pomidorus supjaustykite, nusausinkite sultis ir išimkite sėklas. Supjaustykite mažais kubeliais.
4. Sutarkuokite kietąjį sūrį.
5. Pasigaminkite krevečių padažą. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite česnako skilteles, sutarkuokite lydytą sūrį ir supilkite grietinėlę.
6. Sudėkite krevetes į gilų dubenį ir keletą valandų apliekite padažu.
7. Patiekimui imkite plokščius indus. Ant jo sudėkite 1/3 jūros gėrybių, tada bulvių mišinį, pomidorus, sūrį, tarkuotus kiaušinius.
8. Iš likusių krevečių suformuokite viršutinį sluoksnį. Apšlakstykite padažu.

Patiekalą galite valgyti po kelių valandų, kai jis išmirks

Rožinio flamingo salotų su krabų lazdelėmis receptas

Krabų lazdelės „Pink Flamingo“ salotoms suteikia sultingumo ir švelnumo.

Užkandžiams šventiniam stalui reikia paruošti:

• 100 g krabų lazdelių;
• 1 vidutinio dydžio burokėlio;
• 100 g lydyto sūrio;
• 2 kiaušinių;
• 2 česnako skiltelės;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• druskos;
• 2 valg. l. majonezo.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Šakninę daržovę išvirkite nepridedant druskos. Priklausomai nuo burokėlių dydžio, kepimo laikas svyruoja nuo 40 minučių iki 2 valandų. Atvėsinkite vandenyje, nulupkite ir sutarkuokite ant stambiaakės trintuvės.
2. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nuimkite lukštus ir sutarkuokite.
3. Smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite krabų lazdeles.
4. Lydytą sūrį maždaug pusvalandį palaikykite šaldytuve, kad vėliau jį būtų galima lengvai susmulkinti trintuvu.
5. Česnaką sutrinkite į pastą.
6. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite majonezu, pipirais ir druska.

Prieš patiekdami Rožinio flamingo salotas šiek tiek atvėsinkite.

Rožinio flamingo salotų su vištiena receptas

„Pink Flamingo“ salotas galima ruošti ne tik su jūros gėrybėmis, bet ir su vištienos filė. Tinka ir lengvai vakarienei su šeima, ir prabangiai šventei. Kad ant šventinio stalo jis atrodytų dar apetitiškiau, patiekalą galima papuošti salotų lapais.

Ingridientai:

• 1 vištienos krūtinėlė;
• 3 burokėliai;
• 6 bulvių;
• 100 g kietojo sūrio;
• 7 kiaušinių;
• 300 g šviežių grybų (geriausia pievagrybių);
• 5-6 svogūnų galvutės;
• 100 g graikinių riešutų;
• prieskoniai vištienos mėsai;
• augalinis aliejus kepimui;
• majonezo;
• druskos.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Bulves išvirkite lupenomis.
2. Išvirkite burokėlius ir kiaušinius.
3. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais, pakepinkite pridedant svogūno. Mišinį sutrinkite trintuvu.
4. Išvirkite krūtinėlę, pagardinkite prieskoniais.
5. Likusį svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pamarinuokite.
6. Nulupkite šakniavaisius ir kiaušinius.
7. Krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, įdėkite tarkuoto sūrio ir majonezo.
8. Kai visi ingredientai bus paruošti, sudėkite juos į salotų dubenį pakopomis. Kiekvieną išmirkykite majonezo padažu. Eiliškumas turėtų būti toks: stambia tarka sutarkuotos 3 bulvės ir 3 kiaušiniai, pusė raugintų svogūnų, tada vištiena su sūriu, smulkintais graikiniais riešutais, svogūnais, likusiais kiaušiniais, grybų masė, 3 tarkuotos bulvės.
9. Ant viršaus sutarkavus dėkite burokėlius.

Kad būtų sultinga konsistencija, salotos mirkomos majonezo padaže.

„Pink Flamingo“ salotos su krevetėmis ir ikrais

Kad „Pink Flamingo“ salotos būtų sveikesnės, sotesnės ir patrauklesnės, į jas galite įberti raudonųjų ikrų.

Patiekalui jums reikės:

• 1 kg krevečių;
• 1/3 ledo salotų galvos;
• 5 kiaušinių;
• 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• 100 g grietinės;
• 100 g majonezo;
• 1 valgomasis šaukštas. l. kečupas;
• 3 valg. l. raudonieji ikrai;
• nedidelis ryšelis šviežių krapų.

Algoritmas:

1. Išvirkite kiaušinius. Kai jie atvės, supjaustykite mažais kubeliais. Palikite 3 kiaušinių baltymų puseles.
2. Išvirkite krevetes. Į vandenį įpilkite druskos ir lauro lapų. 3 minutes po užvirimo nusausinkite.
3. Nuplaukite ir susmulkinkite ledo salotų lapus.
4. Paruoškite padažą iš majonezo, grietinės ir kečupo. Pastarojo dedama, kad salotos įgautų rausvą atspalvį.
5. Į salotų dubenį sudėkite pjaustytas salotas, kiaušinius ir krevetes. Kiekvieną ingredientą pagardinkite padažu, o į jūros gėrybes įpilkite citrinos sulčių.
6. Paimkite kiaušinio baltymo puseles. Užpildykite raudonaisiais ikrais ir papuoškite krapais. Gražiai padėkite ant salotų.

Baltymų skaičius kompozicijoje gali būti bet koks

Rožinės flamingo salotos su kalmarais

Rožinės flamingo salotos gali būti ruošiamos su kalmarais ir įvairių rūšių kopūstais. Pasirodo, nekaloringas ir labai skanus.

Receptui reikia:

• 2 virtų kalmarų skerdenos;
• 1/3 pekino kopūsto galvos;
• ½ galvos raudonojo kopūsto;
• ½ galvos raudonojo svogūno;
• 5-6 krabų lazdelės;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• ryšelis šviežių petražolių;
• majonezo.

Kaip paruošti rožinės spalvos flamingo salotas:

1. Susmulkinkite abiejų rūšių kopūstus.
2. Išvirkite kalmarus, nukelkite nuo viryklės praėjus kelioms minutėms po to, kai vanduo užvirs. Padėkite po tekančiu šaltu vandeniu ir nuvalykite. Tada supjaustykite mažomis juostelėmis.
3. Krabų lazdeles sutrinkite tokio paties dydžio gabalėliais.
4. Susmulkinkite raudonąjį svogūną ir petražoles.
5. Prijunkite visus komponentus ir užpildykite.

Majonezo užpilą „Pink Flamingo“ salotas geriau užpilti prieš pat patiekiant.

Rožinės flamingo salotos su burokėliais ir liežuviu

Net gurmanai įvertins „Pink Flamingo“ salotas su liežuviu dėl originalaus produktų derinio ir gaivaus skonio.

Ingridientai:

• 2 jautienos liežuviai;
• 3 kiaušinių;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 100 kietųjų sūrių;
• 200 g žaliųjų žirnelių;
• 2 valg. l. krienai su burokėliais;
• majonezo.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Išvirkite liežuvį.
2. Atskirai išvirkite kiaušinius.
3. Papriką ir liežuvį supjaustykite juostelėmis.
4. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite.
5. Viską sumaišykite, suberkite konservuotus žirnelius ir pagardinkite krienais, burokėliais ir majonezu.

Be jautienos liežuvio, galite naudoti veršieną ir net kiaulieną

Išvada

„Pink Flamingo“ salotos gali būti paruoštos šventei ar kasdienei vakarienei.Dėl daugybės receptų variantų ir galimybės pakeisti ingredientus, namų šeimininkės kiekvieną kartą gali nustebinti šeimą ir draugus naujais skoniais.

Rekomenduojami įrašai

Salotų receptai su avokadu ir krabų lazdelėmis

Kiaulpienių salotos: nauda ir žala

Avokadų ir vištienos salotų receptai

Tuno ir avokado salotų receptai

Salotos iš agurkų, cukinijų ir paprikų žiemai: receptai su nuotraukomis namuose

Tiffany salotos: 9 receptai su nuotraukomis

Sniego karalienės salotos su krabų lazdelėmis: 9 geriausi receptai

Naujųjų metų salotos Snaigė su vištiena ir sūriu

Raudonkepuraitės salotos: receptai su pomidorais, vištiena, jautiena, granatais