Avokadų ir vištienos salotų receptai

Salotos su avokadu ir vištiena papuoš stalą atvykus svečiams ir bus idealus užkandis. Iš anksto paruošus ingredientus galima greitai paruošti.

Paprastos salotos su avokadu ir vištiena

Egzotiškas patiekalas šventiniam stalui ar lengvai vakarienei. Sotus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo figūrą ar laikosi tinkamos mitybos. Norėdami paruošti, jums reikės:

• avokadas - 250 g;
• žalias obuolys - 150 g;
• ledkalnis – 150 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kuro papildymo alyva;
• druskos, pipirų - žiupsnelis.

Vištienos nugarinę gerai nuplaukite ir padėkite į šaltą vandenį. Keptuvė dedama ant ugnies. Paruoškite per pusvalandį. Išimkite filė iš vandens, leiskite atvėsti ir supjaustykite kubeliais. Aisbergo lapai suplėšomi rankomis ir dedami į salotų dubenį, kuriame jau yra vištienos filė.

Obuolį nulupame, išimame šerdį ir supjaustome kubeliais.Kad vaisius netamsėtų ir išlaikytų patrauklią išvaizdą, ant jų pilamos citrinos sultys. Vaisiai nulupami ir supjaustomi gabalėliais.

Viskas dedama į salotų dubenį. Sudėkite prieskonius ir aliejų. Sumaišykite ir patiekite.

Salotos su avokadu ir rūkyta vištiena

Dėl skonio derinio patiekalas tampa šventiškas ir neįprastas. Norėdami pasiruošti, namų šeimininkei reikės:

• rūkyta vištienos filė – 300-350 g;
• avokadas - 1 didelis;
• kiaušinis – 4 vnt.;
• majonezas - 2 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. l.;
• garstyčios ir prieskoniai - pagal skonį;
• pomidorai (vyšniniai) – 200 g.

Galima ruošti stikliniame salotų dubenyje arba krepšeliuose. Krūtinėlė supjaustoma juostelėmis išilgai, tada skersai, kad gautųsi kubeliai. Pagrindiniai vaisiai susmulkinami tuo pačiu būdu (iš anksto nulupti).

Vyšniniai pomidorai nuplaunami ir supjaustomi ketvirčiais. Virkite kiaušinius, kol suminkštės, ir sudėkite į dubenį. Padažui padažą naudokite sumaišydami majonezą, citrinos sultis ir prieskonius (garstyčias, pipirus, žoleles ir kt.).

Viskas atsargiai išmaišoma salotų dubenyje ir patiekiama. Galite papuošti žaliųjų svogūnų plunksnomis arba alyvuogių žiedais. Kai kuriose recepto versijose reikia pridėti sūrio, tačiau tai sugadins skonį.

Vištienos, ananasų ir avokadų salotos

Egzotiškas skonis džiugins svečius ir artimuosius, o išvaizdą galima patobulinti valgomomis dekoracijomis. Šventinei progai galite paruošti vištienos, ananasų ir avokadų salotas. Jums reikės šių ingredientų:

• vištienos filė - 450 g;
• avokadas - 1 didelis;
• ananasai (konservuoti) - 200 g;
• sūris (kietas) - 150 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• majonezas arba neriebus jogurtas be priedų - 4 valg. l.;
• pomidorai (vyšniniai) – 3 vnt.;
• aisbergo salotos – 1 ryšelis;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.

Vištienos filė nuplaukite, nuimkite odelę ir 30-40 minučių virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Ananasai susmulkinami ir supilami į salotų dubenį su filė. Čia taip pat pridedamas kietasis sūris. Klasikiniame variante jis sutarkuojamas ant rupios trintuvės.

Vaisiai supjaustomi, kauliukas pašalinamas ir žievelė. Susmulkinkite smulkiais gabalėliais. Naudokite citrinos sultis, kad minkštimas netamsėtų. Česnakai išspaudžiami, sumaišomi su majonezu ir dedami į dubenį. Ant baltos plokščios lėkštės dedami salotų lapai, ant viršaus dedami su majonezu sumaišyti ingredientai. Plonai pjaustyti vyšniniai pomidorai naudojami kaip papuošimas.

Salotos su avokadu, vištiena ir sūriu

Šis egzotiškas vaisius – dažnas svečias ant tų, kurie stebi savo mitybą ir teikia pirmenybę vitaminingam maistui, stalo. Skanus neįprastų salotų su egzotišku avokadu, vištiena ir sūriu receptas, puikiai tinkantis lengvai ir sočiai vakarienei. Paruoškite:

• vištienos filė – 320-350 g;
• didelis agurkas – 1 vnt.;
• didelis avokadas – 1 vnt.;
• žalumynai - 1 krūva;
• fetos sūris - 1 pakuotė;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l.;
• česnako skiltelė;
• actas - ½ šaukšto. l.;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Mėsa nulupama, verdama, kol suminkštės ir paliekama atvėsti sultinyje. Vaisiai nuplaunami, nulupami ir išimami kauliukai. Susmulkinkite kubeliais arba juostelėmis. Agurką ir vištienos filė supjaustykite kubeliais (galite nuimti žievelę).

Ant ilgo indo išdėliokite sluoksnius: vaisius, agurkus, vištieną, žoleles, kubeliais pjaustytą sūrį, žoleles.Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų su česnaku (iš anksto išspauskite per spaudą), supilkite actą. Užpilą gerai išmaišykite ir užpilkite ant viršaus.

Salotos su avokadu, vištiena ir krabų lazdelėmis

Krabų lazdelės suteikia švelnumo ir subtilaus skonio. Lengvumas ir patraukli išvaizda bus malonus priedas. Norėdami paruošti, paruoškite:

• krabų lazdelės – 250-300 g;
• avokadas – 2 vnt.;
• agurkai – 2 vnt.;
• svogūnai – 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai. l.;
• vištienos filė - 400 g;
• druska - pagal skonį.

Mėsa verdama, kol iškeps, leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais. Marinuoti agurkai perpjaunami per pusę ir smulkiai skersai, gaunami pusžiedžiai. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais. Vaisiai nulupami ir išimami kauliukai ir supjaustomi gana smulkiai, kaip krabų lazdeles.

Viską sumaišykite dubenyje ir pagardinkite aliejumi. Sudėkite į mažus salotų dubenėlius ir ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais.

Salotos su vištiena, avokadu ir mangais

Modifikuotas receptas iš Gordono Ramsay. Receptas skirtas 2 porcijoms. Virimui jums reikia šių produktų:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• avokadas – 1 vnt.;
• mangai – 1 vnt.;
• salotos - 1 krūva;
• alyvuogių aliejus - pagal skonį;
• citrinos sultys - 2 šaukšteliai.

Mangai nulupami ir dedami ilgais sluoksniais ant 2 skirtingų indų. Išvirta vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis ir dedama ant viršaus. Kitas sluoksnis yra susmulkinti vaisiai (iš anksto nulupti). Ant salotų uždėkite kauburėlį, užpilkite aliejumi ir apšlakstykite sultimis.

Salotos su avokadu, vištiena ir apelsinais

Skanių ir originalių salotų su avokadu, vištiena ir apelsinais receptą paruošti prireiks ne daugiau nei 20 minučių. Jis nustebins svečius ir pradžiugins ryškiu skoniu. Receptui paruoškite:

• salotų mišinys – 1 pakuotė (50-70 g);
• virta vištienos krūtinėlė - 200 g;
• apelsinas - 1 mažas;
• avokadas – 1 vnt.;
• vyšniniai pomidorai – 2 vnt.;
• moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• apelsinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virta vištienos krūtinėlė apkepama nedideliame kiekyje aliejaus. Tada į tą pačią keptuvę supilamos sėklos ir apkepamos. Pomidorai ir nulupti vaisiai supjaustomi griežinėliais. Apelsinas nulupamas, pašalinamos gyslos ir sėklos. Minkštimas išdėstomas paskutinis.

Apelsinų sultys sumaišomos su druska ir alyvuogių aliejumi – užpilas paruoštas. Ant indo dedami salotų lapai, ant viršaus dedami vaisiai, pomidorai, vištiena, apelsino griežinėliai. Apšlakstykite padažu ir pabarstykite sėklomis.

Salotos su avokadu, vištiena ir žemės riešutais

Egzotiškas ingredientas pakeičia įprastus rusiškos virtuvės patiekalus, jo galite įsigyti beveik kiekviename bakalėjos prekybos centre. Paruošimui jums reikės:

• virta vištienos krūtinėlė - 300 g;
• avokadas - 1 didelis;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• lydytas sūris – 150 g;
• žemės riešutai – 1 sauja;
• majonezas - 5-6 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį.

Išvirta vištiena susmulkinama į mažus kubelius. Vaisiai nulupami ir supjaustomi tokio paties dydžio. Kiaušinius supjaustykite kuo smulkiau. Sūris sutarkuojamas stambia tarka. Žemės riešutai paskrudinami, o lukštai pašalinami. Smulkiai supjaustykite gatavus riešutus. Galite sutrinti jį trintuvu, bet ne į miltelius!

Viską sudėkite į dubenį, įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Skanus ir greitas vakarienės variantas.

Salotos su kriauše, avokadu ir vištiena

Standartinis receptas su kriauše. Skirtingos veislės suteikia išskirtinių natų. Paruošimui naudoti:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• avokadas - 1 didelis;
• kriaušė – 1 vnt.;
• agurkai – 3 vnt.;
• graikiniai riešutai - 150 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai. l.

Viskas supjaustoma ir dedama į skirtingus dubenėlius. Paruoškite sojos padažą ir graikinius riešutus. Į gilų permatomą salotų dubenį dėkite sluoksniais: vištienos krūtinėlė (pusė), kriaušė, vištienos krūtinėlė (antra pusė), avokadas, agurkai. Po kiekvieno sluoksnio pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Pabarstykite sojos padažu arba alyvuogių aliejumi.

Salotos su avokadu, vištiena ir bulvėmis

Nuostabiai skanus ir lengvai paruošiamas salotų su vištiena, avokadu ir bulvėmis receptas. Kad sutaupytumėte laiko, ingredientai išvirti iš anksto. Paruoškite:

• bulvės - 700 g;
• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• avokadas - 2 vidutiniai;
• žalieji svogūnai - 100 g;
• grietinė - 100 g;
• pienas - 3 šaukštai. l.;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• druska, garstyčios, pipirai - pagal skonį.

Virkite vištieną ir bulves, kol suminkštės ir leiskite atvėsti. Abu ingredientus supjaustykite kubeliais. Nuimkite kauliuką ir nulupkite vaisius, naudodami didelio šaukšto nugarą. Supjaustykite juostelėmis.

Padažas ruošiamas atskirame inde. Sumaišykite pieną, grietinę, garstyčias, pipirus, majonezą ir druską. Išmaišykite ir pridėkite. Papuoškite smulkintais svogūnais.

Salotos su avokadu, vištiena ir alyvuogėmis

Europietiškos virtuvės patiekalas, kurį dažnai galima pamatyti restoranų meniu. Galite virti namuose. Turėtumėte pasiruošti:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• avokadas - 1 didelis;
• salotos - 1 krūva;
• alyvuogės - 180 g;
• sojos padažas - 2 v.š. l.;
• pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 70 ml.

Vištienos krūtinėlę išvirkite ir palikite sultinyje, kol visiškai atvės. Išimkite ir supjaustykite juostelėmis. Kepkite augaliniame aliejuje įkaitintoje keptuvėje 3-4 minutes.Salotos nuplaunamos ir suplėšomos smulkiais gabalėliais.

Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite griežinėliais (kad nepatamsėtų vanduo su citrinos sultimis). Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje, supilkite alyvuoges ir sojų padažą.

Salotos su avokadu, pievagrybiais ir vištiena

Labai skanus salotų recepto variantas su populiariais avokadais, vištiena ir pievagrybiais. Paruošiama per valandą, patiekiama 4 porcijos. Ingredientai parenkami iš anksto:

• švieži pievagrybiai - 200 g;
• vištienos filė - 500 g;
• avokadas – 2 vnt.;
• žalias svogūnas - 3 stiebai;
• kalendra - 1 krūva;
• česnakai - 2 skiltelės;
• druska, pipirai, aliejus - pagal skonį;
• vištienos kiaušiniai - 8 vnt.

Degalų papildymui naudoti:

• sezamo sėklos - 2-3 šaukštai. l.;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• karis, pipirų dribsniai - pagal skonį;
• sojos padažas - 3-4 šaukštai. l.;
• balzamiko actas - 4 šaukštai. l.;
• sojų aliejus - pagal skonį.

Sezamas siunčiamas į įkaitintą sausą keptuvę, kol paruduos. Vištieną ir kiaušinius išvirkite, kol iškeps, atvėsinkite. Česnakas smulkiai supjaustomas. Grybai supjaustomi griežinėliais ir pakepinami keptuvėje su sviestu ir česnaku.

Ištraukę grybus, į tą pačią keptuvę sudėkite pjaustytą vištieną. Supilkite padažą iš visų kartu sumaišytų ingredientų. Maišykite mėsą, kol ji prisisotins užpilu ir apkeps.

Į keptuvę pilamas balzamiko actas ir 100 ml daržovių sultinio bei aliejaus. Supilkite vištienos mėsą ir grybus ir leiskite užvirti. Supjaustytą avokadą dėkite į lėkštę, užpilkite padažu ir išdėliokite ingredientus. Kiaušiniai perpjaunami per pusę ir dedami ant viršaus. Papuoškite kalendra.

Salotos su avokadu, vištiena ir pomidorais

Patiekalas, kuris taps stalo puošmena. Subtilus sotumo ir lengvumo derinys. Paruošimui naudoti:

• avokadas - 500 g;
• vištienos filė - 300 g;
• pomidorai - 300 g;
• paprika - 250 g;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. l.;
• žalumynai, druska, pipirai - pagal skonį;
• majonezo padažui.

Filė nulupama ir verdama, kol suminkštės. Palikite atvėsti sultinyje. Po to išimkite ir smulkiai supjaustykite. Paprikos ir pomidorai nuplaunami ir supjaustomi kubeliais.

Avokadas nuplaunamas, nulupamas ir išimamas kauliukas. Sumaišykite su citrinos sultimis. Viską sudėkite į salotų dubenį, įberkite smulkintų žolelių, druskos ir pipirų. Pagardinkite majonezu.

Salotos su avokadu, pupelėmis ir vištiena

Lengvas pavasariškas patiekalas pietums ar vakarienei. Mažai kalorijų ir daug mikroelementų. Prieš gamindami paruoškite:

• virta filė - 250 g;
• pupelės (konservuotos) - 100 g;
• avokadas – 80-100 g;

Norėdami paruošti padažą:

• malti raudonieji pipirai - 2 g;
• migdolai - 15 g;
• aliejus - 5 g;
• Tabasco padažas - 1 šaukštelis.

Vištienos filė supjaustoma kuo mažesniais gabalėliais arba suplėšoma pirštais į siūlus. Avokadai nulupami, išimami kauliukai ir supjaustomi kubeliais arba plonomis juostelėmis. Pupeles išpilkite, išpilę skystį iš stiklainio.

Padažui skirti ingredientai sumaišomi ir supilami į salotas. Gatavą patiekalą galima patiekti baltuose keraminiuose salotų dubenėliuose.

Išvada

Avokadų ir vištienos salotas nesunku pasigaminti iš lengvai prieinamų ingredientų. Virtą vištieną paruoškite iš anksto ir visas procesas neužtruks ilgiau nei pusvalandį. Įprastą patiekalą nesunku paversti gurmaniška vakariene.

Rekomenduojami įrašai

Salotų receptai su avokadu ir krabų lazdelėmis

Kaip namuose pasigaminti sūdytų žalumynų

Korėjos paparčio salotos: su morkomis, su mėsa, aštrios

Lašišos tartaras su avokadu

Salotos su krevetėmis ir avokadu: receptai su kiaušiniu, rukola, pušies riešutais

Avokadų kvinojos receptai

Aronijų padažas mėsai

Žieminių kriaušių padažas mėsai

Persikų čatnis žiemai