Pelių salotos sūryje: 8 receptai su nuotraukomis

Salotos „Pelės sūryje“ yra labai skanios ir turi daugybę gaminimo galimybių. Bet kuri šeimininkė galės pasirinkti būtent tokį patiekalą, kuris atitiks jos namų ūkio ir svečių skonį. Ant šventinio stalo nuostabiai atrodys originalus užkandis su mielomis pelėmis.

Kaip paruošti salotas „Pelės sūryje“.

Norėdami paruošti salotas, jums reikės tik šviežių, aukštos kokybės ingredientų. Būtina atkreipti dėmesį į produkto galiojimo laiką ir sudėtį, nes, pavyzdžiui, kartaus sūris gali sugadinti viso patiekalo skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę reikia virti, kol iškeps. Tada sultinys gali būti naudojamas sriuboms ar troškiniams gaminti. Nuplautą filė, nuplėštą nuo odelės, dėkite į šaltą vandenį, užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies 1,5 valandos, pasūdykite likus pusvalandžiui iki paruošimo. Atvėsinkite filė, pašalinkite kaulus, jei yra.
2. Virkite kiaušinius 20 minučių pasūdytame vandenyje, nedelsdami įpilkite šalto vandens ir leiskite atvėsti. Šios paslapties dėka lukštą lengviau nulupti.
3. Jei receptas reikalauja daržovių, jas reikia gerai nuplauti, nulupti ir nulupti, ir vėl nuplauti.
4. Norėdami pašalinti svogūno aštrumo perteklių, 2–4 minutes galite užpilti verdančiu vandeniu.
5. Žalumynus reikia išrūšiuoti ir gerai nuplauti (net jei ant pakuotės parašyta, kad išplauti). Patartina 15-25 minutes mirkyti vėsiame pasūdytame vandenyje.

Salotos "Pelės sūryje" su ananasais

Neįtikėtinai skanios salotos, kurios atrodo įspūdingai ir patiks daugeliui.

Produktai:

• virta vištienos krūtinėlė – 0,65 kg;
• konservuoti ananasai – 0,65 kg;
• kietasis sūris – 0,45 kg;
• virtas kiaušinis – 5 vnt.;
• pievagrybiai – 0,5 kg;
• svogūnas - 145 g;
• druska - 8 g;
• majonezas - 350 ml;
• minkštas lydytas sūris – 250 g;
• kokoso drožlių;
• maltų pipirų, gvazdikėlių žiedynų.

Kaip gaminti:

1. Grybus ir svogūnus nuplaukite, supjaustykite kubeliais, pasūdykite ir pakepinkite aliejuje, kol vanduo visiškai išgaruos.
2. Sūrį smulkiai sutarkuokite, krūtinėlę supjaustykite plonais pluošteliais.
3. Ananasus ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.
4. Į plokščią lėkštę išdėliokite salotų indą, vieną 5-8 cm pločio sektorių aptverkite kažkuo trikampiu (tarsi būtų nupjauta sūrio riekelė), likusią erdvę užpildykite sluoksniais ir sandariai sutankinkite. Pirma vištiena, per kiekvieną sluoksnį majonezas, grybai su svogūnais, ananasai, kiaušiniai.
5. Pabarstykite sūriu ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.
6. Lydytą sūrį smulkiai sutarkuokite, suformuokite mažas peles, apvoliokite kokoso drožlėse.
7. Iš kietojo sūrio griežinėlių išpjaukite apvalias ausis ir plonas uodegas, įkiškite dvi į kiekvieną pelę ir vieną uodegą.
8. Padarykite akis iš gvazdikėlių ar pipirų, galite naudoti juoduosius ikrus.
9. Išimkite salotas iš šaldytuvo, nuimkite formą ir rombo formos kamštį, o šonus papuoškite tarkuotu sūriu.
10. Įdėkite peles ir papuoškite salotas plonais sūrio griežinėliais.

Pelės gali būti pagamintos iš sveikų virtų kiaušinių, o ausis, akis ir uodegas – iš bet kokių turimų ingredientų: daržovių gabalėlių, alyvuogių, kukurūzų, žolelių.

Juodi arba raudoni ikrai puikiai tinka pelės akims gaminti.

Salotos "Sūris su pelėmis" su putpelių kiaušiniais

Putpelių kiaušiniai yra labai sveiki, vos 2 gabaliukai prisotina organizmą naudingais mikro ir makroelementais. Iš jų kaip miniatiūrinių peliukų galite pasigaminti puikių salotų.

Jums reikia pasiruošti:

• putpelių kiaušinis – 7 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 5 vnt.;
• virtos bulvės – 0,35 kg;
• Olandiškas sūris – 225 g;
• kumpis arba dešra be riebalų – 225 g;
• majonezas - 180 ml;
• žalias obuolys - 150 g;
• krapai arba petražolės - 20 g;
• violetinis svogūnas - 50 g;
• druskos pagal skonį;
• pipirų žirneliai.

Virimo etapai:

1. Kumpį ir obuolius supjaustykite kubeliais.
2. Sūrį ir kiaušinius, išskyrus vieną, smulkiai sutarkuokite.
3. Bulves sutarkuokite stambia tarka.
4. Svogūną supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
5. Į keptuvę sluoksniais sudėkite kumpį, tada svogūnus ir bulves, pasūdykite ir aptepkite padažu.
6. Tada pusė tarkuotų kiaušinių, susmulkintos žolelės, obuolys, sluoksnis majonezo.
7. Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu ir sūriu ir išimkite keptuvę.
8. Iš putpelių ir vištų kiaušinių gaminkite peles, papuoškite jas ausytėmis ir uodegomis iš sūrio, akimis ir nosimis iš pipirų žirnelių. Juos paskleiskite ant salotų.

Gatavą patiekalą galima papuošti žolelėmis pagal skonį, griežinėliais ir sūrio gabalėliais.

Iš vištienos kiaušinio daroma didžioji pelė, iš putpelių kiaušinių – pelių jaunikliai

Salotos "Sūrio gabalėlis su pelėmis" su žuvies konservais

Tai Mimosa salotų variantas.Reikalingi ingredientai:

• žuvies konservai aliejuje arba savo sultyse – 0,68 kg;
• vištienos kiaušinis – 9 vnt.;
• putpelių kiaušinis – 12 vnt.;
• morkos – 0,58 kg;
• bulvės – 0,75 kg;
• svogūnas - 90 g;
• kietas sūris - 120 g;
• majonezas - 180 ml;
• druska - 8 g;
• žalumynai pagal skonį - 10-15 g;
• gvazdikėlių, kmynų, moliūgų sėklų.

Kaip gaminti:

1. Daržoves išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Svogūną nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
2. Atskirkite trynius nuo baltymų, viską smulkiai sutarkuokite.
3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, keletą griežinėlių palikite papuošimui.
4. Iš žuvies nupilkite sultis, gerai sutrinkite šakute arba blenderiu, dėkite į lėkštę pirmuoju sluoksniu, suformuodami sūrio gabalėlį.
5. Tada svogūnai, sluoksnis majonezo.
6. Bulves, dar kartą įberkite druskos, majonezo ir morkų, susmulkintų žolelių, šiek tiek druskos.
7. Baltymų sluoksnis, vėl majonezas, viršų ir šonus pabarstykite tryniais, paskui sūriu.
8. Nulupkite putpelių kiaušinius, iš gvazdikėlių padarykite nosį pelėms, iš sėklų – akis ir ausis ir meniškai uždėkite ant gatavų salotų.

Kad „Pelės“ salotos būtų gražios, geriau naudoti specialias spyruoklines formas

Salotos "Sūrio gabalėlis su pelėmis" su grybais

Puikios, sočios originalaus skonio salotos.

Produktai:

• rūkytos paukštienos filė – 0,35 kg;
• marinuoti agurkai – 0,23 kg;
• kietasis sūris – 0,21 kg;
• konservuotų pievagrybių – 0,2 kg;
• bulvės – 0,35 kg;
• kiaušinis – 4 vnt.;
• majonezas - 70 ml;
• druska pipirai.

Virimo etapai:

1. Išardykite filė į pluoštus arba smulkiai supjaustykite.
2. Grybus ir agurkus supjaustykite kubeliais.
3. Sūrį ir bulves sutarkuokite smulkia tarka.
4. Atskirkite dviejų kiaušinių baltymus nuo trynių ir smulkiai sutarkuokite.
5. Dubenyje sumaišykite mėsą, grybus, agurkus, bulves su majonezu.
6. Padarykite sūrio gabalėlį, gausiai apšlakstykite kiaušinio plakiniu, tada tryniu, sumaišytu su sūriu.
7. Naudodami sūrio griežinėlius, pipirų žirnelius ir grikių grūdelius iš dviejų kiaušinių padarykite peles ir padėkite jas prie sūrio gabalėlio.

Skanios "Pelių" salotos yra paruoštos.

Konservuotus pievagrybius galite pakeisti šviežiais, kepdami aliejuje 20 minučių

Naujųjų metų salotos „Pelės sūryje“ su vynuogėmis

Puikios aštrios salotos, puikiai tinkančios šventei.

Jums reikia paimti:

• vištienos filė – 0,75 kg;
• kietasis sūris – 0,85 kg;
• kiaušinis – 7 vnt.;
• graikiniai riešutai - 160 g;
• vynuogės be sėklų – 450 g;
• majonezas - 190 g;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• vienas pomidoras arba raudonoji paprika, pipirų žirneliai papuošimui.

Paruošimas:

1. Atskirkite 3 kiaušinių trynius ir baltymus ir smulkiai sutarkuokite.
2. Sūrį sumalkite ant rupios trintuvės, palikdami griežinėlius papuošimui.
3. Vynuoges perpjaukite per pusę arba į ketvirčius.
4. Riešutus ir mėsą sumalkite blenderiu.
5. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus trynius, su majonezu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
6. Dėkite ant indo, suteikite gražią formą, pabarstykite trynių trupiniais.
7. Iš keturių kiaušinių ir sūrio padarykite peles ir dėkite ant salotų.

Paruoštas „Pelių“ salotas papuoškite sūrio gabalėliais, pomidorais ir raudonąja saldžiąja paprika

Salotos "Sūrio griežinėlis su pelėmis" su kumpiu

Puikios salotos su pelėmis, kurios patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Jums reikia paimti:

• kumpis arba neriebi dešra, pieniškos dešrelės – 0,45 kg;
• kiaušinis – 6 vnt.;
• kietasis sūris – 0,68 kg;
• švieži agurkai - 0,6 kg;
• žalias svogūnas - 45 g;
• grietinė - 120 ml;
• druskos.

Kaip gaminti:

1. Iš sūrio išpjaukite 4 plonas riekeles, kad susidarytumėte sūrio gabalėlį, į juos įpjaukite 2 apskritimus - jie bus naudojami pelėms.
2. 4 kiaušinius supjaustykite kubeliais.
3. Sutarkuokite likusį sūrį.
4. Smulkiai supjaustykite agurkus ir supjaustykite svogūną.
5. Sumaišykite visus ingredientus su grietine, įberkite druskos pagal skonį.
6. Dėti trikampiu į lėkštę, iš šonų uždėti sūrio, uždengti kita rieke.
7. Iš dviejų kiaušinių ir sūrio gabalėlių padarykite peles ir uždėkite jas ant sūrio gabalėlio.

Jei mėgstate aštrius patiekalus, galite įdėti kelias skilteles česnako, maltų pipirų, o vietoj grietinės naudokite majonezo ir garstyčių užpilą.

Salotoms „Pelės“ papuošti galite naudoti šviežias salotas ir kitus žalumynus pagal skonį

Sūrio užkandis „Pelės prie sūrio“

Šis originalus užkandis su pelėmis atrodo nuostabiai patrauklus.

Jums reikia paimti:

• krabų lazdelės – 0,35 kg;
• kietasis sūris – 0,35 kg;
• kiaušinis – 4 vnt.;
• česnakai - 6-8 skiltelės;
• majonezas - 150 ml;
• ridikėliai;
• druskos, juodųjų pipirų.

Virimo etapai:

1. Kiaušinius smulkiai sutarkuokite, kaip ir sūrį.
2. Krabų lazdeles sumalkite trintuvu kartu su česnaku.
3. Viską sumaišykite į vienalytę masę su majonezu, įberkite druskos pagal skonį.
4. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
5. Formuokite peles, išdėliokite jas ant salotų lapų ratu, ausytėms naudokite ridikėlių griežinėlius, iš pipirų padarykite akis ir nosytes.
6. Į centrą įdėkite keletą sūrio gabalėlių.

Šventinis užkandis paruoštas.

Pelės uodegoms galite naudoti krabų lazdeles, žaliųjų svogūnų plunksnas ir sūrio juosteles.

Sūrio salotos pelės formos

Šios puikaus skonio salotos atrodo tikrai šventiškai, kaip tik šventiniam stalui.

Reikalinga:

• virta dešra arba dešrelės be riebalų – 450 g;
• oranžinė – 0,28 kg;
• kietasis sūris - 160 g;
• lydytas sūris – 120 g;
• kiaušinis – 6 vnt.;
• Juodosios alyvuogės;
• majonezas - 60 ml.

Kaip gaminti:

1. Smulkiai supjaustykite dešrą, nulupkite apelsiną ir nuimkite odeles, supjaustykite gabalėliais, nupilkite likusias sultis.
2. Abiejų rūšių sūrį ir kiaušinius smulkiai sutarkuokite.
3. Sumaišykite dešrą, sūrį ir apelsinus su majonezu, lėkštėje suformuokite žiurkę.
4. Pabarstykite kiaušiniu. Iš alyvuogių padarykite akis ir nosį, iš plonos dešros riekelės nupjaukite letenėles, ausis ir uodegą.

Jei pageidaujama, dalį alyvuogių galima dėti į pačias salotas. Prieš patiekdami pikantišką užkandį padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.

Iš krapų stiebelių ar kitų tinkamų žalumynų galima pasidaryti ūselių

Išvada

„Pelės sūryje“ salotos turi puikų skonį ir originalią išvaizdą. Tokį užkandį galite paruošti su vaikais – vaikai mielai papuoš peles ir padės jas į vietą. Paruošimas nereikalauja specialių ingredientų ar daug laiko. Svečiams ir namiškiams toks patiekalas ant stalo bus maloni staigmena.

Rekomenduojami įrašai

Salotų receptai su avokadu ir krabų lazdelėmis

Kiaulpienių salotos: nauda ir žala

Avokadų ir vištienos salotų receptai

Tuno ir avokado salotų receptai

Lašišos tartaras su avokadu

Avokadų kvinojos receptai

Skaldyti agurkai: kiniškų salotų receptai

Salotos su austrių grybais: paprasti receptai su nuotraukomis kiekvienai dienai ir žiemai

Salotos iš agurkų, cukinijų ir paprikų žiemai: receptai su nuotraukomis namuose