Turinys
Veislės stalo morkos skirstomi pagal brendimo laikotarpius į ankstyvą, vidutinio nokimo ir vėlyvas nokinimas. Laikas nustatomas nuo daigumo iki techninės brandos.
Rinkdamiesi skanias morkų veisles parduotuvėje, turėtumėte sutelkti dėmesį į ženklą „puikus skonis“ arba „labai geras skonis“.
Tačiau norėdami pasirinkti geriausią savo svetainės įvairovę, turėtumėte atsižvelgti į keletą veiksnių:
- dirvožemio kokybė. Ilgavaises veisles galima sodinti į lengvą, purią žemę, trumpavaises morkas – į sunkią molingą žemę;
- brendimo laikas. Anksčiausiai sunokusios veislės yra trumpavaisės;
- produktyvumas. Įdomiai atrodančios veislės morkos su apvaliais vaisiais greitai auga, bet nesiskiria produktyvumu;
- komerciniais tikslais. Jei morkos auginamos pardavimui, geriau imti atvežtines gražias veisles, nors jos ir nėra tokios geros kaip naminės. Patiems geriau imti naminius, kurie geriau prisitaikę prie vietos sąlygų ir yra saldesni.
- spalva. Balta, raudona, juoda, violetinė, geltona, oranžinė, rožinė, bordo ir net žalia. Šiandien galite rasti beveik bet kokios spalvos morkų. Kiekvienas iš jų turi savo įdomių savybių.
Kokias morkų veisles geriausia sodinti, turi nuspręsti vasarnamio sklypo savininkas.
Dažniausiai ankstyvos nokinimo morkų veislės pasižymi sultingumu, tačiau mažesniu sacharidų kiekiu nei vidutinio ir vėlyvojo nokimo veislėse, taip pat neatlaiko ilgalaikio sandėliavimo. Bet jie sutinka laiku, kai labai norisi šviežių jaunų morkų.
Geriausios anksti prinokusių morkų veislės
Veislė Alenka
Didelio derlingumo ankstyvo nokimo veislė. Supakuoti produktai subręsta tik per 50 dienų. Vaisiai ne itin ilgi, iki 12 cm.Šaknies svoris iki 100 g.Cukrus 5,4-8,5%, karotino iki 13,5%. Šios veislės skonis nėra toks saldus kaip vėlesnių veislių, tačiau turi daug drėgmės.
Renkantis kurį Morkų įvairovė nuo ankstyvo nokinimo tiks sunkiam gruntui, atkreipkite dėmesį į laiko patikrintą Karotel.
Variety Carotel Parisian
Geriausia anksti nokstančių morkų veislė, galinti augti sunkiose molingose dirvose. Vidutinis nokinimo laikotarpis yra apie 72 dienas. Šakninės daržovės, kurių skersmuo iki 5 cm, svoris iki 60 g. Turi daug sacharidų ir karotino. Vaikams jis labai patinka dėl subtilaus minkštimo ir didelio saldumo. Tinka tiek vartoti šviežiai, tiek konservuoti ir šaldyti. Deja, jis netinka ilgalaikiam saugojimui, nes yra linkęs įtrūkti.
Geriausios vidurio sezono morkų veislės
Nesunku susipainioti dėl vidutinio sezono morkų veislių, nes jų pasirinkimas labai platus ir visos skelbiamos kaip geriausios. Plačiai žinomos tokios veislės kaip Nantes 4 ir Vitaminnaya 6. Tačiau daugelis kitų vietinės selekcijos veislių nėra prastesnės už šias veisles.
Veislė Losinoostrovskaya 13
Senas ir populiarus sodininkai turi įvairių. Rekomenduojama veisti beveik visoje Rusijoje. SSRS buvo išvesta kaip šalčiui atspari veislė, leidžianti ją auginti net tuose regionuose, kur vasara trumpesnė nei šiai veislei subręsti reikalingas laikas (vidutiniškai 110 dienų). Veislė ištveria iki -4°C šalčius.
Šakniavaisių ilgis daugiau nei 15 cm, svoris iki 115 g.Spalva ryškiai oranžinė, tai rodo didelį karotino kiekį: 18,5 mg/100 g. Veislės derlius labai didelis, iki 7,5 kg/m².
Maskvos žiemos veislė a 515
Kadaise beveik pamiršta veislė šiandien grįžo į savo poziciją, o gamintojai netgi pradėjo siūlyti Maskvos žiemines sėklas ant juostos, todėl sodinti šią morką daug lengviau.
Veislė klasifikuojama kaip vidutinio sezono. Galima sėti prieš žiemą. Žieminiams pasėliams tinka rinkti surištus produktus 10 dienų anksčiau nei Nante. Vaisiai iki 16 cm ir sveria iki 170 g Šakniavaisiai ryškiai oranžinės spalvos. Produktyvumas iki 7 kg/m².
Veislė skirta auginti beveik visoje Rusijoje. Tai naudinga ne tik žiemkenčių pasėliams. Gerus rezultatus rodo sėjant balandžio-gegužės mėn. Geriausias iš tų, skirtų šviežiam vartojimui žiemą. Turi aukštą išlaikymo kokybę.
Geriausios vėlai sunokusių morkų veislės
Veislė rudens karalienė
Vėlai nokstanti, palyginti jauna veislė. Į valstybės registrą įrašytas 2005 m. Veislė rekomenduojama Vidurio zonai ir Tolimųjų Rytų regionui. Brandinimas trunka 125 dienas.
Šakniavaisiai stambūs, tačiau gana plačiai skiriasi savo dydžiu (20-30 cm). Svoris 80-230 g Šakniavaisių forma kūgio formos, šiek tiek smailiu galu. Minkštimo spalva yra tamsiai oranžinė, beveik raudona. Veislė labai derlinga. Suteikia iki 9 kg/m².
Jis nėra ypač saldus.Sacharidų kiekis iki 11%, karotino iki 17 mg. Puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui, išsaugo savo skonį.
Raudonojo milžino veislė
Vėlyvos brandos morkų veislė gražiomis, lygiomis, apie 25 cm ilgio šaknimis, kurioms sunokti reikia 150 dienų. Šakninės daržovės tamsiai oranžinės, karotino kiekis iki 15 mg/100 g. Puikiai tinka ilgalaikiam laikymui ir šviežiam vartojimui.
Atsiliepimai
Neteisingai užauginus, neįmanoma gauti kokybiškų morkų, kurios pasižymėtų visomis gamintojo deklaruotomis savybėmis. Geriausios morkos gaunamos naudojant kompetentingas žemės ūkio technologijas.
Žemės ūkio technologija
Nusileidimo vietos pasirinkimas
Morkos mėgsta tiesioginius saulės spindulius, todėl rinkitės joms vietą, kurioje saulė būtų kuo ilgiau. Pavėsyje sumažėja šakniavaisių derlius ir skonis.
Geriausi morkų pirmtakai yra nakvišiai, kopūstai, agurkai, česnakai ir svogūnai.
Lovų paruošimas
Norint gauti kokybiškas morkas, dirva sėjai turi būti paruošta iki 25 cm gylio.Morkoms auginti daromi keteros, padidinančios derlingos dirvos aukštį. Jei prisimenate, kad kai kurių veislių morkos gali užaugti daugiau nei 20 cm ilgio, neturėtumėte tingėti. Šakniavaisiai turi turėti vietos augti, tada jis nesilankstys ir rezultatas bus graži, lygi morka.
Keteros daromos 0,6 m atstumu viena nuo kitos. Viršūnės išlygintos, kad būtų sukurta 0,3 m pločio lova.
Iš anksto tręšti nereikia, vėliau sodinukus reikės pamaitinti.
Sėklų paruošimas sėjai
Kad nebūtų eikvojama energija ir apsėti plotai, sėklas geriau paruošti sėjai. Paruošimas atpažins tuščias sėklas ir pagreitins gerų sėklų daigumą. Čia nereikia jokių pastangų. Sėklos tiesiog užpilamos šiltu vandeniu ir paliekamos 10 valandų, po to paviršiuje plūduriuojantys čiulptukai sugaunami ir išmetami.
Likusios kokybiškos sėklos kelioms dienoms dedamos ant drėgno audinio, palaikant +20-24°C temperatūrą. Sėklos išsirita po 3 dienų.
Vaizdo įrašas, kaip paruošti sėklas ir sodinti morkas
Sėja
Paruoštose lysvėse daromos 3 cm gylio vagos ir į jas poromis 2 cm atstumu dedamos morkų sėklos ir pabarstomos žemėmis 1,5 cm storio.Galite tiesiog išbarstyti sėklas išilgai keteros viršaus, uždengdami jas žeme. Į 1 m² pasėjama ne daugiau kaip 60 g sėklų.
2019 metų vasaros sezonui gamintojas siūlo naują produktą: morkų sėklas, jau paruoštas sodinti ant popierinės juostelės arba gelinėse dražėse.
Sodinant ant popieriaus, juosta kraštais įdedama į griovelius ir apibarstoma žeme. Visos kitos parengiamosios ir vėlesnės manipuliacijos atliekamos pagal standartinę schemą. Vienintelė išimtis yra ta, kad sėklos jau yra priklijuotos prie popieriaus 5 cm atstumu ir ateityje nereikia ravėti.
Čia taip pat yra niuansas. Patyrę sodininkai mano, kad retai pasodintos morkos tampa per didelės ir stambios. Štai kodėl iš pradžių sėklos sėjamos 2 cm atstumu, o vėliau ravėjamos, po antrojo ravėjimo atstumas tarp šakniavaisių padidinamas iki 6 cm.
Žiemą namuose ant tualetinio popieriaus galite klijuoti bet kokias mažas sėklytes. Tačiau procesas užima daug laiko ir reikalauja didelio atkaklumo bei tikslumo.
Gelio tabletės turi tam tikrų pranašumų, palyginti su kitais sėjos būdais. Sėkla, uždaryta granulėmis, yra apsaugota nuo nepalankių išorinių sąlygų ir, be drėgmės, papildomai aprūpinama maistinėmis medžiagomis.
Laistymo metu gelis sugeria vandenį tam tikru kiekiu. Vandens perteklius praeis pro sėklą. Taigi gelis apsaugo sėklą nuo puvimo. Tuo pačiu metu, jei dirvoje trūksta vandens, gelis pamažu suteikia sėklai vandenį, kurį ji sugėrė laistymo metu, o sėkla neišdžiūsta.
Sodinant gelio piliules, morkų sėklos dedamos į vagas įprastu 2 cm atstumu.Sėklos, uždengtos žeme, laistomos labai gerai. Po to 2 savaites galite pamiršti apie laistymą.Tolesnės manipuliacijos su pasėliais atliekamos pagal standartinę schemą.
Rūpinimasis morkomis
Sėklos dygsta ilgai, o jauni augalai auga ne greičiau. Kartais pirmą kartą ravėti gali prireikti dar prieš sudygstant. Morkų sėklos be išankstinio apdorojimo dygsta 40 dienų, o vietoje pasėlių spėja išaugti piktžolės, kurias reikės ravėti. Piktžolės turi labai blogą poveikį morkų vystymuisi.
Jei piktžolių nebuvo, tada pirmą kartą morkų pasėliai ravinami, tiksliau, retinami, praėjus keturiolikai dienų po ūglių atsiradimo. Po retinimo atstumas tarp augalų išlieka 3 cm.Jei sėklos buvo pasodintos retai, pirmojo retinimo nereikia. Pasirodžius pirmoms dviem poroms lapų, morkos vėl ravėjamos, atstumas tarp augalų padvigubinamas.
Trąšos ir laistymas
Norėdami gauti aukštos kokybės morkas, turite ypač pasirūpinti, kad joms nereikėtų vandens. Trūkstant vandens, morkos tampa suglebusios ir karčios. Dirvožemis turi būti sudrėkintas per visą šakniavaisių ilgį. Suaugusios morkos laistomos taip, kad vanduo sudrėkintų 30 cm žemės sluoksnį.
Jei vasara karšta ir dažnai lankotės savo vasarnamyje, nereikia iš karto pilti daug vandens ant sausų lovų. Morkos sutrūkinės ir taps netinkamos laikyti. Geriau pradėti nuo 3 litrų vienam m², o kas antrą dieną vėl laistyti 6 litrų vienam metrui. Toliau priklausomai nuo oro.
Skirtingai nuo daugelio kitų sodo kultūrų, morkoms nereikia didelio azoto kiekio, todėl pagrindinė trąša joms šerti yra kalis-fosforas.
Praėjus mėnesiui po sudygimo, morkos šeriamos pirmą kartą, o antrą kartą – po dviejų. Paskaičiuoti reikiamą kietųjų trąšų kiekį gana sunku, todėl šakniavaisius patogiausia šerti skystomis trąšomis. Į kibirą vandens pridėkite vieną iš trijų maitinimo variantų:
- 1 valgomasis šaukštas. l. nitrofosfatas;
- 2 puodeliai pelenų;
- kalio nitrato 20 g, dvigubo superfosfato ir karbamido po 15 g.
Vaizdo įrašas apie tai, kaip užauginti gerą derlių:
Ligos ir kenkėjai
Apskritai morkos retai serga. Yra trys pagrindinės problemos: Alternaria, Phoma ir morkų musė.
Alternaria maras
Šiuo grybeliu užkrėstų morkų laikyti negalima. Būnant žemėje, augalų pažeidimo požymis yra apatinės lapų dalies juodėjimas ir žūtis. Patys lapai pagelsta.
Kova su liga – tai sėjomainos palaikymas (morkos grąžinamos į pradinę vietą po 4 metų), sėklų apdorojimas prieš sodinimą ir augalų purškimas Bordo mišiniu.
Visi likučiai po derliaus nuėmimo turi būti sunaikinti, o morkų saugyklos dezinfekuojamos formaldehidu arba balikliu.
Fomoz
Pirmaisiais sėjos metais morkoms nepavojinga. Jis pradeda vystytis ant šakniavaisių, laikomų saugojimui. Tačiau sodinant šakniavaisius sėkloms gauti, morkos arba žūva, arba krūmas nusilpsta ir išaugina mažiau sėklų.
Pagrindinis Phoma pavojus yra tai, kad užsikrės ir sėklos, gautos iš užkrėsto šakniavaisio.
Gydymo nėra, galimos tik prevencinės priemonės:
- sėjomaina;
- kruopštus rūšiavimas prieš sandėliavimą pašalinant visus abejotinus ir užterštus šakniavaisius;
- sandėlio dezinfekcijai ir jos temperatūros palaikymui morkų saugykla 1-2°C temperatūroje;
- privalomas sėklų apdorojimas arba sveikų augalų sėklų naudojimas.
Kasmet sėjant morkas iš pirktų sėklų, užsikrėtimo nuo sėklos rizika yra minimali, tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad Phoma gerai išsilaiko ir augalų liekanose, todėl po derliaus nuėmimo augalų dalis būtina sunaikinti.
morkų musė
Parazitas, kurio lervos gali sunaikinti visą morkų derlių. Ką jie gali sugalvoti, kad apsisaugotų nuo šio kenkėjo.
Vienas pagrindinių profilaktikos būdų – nesėti morkų žemose ar pavėsingose vietose. Musė nemėgsta saulės ir vėjo. Norėdami jį atbaidyti, morkos sėjamos su česnaku, svogūnais ar pomidorais. Tai turi papildomos naudos, nes morkos savo ruožtu atbaido svogūnų ir česnakų kenkėjus – svogūnų musę.
Per morkų lysvės perimetrą pasėtos medetkos ir medetkos vilioja morkų muselės priešus. Taip pat būtina stebėti sodinimo tankumą, laiku retinti morkas. Musė taip pat nemėgsta įsikurti vėdinamuose pasėliuose.
Morkų kvapą galite nuslopinti pipirų ir garstyčių užpilu. Taip pat purendami dirvą galite jų įberti į dirvą. Musė netoleruoja durpių trupinių, todėl ja galima užpildyti eiles.
Vaizdo įraše parodytas dar vienas įdomus būdas kovoti su šiuo kenkėju:
Sunkioje dirvoje „Rudens karalienė“ auga labai prastai, derlius šlykštus, o morkos neskanios. Sunkiems tinka „Canada“, puikus rezultatas. O kad morkos nesusirgtų ir jų nesuvalgytų morkų musė, jas reikia laistyti 2-3 kartus per sezoną, su 20 dienų intervalu, pradedant nuo birželio 1 d., su tokia sudėtimi - 10 litrų vandens. - 0,5 arbatinio šaukštelio boro rūgšties (ištirpinkite atskirai karštame vandenyje) + 0,5 šaukštelio. kalio permanganatas. Po kruopštaus laistymo supilkite į eilių tarpus. Tai apima maitinimą ir kovą su kenkėjais ir ligomis. burokėliai taip pat.