Turinys
Valgomosios šakniavaisinės daržovės yra didelė daržovių grupė, įskaitant kryžmažiedžius, skėčius, žąsis ir asteraceae augalus. Dažniausiai šios grupės augalai yra valgomosios morkos. Jis pasižymi puikiomis skonio savybėmis ir turtinga vitaminų sudėtimi. Stalo morkos gali būti ankstyvos, vidutinio sunokimo ir vėlyvos. Pažvelkime atidžiau į jo veisles, priklausomai nuo nokinimo laikotarpio.
Ankstyvos brandos valgomųjų morkų veislės
Skirtingai nuo vidutinių ir vėlyvųjų veislių, ankstyvosios veislės nėra tokios saldžios. Jie jūsų nenudžiugins didžiuliu derliumi, o jų galiojimo laikas trumpas. Tačiau jų išskirtinis bruožas yra trumpas auginimo sezonas, ne ilgesnis kaip 100 dienų.
Artek
Išskirtinis Artek bruožas – puikus skonis. Sultingose oranžinės ir raudonos spalvos šakniavaisiuose yra 14% sausųjų medžiagų, iki 7% cukraus ir 12 mg karotino. Savo forma jie primena sustorėjusį cilindrą, siaurėjantį pagrindo link. Ant lygaus šakniavaisių paviršiaus yra nedideli grioveliai. Bendras Artek skersmuo yra 4 cm, o 2/3 skersmens yra šerdis. Vidutinis subrendusios morkos ilgis bus 16 cm, svoris – apie 130 gramų.
Artek pasižymi puikiu atsparumu baltajam puvimui.
Linksmas F1
Žalia šio hibrido lapų rozetė slepia vidutinio dydžio šakniavaisius. Jų svoris neviršys 100 gramų. Cilindrinė Zabavos forma, kaip ir jos minkštimas, nudažytas ryškiai oranžine spalva. Šio hibrido šakniavaisiuose yra iki 12 % sausųjų medžiagų, 8 % cukraus ir 15 mg karotino. Anksti nokstanti Zabava puikiai tinka laikyti žiemą.
Nantas 4
Ryškiai oranžinė Nantes 4 morka yra gana lygi ir cilindro formos su apvaliu buku galu. Didžiausias jo ilgis bus 17 cm, o svoris neviršys 200 gramų. Minkštimas yra puikaus skonio: labai švelnus ir sultingas. Šakninės daržovės puikiai gali būti naudojamos tiek šviežios, tiek perdirbimui. Dėl didelio karotino kiekio ši morka labai naudinga vaikams. Nanto derlius yra iki 7 kg iš kvadratinio metro.
Vidutinio sezono stalo morkų veislės
Skirtingai nuo ankstyvųjų veislių, vidutinės turi didesnį derlių ir geresnį galiojimo laiką. Jų auginimo sezonas truks iki 120 dienų.
Šantanajus
Tai viena iš labiausiai paplitusių valgomųjų morkų rūšių. Savo forma jo šakniavaisiai panašūs į nupjautą, bukais galais kūgį. Lygus paviršius ir tankus minkštimas yra sodriai oranžinės-raudonos spalvos. Šiame fone išsiskiria didelė geltonai oranžinė šakniavaisių šerdis. Šakniavaisiai šakniavaisiai turi ne tik puikų skonį, bet ir aromatą.Cukraus jame neviršys 7%, o karotino – 14 mg. Dėl šios sudėties morkos yra universalios.
Pagrindinės Chantane savybės yra ankstyvos stiebų nebuvimas ir imunitetas ligoms. Derlius bus apie 8 kg iš kvadratinio metro.
imperatorius
Imperatoriui būdingos gana didelės, bukais galais, cilindro formos šaknys. Jų lygus paviršius turi mažus griovelius ir yra oranžinės-raudonos spalvos. Šakniavaisių ilgis sieks iki 30 cm, o svoris – iki 200 gramų. Imperatorius turi tankų, sultingą minkštimą su maža šerdimi. Tai vienas iš karotino kiekio rekordininkų – beveik 25 mg.
Ankstyvas gėlių ūglio išleidimas nekelia pavojaus imperatoriui, kaip ir priešlaikinis stiebų atsiradimas. Jis gerai laikomas ir netgi gali pagerinti savo skonį saugojimo metu.
Losinoostrovskaja
Tai viena iš dažniausiai kūdikių maistui naudojamų šakniavaisių. Jo vaisiai yra cilindro formos, siaurėjantys žemyn. Jų ilgis apie 20 cm, svoris – 150 gramų. Morkų lygaus paviršiaus ir tankaus minkštimo spalva yra tokia pati – oranžinė. Maža šerdis niekuo neišsiskiria savo fone. Ši veislė pelnė vaikų meilę dėl savo saldumo, sultingumo ir švelnumo. Be to, jame gausu karotino.
Šakniavaisių derlius iš kvadratinio metro neviršys 7 kg. Tuo pačiu metu jis gali būti laikomas ilgą laiką. O Losinoostrovskajos atsparumas šalčiui leidžia jį sodinti prieš žiemą.
Vėlyvos nokinimo stalo morkų veislės
Kardamas F1
Puiki hibridinė veislė universaliam naudojimui.Jis turi pusiau išsiskleidžiančią tamsiai žalių ilgų lapų rozetę. Kardame šakninė daržovė yra buko kūgio formos. Jis gana ilgas, bet jo svoris neviršys 150 gramų. Iš tamsiai oranžinės spalvos minkštimo išsiskiria maža oranžinė šerdis. Cardama yra labai skani ir produktyvi hibridinė veislė. Dėl to, kad jo šakniavaisiai yra atsparūs trūkinėjimui, jį galima laikyti ilgą laiką.
Rudens karalienė
Rudens karalienė yra populiariausias vėlai sunokęs šakniavaisis. Jo žali, šiek tiek išpjaustyti lapai sudaro besiskleidžiančią rozetę. Po juo slypi didelė kūgio formos šakninė daržovė su smailiu galu. Jo ilgis yra apie 30 cm, o svoris - 250 gramų. Šakniavaisių paviršius, taip pat minkštimas ir šerdis nudažyti sodriai ryškiai oranžine spalva. Minkštimas nuostabaus skonio: vidutiniškai sultingas ir saldus. Jame sausųjų medžiagų bus 16%, cukraus - 10%, karotino apie 17%. Rudens karalienė nepraras savo skonio savybių net ir ilgai laikant.
Flaccoro
Graži išvaizda yra Flaccoro vizitinė kortelė. Šios veislės kūginės ryškiai oranžinės šaknys yra lygios ir gana didelės: iki 30 cm ilgio ir 200 gramų svorio. Jų švelnus ir sultingas minkštimas turi daug karotino. Tinka tiek šviežiai, tiek perdirbimui. Flaccoro turi gerą atsparumą pagrindinėms ligoms ir kenkėjams, be to, jo šakniavaisiai nėra jautrūs įtrūkimams. Derlius bus apie 5,5 kg iš kvadratinio metro. Tuo pačiu metu derliaus nuėmimas gali būti atliekamas ne tik rankiniu būdu, bet ir mechaniškai. Ši savybė leidžia jį auginti pramoniniu mastu.
Visos svarstomos stalo morkų veislės galės pradžiuginti sodininką tinkamu derliumi. Norėdami tai padaryti, jums tereikia laikytis gamintojo rekomendacijų, nurodytų ant sėklų pakuotės.
