Turinys
Daugelyje įprastų patiekalų yra morkų. Be maisto gaminimo, jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetikoje. Gali atrodyti, kad morkų auginimas yra paprastas, tačiau iš tikrųjų šis verslas reikalauja žinių ir tam tikrų subtilybių.
Morkų veislių Leningrado srityje apžvalga
Kai kuriuose regionuose verta sodinti specialiai zonuotas veisles. Štai kaip išsirinkti geriausias morkas sodinti Leningrado srityje.
Nantas 4
Ši veislė yra vidutinio sezono veislė, iki derliaus nuėmimo trunka nuo 78 iki 105 dienų. Cilindro formos morkos užauga 16 cm ilgio, sveria apie 100-120 g Šakniavaisiai ryškiai oranžiniai, išorinis paviršius lygus, yra nedidelių įdubimų.
Jis turi ryškiai rausvą minkštimą, sultingą, aromatingą ir saldų skonį. Ši veislė laikoma viena geriausių, tinkama sėjai žiemą. Didelio derlingumo – apie 6 kg. Augalas neatsispiria baltam ir pilkajam puvimui. Veislė dažnai naudojama pramoniniuose augaluose. Šakninės daržovės gerai laikomos pirmoje žiemos pusėje.
Nantskaya 14
Pagal pagrindinius rodiklius (įskaitant auginimo sezoną, šakniavaisių savybes) veislė šiek tiek skiriasi nuo Nantes 4. Tai taip pat viena iš labiausiai paplitusių morkų veislių tarp sodininkų. Jis turi puikų skonį ir yra laikomas geriau nei aprašytas aukščiau.
Losinoostrovskaya 13
Veislė vidutinio sezono, sunoksta apie 80–120 dienų. Morkos siekia 15 cm ilgio, gana didelė masė – 70-155 g. Veislės šakniavaisiai auga cilindro formos, nosis gali būti buka arba šiek tiek smaila. Išorinis paviršius yra oranžinis, su mažomis tamsiomis dėmėmis. Jis turi malonų minkštimą ir puikų skonį.
Veislės derlius yra 5-6 kg. Augalas gerai atsparus ligoms (puvimo nepažeidžiamas taip dažnai kaip Nantes 4 veislė). Losinoostrovskaya morkos pasižymi labai dideliu karotino kiekiu, o sandėliuojant jo dalis padidėja pusantro karto.
Maskvos žiemos A-515
Ši morka tęsia vidurio sezono veislių seriją. Jo forma pailga, kūgio formos, nosis buka. Šerdis sudaro iki pusės viso skersmens, turi suapvalintus arba netaisyklingus kontūrus. Minkštimas yra rausvai oranžinės spalvos ir gero skonio.
Ši morkų veislė yra labai derlinga. Tinka sėti žiemą. Tai laikoma viena iš tinkamiausių veislių ilgalaikiam saugojimui.
Chantenay 2461
Veislė veda rausvai oranžinius vaisius kūgio formos buku galu. Morkos užauga apie 12-18 cm ilgio ir 4-8 cm skersmens.Tai anksti derančios veislės. Kol vaisiai sunoksta ir prasideda derliaus nuėmimas, praeina iki 95 dienų.Morkos gerai auga priemolyje.
Skoninėmis savybėmis veislė nusileidžia aukščiau paminėtoms veislėms - Nantes 4 ir Nantes 14. Tačiau vaisiai išsilaiko ilgiau.
Khibinskaja
Ši veislė, pritaikyta sąlygoms Šiaurės vakarai. Galima sakyti, kad tai naujas pasirinkimas. Augalas duoda gausų derlių ir per gana trumpą laiką. Vaisiai yra puikaus skonio ir ilgai laikomi.
Yra daug veislių, skirtų šiauriniams regionams. Nors pietiniuose regionuose veislių pasirinkimas kiek didesnis, morkas gali užsiauginti ir tie, kurie gyvena vėsiame klimate.
Kaip gauti ankstyvą derlių
Norėdami gauti ankstyvą derlių, daugelis sodininkų prieš žiemą pasėja morkų sėklas. Tai turėtų būti padaryta prieš ateinant stabiliems šalčiams, taip pat reikėtų rinktis tokiam auginimui skirtas veisles. Žieminės sėjos lysvė skiriama vietovėje su nedideliu nuolydžiu į pietus arba pietvakarius. Dėl tinkamos vietos pavasarį dirva greičiau atitirps, o vanduo nesustings paviršiuje.
Toliau pateikiami pagrindiniai dirvožemio paruošimo punktai:
- Lysvę jie pradeda ruošti likus mėnesiui iki planuojamos sėjos, kol dirva užšals ir bus galima kruopščiai iškasti;
- morkoms tinka plotas, kuriame šį sezoną buvo sodinami kopūstai, cukinijos, agurkai, svogūnai (bet kokie), moliūgai, bulvės;
- vėl į tą pačią sritį pasodinti morkas galimas ne anksčiau kaip 4 metai;
- dirva sodo lysvėje pirmiausia išvaloma nuo likusių žalumos ir iškasama iki 35–40 cm gylio;
- dirva šeriama trąšomis.
Kaip trąšos morkoms sodinti naudoti humusą (1-2 kibirai vienam kvadratiniam metrui dirvos). Taip pat galite naudoti superfosfatą (pusė šaukšto vienam metrui) arba kalio druską (2 arbatinius šaukštelius).
Be mineralinių priedų, galite naudoti įprastus pelenus. Ruošiant dirvą užtenka vienos stiklinės vienam kvadratiniam metrui. Jei dirvožemis sunkus, įpilkite supuvusių pjuvenų.
Kaip paruošti lovą morkoms
Iškasus ir patręšus žemę reikia supurenti. Sodo lysvėje susidaro apie 5 cm gylio vagos.Tarp jų paliekamas 20-25 cm tarpas.Atėjus laikui sėti morkų sėklas, grioveliai įsikurs ir jų gylis sieks 2-3 cm.
Sėjant morkų sėklas, žemę reikia užpilti iš anksto, kad būtų užpildytos vagos. Iki to laiko jis bus laikomas šiltoje patalpoje.
Sėjama į užšalusią dirvą, kai susidaro žema temperatūra. Paprastai tai įvyksta lapkričio viduryje. Siekiant užtikrinti pakankamą sodinukų skaičių, sėklos norma vienai lysvei didinama ketvirtadaliu. Baigus sėti, vagos užberiamos iš anksto paruošta žeme. Ant viršaus reikia uždėti ploną durpių ar humuso sluoksnį. Kai sninga, lova papildomai uždengiama.
Darbas sode ankstyvą pavasarį
Prasidėjus pavasariui laikas grįžti prie darbų sode. Kad sniegas greičiau ištirptų ir žemė pradėtų sušilti, sniegas nedelsiant pašalinamas. Kartais durpės išsibarsto ant paviršiaus. Tamsiosios trąšos greičiau įkaista saulėje, todėl likęs sniegas greičiau nutirpsta nuo sodo lysvės.
Yra dar viena galimybė paspartinti morkų nokimą. Virš sodo lovos įrengta pastogė. Už tai:
- pritvirtinkite lankus per visą lovos ilgį;
- Ant lankų klojama neaustinė medžiaga (plėvelė, spunbondas ir kt.).
Darbų sąrašas atsiradus ūgliams
Morkų lysvę reikia gerai prižiūrėti. Sodininkui reikia:
- atlaisvinti dirvą;
- išlaisvinkite sodo lysvę nuo piktžolių;
- retinti daigus;
- Tręškite laiku.
Purenimas svarbus, nes po šios procedūros pagerėja deguonies srautas į daigus. Kai dirva išdžiūsta, reikia atlaisvinti tarpus tarp eilių.
Praėjus porai savaičių po daigų atsiradimo, piktžoles reikia pašalinti. Tuo pačiu metu išretinama morka. Tarp augalų turi būti 2 cm atstumas.Po dviejų su puse savaitės retinimas kartojamas. Dabar tarp daigų reikia palikti 5 cm.
Jei reikia, dirvą galima vėl patręšti. Norėdami tai padaryti, išilgai vagų įterpiamos azoto trąšos, kurių proporcija yra pusė šaukšto vienam kvadratiniam metrui. Žiemą pasodinus šviežią morkų derlių galima gauti birželio pirmoje pusėje.
Derliaus detalės
Derlius nuimamas skirtingu laiku. Jas lemia veislės savybės. Pirmiausia tai atliekama morkų derliaus nuėmimas, pasodinta žiemą. Atliekant retinimą antrą kartą, vartojimui jau tinka bet kokios veislės jaunos daržovės. Nustatytas prinokusių morkų standartas – 3 cm skersmens.
Kruopštus valymas atliekamas prieš šalną. Šis laikas paprastai patenka į rugsėjo pabaigą. Morkų derliaus nuėmimo būdą lemia ir veislės savybės. Jei šakniavaisiai trumpi arba vidutinio ilgio, jie ištraukiami su viršūnėmis. Ilgoms morkoms prireiks kastuvo arba šakutės. Toliau derlius rūšiuojamas.Ilgalaikiam saugojimui paliekami tik nepažeisti atitinkamų veislių vaisiai.
Morkos yra viena iš šalčiui atsparių kultūrų. Tačiau sodinant šiaurės vakarų klimato sąlygomis, rekomenduojama teikti pirmenybę zoninėms veislėms. Daugelis sodininkų praktikuoja daugelio veislių sodinimą žiemą. Tai leidžia nuimti morkų derlių birželio pradžioje.
