Turinys
Sodininkai, glaudžiai susiję su sodinimu ir auginimu, paprastai savo sklypuose stengiasi sodinti įvairias daržoves, kurios yra plačiai ir dažnai valgomos. Viena iš šių kultūrų yra Morka, kuris naudojamas ruošiant įvairius patiekalus, konservuojamas, šaldytas ir laikomas šviežias. Šakniavaisiams ypač teikiama pirmenybė sodinant anksti pavasarį, tačiau kokią veislę rinktis norint gauti skanų anksti nokstantį derlių ir paruošti nemažą kiekį šakniavaisių žiemai? Kaip pasirinkti ir nuo ko tai priklauso?
Kaip išsirinkti geriausią veislę
Šiandien selekcininkai kuria įvairias daržovių kultūras, kurios skiriasi derliumi, skoniu ir vaisių dydžiu. Tačiau pagrindinis dalykas, kurį kiekvienas sodininkas domisi renkantis sodinamąją medžiagą, yra morkų nokinimo laikas. Veislės ir hibridai pagal šį kriterijų skirstomi į tris porūšius: ankstyvas nokinimas (auginimo sezonas prasideda praėjus 50–60 dienų po sėklos nuskabymo), vidutinio nokimo – nuo 90 iki 110 dienų, vėlyvojo – per keturis mėnesius.
Tokiu atveju būtina atkreipti dėmesį, kokias auginimo sąlygas gamintojas rekomenduoja konkrečiam hibridui.Morkos, kaip šakniavaisinės daržovės, yra gana atsparios oro ir dirvožemio temperatūros pokyčiams, tačiau tam tikroms rūšims gali būti reiklios. maitinimas ir reguliarus gausus laistymas.
Be to, instrukcijose būtinai bus nurodytas regionas ir klimato sąlygos, kurios yra optimalios šakniavaisių auginimui. Ankstyva morkų įvairovė atvirame grunte duoda stabilų ir didelį derlių pietiniuose regionuose ir centrinėje Rusijoje.
Pagrindiniai ankstyvųjų morkų auginimo žingsniai ir patarimai
Tie, kurie imasi auginti morkas pirmą kartą, turi atidžiai žiūrėti ne tik į sodinimo medžiagos pasirinkimą, bet ir į sodinimo sąlygas bei šakniavaisių priežiūrą. Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti ypatingą dėmesį, yra lovos paruošimas.
Morkos atvirame lauke sodinamos trimis būdais:
- Plokščia lova. Gana populiarus ir paplitęs morkų sodinimo būdas, dažnai naudojamas atvirose vietose mažuose vasarnamiuose. Jis turi keletą trūkumų: nepatogu augalą laistyti ir pašalinti iš dirvožemio;
- Nusileidimas linijoje. Tai labai palengvina augalų priežiūrą. Kiekvienos eilės centre, kur sodinami šakniavaisiai, daromos mažos keteros. Patogumas slypi tame, kad stiprų augalą galima palaistyti tiesiog pilant vandenį į išilginius griovelius. Morkas patogu sodinti ir šerti.
- Aukšta lova. Sėklos sodinamos keliomis eilėmis aukštoje lysvėje. Tokiu atveju dirvą reikia paruošti. Jame neturėtų būti per daug didelių gabalėlių ir akmenų.
Kitas svarbus ankstyvųjų morkų sodinimo etapas – sodinamosios medžiagos paruošimas. Jei pasėliui reikia specialaus grūdinimo ir dezinfekcijos, greičiausiai apie tai sužinosite perskaitę veislės aprašymą.
Kai pamirkoma, sėklos anksti morkų veislių reikia palaikyti 1,5-2 valandas kambario temperatūros vandenyje, o po to 24 valandas drėgname medvilniniame audinyje. Po šios procedūros sodinamoji medžiaga padvigubėja. Kad išbrinkusios sėklos nesuliptų, sumaišykite jas su nedideliu kiekiu smulkaus upės smėlio. Tai labai palengvins medžiagos sodinimo procesą.
Nesvarbu, kokiomis siūlomomis schemomis sodinate sodinamąją medžiagą į žemę, pasirodžius pirmiesiems lapams vis tiek galėsite stebėti sodinimo tankumą. Tarp stiprių sodinukų ir eilių būtina ravėti piktžoles. Kad morkos augtų tolygiai ir didelės, tarp būsimų šakniavaisių palikite bent 6-7 cm atstumą.
Ir paskutinis, svarbus veiksnys, užtikrinantis, kad morkos užaugtų didelės ir būtų puikaus skonio, yra maitinimas. Atliekama 4-5 kartus per sezoną, o pirmosios trąšos į dirvą įterpiamos pirmą kartą purenant dirvą, kai morkų viršūnėse išauga 3-4 lapai.
1 m2 paruoškite tirpalą iš šių komponentų:
- 10 litrų vandens;
- 30-50 mg amonio salietros;
- 30-50 ml superfosfato.
Pirmas laistymas atliekamas labai atsargiai – iš nedidelės laistytuvo su labai siauru ir ilgu snapeliu. Kad trąšos greičiau pasireikštų, tarp eilučių su daigais padarykite nedidelius siaurus griovelius.
Atminkite, kad sezoninio ankstyvųjų morkų šėrimo metu nitratų kiekis tirpaluose turėtų mažėti kiekvieną kartą. Ketvirtasis ir penktasis šėrimas turi būti atliekamas visiškai be šio komponento.
Geriausios ankstyvos morkų veislės
Renkantis ankstyvas veisles sodinimui, reikia suprasti, kad šios morkos turi turėti dar vieną svarbią savybę – ilgą galiojimo laiką. Pažvelkime į kelias morkų veisles, kurios turi tokią kokybę.
Alenka
Didelio derlingumo vidutinio ankstyvumo morkų veislė, kurios šaknų nokimo laikotarpis yra 80-90 dienų. Vienos morkos ilgis pilnai subrendus 15-16 cm, skersmuo apie 4 cm Veislė puikaus skonio, leidžianti „Alenką“ naudoti žalią, sultims ir kūdikių maistui gaminti. Vaisiai aromatingi, šiek tiek saldaus skonio, turi nuostabų gebėjimą ilgai išsilaikyti žemoje temperatūroje (rūsiuose, rūsiuose, balkonuose). Iš vieno kvadratinio metro priskinama iki 10-12 kg subrendusių morkų. „Alenka“ rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir atvirose vietose beveik visoje Rusijos teritorijoje.
Amsterdamas
Ankstyviausių morkų veislė yra universali ir skirta auginti šiltnamiuose, šiltnamiuose ir atvirose lysvėse pietiniuose regionuose ir centrinėje Rusijoje.
Šakniavaisiai tankūs su tolygia ryškiai oranžine odele, nokinimo metu svoris gali siekti iki 150 gramų, o ilgis – 15 cm ir daugiau. Išskirtiniai „Amsterdamskaya“ veislės bruožai: nepretenzingumas šeriant ir reguliarus laistymas, atsparumas vaisių trūkinėjimui.
Boltex
Veislė anksti nokstanti ir universali. Pirmuosius vaisius galima gauti jau 60 dieną, o pilną derlių – 70–75 dieną.Dėl skanaus ir sultingo, šiek tiek saldaus skonio minkštimo, Boltex morkas galima auginti tiek šviežiam vartojimui, tiek maistui gaminti. Vaisiai yra lygiai cilindro formos, odelė nudažyta sodriai oranžine spalva. Išskirtiniai Boltex veislės bruožai yra tai, kad net subrandinus žemėje vaisius jie netrūkinėja ir nekartėja. Augalas atsparus žemai oro temperatūrai, todėl tinka auginti centrinėje Rusijoje, Urale ir Sibire.
Biuras
Ši ankstyva derlinga veislė turi pavydėtinai ilgą galiojimo laiką ir visiškai nepraranda savo skonio. Ankstyvosios morkos „Bureau“ sunoksta 75–80 dienų. Šakniavaisiai pailgi, šiek tiek pailgi, lygūs. Vaisiai gali siekti 18-20 cm ilgio, odelė lygi, tanki, ryškiai oranžinės spalvos. Augalas yra labai atsparus varžtais.
Mango
Ankstyva veislė su mažais apvaliais, kūgio formos vaisiais. Jis turi gerą skonį ir didelį atsparumą ilgalaikiam saugojimui. Paruošę „Mango“ žiemai, net ankstyvą pavasarį galite valgyti vaisius, kurie skoniu ir pateikimu nesiskiria nuo originalių. Morkų dydis – iki 15 cm, o vidutinis svoris – 100–120 g. Brandinimo laikotarpis prasideda 75–80 dienų. „Mangai sodinami anksti ir įpusėjus pavasariui, o norint paruošti vaisius žiemai, sodinami vėliau – liepos viduryje arba pabaigoje.
Nantas-4
Puikus ankstyvas hibridas su labai ankstyvu auginimo sezonu. Vaisius galima skinti jau po 50-55 dienų nuo pirmojo ūglio. Morkos puikiai išsilaiko žemėje, netrūkinėja ir neperauga, todėl norint nuimti vaisius žiemai, „Nantes-4“ rekomenduojama žemėje laikyti iki 2,5-3 mėnesių.Morkų ilgis derliaus nuėmimo laikotarpiu yra ne didesnis kaip 12 cm, vidutinis vaisiaus svoris iki 120 gramų. Odelė tanki, lygi, nudažyta sodriai oranžine spalva, nuimant derlių žiemai, sodinamoji medžiaga sėjama antroje vasaros pusėje.
Raudonasis Tūzas
Kadangi ši veislė yra vidutinio ankstyvumo, vaisius galima iškasti jau praėjus 95-100 dienų po sėklų sudygimo. „Red AS“ yra universali veislė, todėl plačiai naudojama salotoms, kulinariniam perdirbimui ir žiemos laikymui. Išskirtinis „Red Asa“ bruožas – didelis derlius ir puikus skonis. Veislė atspari žemai temperatūrai ir varžtais.
Touchon
Tai populiariausia tarp sodininkų ankstyvoji veislė, kurios sėklos pritaikytos sėti į atvirą žemę ankstyvą pavasarį. Kiekviena morka nokinimo laikotarpiu gali siekti 20-22 cm ilgį, o sverti nuo 150 gramų ir daugiau. Morkų odelė tanki, mažomis simetriškomis akimis. Vaisiai yra ryškiai oranžinės spalvos, tankios struktūros ir saldaus sultingo skonio. Naudojamas ruošiant salotas, garnyrus, ruošiant maistą žiemai.
Šantanajus
Tai vidutinio ankstyvumo morkų veislė, kuri turi puikų derlių su dideliais, klasikinės formos šakniavaisiais. „Chantane“ veislės morkos pilnai subrendusios gali siekti 20–25 cm, o vidutinis vaisių svoris – 250–300 g. Sunoksta praėjus 90–95 dienoms po daigų išdygimo. Išskirtinis vaisių bruožas – tam tikros laikymo ir transportavimo sąlygos. Geriausia vieta šakninėms daržovėms laikyti – sausas smėlis dėžėse.
Artek
Kitas ryškus anksti prinokusių morkų atstovas, skirtas auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Veislė pritaikyta sodinti sėklas atvirame lauke jau pavasario viduryje ir pirmą kartą morkas galima kasti jau 60 dieną.Šakninės daržovės yra lygios, cilindro formos, suapvalintais galiukais. Morkos retai užauga daugiau nei 15-16 cm, o jų svoris neviršija 150 gramų. Pagrindinės veislės savybės yra tai, kad „Artek“ yra kaprizingiausia ankstyvųjų morkų veislė, kurią reikia laiku kasti. Nerekomenduojama morkų laikyti žemėje – odelė įtrūks, o vaisiai praras savo išvaizdą.
Vitaminas
Tokį skambų pavadinimą gavusi veislė iš tiesų išsiskiria dideliu cukraus ir karotino kiekiu. Brandinimo laikotarpiu morkos pasiekia gana didelius dydžius. Vidutinis vienos „vitamininės“ morkos svoris gali siekti nuo 150 iki 200 gramų. Oda turi ryškiai oranžinę spalvą ir mažas akis, vaisiai yra lygūs, cilindriniai su užapvalintais galiukais.
Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti morkų veislę ir tinkamai pasodinti sėklas atvirame lauke, žiūrėkite vaizdo įrašą:
