Turinys
Šiuolaikiniams sodininkams siūloma daugiau nei 200 veislių morkų, skirtų auginti centrinėje ir šiaurės vakarų Rusijoje. Tačiau iš tokios įvairovės galima išskirti geriausias šakniavaisių rūšis, pasižyminčias dideliu derliumi, puikiomis išorinėmis ir skonio savybėmis bei kitais lyginamaisiais pranašumais. Tarp jų neabejotinai turėtų būti ir „Rudens karalienės“ morkos. Šiame straipsnyje pateikiamos pagrindinės šios daržovės charakteristikos, jos nuotraukos ir žemės ūkio technologijos ypatybės.
Šakniavaisių aprašymas
Išdidus vardas „Rudens karalienė“ šiai veislei suteiktas ne veltui. Jam būdingas vėlyvas brendimo laikotarpis ir puikios morkų savybės. Kiekviena šakninė daržovė yra tolygios kūgio formos, jos ilgis svyruoja nuo 20 iki 25 cm. Vidutinis daržovės svoris 60-180 g. Morkų minkštimas ryškiai oranžinis su rausvu atspalviu, labai saldus ir sultingas. Pateiktą „Rudens karalienės“ aprašymą galite palyginti su tikromis išorinėmis šakniavaisių savybėmis nuotraukoje.
Siekiant supaprastinti klasifikavimą, visos morkų veislės skirstomos į 10 veislių pagal šakniavaisių formą, dydį ir pagrindines savybes. Taigi morkų veislė „Rudens karalienė“ priklauso Flakke veislei. Rusijoje įprasta jį vadinti Valerija.Visuose šios kategorijos šakniavaisiuose yra palyginti mažas karotino kiekis, tačiau tuo pat metu jie turi didelį derlių ir galiojimo laiką. Taigi, veislės „Rudens karalienė“ derlius, esant palankioms augimo sąlygoms, yra 9 kg/m2. Šakniavaisius galima laikyti visą žiemos laikotarpį, iki naujo derliaus sezono pradžios.
Žemės ūkio technologijos ypatumai
Iš pirmo žvilgsnio nėra jokios išminties auginti morkas. Tačiau kažkodėl dažnai, nepaisant sodininko pastangų, daržovė apkartoja, sutrūkinėja, turi nepakankamo svorio, formos defektų ir kitų trūkumų. Norint juos pašalinti, reikia atsižvelgti į auginamos veislės žemės ūkio technologijos ypatumus.
Sėklų sėjimas
Morkoms auginti geriausiai tinka purios dirvos. Juos galima sukurti maišant kompostą, smėlį ir sodo žemę. Pakeltos lysvės taip pat sudaro patogias sąlygas šakniavaisiams augti. Tanki, sutankinta dirva yra pagrindinė morkų iškraipymo priežastis.
Geriausi pasėlių pirmtakai yra pomidorai, kopūstai, agurkai, svogūnai, bulvės, grūdai. Tuo pačiu metu mažai tikėtina, kad išeikvotuose dirvožemiuose bus galima užauginti visavertį derlių, todėl rudenį geriau pasirūpinti trąšų įterpimu iš anksto.
Morkų sėklas iš pradžių tinka sėti į žemę, tačiau daugelis sodininkų teigia, kad sėklas iš anksto pamirkius 3-4 dienas vandenyje, augalų augimo procesas pagreitėja.
Atsižvelgdami į „Rudens karalienės“ morkų ypatybes, selekcininkai pasiūlė šios veislės sėklų sėjos schemą.Taigi atstumas tarp eilučių turėtų būti ne mažesnis kaip 20 cm, o tarp gretimų sėklų – ne mažesnis kaip 4 cm. Tokį intervalą išlaikyti gana sunku dėl mažos sėklos dalies. Todėl sodininkai naudoja keletą gudrybių, pavyzdžiui:
- Sėklos reikiamais intervalais klijuojamos ant tualetinio popieriaus juostelės, po to įterpiamos į žemę;
- sumaišykite sėklas su sausu smėliu ir gautu mišiniu pabarstykite vagas, taip sureguliuodami atstumą tarp sėklų.
Sėjant pasėlius, rekomenduojamas sėklų įterpimo gylis – 2-2,5 cm.
Augantis
Veislė "Rudens karalienė" yra labai atspari šalčiui. Taigi net jauni ūgliai gali sėkmingai atlaikyti šalčius iki -4 0C. Tačiau per ilgalaikius šalčius šakniavaisių augimas gerokai sulėtėja. Optimali temperatūra šios veislės daržovėms auginti yra +18 0SU.
Esant palankioms sąlygoms, pasėlių daigai pasirodo praėjus 2 savaitėms po sėklos sėjos. Kad per šį laiką lysvė neuždengta gausia žaluma ir piktžolės jis turi būti padengtas polietilenu. Pastogės statyba taip pat neleis išgaruoti drėgmei ir įtrūkti dirvožemiui.
Auginant bet kokios veislės morkas, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laistymui. Jis turėtų būti vidutiniškai gausus ir sistemingas. Priešingu atveju galite susidurti su šiomis situacijomis:
- dažnas gausus laistymas daro morkas stambias ir beskonius, kaip pašaras;
- Morkos be pakankamai laistymo auga suglebusios, trūksta saldumo ir gali net mirti. Jam būdinga prasta laikymo kokybė;
- sistemingo laistymo trūkumas sukelia šakniavaisių įtrūkimus;
- paviršinis keterų laistymas lemia gausų mažų šaknų susidarymą daržovių paviršiuje, taip pat jos kreivumą;
Taigi „Rudens karalienės“ veislės morkas reikia laistyti gausiai, bet retai. Tai leis šakniavaisiui formuotis sklandžiai, sultingai ir saldžiai.
Retinimas yra dar vienas privalomas žingsnis auginant morkas. Pirmasis retinimas turėtų būti atliekamas praėjus 12-14 dienų nuo išdygimo. Antrinis retinimas turėtų būti atliekamas po 10 dienų. Retinimas turi būti atliekamas labai atsargiai, kad nebūtų pažeista likusių augalų šaknų sistema, nes tai gali lemti vėlesnę daržovės deformaciją. Tankiai augančios morkos užauga trapios, plonos ir laikant greitai pūva.
Morkas auginimo laikotarpiu galima šerti specialiomis trąšomis arba superfosfatu. Tuo pačiu metu naudojant šviežią mėšlą atsiranda kartaus skonio ir bjaurių vaisių iškraipymo.
Jei laikomasi visų auginimo taisyklių, veislės „Rudens karalienė“ vaisiai sunoksta praėjus 117–130 dienų po sėklos pasėjimo. Šis laikotarpis laikomas gana ilgu, tačiau jis padeda pagerinti morkų laikymo kokybę.
Pavyzdys, kaip tinkamai auginti dideles, skanias „Rudens karalienės“ veislės morkas, parodytas vaizdo įraše:
Daržovių saugykla
Morkos yra gana kaprizinga daržovė laikyti. Todėl net tokia specializuota veislė kaip „Rudens karalienė“ turėtų būti tinkamai paruošta ilgalaikiam žiemos saugojimui. Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- Nuimkite derlių pagal gamintojo nurodytą nokimo laikotarpį, nes neprinokusios morkos yra linkusios pūti, o pernokusios morkos yra jautrios kenkėjams;
- Likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo, laistymą reikia nutraukti. Taip išsaugosite daržovės saldumą ir sultingumą;
- Nupjaukite viršūnes žemiau augimo taško 0,5 cm, kad žalumynai nesugertų šakniavaisių sulčių;
- Paruoštos morkos turi būti džiovinamos saulėje 2–3 valandas, o po to laikomos 10–14 laipsnių temperatūroje.0Nuo 2 savaičių. Tai leis morkoms išgydyti žalą, o sergantiems vaisiams – defektus;
- Daržoves žiemą galima laikyti konteineriuose su smėlio ar pjuvenų užpildu, taip pat samanose, molyje, svogūnų lukštuose ir plastikiniame maišelyje.
Optimalios morkų žiemos laikymo sąlygos yra 90-95% drėgmė, 0-+1 temperatūra0C. Tokiomis sąlygomis „Rudens karalienės“ veislės morkas galima išsaugoti iki naujo derliaus neprarandant kokybės.
Išvada
Veislės „Rudens karalienė“ pasirinkimas – puikus sprendimas ūkininkams, norintiems ne tik gauti gausų, skanų morkų derlių, bet ir išsaugoti jį visą žiemą. Juk šviežios, sultingos morkos žiemą gali tapti gardžiu skanėstu ir natūraliu vitaminų šaltiniu. Tuo pačiu metu savo rankomis užauginta daržovė yra dvigubai skanesnė ir sveikesnė.
