Turinys
Visi mėgsta morkas. Ne tik valgyti, bet ir auginti. Šis dvimetis augalas laikomas labai pelningu daržovių pasėliu. Geras produktyvumas leidžia auginti šakniavaisius, skirtus vartoti, užšaldyti, perdirbti, paruošti, konservuoti ir laikyti. Daugelis veislių savo maistinės vertės ir skonio nepraranda iki pat ankstyvo pavasario. Pastaraisiais metais sodininkai pirmenybę teikė olandų selekcijos morkų sėkloms.
Olandų selekcininkai laikomi vienais geriausių daržovių augintojų. Žinomų prekių ženklų sėklos išsiskiria universalumu, greitu ir kokybišku daigumu bei daržovėmis:
- didelis produktyvumas;
- atsparumas ligoms;
- puikus skonis;
- aukštos kokybės prekybinė suknelė.
Morkų veislės iš Olandijos tarp naminių sėklų išsiskiria būtent savo patrauklia išvaizda ir sultingumu. Morkos auginamos trijų rūšių – ankstyvos, vidutinio nokimo ir vėlyvos. Be to, kiekvienas tipas skiriasi:
- Šakniavaisių forma ir ilgis.
- Derlingumo lygiai.
- Vitaminų, cukrų ir karotino kiekis.
Pastaraisiais metais jie ypač išpopuliarėjo hibridai arba hibridinės sėklos.Tai rūšys, gautos kontroliuojamai kryžminus dvi atrinktas veisles. Jie parenkami pagal tam tikrus rodiklius, kuriuos turi turėti hibridas. Pagrindinės hibridinių morkų sėklų savybės:
- didelis daigumo procentas;
- genetinis panašumas;
- neįprasta vaisių forma ir spalva;
- ilgas galiojimo laikas ir puikus pateikimas.
Hibridinės sėklos veisiamos taip, kad visiškai patenkintų sodininkų poreikius. Šiuo atveju atsižvelgiama į visus tam tikrai kultūrai taikomus reikalavimus. Morkoms labai svarbus daigumo procentas, nes dažniausiai sėklos ilgai nusėda žemėje. Taip pat galiojimo laikas. Šviežios šakninės daržovės itin paklausios žiemą, kad papildytų organizmo vitaminų ir karotino atsargas.
Agronomai mano, kad pusė derliaus tiesiogiai priklauso nuo sėklų kokybės. Olandiškos morkų sėklos laikomos produktyviausiomis ir tvariausiomis. Derliaus kokybei oro sąlygos įtakos neturi, pasėlis beveik nepažeidžiamas kenkėjų, be nuostolių pakenčia sausrą ar žemą temperatūrą. Geriausiais olandų gamintojais laikomos tokios kompanijos kaip Syngenta, Monsanto, Nunems. Tačiau net ir labiausiai pasiteisinusias morkų veisles iš Olandijos reikia sėti į paruoštą dirvą, laistyti ir purenti, stebėti augalų augimą. Norėdami nuspręsti dėl savo svetainės veislės pasirinkimo, turėtumėte susipažinti su pagrindinių olandiškų morkų pavadinimų sąrašu.
Ankstyvosios veislės
"Biuras"
Itin ankstyvos olandiškos morkos. Veislė išpopuliarėjo dėl:
šerdies trūkumas;
- harmoninga šakniavaisių išvaizda;
- puikus skonis;
- augalų atsparumas varžtams.
Pirmasis derlius nuimamas praėjus 60 dienų po sudygimo. Tai vadinamoji morkų kekė; norint ją gauti, sėklos sėjamos jau kovo mėnesį.Priklausomai nuo sėjos laiko, derlius gaunamas nuo gegužės iki spalio. Veislė tinkama žiemkenčių sėjai (spalio-lapkričio mėn.). Šakniavaisiai visiškai panardinami į dirvą, turi plokščią, lygų paviršių, siekia iki 20 cm ilgio ir 250 g svorio.Spalva intensyviai oranžinė. Veislės savybės yra atsparumas ligoms, didelis stabilus derlius ir tinkamumas laikyti (iki 4 mėnesių). Sėklos sėjamos ne didesniu kaip 2,5 cm gyliu į maždaug 5 cm pločio griovelius.Veislė reikalauja tinkamo laistymo. Tam reikia reguliarumo ir saiko. Skirta šiltnamiams ir atvirai žemei.
"Raudonoji šerdis"
Dar viena ankstyvoji veislė. Priklauso Shantane tipui. Šakniavaisiai subręsta praėjus 70–85 dienoms po pilnų ūglių atsiradimo. Morkos su intensyviai oranžine spalva ir sultingu minkštimu. Šakniavaisių forma yra kūgio formos, mažo dydžio (iki 15 cm). Augalo viršūnės galingos ir sveikos. Rekomenduojamas ankstyvai gamybai ir sandėliavimui. Kad šakniavaisiai gerai ištvertų žiemą, reikia atlikti žieminę sėją. Ankstyvam derliaus nuėmimui – pavasaris. Veislės pranašumai:
- didelio derlingumo;
- aukštos kokybės pristatymas;
- puikios skonio savybės;
- atsparumas varžtams ir ligoms;
- tinkamai tręšiant trąšomis nesikaupia nitratų.
Naudojamas šviežias ir perdirbimui.
Olandijos vidutinės veislės
"Campo"
Sezono vidurio veislės morkos iš Nyderlandų gamintojų. Brandinimo laikotarpis yra 100-110 dienų. Šaknys lygios, cilindro formos, labai patrauklios. Jie užauga iki 20 cm ilgio ir sveria 100-150 g. Minkštimas yra oranžinis, puikaus skonio ir didelio sultingumo. Veislė vertinama dėl:
- tinkamumas užšaldyti ir perdirbti;
- atsparumas šaudymui;
- mechaninio valymo galimybė;
- didelis stabilus derlius;
- gera laikymo kokybė.
Skonis puikus, veislė tinkama dietinei mitybai.
"Romos"
Viena iš derlingiausių vidutinių veislių. Derlius nuimamas praėjus 120 dienų po išdygimo. Šakninės daržovės lygios ir stambios smailiu galu, siekia 23 cm ilgį ir priauga iki 250 g.Morkos lengvai ištraukiamos iš dirvos, todėl sumažėja žalos galimybė. Šerdis ir minkštimas yra tos pačios ryškiai oranžinės spalvos. Ypatumai:
- atsparumas vaisių skilinėjimui ir lūžimui;
- gerai laikosi (iki 8 mėn.);
- našumas išlaikomas visų tipų dirvožemyje (iki 6,5 kg/kv.m).
Sėklos sėjamos nuo balandžio pabaigos be mirkymo. Visas sėklas apdoroja gamintojas. Sodinimo gylis ne didesnis kaip 2 cm.Tinka žiemkenčių sėjai, kuri atliekama nuo spalio pabaigos. Daigai turi būti retinami ir ravėti. Veislė netoleruoja stovinčio vandens, todėl ją reikia purenti ir įprastai laistyti. Norint ilgai laikyti, būtina stebėti kambario temperatūros ir drėgmės sąlygas.
Vidurinė ir vėlyvoji "olandų"
"Karini"
Puiki veislė, kuri ilgą laiką išlaiko savo skonį ir komercines savybes. Vertinamas dėl didelio karotino kiekio, malonaus skonio ir nepretenzingumo augimo sąlygoms. Techninis sunokimas būna 115–130 dienų po išdygimo. Šakniavaisių svoris svyruoja nuo 100 iki 160 g, vidutinis ilgis 15 cm. Tinka šviežiam vartojimui, konservavimui, šaldymui ir perdirbimui. Minkštimas sodriai oranžinis. Produktyvumas siekia 3,8 kg 1 kv. m sodinimo ploto.
"Vita Longa"
Gerai žinoma vidutinio vėlyvumo, derlinga veislė, mėgstama daugelio sodininkų. "Vita Longa" yra žinomas dėl savo laikymo kokybės, išsaugo savo skonį ir maistines savybes sandėliavimo metu. Gerai auga bet kokioje dirvoje, nebijant sumažėjusio derliaus. Tinkamas šėrimas padeda padidinti šakniavaisių skaičių. Veislė pasižymi geru atsparumu ligoms ir kenkėjams, todėl ji labai naudinga, kai auginama mažuose plotuose.
Šakniavaisiai netrūkinėja ir ilgai išlaiko savo išvaizdą. Puikus skonis, didelis karotino kiekis, sultingas minkštimas daro veislę labai paplitusią. Vaisiaus ilgis 25-30 cm, svoris 250 g.Techninė branda būna 115 dienų po sudygimo. Derlius nuimamas nuo liepos vidurio iki spalio, priklausomai nuo sėjos laiko. Sėklos sėjamos pagal šabloną 20x4 cm, sodinimo gylis 2 cm Veislės derlius iki 7 kg iš 1 kv.m.
Olandų pasirinkimo hibridai
Tarp olandiškų morkų labai vertinami hibridai. Taip yra dėl savybių, kurias turi šakninės daržovės, rinkinys. Yra daug populiarių rūšių, todėl hibridinės morkų veislės turi savo katalogus ir išsamius aprašymus.
„Laguna F1“
Anksti prinokęs hibridas su cilindriniais šakniavaisiais. Nanto veislė. Techninis prinokimas būna po 80 dienų. Minkštimas yra sodrios oranžinės spalvos su labai maža šerdis. Vaisiai yra 18-20 cm ilgio, cilindro formos. Vidutinis vienos morkos svoris 135g.Sėklos sėjamos pagal 15x4 cm raštą su sėklų gyliu iki 2 cm Mėgsta purią smėlingą dirvą su geru apšvietimu. Veislės pranašumai:
- atsparumas ligoms;
- puikus skonis;
- tinkamumas kūdikių ir dietinei mitybai;
- geras derlius (6,8 kg iš 1 kv. m).
Skirta auginti atvirame lauke. Naudotas šviežias.
„Bangor F1“
Vidutinio sezono derlingas hibridas (Berlicum veislė). Derlius nuimamas praėjus 110 dienų po visiško sudygimo. Jis laikomas produktyviausiu. Šakninės daržovės sunkios (iki 400 g), ilgos (22 cm) buku galu. Jie turi puikų skonį ir malonią spalvą.
Morkos išsiskiria dideliu karotino kiekiu, tinkamumu mechaniniam derliaus nuėmimui ir ilgalaikiam saugojimui. Tinka vartoti šviežiai, šaldyti, perdirbti ir konservuoti. Hibridas labai atsparus ligoms, žydėjimui, trūkinėjimui ir trapumui. Veislės ypatumas tas, kad prieš sėją būtinai gerai sudrėkinkite dirvą ir nestorinkite augalų. Reiklus purenimui, laistymui ir mitybai. Jis laikomas universaliu hibridu šilto klimato regionams.
„Koltan F1“
Vienas iš naujų vėlai sunokusių hibridų (iki 140 dienų). Priklauso Flacian-Nantes tipui. Skirtas šviežiam naudojimui ir perdirbimui, gerai laikomas. Šakniavaisiai yra lygūs, sunkūs (iki 200 g) ir ilgi (22 cm). Šakniavaisių forma priklauso nuo sėjos tankumo. Mažo tankio jie turi kūginę formą, o didelio tankio - cilindro formą. Hibridinės savybės:
- puikus atsparumas Alternaria ir pūkuotas miltligei;
- gera laikymo kokybė (iki 7 mėnesių);
- didelis karotino kiekis;
- mechanizuoto valymo galimybė;
- stabilūs vaisiai visų tipų dirvožemyje.
Rekomendacijos auginimui – sėjama ant keterų.
Išvada
Olandiškos selekcijos morkos duoda puikų derlių, jei laikomasi auginimo technologijos.Tai ypač svarbu dideliuose plotuose ir ūkiuose. Visos veislės tiksliai atitinka aprašymą, turi puikų skonį ir pateikimą. Olandiškų veislių morkų auginimas yra gana paprastas net pradedantiesiems sodininkams.
