Turinys
Pasirinkimas morkų veislių nustatyti regiono klimato ypatybes ir asmeninius sodininko pageidavimus. Vidaus ir užsienio selekcijos morkų derlingumo veislės turi daug skirtumų pagal skonį, galiojimo laiką, naudingumą ir pateikimą.
Ankstyvos nokinimo veislės morkos
Ankstyvos nokinimo veislės daržovės yra paruoštos derliaus nuėmimui praėjus 80–100 dienų po sudygimo. Kai kurios veislės sunoksta 3 savaitėmis anksčiau.
Laguna F1 itin anksti
Hibridinė olandų morkų veislė. Nantes morkų veislė išsiskiria šakniavaisių formos, svorio ir dydžio vienodumu. Komercinių šakniavaisių derlius siekia 90 proc. Rekomenduojama auginti Moldovoje, Ukrainoje ir daugumoje Rusijos teritorijos. Jis duoda stabilų derlių tręšiamose priesmėlio dirvose, puriuose priemoliuose ir juodžemėse. Mėgsta gilų žemės dirbimą.
| Atrankinio derliaus nuėmimo pradžia po sudygimo | 60-65 dienos |
|---|---|
| Techninio brendimo pradžia | 80-85 dienos |
| Šaknies svoris | 50–160 g |
| Ilgis | 17-20 cm |
| Veislės produktyvumas | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Apdorojimo tikslas | Kūdikių ir dietinis maistas |
| Pirmtakai | Pomidorai, kopūstai, ankštiniai augalai, agurkai |
| Sėjimo tankis | 4x15 cm |
| Auginimo ypatumai | Priešžieminė sėja |
Touchon
Anksti nokstanti morkų veislė Tushon auginama atvirame lauke. Apelsinų šakninės daržovės yra plonos, lygios, Su mažos akys. Daugiausia auginama pietiniuose regionuose, sėjama kovo – balandžio mėn. Derlius nuimamas nuo birželio iki rugpjūčio.
| Techninio brendimo pradžia | 70–90 dienų nuo sudygimo |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 17-20 cm |
| Svoris | 80–150 g |
| Veislės produktyvumas | 3,6–5 kg/m2 |
| Karotino kiekis | 12-13 mg |
| Cukraus kiekis | 5,5 – 8,3% |
| Kokybės išlaikymas | Pavėluotai pasėjus, galima ilgai laikyti |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai |
| Sėjimo tankis | 4x20 cm |
Amsterdamas
Morkų veislę išvedė Lenkijos selekcininkai. Cilindrinės formos šakniavaisiai neišsikiša iš dirvos ir būna ryškiaspalviai. Minkštimas švelnus, gausu sulčių. Pageidautina auginti ant purių derlingų, humusingų chernozemų, priesmėlių ir priemolių su giliu žemės dirbimu ir geru apšvietimu.
| Techninio brandumo pasiekimas iš sodinukų | 70-90 dienų |
|---|---|
| Šaknies svoris | 50–165 g |
| Vaisiaus ilgis | 13-20 cm |
| Veislės produktyvumas | 4,6–7 kg/m2 |
| Tikslas | Sultys, kūdikių ir dietinis maistas, šviežias vartojimas |
| Naudingos savybės | Atsparumas spalvos pasikeitimui, įtrūkimams |
| Auginimo zonos | Iki šiaurinių regionų imtinai |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sėjimo tankis | 4x20 cm |
| Gabenamumas ir išlaikymo kokybė | Patenkinama |
Vidutinio ankstyvumo morkų veislės
Alenka
Vidutinio ankstyvumo morkų, skirtų atvirame lauke, veislė tinka auginti pietiniuose regionuose ir atšiauriomis Sibiro bei Tolimųjų Rytų klimato sąlygomis. Kūgiškas, bukasnuolis didelis šakniavaisis, sveriantis iki 0,5 kg, skersmuo iki 6 cm, ilgis iki 16 cm. Pasižymi dideliu produktyvumu. Daržovė reikalauja derlingumo, dirvožemio vėdinimo ir laistymo režimo laikymosi.
| Techninės brandos pradžia nuo sodinukų | 80-100 dienų |
|---|---|
| Šaknies svoris | 300–500 g |
| Ilgis | 14-16 cm |
| Viršutinės vaisiaus dalies skersmuo | 4-6 cm |
| Produktyvumas | 8–12 kg/m2 |
| Sėjimo tankis | 4x15 cm |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Apdorojimo tikslas | Vaikiškas, dietinis maistas |
| Kokybės išlaikymas | Ilgą galiojimo laiką turinčios šakninės daržovės |
Nantas
Daržovė plokščiu, lygiu paviršiumi, kurį išreiškia šakniavaisių cilindriškumas. Laikymo laikotarpis ilgas, nepelija ir nepūva, padengimas prailgina vaisių galiojimo laiką. Pateikimas, kietumas, sultingumas, skonis neprarandamas. Veislė rekomenduojama perdirbti kūdikių maistui.
| Šaknies ilgis | 14-17 cm |
|---|---|
| Vaisių nokinimo iš ūglių laikotarpis | 80-100 dienų |
| Svoris | 90–160 g |
| Galvos skersmuo | 2-3 cm |
| Karotino kiekis | 14-19 mg |
| Cukraus kiekis | 7–8,5% |
| Produktyvumas | 3–7 kg/m2 |
| Kokybės išlaikymas | Ilgą galiojimo laiką turinčios šakninės daržovės |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Kokybės išlaikymas | Aukštas saugumas |
Jis kyla kartu. Užaugina stabilų derlių ant giliai įkastų, lengvų, tręštų lysvių. Pritaikytas plačiai paplitusiam auginimui, įskaitant rizikingas ūkininkavimo zonas Rusijos Federacijos šiaurėje.
Vidutinio sezono morkų veislės
Karotelis
Karotel morkos yra gerai žinoma vidutinio sezono veislė, pasižyminti stabiliu derliumi ir turtingu skoniu.Bukas kūgio formos šakniavaisiai visiškai panardinami į dirvą. Didelis karotino ir cukraus kiekis daro veislę dietine.
| Šaknies svoris | 80–160 g |
|---|---|
| Vaisiaus ilgis | 9-15 cm |
| Vaisių nokinimo iš ūglių laikotarpis | 100-110 dienų |
| Karotino kiekis | 10–13% |
| Cukraus kiekis | 6–8% |
| Veislė atspari | Iki žydėjimo, varžtų |
| Veislės paskirtis | Kūdikių maistas, dietinis maistas, perdirbimas |
| Auginimo zonos | visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sodinimo tankis | 4x20 cm |
| Produktyvumas | 5,6–7,8 kg/m2 |
| Kokybės išlaikymas | Iki naujo derliaus su dengimu |
Abaco
Olandiškas hibridas sezono viduryje Abaco morkų veislė zonoje centriniame Juodosios žemės regione, Sibire. Lapai tamsūs, smulkiai išpjaustyti. Shantenay Kuroda veislei priskiriami bukasnukiai, vidutinio dydžio, kūgiški tamsiai oranžinės spalvos vaisiai.
| Auginimo sezonas nuo daigumo iki derliaus nuėmimo | 100-110 dienų |
|---|---|
| Šaknies svoris | 105–220 g |
| Vaisiaus ilgis | 18-20 cm |
| Derlius | 4,6–11 kg/m2 |
| Karotino kiekis | 15–18,6% |
| Cukraus kiekis | 5,2–8,4% |
| Sausųjų medžiagų kiekis | 9,4–12,4% |
| Tikslas | Ilgalaikis saugojimas, konservavimas |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sodinimo tankis | 4x20 cm |
| Tvarumas | Iki įtrūkimų, varžtų, ligų |
Vitaminas 6
Vidurio sezono veislė morkos Vitaminas 6 išvesta 1969 metais Daržovininkystės tyrimų instituto, remiantis veislių atranka Amsterdamas, Nantas, Touchonas. Buki smailūs šaknys turi taisyklingą kūgį. Veislės paplitimo sritis neapima tik Šiaurės Kaukazo.
| Auginimo sezonas nuo daigumo iki derliaus nuėmimo | 93–120 dienų |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 15-20 cm |
| Skersmuo | Iki 5 cm |
| Veislės produktyvumas | 4–10,4 kg/m2 |
| Šaknies svoris | 60–160 g |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sodinimo tankis | 4x20 cm |
| Trūkumai | Šakniavaisiai linkę skilinėti |
Losinoostrovskaya 13
Vidutinio sezono morkų veislė Losinoostrovskaya 13 išvesta Daržovių auginimo tyrimų instituto 1964 m., sukryžminus veisles Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindriniai šakniavaisiai retkarčiais išsikiša iki 4 cm virš dirvos paviršiaus Norma – į žemę panardintas šakniavaisis.
| Techninio brandumo pasiekimas iš sodinukų | 95–120 dienų |
|---|---|
| Veislės produktyvumas | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Vaisiaus svoris | 70–155 g |
| Ilgis | 15-18 cm |
| Skersmuo | Iki 4,5 cm |
| Rekomenduojami pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sodinimo tankis | 25x5/30x6 cm |
| Kokybės išlaikymas | Ilgas galiojimo laikas |
| Trūkumai | Polinkis į vaisių skilinėjimą |
Vėlyvosios morkų veislės
Vėlyvųjų veislių morkos daugiausia skirtos ne tik perdirbimui, bet ir ilgalaikiam saugojimui. Derliaus nuėmimo laikotarpis skiriasi nuo liepos iki spalio, priklausomai nuo gražių dienų trukmės skirtinguose regionuose. Laikant ilgalaikiam saugojimui, sėjama pavasarį be sėklų vernalizacijos.
Raudonasis milžinas (Rote Riesen)
.jpg)
Tradicinės kūginės formos vėlyvoji vokiškos selekcijos morkų veislė, kurios auginimo sezonas trunka iki 140 dienų. Šakniavaisiai oranžinės raudonos spalvos, iki 27 cm ilgio, vaisiaus svoris iki 100 g. Mėgsta intensyvų laistymą.
| Techninio brandumo pasiekimas iš sodinukų | 110–130 dienų (iki 150 dienų) |
|---|---|
| Karotino kiekis | 10% |
| Šaknies svoris | 90-100 g |
| Vaisiaus ilgis | 22-25 cm |
| Sodinimo tankis | 4x20 cm |
| Auginimo plotai | Visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Tikslas | Perdirbimas, sultys |
Boltex
Vidutinio vėlyvojo nokinimo šakniavaisius Boltex išvedė prancūzų selekcininkai. Hibridas pagerino veislę. Tinka auginti atvirame lauke ir šiltnamiuose.Vaisių nokinimo laikotarpis yra iki 130 dienų. Vėlyvųjų morkų derlius yra didelis. Iki 350 g sveriančios ir 15 cm ilgio šakninės daržovės atrodo kaip milžinai.
| Techninio brandumo pasiekimas iš sodinukų | 100-125 dienos |
|---|---|
| Šaknies ilgis | 10-16 cm |
| Vaisiaus svoris | 200–350 g |
| Produktyvumas | 5–8 kg/m2 |
| Karotino kiekis | 8–10% |
| Veislės atsparumas | Varžtas, žydėjimas |
| Sodinimo tankis | 4x20 |
| Auginimo plotai | Visur |
| Pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Auginimo ypatumai | Atviras gruntas, šiltnamis |
| Cukraus kiekis | Žemas |
| Kokybės išlaikymas | Gerai |
Vakarų Europos selekcijos morkų veislės ryškiai skiriasi nuo vietinių, verta į tai atsižvelgti. Pristatymas geras:
- Išlaiko formą;
- Vaisiai vienodo svorio;
- Jie nepatiria įtrūkimų.
Rudens karalienė
Didelio derlingumo, vėlyvos brandos morkų veislė atviram gruntui. Kūginiai vaisiai bukasnukiais turi ilgą galiojimo laiką, yra lygūs ir neskilinėja. Galva apvali, vaisiaus spalva oranžiškai raudona. Kultūra toleruoja nakties šalnas iki -4 laipsnių. Įtraukta į Flakke (Karotinnaya) veislę.
| Techninio brandumo pasiekimas iš sodinukų | 115–130 dienų |
|---|---|
| Šaknies svoris | 60–180 g |
| Vaisiaus ilgis | 20-25 cm |
| Atsparumas šalčiui | Iki -4 laipsnių |
| Rekomenduojami pirmtakai | Pomidorai, ankštiniai augalai, kopūstai, svogūnai, agurkai |
| Sodinimo tankis | 4x20 cm |
| Derlius | 8–10 kg/m2 |
| Auginimo plotai | Volga-Vyatka, Centrinis Černozemas, Tolimųjų Rytų regionai |
| Karotino kiekis | 10–17% |
| Cukraus kiekis | 6–11% |
| Sausųjų medžiagų kiekis | 10–16% |
| Kokybės išlaikymas | Ilgas galiojimo laikas |
| Tikslas | Perdirbimas, šviežias vartojimas |
Žemės ūkio technologija morkų auginimui
Net pradedantysis sodininkas neliks be morkų derliaus. Tai nereikalauja daug priežiūros. Tačiau paruoštoje dirvoje jis duoda gausių vaisių:
- Rūgštinė reakcija pH=6–8 (neutrali arba silpnai šarminė);
- Tręštos, bet mėšlo įterpimas rudenį neigiamai paveiks morkų laikymo kokybę;
- Arimas/kasimas yra gilus, ypač ilgavaisėms veislėms;
- Į tankią dirvą įpilama smėlio ir humuso, kad ji atsilaisvintų.
Ankstyvas morkų derlius gaunamas, jei sėklos pasėtos prieš žiemą į paruoštas lysves. Sėklos pradeda dygti, kai dirva atšyla. Sudygimui pakanka drėkinimo tirpstančiu vandeniu. Laiko padidėjimas bus 2–3 savaitės, palyginti su pavasarine sėja.
Morkų sėjos ypatybės
Kad jų nenuneštų vėjas, smulkios morkų sėklos suvilgytos ir sumaišomos su smulkiu smėliu. Sėjama nevėjuotą dieną gerai nusausintose, sutankintose vagose. Vagos iš viršaus padengiamos 2 cm humuso sluoksniu ir sutankinamos. Dienos temperatūra pagaliau turi nukristi iki 5–8 laipsnių, kad sėklos pradėtų augti su stabiliu atšilimu pavasarį.
Pavasarinė sėja leidžia ilgai (2-3 dienas) mirkyti morkų sėklas sniego vandenyje – tai idealus augimo stimuliatorius. Išbrinkusios sėklos ne visada sudygsta. Galite iš karto sėti į gausiai laistomas vagas ir prieš išdygimą uždengti dengiamąja medžiaga, kad išlaikytų drėgmę. Nakties temperatūra nukris ir vėjas neturės įtakos atšilimui.
Patyrę sodininkai rekomenduoja morkų sėklas daiginti pietiniame komposto krūvos šlaite, kai jis atšyla. Sėklos dedamos į drėgną drobinę servetėlę 5–6 cm gylyje, kad sušiltų kaip termose. Kai tik pradeda dygti sėklos, jos sumaišomos su praėjusių metų krosnies pelenais.Kai sušlaps, iš sėklų susidarys karoliuko dydžio rutuliukai. Jas patogu paskirstyti drėgnoje vagoje, kad mažiau retėtų jauni morkų ūgliai.
Tolesnę priežiūrą sudaro laistymas, tarpueilių purenimas, sustorėjusių morkų sodinimo ravėjimas ir retinimas. Vaisių skilinėjimo galima išvengti, jei gausiai laistoma. Sausais laikotarpiais reikės sumažinti intervalus tarp dviejų laistymo, privalomai atlaisvinant eiles.
