Turinys
Ne visi matė morkas su apvaliais vaisiais, bet galima ne tik pasižiūrėti, bet ir pačiam užsiauginti, paragauti. Šie nuostabūs vaisiai nepaprastai skanūs, papuoš bet kokį stalą, o taip pat su malonumu priims net ir tų vaikų, kurie kategoriškai atsisako valgyti šią sveiką šakniavaisį.
Trumpas aprašymas
Kai kurie vaikai jį vadina „apelsininiu ridiku“. Tačiau pamatę tokias morkas paveikslėlyje, kai kurie vasarotojai pagalvos, kad:
- ji negalės taip užaugti;
- jį sukūrė genų inžinerijos meistrai.
Visa tai yra paplitusi klaidinga nuomonė. Tokios morkos žinomos labai seniai, dar praėjusio amžiaus pradžioje buvo rasta kai kurių užsienio kaimų ir miestelių lysvėse. Žinoma, dabar esame daug skolingi selekcininkams už tai, kad sukūrė naujas veisles, skirtas mūsų augimo sąlygoms, padidina derlių ir užtikrina atsparumą kai kuriems pavojingiems virusams ir ligoms. Daugumą hibridų ir veislių, kuriuos šiandien rasite sodo parduotuvių lentynose, užaugino selekcininkai.
Kaip taisyklė, visos apvalių morkų veislės ankstyvas nokinimas, skonio kokybė aukšta.Žinoma, jis negali būti laikomas ilgą laiką, nes jis auginamas tiesiogiai šviežiam vartojimui.
Istorinė nuoroda
Iš praeities žinomiausios apvalios morkų veislės, kurios šiandien nebeauginamos, yra „Grelo“ (Vokietija), „Chibinskaya greenhouse“ (Rusija), „Davanture“ (Prancūzija). Jie buvo pasodinti uždaroje žemėje. Daigai bijojo šalčio, todėl jei buvo sodinami į atvirą žemę, tai tik po to, kai dirva įšilo iki +15 laipsnių šilumos.
Tačiau esant azoto pertekliui, šakniavaisių augimas sustoja ir pradeda augti viršūnės. Net ilgų veislių morkos gali tapti apvalios ir neišvaizdžios.
Rusijos selekcininkai sukūrė keletą apvalių arba beveik apvalių morkų veislių, pagrįstų didelio populiarumo sulaukusia Karotel veisle.
Apvalių morkų veislės
Kadangi oranžinės cilindrinės morkos yra labai populiarios Rusijoje, negalima nepastebėti, kad bet kokios neįprastos formos ar spalvos veislės perkamos atsargiai. Dažniausiai vasaros gyventojai išreiškia abejones dėl auginimo ir derlingumo paprastumo. Pakalbėkime apie viską išsamiau, pažvelgdami į keletą veislių ir hibridų. Tarp populiariausių šiandien:
- „Paryžietė“;
- "Paryžiaus turgus"
- „Rondo“;
- „Poliarinė spanguolė“;
- "Parmex";
- „Apvalus kūdikis“;
- "Anūkė".
Pažvelkime į kiekvieną iš jų išsamiai, kad išsiaiškintume, ar pelninga auginti tokius šakniavaisius, ar vasaros gyventojas turėtų vadovautis tik savo interesais.
"Anūkė"
Apvalios „Anūkės“ veislės morkos buvo žinomos ne taip seniai. Jis turi puikų skonį: sultingumą, minkštimo tankį.Vaisiai yra apvalios formos, o jų odelė gana lygi. Šios formos šakniavaisiai yra gana maži ir auginami konservavimui ir šviežiam vartojimui. Vaikams patinka. Tai neabejotinai privalumas: vaisiai tolygūs ir atsparūs žydėjimui.
Kartais atrodo, kad iš tokio auginimo naudos mažai, tačiau konservuota šakniavaisis atrodo labai įspūdingai. Jei šeimininkė nori nustebinti savo svečius, ši veislė yra ideali. Sunoksta anksti, pakanka 80-90 dienų. Idealiai tinka atvirame lauke, standartinėms auginimo sąlygoms.
"Parmex"
Ši anksti nokstanti veislė reikalauja ne tik saulės ir purios dirvos, bet ir santykinės „laisvės“ lysvėse.
Apvalūs vaisiai yra minkšti ir tinkami kepti, nes jiems trūksta drėgmės. Apskritai šios morkų veislės paskirtis yra universali. Jis gali būti keptas, konservuotas, valgomas šviežias arba naudojamas sultims ir tyrėms ruošti. Iš visų šiandien pristatomų veislių ši veislė yra mažiau saldi. Kartais tai svarbu tiems, kuriems cukrus kenkia. Sunoksta per 100 dienų ir yra reiklus saulei bei puriai dirvai.
"Rondo"
Ryškiai oranžiniai vaisiai patiks visiems, kurie juos išbandys pirmą kartą. Spalva rodo, kad kompozicijoje yra daug karotino. Apvalios morkų veislės teisėtai gali būti naudingiausios, nes kiekvienoje iš jų yra labai daug vitaminų.
Vaisiai smulkūs, kaip ir visi kiti. Jų skersmuo siekia vos 3-5 centimetrus, o sunokę ūgliai būna vienodi, vaisiai išsilyginę. Pats hibridas buvo išvestas Čekijos selekcininkų ir idealiai tinka atvirame lauke. Sėjama standartiškai, balandžio ir gegužės mėnesiais, priklausomai nuo regiono oro sąlygų.Atsparus varžtams, nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki techninės brandos praeina 85 dienos. To pakanka pasodinti šias apvalias morkas centrinėje Rusijoje.
"Parizhskaya"
Apvalių veislių morkos nesiskiria dydžiu. Galbūt selekcininkai nekėlė sau tikslo kurti naujus produktus, didinančius produktyvumą. Čia svarbūs ir kiti aspektai: sukurti įdomią morkų įvairovę, kuri papuoš bet kokį stalą. „Parizhskaya“ yra tokia pat maža, jos skersmuo neviršija 5 centimetrų.
Jis dažnai vadinamas „Paryžietišku apvaliu“, gerai auga tiek lengvose puriose dirvose, tiek sunkiose sąlygose, kurios šiam augalui visiškai netinka. Reikalas tas, kad vaisiams nereikia augti žemyn, kaip būdinga šakninėms daržovėms, dėl to jie nepraranda savo formos. Veislė itin anksti noksta, optimaliomis sąlygomis noksta po 75–85 dienų. Morkos netrūkinėja ir naudojamos tiek šviežios, tiek perdirbimui.
"Apvalus kūdikis"
Ši veislė dažnai randama pavadinimu „Romeo baby“. Tiesą sakant, joms abiems atstovauja tas pats augalas: mažos, apvalios morkos. Vakaruose tokie vaisiai dažniausiai vadinami vaikiškais vaisiais, iš čia ir kilęs pavadinimas. Jis siūlomas pusryčiams jaunesniajai šeimos kartai. Paprastai visos mažos morkos yra sultingos ir saldžios.
Šios šakniavaisių oda nėra lygi, turi gumbų, morkos yra nepretenzingos auginant ir gali sunokti net sunkioje dirvoje. Minkštimo tekstūra švelni. Sunoksta labai greitai ir netrūkinėja.
Tai importuotas hibridas, kurio mūsų parduotuvėse nerasi. Tačiau jis dažnai užsakomas iš internetinių parduotuvių.
"Paryžiaus turgus"
Įvairus olandiškas pasirinkimas, reikalaujantis šilumos ir purios dirvos.Galite pabandyti tokias apvalias morkas auginti sunkesnėmis sąlygomis, tinkamai jas prižiūrint. Šios šakniavaisių odelė lygi, minkštimas labai švelnus, ryškiai oranžinės spalvos.
Šios veislės vaisiai pasiekia vos 3–4 centimetrų skersmenį, sunoksta per trumpą laiką (iki techninės brandos tik 75 dienas) ir yra atsparūs daugeliui standartinių ligų. Netrūkinėja, saldaus skonio, sultingas. Jis gali būti sodinamas į žemę balandžio-gegužės mėnesiais, gerai apšviestoje saulės spindulių vietoje.
"Poliarinė spanguolė"
Viena iš rusiškų apvalių morkų veislių, sukurta specialiai šiauriniams Rusijos regionams, kur vasara labai trumpa. Apvalios morkos nedidelės, todėl greitai sunoksta. Be to, jis gali augti sudėtingomis sąlygomis, kuriomis negražiai augtų kiti šios rūšies šakniavaisiai. Itin anksti nokstanti morka „Polar Cranberry“ sunoksta vos per 65 dienas. Sėklos sėjamos į žemę, priklausomai nuo regiono oro sąlygų, nuo balandžio iki gegužės. Nesijaudinkite, nes derlių galite nuimti liepos mėnesį.
Šios veislės sodinimo modelis yra standartinis. Kas ypač svarbu Uralui ir Sibirui: sėklos dygsta +3-4 laipsnių temperatūroje, kuri morkoms laikoma itin žema temperatūra. Minkštimas turi daug karotino, todėl jis yra ryškiai oranžinės spalvos. Jame taip pat yra daug cukraus. Morkų vaisiai išsilaikys neilgai, tačiau juos galima visiškai konservuoti, naudoti salotoms, sriuboms ar kepti.
Anksti nokstančių veislių auginimo sąlygos
Pakalbėkime apie auginimą. Atkreipkime dėmesį į mažų apvalių morkų ankstyvumą. Ji nėra labai išranki dirvos purumui, bet mėgsta saulėtas vietas.Kai kurios veislės, kaip pastebėjome, gana tinkamos auginti šalies šiaurėje, ir tai labai svarbu.
Reikalavimai dirvožemio mineralinei sudėčiai
Aukščiau jau palietėme mineralų temą trąšos morkoms. Ji juos labai myli. Taigi, verta šerti tokiais kiekiais:
- kalcis - 4 gramai;
- kalis - 5 gramai;
- fosforas - 1,3 g;
- azotas - 3,2 gramai.
Trąšos tręšiamos iš anksto, atsižvelgiant į minimalų planuojamos auginti morkų veislės derliaus kiekį. Nepersistenkite su azotu. Taip pat nereikėtų tręšti organinėmis trąšomis, ypač mėšlu, nes dėl to dirva apsunkina, vaisiai būna negražūs.
Reikalavimai morkų laistymui
Ši kultūra mėgsta drėgmę ir netoleruoja sausumo. Tačiau čia reikia būti atsargiems, nes per didelė drėgmė augalą sunaikins. Laistymo normų laikymasis, ypač drėgno klimato sąlygomis, yra raktas į gausų derlių.
Morkos auga giliai, kaip ir visos šakninės daržovės. Ten, žemėje, ji ieško drėgmės. Jei paviršiuje yra pakankamai vandens ir jo perteklius, augimas sustos. Tai netaikoma apvalioms morkų rūšims, tačiau geriau nerizikuoti. Vaisių formavimosi stadijoje tai griežtai draudžiama. Nepamirškite apie ligas ir virusus.
Dar keli patarimai pateikiami toliau pateiktame vaizdo įraše:
Išvada
Apvalių veislių morkos puikiai atrodo stiklainyje, jei konservuojamos, sveikose salotose, keptos ir troškintos, taip pat sriubose. Vienintelis tokių morkų trūkumas – derlius. Dėl mažo dydžio pagal šį parametrą jis visada bus prastesnis už ilgas veisles.
