Turinys
Iš visų daržovių populiariausios yra morkos. Pirmojo ir antrojo patiekalų, taip pat šviežių patiekalų ruošimas retai apsieina be jo. sultys, kūdikių maistas ir tt Tačiau iš pažiūros paprastas šakniavaisis nėra visiškai lengvas. Morkos mėgsta vidutinio sunkumo priemolio ir priesmėlio dirvą, jos turi būti birios ir ne pluta. Šiandien pažiūrėsime geriausios morkų veislės atvirame lauke, taip pat išmokite keletą tinkamai augančių daržovių paslapčių.
Keletas paslapčių, kaip gauti gerą derlių
Net ir geriausių veislių sėklinė medžiaga, pasodinta neteisingai, neduos norimo derliaus. Renkantis sėjos laiką reikia žinoti, kad yra sėklų, kurios sėjamos vėlyvą rudenį prieš žiemą. Tai leidžia jums gauti ankstyvą derlių iki pavasario pabaigos. Tačiau tokių šakniavaisių negalima laikyti ilgą laiką.
Kad derlius būtų arčiau rudens, kurį būtų galima laikyti visą žiemą, tinkamas veisles geriau sėti balandžio pabaigoje.Sodinant reikia įsitikinti, kad žemė pakankamai gerai įšilusi, bent iki +8OC, o taip pat nakties šalnų laikotarpis praėjo.
Yra keletas svarbių taisyklių, kurios yra raktas į gerą derlių:
- Lysvę, kurioje auga morkos, reikia kuo daugiau saulės spindulių. Pavėsingose vietose derlius bus silpnas.
- Ant kai kurių veislių sėklų pakuočių galite pamatyti užrašą, kad šakniavaisiai netrūkinėja gausiai laistant. Net jei tai tiesa, drėgmės perteklius nebus naudingas. Trubus morkų minkštimas taps užpakalinis.
- Daržovė mėgsta šiek tiek rūgščią dirvą. Kuo šis indikatorius žemesnis, tuo minkštimas saldesnis.
- Prieš sėjant sėklas, atviros lysvės dirvą reikia gerai patręšti mėšlu. Priemolio dirva turi būti purenama pjuvenomis.
Laikydamiesi bent šių paprastų taisyklių, galėsite užauginti gerą morkų derlių atvirame lauke.
Vaizdo įraše kalbama apie kaip sodinti morkas į atvirą žemę su sėklomis:
Geriausių skirtingų nokinimo laikotarpių veislių apžvalga
Atėjo laikas išsirinkti geriausias sėklas morkų veislių atviram gruntui, ką dabar darysime, padalydami juos pagal nokinimo laikotarpius.
Ankstyvosios veislės
Ankstyvo nokimo daržovės, palyginti su vėlyvomis šakniavaisėmis, turi mažiau cukraus, tokios veislės duoda mažesnį derlių ir nėra tinkamos laikyti žiemą. Tačiau ankstyvosios veislės turi vieną privalumą: per pustrečio mėnesio po grūdų pasėjimo sode išaugs šviežios morkos.
Ponia
Subrendusį derlių galima nuimti po 3 mėnesių. Labai skaniame minkštime yra daug karotino. Šakninės daržovės forma primena pailgą 20 cm ilgio cilindrą, odelė lygi, minkštimo spalva labiau linkusi į raudoną. Veislė laikoma derlinga. Morkos netrūkinėja, antžeminė ir požeminė dalys atsparios ligoms. Daržovė yra aklimatizuota prie bet kokių oro sąlygų, todėl ją galima auginti net Urale.
Linksmas F1
Šio hibrido gimimas tapo įmanomas Sibiro selekcininkų darbo dėka. Brandų derlių galima gauti praėjus maždaug 3 mėnesiams po sėklų sudygimo. Morkos auga didelis, 20 cm ilgio ir apie 200 g svorio.Nepaisant to, kad minkštimas labai tankus, jis labai skanus ir sultingas. Šakninės daržovės linkusios gerai išsilaikyti rūsyje.
Nantas 4
Nuo seno žinoma ir populiari naminė veislė užaugina derlių per maždaug 80 dienų, tačiau skirtingomis auginimo sąlygomis šis laikotarpis gali pailgėti iki 10 dienų. Morkos užauga vidutinio dydžio, iki 14 cm ilgio, minkštime yra didelis procentas karotino. Oranžinės spalvos cilindro formos šakniavaisiai turi suapvalintą galiuką. Subrendusios daržovės svoris apie 160 g.. Nuimtas derlius trumpai saugomas. Morkos prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų.
cukraus pirštas
Ši veislė leidžia gauti labai ankstyvą derlių jau praėjus 65 dienoms po sėklų sudygimo. Cilindrinės morkos išsitempia iki 12 cm ilgio. Minkštime su sultinga šerdimi yra daug cukraus ir karotino. Morkos puikiai tinka gaminti sultis, tyreles ir kitus šviežius patiekalus.
Vaizdo įrašas apie tinkamų veislių pasirinkimą:
Vidutinės veislės
Šių veislių morkos pasižymi visomis geriausiomis ankstyvo ir vėlyvojo brandinimo šakniavaisių savybėmis. Šis derlius puikiai tinka saugojimui. Morkos sunoksta maždaug 105–120 dienų po sėklų sudygimo.
Losinoostrovskaja
Keista, kad kuo ilgiau morkos laikomos rūsyje, tuo daugiau jose susikaupia karotino ir vitaminų. Cilindrinės daržovės su apvaliu galu minkšta minkšta, labai prisotinta sulčių. Morkos tinka žiemkenčių sėjai. Šakniavaisiai nemėgsta smėlio ir molio dirvožemių, o jei trūksta drėgmės, reikia gausiai laistyti. Derlius laikomas subrendusiu praėjus 100 dienų po sėklų sudygimo.
Boltex
Labai derlinga veislė brandų derlių atneša ne anksčiau kaip po 120 dienų po sudygimo. Morkos yra apie 19 cm ilgio ir padengtos lygia odele. Veislės pranašumas yra aukštos kokybės sėklų medžiaga. Grūdai gerai dygsta priemolio dirvose ir chernozemuose. Daržovės puikiai tinka šviežioms sultims ir tyrėms.
Vitaminas 6
Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, derlius laikomas subrendusiu po 100 dienų. Cilindrinės, šiek tiek pailgos, suapvalintu galu morkos užauga iki 19 cm ilgio.Daržovės svoris apie 165g.Šakniavaisiai visiškai panardinami į dirvą, todėl odelė nepažaliuoja. Nuimtas derlius puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui.
Karotelis
Pagal derlių ši morka užima pirmaujančią vietą, duoda mažiausiai 7 kg/m2 šakninės daržovės Derlių galima nuimti praėjus 100 dienų po sudygimo. Daržovė puikiai prisitaiko prie visų regionų klimato. Morkos yra pailgo cilindro formos su apvaliu galu, užauga 14 cm ilgio, minkštimas labai švelnus, stipriai prisotintas sulčių.Daržovės svoris apie 100 g.Šakninės daržovės gali būti laikomos rūsyje iki naujo derliaus.
Samsonas
Morkos labiau pritaikytos Centriniam regionui. Derlius subręsta praėjus 110 dienų po sudygimo. Daržovės forma primena pailgą cilindrą aštriu galu. Minkštimas labai saldus. Vieno šakniavaisiai sveria apie 150 g. Derlius puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui. Morkų paskirtis yra universali.
Vėlyvosios veislės
Brandinimo laikas svyruoja nuo 110 iki 130 dienų po sėklų sudygimo. Šakninės daržovės gali būti laikomos ilgą laiką ir vis tiek išlaikyti visus vitaminus.
Raudonasis milžinas
Vokiška veislė užaugina derlių praėjus 110 dienų po sudygimo. Kūgio formos morkos užauga iki 24 cm, minkštimo ir šerdies spalva raudona. Šakniavaisiai sveria apie 100 g Derlius 3,7 kg/m2. Morkos puikiai laikomos ilgą laiką, neprarandant skonio.
Rudens karalienė
Šią veislę galima priskirti vidutinio vėlyvojo nokinimo kategorijai. Derliaus nuėmimą patartina pradėti praėjus 4 mėnesiams po sudygimo. Morkos pasiekia maksimalų 22 cm ilgį. Rausvo atspalvio minkštimas yra labai prisotintas saldžių sulčių. Šios veislės sėklas galima sėti prieš žiemą. Produktyvumas labai didelis iki 9 kg/m2.
Nepalyginamas
Derlių galima nuimti praėjus 130 dienų po sėklų sudygimo. Morkos užauga iki 17 cm ilgio ir sveria apie 200 g Daržovės puikiai laikosi visą žiemą, kol pasirodys naujas derlius. Morkų sėklas galima sėti žiemai.
Bayadere
Vėlyvoji veislė leidžia nuimti derlių praėjus maždaug 130 dienų po sudygimo. Morkos užauga labai didelės, daugiausiai 30 cm ilgio.Manoma, kad vaisiai turi universalią paskirtį, puikiai laikosi, tinka daugeliui patiekalų ruošti.
Carlena
Vėlyvos nokinimo veislė šakniavaisius veda ne anksčiau kaip po 130 dienų po sudygimo. Sėklinė medžiaga yra labai jautri dirvožemiui, todėl puri, derlinga žemė yra optimali geram derliui. Labai svarbu laiku laistyti. Morkos puikiai laikomos ilgą laiką, neprarandant skonio.
Veislės, iš kurių gaunamos spalvingos morkos
Tradiciškai visi įpratę matyti morkas kaip oranžines. Kraštutiniu atveju laukiami tamsesni, šviesesni ir rausvi atspalviai. Tačiau ši daržovė neapsiriboja tik tokiomis spalvomis ir gali būti geltona ir net violetinė. Į tai reikia atsižvelgti perkant sėklas ir pažiūrėti aprašymą ant pakuotės.
Apskritai karotino kiekį lemia morkų minkštimo ryškumas. Kuo ryškesnės morkos, tuo didesnis šios medžiagos kiekis. O oranžinė spalva yra atsakinga už karotino buvimą minkštime. Yra dar viena naudinga medžiaga – antocianinas, kuris apsaugo žmogaus organizmą nuo vėžio. kalba apie jo buvimą violetinė morkų spalva. Baltos morkos neturi jokių pigmentų, bet yra naudingas virškinamajam traktui.
Veislės, auginančios spalvingus šakniavaisius, nėra labai populiarios tarp namų sodininkų. Jei jie auginami, tai nedideliais kiekiais. Įvairiaspalvius šakniavaisius atneša veislė “Rainbow mix“ ir hibridas „Rainbow F1“. Violetinių morkų galima gauti iš tinkamai pavadintos veislės "Violetinė".
Išvada
Mūsų apžvalga, žinoma, labai riboja veislių įvairovę.Jų yra labai daug, svarbiausia pasirinkti tinkamas tam tikro regiono klimatui tinkamas sėklas ir laikytis žemės ūkio auginimo technologijos.
