Kiekvienai šeimininkei morkos yra nepakeičiamas produktas virtuvėje, jų dedama tiesiogine prasme visur: pirmieji patiekalai, antrieji patiekalai, salotos. Galite nusipirkti parduotuvėje arba pasodinti ir patys užsiauginti, kad neabejotumėte produkto kokybe.
Išlaipinimas
Plotas, kurį ketinate apsodinti morkomis, pasirenkamas be piktžolė, nes žolė anksčiau išdygs ir neleis morkoms augti sveikoms. Pats dirvožemis turi būti purus, gerai, jei joje yra smėlio. Sunkioje dirvoje morkos blogiau auga, vaisiai būna smulkūs ir kreivi. Jei jis šlapias, šakniavaisiai gali pradėti pūti, o jei per sausa, priešingai, jis bus ąžuolinis.
Taip pat svarbu, po kokių augalų sodinamos morkos. Geriausia sėti ten, kur pernai augo bulvės, agurkai, pomidorai, kopūstai, svogūnai, česnakai ir visų rūšių žalumynai, išskyrus salotas. Tačiau po petražolių šią daržovę sodinti draudžiama, nes dirvoje gali likti kenkėjų, kurie kenkia morkoms.
Sėklų paruošimas sodinimui:
- Dvi valandas pamirkykite vandenyje kambario temperatūroje;
- Sušlapinkite audinį, pabarstykite sėklomis ir uždenkite kitu drėgnu skudurėliu;
- Sėklas laikykite kambaryje ir periodiškai maišykite;
- Jei audinys pradeda džiūti, šiek tiek sudrėkinkite;
- Sėkloms išbrinkus ir pradėjus perėti, padėkite jas į šaldytuvą 10 dienų.
Morkų veislės skirstomos pagal:
- Dydis ir forma;
- Šakninių daržovių spalva, kuri priklauso nuo pigmento kiekio.Morkos gali būti: raudonos, oranžinės, geltonos, baltos ir violetinės;
- Šaknies forma: apvali, kūginė arba cilindrinė;
- šakniavaisių šerdies dydis ir forma;
- Vegetacijos sezono trukmė, taip pat polinkis vaisiams trūkinėti ir skilinėti.
apibūdinimas
Tai viena saldžiausių morkų veislių ir pasižymi puikiomis savybėmis. Sujungia puikų skonį ir gebėjimą augti ekstremaliomis sąlygomis. Derlių galima gauti net ir netinkamai prižiūrint, ir viskas dėl to, kad jis pritaikytas Sibiro sąlygoms.
Altajaus Gourmand morkų spalva yra raudonai oranžinė, o cukraus ir karotino kiekis suteikia subtilų skonį. Patys šakniavaisiai yra pailgos kūginės formos ir siekia iki 20 centimetrų ilgį. Morkos išlaiko puikų skonį ir išvaizdą ilgą laiką, iki kito derliaus.
O kad vaisiai augtų sveiki, rekomenduojama naudoti specialius augimo stimuliatorius.
