Turinys
Medaus grybai yra viena iš populiariausių grybų rūšių. Jie dažnai randami Lipecko srityje. Produktas turi maistinę vertę, gerą skonį ir platų pritaikymą. Medaus grybus geriausia rinkti Lipecko srityje miške, prie nuvirtusių medžių, takų, upelių ir tvenkinių.
Valgomųjų medaus grybų rūšys Lipecke ir regione
Lipecko srities teritorijoje yra daugiau nei 150 valgomųjų grybų, tarp kurių yra medaus grybų. Jie auga didelėmis kolonijomis ant supuvusios ar pažeistos medienos. Šios veislės atstovams būdingas pusrutulio formos dangtelis, kuris laikui bėgant tampa plokščias. Jų spalva geltonai ruda. Kojos plonos ir ilgos.
Valgomųjų grybų rūšys Lipecko srityje:
- Pavasaris. Aptinkama lapuočių miškuose, šalia ąžuolo ir pušų. Minkštimas yra baltas arba geltonas ir neturi ypatingo kvapo ar skonio. Baltai geltonos spalvos kepurėlė turi ryškesnę dėmę centre. Ši rūšis dar vadinama medieną mėgstančia kolibija.
- Vasara. Labiausiai paplitęs tipas. Jos atstovų kepurės yra nuo 2 iki 8 cm dydžio, geltonos ir rudos spalvos. Minkštimas plonas, malonaus skonio ir aromato. Vaisiakūniai randami prie lapuočių, daugiausia ant beržų kelmų.
- Ruduo. Rudeniniai medaus grybai Lipecko srityje auga ant bet kokios rūšies medienos. Jų kepurėlė išgaubta, nuo 2 iki 15 cm. Spalvų gama plati ir apima pilkus, geltonus, oranžinius ir smėlio tonus. Šią veislę atpažįsta daugybė rudų žvynelių ant kepurėlės.
- Žiema. Veislė išsiskiria ruda arba medaus spalvos kepurėle. Esant didelei drėgmei, jo paviršius tampa gleivėtas. Minkštimas smėlio spalvos, vandeningas, malonaus skonio ir aromato.
- Lugovojus. Vienas didžiausių grupės atstovų. Kūgio formos dangtelis palaipsniui tampa plokštesnis. Jo spalva yra gelsvai ruda. Ši rūšis atsiranda atvirose vietose: proskynose, miško pakraščiuose, ganyklose; ilgai ir gausiai veda vaisius.
Daugiau informacijos apie pievų grybų rinkimą rasite vaizdo įraše:
Kur galite rinkti medaus grybus Lipecko srityje 2019 m
Lipecke galite rinkti medaus grybus miško vietovėse, gamtos rezervatuose ir miško vietovėse. Toli į mišką eiti nebūtina: prie takų ir miško keliukų dažnai sunoksta vaisiakūniai. Pirmiausia tikrinami kelmai, nuvirtę medžiai, miško pakraščiai. Net ir esant sausrai grybų galima pamatyti prie tvenkinių, upių ir upelių.
Lipecko ir regiono miško plotai, kuriuose renkami medaus grybai
Dabar Lipecke medaus grybai auga lapuočių ir mišriuose miškuose. Vaisiakūniai auga šalia pūvančių beržų, drebulių, guobų, ąžuolų. Kartais jie atsiranda ant spygliuočių medžių, daugiausia pušies.
Lipecke jie eina į šias medaus grybų vietas:
- Ramus Donas. Poilsio centras yra 15 km nuo Zadonsko miesto. Čia taip pat aptinkami baravykai ir baravykai.
- Miško pasaka. Sveikatos centras yra miške netoli Sukhoborye kaimo. Čia galima rasti įvairių rūšių grybų. Vieta yra atokiau nuo greitkelių ir pramonės objektų. Atstumas nuo Lipecko yra 43 cm.
- Geltonos spalvos smėlis. Rudeniniai medaus grybai auga 15 minučių kelio automobiliu nuo Lipecko. Tai ekologiškai švari vietovė, esanti Voronežo upės pakrantėje. Patogiau nuvykti įprastu autobusu.
Lipecko srities miškininkystė ir draustiniai, kur galite rinkti medaus grybus
Medaus grybus galite rinkti miško plotuose ir gamtos draustiniuose. Tarp grybautojų populiariausios yra šios vietos:
- Sentsovskio miškų ūkis. Objektas yra Lipecko srities šiaurės vakaruose. Šalia yra konditerijos fabrikas. Eik į kaimą. Į Sentsovą patogiau nuvykti autobusu arba asmeniniu transportu.
- Faschevsky miškas. Čia vyrauja beržai, ąžuolai ir pušys, ant kurių aktyviai auga grybai. Medaus grybai auga netoli Fashchevka kaimo, 28 km nuo Lipecko.
Kada rinkti medaus grybus Lipecko srityje 2024 m
Kolekcijos sezonas prasideda gegužės pabaigoje ir pirmąsias dešimt birželio dienų. Šiuo metu sunoksta pirmosios vasarinės veislės. Sezonas tęsiasi visą vasarą ir baigiasi vėlyvą rudenį.Naujausi egzemplioriai randami net po sniegu.
Kada Lipecko srityje galima rinkti pavasarinius medaus grybus?
Į Lipecko sritį pavasarį grybauti žmonės važiuoja gegužės pabaigoje. Oro sąlygos įvertinamos iš anksto. Jei žiemą mažai sniego, žemė išlieka sausa. Esant tokiai situacijai, sėkmingos kelionės į mišką tikimybė yra gana maža. Jei dirva prisotinta drėgmės, o oras šiltas, tai geriausios sąlygos ramiai medžioti.
Kada Lipecke ir regione prasideda vasaros medaus grybų rinkimas?
Lipecko srityje vasarinės veislės sunoksta nuo birželio iki spalio. Masinis derėjimas vyksta liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Rinkimo laikotarpis tęsiasi iki spalio mėn.
Kada Lipecko srityje renkami rudens medaus grybai?
Rudeninius medaus grybus Lipecko srityje galima rinkti liepos pabaigoje. Pagrindinis sluoksnis pasirodo rugpjūčio pabaigoje. Rugsėjo ir spalio mėnesiais jie vėl gali duoti vaisių. Tačiau rudenį grybų randama daug mažiau.
Žiemos grybų rinkimo sezonas Lipecke 2024 m
Žieminiai grybai sunoksta vėlyvą rudenį. Jie renkami prieš prasidedant žiemai. Didžiausias derlingumas būna spalio pabaigoje. Vaisiakūniai vystosi atšilimo laikotarpiu. Todėl juos galima rasti po sniegu.
Surinkimo taisyklės
„Tyliai medžioklei“ jie ima didelius, žemus ir plačius krepšius. Plastikinių maišelių geriau atsisakyti – juose esanti masė greitai įkaista ir susiraukšlėja. Renkami tik jauni grybai, kurie nėra pažeisti kenkėjų. Seni ir peraugę egzemplioriai paliekami miške, nes dažnai kaupia toksinus.
Medaus grybai prie šaknies perpjaunami peiliu, kad nepažeistumėte grybienos. Grybuko ištraukti ar nulaužti negalima. Ryte jie eina į „ramią medžioklę“, nes vaisiakūniai auga naktį.
Kaip sužinoti, ar Lipecke prasidėjo medaus grybai
Tai, kad medaus grybai Lipecke pradėjo atsirasti 2024 m., Galima spręsti pagal klimato sąlygas. Grybelių augimui reikia dviejų pagrindinių veiksnių derinio. Tai vidutiniškai šiltas oras ir optimali drėgmė. Esant šioms sąlygoms, miškuose prasideda aktyvus vaisiakūnių augimas.
Idealus oras grybams atsirasti:
- temperatūra vasarą - iki +24 °C;
- drėgmė - apie 65%;
- didelis kiekis pūvančios medienos.
Sausros ir šalnų metu grybų vystymasis sustoja. Šiuo laikotarpiu paieškos geriau atsisakyti ir vykti vėliau, po lietaus. Iškritus krituliams, vaisiakūniai pradeda aktyviai augti. Per dieną jų dydis padidėja 2 cm.
Kaip rasti medaus grybus rudens miške, aiškiai parodyta vaizdo įraše:
Išvada
Medaus grybus galite rinkti Lipecko srityje miškų ir gamtos rezervatų teritorijoje. Rinkimo laikotarpis prasideda pavasarį ir tęsiasi iki vėlyvo rudens. Vaisiakūniai aktyviai auga šiltomis sąlygomis, kai pakyla oro drėgmė. Prieš eidami į kratą, jie pasiima krepšelius, peilį, apsaugą nuo vabzdžių ir saulės.
