Arbūzo griežinėlių salotos: receptai su vištiena, vynuogėmis, grybais

Per šventes noriu savo šeimą pamaloninti kuo nors skanaus ir originalaus. O Naujųjų metų šventei namų šeimininkės tinkamus elegantiškus patiekalus parenka prieš kelis mėnesius. Arbūzų griežinėlių salotos yra išskirtinis, skanus puikaus dizaino užkandis, kuris puikiai atrodys ant stalo. Gaminimas neužima daug laiko: jei virti produktai yra paruošti, tai užtrunka tik pusvalandį.

Kaip paruošti arbūzo griežinėlių salotas

Norėdami gauti tikrai skanių arbūzų salotų, turite atsakingai žiūrėti į produktų pasirinkimą ir paruošimą. Verta atsižvelgti į šias rekomendacijas:

1. Visi ingredientai turi būti švieži ir aukštos kokybės. Daržovėse ir vaisiuose nėra pelėsių ir sugadintų vietų.Mėsa ir gatavi produktai turi būti natūralios sudėties ir būti švieži.
2. Norint imituoti sultingą arbūzo minkštimą, reikia raudonų daržovių – ryškių pomidorų, paprikų, granatų sėklų.
3. „Sėklos“ gali būti pagamintos iš supjaustytų alyvuogių ir juodųjų ikrų.
4. "Prutą" atstovauja švieži žali agurkai, alyvuogės, vynuogės ir žolelės.
5. Vištienos krūtinėlė arba kalakutienos filė turi būti gerai išvirti, likus 15 minučių iki virimo į sultinį įberiant druskos. Tada atvėsinkite.

Klasikinis salotų receptas: Arbūzo griežinėlis

Paprasčiausios arbūzo griežinėlių salotos, kurioms nereikia egzotiškų ingredientų.

Jums reikia pasiruošti:

• vištienos filė – 0,85 kg;
• parmezanas – 0,32 kg;
• švieži agurkai - 0,3 kg;
• švieži pomidorai - 260 g;
• kiaušinis – 6 vnt.;
• majonezas - 180 ml;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• kelios alyvuogės papuošimui.

Virimo etapai:

1. Supjaustykite filė, pipirus, sumaišykite su nedideliu kiekiu padažo.
2. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, smulkiai sutarkuokite.
3. Pomidorus supjaustykite kubeliais, nupilkite sulčių perteklių.
4. Stambiai sutarkuokite parmezaną ir agurkus. Iš daržovių išpilkite sultis, įberkite druskos ir pipirų.
5. Sudėkite ant plokščio pusmėnulio formos indo sluoksniais, aptepdami padažu, suformuodami nuolydį nuo kraštų iki vidurio: mėsa, tryniai, sūris.
6. Tada iš pomidorų suformuokite arbūzo minkštimą, uždenkite viską, išskyrus plačią juostelę, esančią šalia būsimos žievės.
7. Agurkus išdėliokite palei galinį kraštą, imituodami arbūzo žievę, padarykite plačią baltymų juostelę – tai bus šviesioji žievės dalis, netepkite jos padažu.

Arbūzo griežinėlių salotas papuoškite kapotomis alyvuogėmis.

Kaip padažą arbūzo griežinėlių salotoms galite naudoti grietinę arba nesaldintą jogurtą be priedų

Arbūzo griežinėlio formos salotos su vištiena ir riešutais

Riešutų mėgėjams yra nuostabus arbūzų pleištų salotų receptas.

Jums reikia pasiruošti:

• vištiena arba kalakutiena – 0,75 kg;
• kiaušinis – 8 vnt.;
• kietas sūris - 120 g;
• graikiniai riešutai – 310 g;
• švieži agurkai – 0,21 kg;
• pomidorai – 0,38 kg;
• petražolės arba salotų žalumynai - 150 g;
• majonezas – 360 ml;
• alyvuogės papuošimui.

Kaip tai padaryti:

1. Mėsą supjaustykite kubeliais, riešutus sumalkite blenderiu.
2. Kiaušinius sutarkuokite, agurkus supjaustykite juostelėmis, išspauskite sulčių perteklių.
3. Viską sumaišykite su majonezu, įberkite druskos, pipirų, dėkite arbūzo griežinėlio pavidalu į plokščią lėkštę.
4. Plonąją dalį uždenkite kubeliais pjaustytais pomidorais, tada atsargiai pabarstykite „plutą“ susmulkintomis žolelėmis.
5. Pabarstykite smulkiai tarkuotą sūrį arbūzo žievės baltosios dalies pavidalu tarp žolelių ir pomidorų, o iš alyvuogių gabalėlių padarykite sėklas.

Slyvų gabalėlius galite naudoti kaip arbūzų sėklas

Salotos Arbūzo griežinėlis su vištiena ir grybais

Šioms salotoms reikia šviežių pievagrybių.

Ingridientai:

• vištiena – 0,63 kg;
• grybai – 0,9 kg;
• Olandiškas sūris – 0,42 kg;
• svogūnas - 140 g;
• kiaušinis – 8 vnt.;
• majonezas – 0,48 l;
• aliejus kepimui – 60 ml;
• pomidorai – 0,36 kg;
• agurkai – 0,38 kg;
• kelių alyvuogių.

Virimo etapai:

1. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, svogūną susmulkinkite, pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, apie 20 min.
2. Kiaušinius, pomidorus, mėsą supjaustyti kubeliais.
3. Agurkus sutarkuoti.
4. Išdėliokite sluoksniais, kiekvieną padengdami: mėsą, grybus ir svogūnus, kiaušinius, sūrį, pusę palikite užpilui.
5. Į vidurį dėkite išspaustus pomidorus, o ant išorinio krašto – agurkus. Tarp jų pabarstykite plačią sūrio juostelę.

Išdėliokite alyvuogių sėklas, kaip jums patinka.Galima patiekti arbūzo griežinėlių salotas.

Druska ir prieskoniai į salotas turi būti dedami atsargiai, kad nesugadintumėte natūralaus skonio.

Salotos Arbūzo griežinėlis su kumpiu

Jei nemėgstate virtos mėsos, yra puikus pasirinkimas su kumpiu arba neriebia virta dešra.

Produktai:

• kokybiškas kumpis – 0,88 kg;
• kiaušiniai – 7 vnt.;
• kietasis sūris – 0,32 kg;
• majonezas – 320 ml;
• pomidorai – 490 g;
• agurkai – 380 g;
• druska, prieskoniai;
• kelių alyvuogių.

Kaip gaminti:

1. Maistą sluoksniais dėkite į lėkštę ar indą, apliedami padažu, arbūzo griežinėlio pavidalu.
2. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį, tarkuotus kiaušinius ir sūrį.
3. Plutelei dėkite minkštimą su išspaustais pomidorų gabalėliais ir tarkuotais agurkais.
4. Tarp jų puslankiu pabarstykite sūrio drožles.

Arbūzo griežinėlių salotas papuoškite alyvuogių gabalėliais.

Salotas galima iš karto dėti į porcijomis išdalytas lėkštes, kad netrikdytų grožio

Receptas salotoms Arbūzo pleištas su kukurūzais

Puikus šventinis užkandis, sotus ir sveikas.

Ingridientai:

• vištienos mėsa – 0,56 kg;
• konservuoti kukurūzai - 2 skardinės;
• kiaušinis – 11 vnt.;
• Olandiškas sūris – 0,29 kg;
• fetos sūris (arba bet koks marinuotas sūris) – 0,21 kg;
• pomidorai – 330 g;
• agurkai – 0,42 kg;
• majonezas – 360 ml;
• druskos, pipirų, kelių alyvuogių.

Kaip gaminti:

1. Produktus išdėliokite sluoksniais, pagardinkite padažu, prieskoniais ir druska, jei reikia.
2. Sudėkite supjaustytą mėsą, tarkuotus kiaušinius ir kukurūzų branduolius.
3. Tada sluoksnis tarkuoto kietojo sūrio. Plutą uždenkite juostelėmis pjaustytais ir išspaustais agurkais, o minkštimą – mažais pomidorų kubeliais.
4. Tarp jų sudėkite sūrio kubelius ir iš ketvirčiais supjaustytų alyvuogių padarykite sėklas.

Norėdami paruošti tokį patiekalą, galite pasirinkti mėgstamas sūrio rūšis, daržoves, prieskonines žoleles

Arbūzo griežinėlio formos salotos su krabų lazdelėmis

Labai švelnus užkandis gaminamas iš krabų lazdelių.

Junginys:

• krabų lazdelės – 0,44 kg;
• kietasis sūris – 470 g;
• kiaušinis – 9 vnt.;
• majonezas – 0,38 l;
• pomidorai – 340 g;
• švieži agurkai – 290 g.

Virimo būdas:

1. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais, sūrį stambiai sutarkuokite, dalį palikite papuošimui, kiaušinius susmulkinkite arba sutarkuokite.
2. Sumaišykite su majonezu ir padėkite ant lygaus paviršiaus pusmėnulio formos.
3. Agurkus supjaustykite juostelėmis, išspauskite, įberkite druskos ir suformuokite „plutą“.
4. Pomidorus susmulkinkite, nupilkite skysčio perteklių, įberkite druskos, pagal skonį pasūdykite ir pagaminkite „minkštimą“.
5. Tarp agurkų ir pomidorų pabarstykite likusį sūrį.

„Sėklas“ sudėkite į siauras alyvuogių skilteles atsitiktine tvarka.

Kad pomidorai nesuteiktų sulčių pertekliaus, galite naudoti tik mėsingas dalis

Salotos Arbūzo griežinėlis su rūkyta vištiena

Nuostabus, stulbinančio aromato patiekalas papuoš šventinį stalą ir pradžiugins svečius.

Paruoškite:

• rūkyta vištienos krūtinėlė (ar kitos nuo odos ir kaulų atlaisvintos dalys) – 460 g;
• kietasis sūris – 0,43 kg;
• kiaušinis – 8 vnt.;
• majonezas – 290 ml;
• krapai, petražolės - 30 g;
• agurkai – 390 g;
• pomidorai - 320 g.

Kaip taikyti:

1. Pirmas sluoksnis – kubeliais supjaustyta mėsa, sumaišyta su padažu.
2. Tada susmulkinti arba tarkuoti kiaušiniai, šiek tiek žalumynų.
3. Padalinkite tarkuotą sūrį, dalį palikite apibarstymui, o likusį dėkite į kitą sluoksnį.
4. Agurkus stambiai sutarkuokite, sumaišykite su žolelėmis, pasūdykite, įberkite prieskonių pagal skonį, išspauskite sultis ir sudėkite į plutą.
5. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į minkštimo formą.
6. Tarp jų puslankiu pabarstykite likusį sūrį.

Papuoškite plonomis alyvuogių griežinėliais ar kitais tinkamais produktais.

Vyrai ypač mėgsta šį nuostabų užkandį.

Salotos Arbūzo griežinėlis su pievagrybiais ir ryžiais

Puikus patiekalas kasdieniam ir šventiniam stalui.

Jums reikia paimti:

• virti ilgi ryžiai - 200 g;
• kumpis arba virta dešra be riebalų – 0,84 kg;
• pievagrybiai – 0,67 kg;
• svogūnas - 230 g;
• kiaušinis – 7-8 vnt.;
• parmezanas - 350 g;
• pomidorai – 420 g;
• agurkai – 380 g;
• saldieji pipirai - 240 g;
• majonezas – 360 ml;
• aliejaus kepimui – 55 ml.

Kaip gaminti:

1. Pievagrybius supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje, kol išgaruos skystis, suberkite prieskonius, druską, svogūną ir maišydami pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Kumpio kubelius sudėkite ant pusmėnulio formos indo, tada dėkite atvėsintą kepsnį.
3. Ant jų susmulkinti kiaušiniai su majonezu, kubeliais pjaustyta paprika ir ryžiai, tada šiek tiek smulkiai tarkuoto parmezano.
4. Agurkus sutarkuoti, išspausti, pasūdyti ir išdėlioti išorėje.
5. Pomidorus smulkiai supjaustykite, nusausinkite sultis ir išdėliokite griežinėliais.
6. Pabarstykite juosteles parmezano sūrio ir papuoškite alyvuogėmis.

Visi išvirti ingredientai salotoms turi būti atvėsinti, kitaip jie greitai suges

Kaip paruošti arbūzų griežinėlių salotas su korėjietiškomis morkomis

Aštrus užkandis puikiai tiks Naujųjų metų stalui.

Produktai:

• rūkyta mėsa – 0,92 kg;
• paruoštos korėjietiškos morkos – 0,77 kg;
• grietinė arba naminis majonezas - 430 ml;
• bulvės – 0,89 kg;
• krapų žalumynai - 60 g;
• rusiškas sūris – 650 g;
• pomidorai – 580 g.

Kaip gaminti:

1. Giliame dubenyje sumaišykite mėsos gabaliukus, morkas, virtų bulvių kubelius, šiek tiek žalumynų ir tarkuotą sūrį.
2. Druskos, pipirų, supilkite didžiąją dalį padažo.
3. Sudėkite į plokščią pusmėnulio formos salotų dubenį, aptepkite likusiu padažu.
4. Išorinę pusę pabarstykite smulkintomis žolelėmis, išdėliokite pomidoro gabalėlį be sulčių ir sėklų, o tarp jų pabarstykite juostele sūrio.

Iš pailgų alyvuogių griežinėlių padarykite sėklas.

Galite pasiimti bet kokių jums patinkančių žalumynų

Salotos Arbūzo griežinėlis su vynuogėmis

Originalios, nuostabiai skanios arbūzo griežinėlio salotos taps šventinio stalo centru.

Turite pasiimti šiuos produktus:

• mėsa – 840 g;
• virtos morkos – 0,43 kg;
• kiaušinis – 8 vnt.;
• parmezanas - 190 g;
• minkštas grietinėlės sūris nesūdytas – 170 g;
• konservuotų pievagrybių – 380 ml;
• žalios vynuogės - 300 g;
• granatų sėklos – 320 g;
• grietinė arba majonezas - 180 ml.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite grybus ir mėsą, sutarkuokite parmezaną ir morkas.
2. Atskirkite baltymus nuo trynių ir smulkiai supjaustykite.
3. Viską, išskyrus baltymus, sumaišykite su puse padažo, įberkite druskos pagal skonį.
4. Išdėliokite salotas puslankiu.
5. Minkštą sūrį, dalį padažo ir kiaušinių baltymus suplakite blenderiu į vienalytę masę, jei reikia įberkite druskos.
6. Riekelę aptepkite paruoštu mišiniu, išorinį kraštą išklokite vynuogių puselėmis, lengvai paspausdami, vidinį kraštelį papuoškite granatų sėklomis, tarp jų palikite baltą juostelę.

Galite pabarstyti pjaustytomis džiovintomis slyvomis. Puikus užkandis: Arbūzo griežinėlis paruoštas.

Vietoj alyvuogių galite naudoti juodųjų arba violetinių vynuogių gabalėlius

Salotos Arbūzo griežinėlis su pušies riešutais

Puikus patiekalas, tinkantis ir vaikams.

Reikalingų produktų sąrašas:

• vištienos filė – 0,68 kg;
• grietinėlės sūris - 280 g;
• kiaušinis – 8 vnt.;
• pušies riešutai – 440 g;
• grietinės arba nesaldinto jogurto – 0,48 l;
• pomidorai – 0,39 kg;
• agurkai – 0,32 kg.

Kaip gaminti:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių ir sutarkuokite.
2. Riešutus nuplaukite ir išdžiovinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
3. Mėsą smulkiai supjaustykite, agurkus sutarkuokite, gerai išspauskite, įberkite druskos.
4. Pomidorus supjaustykite kubeliais, nusausinkite sultis, įberkite druskos.
5. Sūrį stambiai sutarkuokite.
6. Susmulkintus trynius, riešutus, mėsą ir sūrį sumaišykite su padažu, puslankiu dėkite ant indo.
7. Apšlakstykite kiaušinio plakiniu, ant šono dėkite sluoksnį agurkų, ant viršaus dėkite pomidorus, palikdami siaurą baltą kraštelį – arbūzo žievelę.

Alyvuoges supjaustykite pailgomis riekelėmis ir papuoškite paruoštas salotas.

Papuoškite baziliko arba mėtų lapeliais, citrinos skiltele ir alyvuogėmis

Salotos Arbūzo griežinėlis su tunu ir... varške

Šios neįprastos salotos patiks mėgstantiems žuvies patiekalus.

Jums reikia paimti:

• tunas savo sultyse – 640 ml;
• kiaušinis – 7 vnt.;
• varškės – 430 g;
• virtos morkos - 360 g;
• pomidorai – 340 g;
• agurkai – 370 g;
• majonezas – 340 ml;
• virti ryžiai - 200 g.

Paruošimas:

1. Kiaušinius nulupkite, baltymus smulkiai sutarkuokite į atskirą lėkštę, trynius susmulkinkite.
2. Iš konservų nupilkite sultinį ir supjaustykite žuvį.
3. Morkas sutarkuoti, visus ingredientus, išskyrus baltymus, sumaišyti, įberti druskos ir pipirų.
4. Pagardinkite padažu, dėkite į pusmėnulio formą, apšlakstykite kiaušinių plakiniu.
5. Agurkus supjaustykite juostelėmis, mėsingą pomidorų dalį – stačiakampiais, jei reikia, įberkite druskos.
6. Išorėje padėkite plutą, o arbūzo minkštimą su pomidorų griežinėliais apverskite aukštyn kojomis, palikdami baltą juostelę.

Papuoškite plonai pjaustytomis alyvuogėmis arba juodųjų ikrų branduoliais.

Leidžiama naudoti bet kokią virtą ar sūdytą žuvį, įskaitant žuvies konservus savo sultyse.

Salotų receptas Arbūzo skiltelė su ananasais

Puikus pasirinkimas mėgstantiems pikantiškus patiekalus.

Junginys:

• rūkyta mėsa – 0,75 kg;
• konservuoti ananasai – 280 ml;
• kietas grietinėlės sūris - 320 g;
• konservuoti kukurūzai – 230 ml;
• kiaušiniai – 10 vnt.;
• pomidorai - 500 g;
• majonezas – 480 ml;
• žalumynai pagal skonį - 60 g.

Kaip gaminti:

1. Mėsą ir žoleles supjaustykite. Iš konservų išpilkite sultis ir ananasą smulkiai supjaustykite.
2. Sūrį sutarkuokite, padalinkite per pusę, kiaušinius supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite peiliu.
3. Pomidorų mėsingas dalis atskirkite kartu su žievele ir supjaustykite kubeliais.
4. Sumaišykite visus produktus, išskyrus žoleles, pomidorus ir pusę sūrio, įdėkite majonezo, druskos, prieskonių pagal skonį.
5. Mišinį sudėkite į gražią pusmėnulio formą arbūzo griežinėlio pavidalu, išorinę pusę gausiai pabarstykite žolelėmis.
6. Pomidorų skilteles dėkite odele į viršų ir siaura juostele palei kraštą pabarstykite sūriu.

Alyvuoges supjaustykite į 6-8 dalis, sudėkite jas odele į viršų į sėklų formą.

Arbūzo griežinėlių salotoms taip pat galite naudoti šviežią ananasą, atskirdami ir supjaustydami minkštimą

Išvada

Arbūzo griežinėlių salotos ne tik neįtikėtinai skanios, jos papuoš bet kokią šventę. Jį galite paruošti įvairiai, pasirinkdami tinkamiausius ir mėgstamus ingredientus. Jei žalias maistas, kurį reikia iš anksto paruošti, paruošiamas iš anksto, procesas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį. Patyrusios šeimininkės ingredientų procentą keičia taip, kaip joms labiausiai patinka, todėl nereikia bijoti eksperimentuoti. Jums tereikia atidžiai laikytis ingredientų, ypač šviežios mėsos ir kiaušinių, paruošimo taisyklių.

Rekomenduojami įrašai

Raffaello iš krabų lazdelių ir sūrio: su kiaušiniais, česnaku, riešutais

Salotos Snowdrifts: 12 žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis

Grybų ikrai iš voveraičių: receptai žiemai

Grybų ikrai nuo drebėjimo žiemai: receptai

Julienne sviestas: receptai su nuotraukomis

Salotos su šafrano pieno kepurėlėmis: receptai su sūdytais, šviežiais ir keptais grybais

Grybų julienne (julienne) iš pievagrybių keptuvėje: geriausi receptai su nuotraukomis

Kiek laiko virti austrių grybus, kol suminkštės

Kokias salotas galima auginti ant palangės?