Salotų malachito apyrankė su kiviais: 10 žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis

„Malachito apyrankės“ salotos yra daugelio namų šeimininkių kulinarinėse knygose. Jis dažnai ruošiamas šventinėms vaišėms. Tokio populiarumo paslaptis – įdomus dizainas ir malonus, gaivus skonis. Tai gali būti verta alternatyva tradicinei silkei po kailiu ar Olivier salotoms.

Kaip paruošti malachito apyrankių salotas

Pagrindinis Malachito apyrankės salotų produktų sąrašas nesikeičia. Tai vištiena ir kiviai. Norėdami suteikti naujų skonių, į patiekalą galite įdėti tam tikrų komponentų: morkų, sūrio, obuolių, džiovintų slyvų, česnako.

Pagrindinė užkandžio paslaptis – neįprastas dizainas. Jie tai daro taip:

1. Į plokščio ir plataus indo centrą įdėkite stiklinį ar nedidelį indelį.
2. Ingredientai supjaustomi kubeliais.
3. Išdėstykite aplink centrą sluoksniais atsitiktine tvarka.
4. Kiekvienas sluoksnis mirkomas padažu.
5. Nuėmus stiklinę, užkandis įgauna panašią į apyrankę formą.
6. Ant viršaus dedami plonai supjaustyti kivi griežinėliai.

Klasikinis salotų receptas „Malachito apyrankė“

Malachito apyrankei paruošti reikia šiek tiek laiko. Ir rezultatas nepralenkiamas. Prieš patiekiant patiekalą palaikomas šaltai, kad išmirktų.

Reikalingi ingredientai:

• 1 vištienos filė;
• 4 kiviai;
• 4 kiaušinių;
• 1 morkos;
• majonezo.

Kaip gaminti:

1. Morkas ir kiaušinius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite.
2. Mėsą sudėkite į pasūdytą vandenį ir virkite, kol iškeps. Atvėsusį filė padalinkite į pluoštus.
3. Paimkite ½ uogų dalies, supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Į indo vidurį įdėkite stiklinę.
5. Aplink suformuokite sluoksnius, pamirkydami juos majonezo padažu: uogų šiaudeliais, filė gabaliukais, morkų ir kiaušinių sluoksniu.
6. Nuimkite stiklą. Plonus tropinių vaisių griežinėlius išdėliokite ratu.

Kiwi patiekalui suteikia egzotiškumo

„Malachito apyrankės“ salotos su vištiena ir kiviais

Į receptą atkreipia dėmesį tie, kurie mėgsta mėsos skonį kartu su saldžiarūgščiais ingredientais. Yra daug būdų paruošti vištienos ir obuolių užkandžius, tačiau tropinės uogos yra retos.

„Malachito apyrankei“ ​​jums reikia:

• 1 vištienos filė;
• 4 kiviai;
• 2 kiaušinių;
• 1 obuolys (bet kokios rūgštinės veislės);
• 1 morkos;
• 1 česnako skiltelė;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• druskos;
• majonezo.

Receptas:

1. Mėsą sudėkite į pasūdytą vandenį ir išvirkite. Atvėsus išardykite į pluoštus.
2. Išvirkite šakniavaisines daržoves ir kiaušinius.
3. Padalinkite baltymus ir trynius.
4. Nulupkite 2 tropinius vaisius ir obuolį, supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Padažui sumaišykite smulkintą česnaką ir majonezą.
6. Išdėstykite tokia tvarka: iš pradžių po stiklinę paskirstykite vištieną, tada žalių uogų mišinį. Pabarstykite pipirais ir druska, užpilkite majonezu.
7. Tada išdėliokite tarkuotus baltymus, pagardinkite, aptepkite padažu.
8. Dėti morkų-obuolių sluoksnį ir majonezą.
9. Viršutinį sluoksnį padarykite iš susmulkintų trynių. Nuimkite stiklą.
10. Padarykite dekoraciją iš tropinių vaisių plonų apskritimų pavidalu.

Prieš patiekiant salotas svarbu pamirkyti šaldytuve.

Salotos "Malachito apyrankė" su riešutais

Graikiniai riešutai yra geras mėsos ir daržovių priedas. Jie suteikia Malachito apyrankės salotoms rafinuotumo. Tai reikalauja:

• 200 g jautienos;
• 2 kiviai;
• 3 kiaušinių;
• 100 g graikinių riešutų;
• 1 nedidelė morka;
• 1 rauginto agurko;
• majonezo;
• žiupsnelis druskos;
• maltų juodųjų pipirų.

Virimo procesas:

1. Išvirkite ir tada sutarkuokite kiaušinius ir morkas
2. Jautieną išvirkite, smulkiai supjaustykite.
3. Susmulkinkite agurką.
4. Graikinius riešutus sumalkite.
5. Padėkite bet kokį apvalų indą ant lėkštės. Aplink jį suformuokite sluoksnius, pamirkydami majonezo padažu, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais: morkas su kiaušiniais, jautienos gabalėlius ir agurką.
6. Išimkite konteinerį. Ant viršaus uždėkite uogų griežinėlius.
7. Pabarstykite riešutais.

„Malachito apyrankei“ ​​reikėtų rinktis liesą mėsą

Salotos "Malachito apyrankė" su korėjietiškomis morkomis

Mėgstantiems patiekalus su aštriomis natomis, į Malachite Box salotas įdėkite šiek tiek korėjietiškos morkos. Užkandis netampa mažiau patrauklus, palyginti su klasikiniu receptu.

Tai reikalauja:

• 150 g korėjietiškų morkų;
• 350 g vištienos filė;
• 4 kiviai;
• 100 g kietojo sūrio;
• 1 saldžiarūgščio skonio obuolys;
• 3 kiaušinių;
• citrinos sulčių;
• druskos;
• majonezo.

Kaip paruošti „Malachite Box“ salotas su korėjietiškomis morkomis:

1. Mėsą nuplaukite, virkite sultinį užvirus apie 20 min. Nepamirškite įberti žiupsnelio druskos. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
2. Suformuokite iš jų žemesnės pakopos salotas ir pamirkykite majoneze. Į centrą įdėkite nedidelį apvalų indą, pavyzdžiui, stiklinę.
3. Smulkiai supjaustykite 2 kivius. Padėkite ant mėsos.
4. Kiaušinių baltymus sutarkuoti ir dėti ant viršaus. Įpilkite majonezo padažo.
5. Sudėkite korėjietiškas morkas. Lengvai kompaktiškas.
6. Nulupkite obuolius. Sutarkuoti. Iš jų suformuokite kitą sluoksnį, apšlakstykite citrinos sultimis.
7. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir tryniais.
8. Papuoškite kivio gabalėliais.

Kad obuolių minkštimas nepatamsėtų salotose, apšlakstykite jas nedideliu kiekiu citrinos sulčių

„Malachitinės“ salotos su kiviais, džiovintomis slyvomis ir vištiena

Pagrindinis šios Malachito apyrankės salotų versijos bruožas yra džiovintų slyvų ir vištienos derinys. Saldūs džiovinti vaisiai papildo rūgštingumą.

Užkandžiams reikia:

• 300 g vištienos filė;
• 300 g kivi;
• 200 g džiovintų slyvų;
• 150 g morkų;
• 4 kiaušinių;
• 100 g sūrio;
• majonezo;
• kelių žalių svogūnų.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Išvirkite vištienos filė.
2. Atskirai išvirkite kiaušinius ir morkas ir atvėsinkite.
3. Supjaustykite filė, galite ją išardyti į pluoštus.
4. Visus paruoštus produktus supjaustykite mažais kubeliais.
5. Susmulkinkite žalius svogūnus.
6. Į lėkštę aplink apvalų indą sudėkite kiaušinių mišinį, žalius svogūnus, mėsą, egzotiškų uogų ir džiovintų slyvų gabalėlius bei morkas. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Kiekvieną sluoksnį pamirkykite majonezo padažu.
7. Vaisius supjaustykite apskritimais ir jais papuoškite salotas.

Svogūnai suteikia salotoms aštrumo.

Salotos „Malachito apyrankė“ su kiviu ir lašiša

Receptas gali būti laikomas Dievo dovana tiems, kurie mėgsta jūros gėrybes, ypač raudoną žuvį, o ne mėsą. Kadangi jame yra daug druskos, nerekomenduojama į patiekalą dėti papildomai druskos.

Tai reikalauja:

• 3 kiviai;
• 200 g sūdytos lašišos ar kitos raudonos žuvies;
• 4 pomidorai;
• 100 g sūrio;
• 1 svogūnas;
• 4 kiaušinių;
• žiupsnelio pipirų;
• majonezo.

Virimo algoritmas:

1. Lašišą supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Sūrį ir kiaušinius sutrinkite ant trintuvės.
3. Susmulkinkite svogūną.
4. Uogas ir pomidorus supjaustykite kubeliais.
5. Lašišą, svogūną, sūrį, pomidorus, svogūnus, pjaustytus kiaušinius ir žalius vaisius sudėkite sluoksniais aplink apvalų indą. Viską pagardinkite majonezu.

Nereikia dėti kivi griežinėlių ant viršaus papuošimui, o kiaušinių sluoksnį palikti majoneze

Salotos "Malachito apyrankė" su kiauliena

Salotos aštrios dėl kiaulienos derinio su korėjietiškomis morkomis ir česnaku. Tai galima laikyti tikru vyrišku patiekalu. Paruošimui jums reikia:

• 300 g kiaulienos;
• 3 kiviai;
• 100 g korėjietiškų morkų;
• 1 rūgštus obuolys;
• 4 kiaušinių;
• 2 česnako skiltelės;
• majonezo.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Išvirkite kiaulieną, pasūdykite ir atvėsinkite dubenyje su sultiniu. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
2. Į mėsą įpilkite majonezo užpilo su smulkintu česnaku.
3. Pusę kiaulienos padėkite ant lėkštės aplink stiklinę.
4. Kivius supjaustykite plonomis juostelėmis. Padėkite ant mėsos sluoksnio.
5. Tada vėl sudėkite kiaulieną.
6. Išvirkite kiaušinius, atskirkite baltymus, sutarkuokite, pabarstykite mėsą, užpilkite majonezu.
7. Nulupkite žalią obuolį, sutarkuokite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
8. Iš obuolių masės suformuokite kitą pakopą.
9. Sudėkite korėjietiškas morkas ir pamirkykite.
10. Pabarstykite tryniu ir ant viršaus uždėkite kivio gabaliukus.

Korėjietiškų morkų kiekis gali būti įvairus pagal skonį

„Malachitinės“ salotos su kiviais ir krabų lazdelėmis

Krabų lazdelės yra geras rūgščiųjų kivių draugas. Malachito apyrankės salotų receptas yra labai paprastas. Tai reikalauja:

• 200 g krabų lazdelių;
• 2 kiviai;
• 5 kiaušinių;
• 200 g žalių svogūnų;
• majonezo.

Pasiruošimo eiga:

1. Išvirkite kiaušinius.
2. Smulkiai supjaustykite kartu su lazdelėmis.
3. Susmulkinkite žalius svogūnus.
4. Kivius supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Formuokite salotas į apyrankės formą. Norėdami tai padaryti, paimkite pusę kiekvieno ingrediento. Sluoksniai turi būti tokie: krabų lazdelės, svogūnai, kiaušiniai. Pamerkite juos į majonezo padažą. Dar kartą pakartokite tuos pačius veiksmus.

Patiekalas idealiai tinka Naujųjų metų stalui

Salotos „Malachito apyrankė“ su kiviu ir granatu

Malachito apyrankės salotos yra gražios smaragdo spalvos. Jis gavo savo pavadinimą būtent dėl ​​savo dizaino. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

• 300 g rūkytos vištienos;
• 2 virtos bulvės;
• 2 virtos morkos;
• 2 kiviai;
• 4 kiaušinių;
• ½ granato;
• majonezo.

Kaip paruošti malachito apyrankės salotas:

1. Išvirkite kiaušinius, morkas ir bulves. Kai jie atvės, nulupkite.
2. Supjaustykite rūkytą vištieną, sudėkite aplink apvalų indą ant lėkštės, paspauskite ir pamirkykite.
3. Paimkite 1 kivi, supjaustykite mažais kubeliais, padėkite ant mėsos sluoksnio.
4. Ant viršaus uždėkite tarkuotų morkų ir pagardinkite majonezu.
5. Taip pat sutarkuokite bulves, sudėkite jas į naują sluoksnį ir užpilkite užpilu. Pipirai ir druska.
6. Padarykite paskutinį tarkuotų kiaušinių sluoksnį. Mirkyti jų nereikia.
7. Išimkite konteinerį iš centro.
8. Papuoškite granatų sėklomis ir kivio griežinėliais.

Granatų sėklų dėti nebūtina, jos tarnauja tik kaip papuošimas.

Labai paprastas „Malachito apyrankės“ salotų receptas

Paprastas salotas šventiniam stalui, pavyzdžiui, Naujųjų metų šventei, iš turimų produktų galima pagaminti per pusvalandį.

Tai reikalauja:

• 300 g virtos vištienos;
• 3 kiviai;
• 3 kiaušinių;
• 50 g sūrio;
• 1 morkos;
• žiupsnelis druskos;
• majonezo.

Malachito apyrankių salotų receptas:

1. Atskirai išvirkite mėsą, morkas, kiaušinius.
2. Paruoškite indą ir įdėkite stiklinę į vidurį.
3. Paimkite vištieną, supjaustykite, padėkite aplink stiklinę, užpilkite majonezo tinkleliu.
4. Sudėkite kubeliais pjaustytą kivi, tarkuotus baltymus su padažu.
5. Ant viršaus dėkite tarkuotus trynius ir virtas morkas. Mirkyti.
6. Paskutinė pakopa – tarkuotas sūris.
7. Žalias uogas supjaustykite griežinėliais ir gražiai išdėliokite ant viršaus.

Užkandis tinka kasdieniam patiekalui, gali būti naudojamas ir šventiniam stalui

Išvada

„Malachito apyrankės“ salotos – gera proga šeimininkėms eksperimentuoti su ingredientais ir naujais skonių deriniais ir tuo pačiu pamaloninti artimuosius elegantišku, apetitą keliančiu patiekalu. Vietoj majonezinio užpilo galite įdėti naminės grietinės, jogurto, pagardinti įvairiais prieskoniais.

Atsiliepimai

Rekomenduojami įrašai

Salotų receptai su avokadu ir krabų lazdelėmis

Kiaulpienių salotos: nauda ir žala

Avokadų ir vištienos salotų receptai

Tuno ir avokado salotų receptai

Tiffany salotos: 9 receptai su nuotraukomis

Sniego karalienės salotos su krabų lazdelėmis: 9 geriausi receptai

Naujųjų metų salotos Snaigė su vištiena ir sūriu

Raudonkepuraitės salotos: receptai su pomidorais, vištiena, jautiena, granatais

Salotos Vyrų svajonės: klasikinis receptas, su jautiena, kiauliena, vištiena