Turinys
- 1 Kaip paruošti salotas Karoliukai sniege
- 2 Salotos Karoliukai ant sniego su jautiena
- 3 Salotos karoliukai sniege: receptas su kiauliena
- 4 Salotų receptas Karoliukai ant sniego su vištiena
- 5 Salotos Karoliukai ant sniego su grybais
- 6 Naujųjų metų salotos Karoliukai ant sniego su liežuviu
- 7 Išvada
- 8 Atsiliepimai
Greitai ateis Naujieji metai, o ant šventinio stalo turėtų būti ryškūs ir skanūs patiekalai. Todėl atvykus svečiams reikia padaryti ką nors neįprasto. „Beads in the Snow“ salotų receptas neabejotinai pradžiugins artimuosius ir draugus, atvykusius atostogauti. Lengvai paruošiamas, naudojamas paprastas ingredientų rinkinys, tačiau patiekalas pasirodo erdvus ir labai originalus.
Kaip paruošti salotas Karoliukai sniege
Gamindami turite naudoti šviežius ingredientus. Maisto skonis labai priklausys nuo pasirinktų ingredientų kokybės. Pirmiausia mėsą išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Tą patį reikėtų daryti su kiaušiniais ir daržovėmis.
Nuo teisingo ingredientų išdėstymo priklauso ir patiekalo skonis. Pirmiausia dedama pjaustyta mėsa, tada marinuoti agurkai. Viską aptepame majonezu ir apibarstome virtomis morkomis. Atskirkite trynius nuo kiaušinių, sutrinkite, sumaišykite su sūriu ir pabarstykite ant viršaus. Paskutinis bus baltymas, kuris trinamas ant rupios trintuvės ir dedamas į paskutinį sluoksnį.
Granatų sėklos išdėliojamos viršuje, kad atrodytų kaip puošmena. Dėl savo išvaizdos patiekalas gavo savo pavadinimą.
Salotos Karoliukai ant sniego su jautiena
Sočios ir skanios šventinės salotos. Tam reikės:
- jautiena – 0,3 kg;
- raugintų agurkų – 3 vnt.;
- kietasis sūris - 150 g;
- granatas – 1 vnt.;
- morkos – 2 vnt.;
- majonezo ir druskos.
„Beads in the Snow“ salotų su jautiena receptą rekomenduojama gaminti tokia seka:
- Virta jautiena ir marinuoti agurkai supjaustomi nedideliais kubeliais.
- Kiaušiniai atskiriami į trynius ir baltymus, o po to atskirai sutarkuojami.
- Išdėliokite ingredientus po vieną. Iš pradžių jautiena, tada agurkai ir virtos morkos.
- Toliau dedami tryniai, sumaišyti su sūriu, taip pat padengti majonezo tinkleliu.
- Pabarstykite smulkiai tarkuotu kiaušinio baltymu.
- Kai viskas bus paruošta, pradėkite dekoruoti. Norėdami tai padaryti, granatų sėklos išdėstomos gražiomis linijomis.
Dėl didelio mėsos kiekio šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip soti vakarienė.
Salotos karoliukai sniege: receptas su kiauliena
Nepaisant to, kad patiekalas dažniausiai ruošiamas su jautiena, galite paragauti ir su kiauliena.
Tam jums reikės:
- kiauliena - 0,2 kg;
- kiaušinis – 3 vnt.;
- kietas sūris - 200 g;
- raugintų agurkų – 2 vnt.;
- morkos – 2 vnt.;
- granatas – 1 vnt.;
- majonezo ir druskos.
Ruošiant salotas labai svarbu užtikrinti teisingą sluoksnių seką.
Karoliukus sniege rekomenduojama ruošti tokia seka:
- Kiauliena išverdama ir supjaustoma mažais kubeliais.
- Tada kiaušiniai verdami. Atvėsinkite, tada sumalkite ant rupios trintuvės.
- Į lėkštę dėkite virtą kiaulieną. Jis pasūdomas ir mirkomas majoneze.
- Po to padėkite sluoksnį smulkiai pjaustytų arba tarkuotų marinuotų agurkų.
- Toliau eilėje yra morkos.
- Ištrinti tryniai sumaišomi su sūriu ir dedami šalia.
- Sutepkite majonezu ir viską uždenkite smulkiai pjaustytų baltymų sluoksniu.
- Papuošimui įberkite granatų sėklų.
Salotų receptas Karoliukai ant sniego su vištiena
Vištienos versija skiriasi tuo, kad užtrunka daug mažiau laiko nei kiti receptai.
Pirmiausia turite paruošti viską, ko jums reikia:
- vištienos filė - 300 g;
- šviežios morkos - 1 vnt.;
- granatas – 1 vnt.;
- kietas sūris - 200 g;
- raugintų agurkų – 2 vnt.;
- kiaušinis – 3 vnt.;
- majonezo ir druskos.
Į salotas galite dėti tiek virtos, tiek rūkytos vištienos.
Žingsnis po žingsnio paruošimas:
- Vištieną reikia virti ant silpnos ugnies, tada išimti iš vandens, leisti atvėsti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
- Kitas žingsnis – išvirti morkas ir kiaušinius. Kai jie atvės, juos reikia išvalyti. Baltymai atskiriami nuo trynių.
- Pirmas sluoksnis – vištienos gabaliukai.
- Ant jo suberiami kubeliais pjaustyti agurkai.
- Kitas sluoksnis – susmulkintos virtos morkos.
- Tryniai sumaišomi su sūriu, dedami ant viršaus ir aptepami majonezu.
- Baltymai supilami į viršutinį sluoksnį.
- Papuoškite prinokusiomis granatų sėklomis.
Salotos Karoliukai ant sniego su grybais
Kai šaldytuve nėra mėsos arba norite kepti ką nors nekaloringo, vietoj to suberkite grybus. Visus ingredientus galima imti tokiomis pačiomis proporcijomis kaip ir su vištiena, jautiena ar kiauliena.
Jei grybai nėra kepti, pirmiausia juos reikia išvirti.Tada, jei reikia, jie supjaustomi ir dedami į lėkštę. Ant viršaus daromas majonezo tinklelis, ant jo dedami marinuoti agurkai. Kitas sluoksnis – morkos. Ant jo sudėkite su sūriu ir majonezu sutrintą trynį. Galiausiai apšlakstykite kiaušinio plakiniu ir papuoškite granatų sėklomis.
Į salotas galite dėti tiek virtos, tiek rūkytos vištienos.
Naujųjų metų salotos Karoliukai ant sniego su liežuviu
Kitas originalus gaminimo būdas. Be jautienos ar kiaulienos liežuvio, visi kiti ingredientai yra identiški kitiems recepto variantams:
- Pirmiausia reikia išvirti liežuvį. Norėdami tai padaryti, pripildykite keptuvę vandeniu, sudėkite morkas ir svogūnus.
- Po to sultinys užvirinamas ir užvirinamas ant silpnos ugnies.
- Kol liežuvis vėsta, išvirkite kiaušinius, morkas ir svogūnus. Visi ingredientai supjaustomi ir išdėstomi sluoksniais. Pirmiausia yra liežuvis, tada marinuoti agurkai, po to morkos, majonezas ir svogūnai.
- Viską ant viršaus pabarstykite tarkuotu tryniu ir sūriu.
- Galiausiai uždenkite baltymų sluoksniu.
- Tradiciškai dekoravimui naudojamos granatų sėklos.
„Karoliukai sniege“ su liežuviu gali būti papuošti griežinėliais marinuotais agurkais
Išvada
Bet koks „Beads in the Snow“ salotų receptas padarys jūsų šventinį stalą ryškų ir originalų. Granatų sėklų išsibarstymas baltame fone primena karoliukus ant sniego. Patiekalas tikrai patiks atvykusiems šeimos nariams ir draugams.
Paruoškite skanias Naujųjų metų salotas:
