Bruknių uogienė žiemai: 28 paprasti receptai

Senovėje bruknės buvo vadinamos nemirtingumo uogomis, ir tai nėra visiškai tušti žodžiai. Tie, kurie su juo susidraugaus ir įtrauks į savo kasdienį racioną, galės apsisaugoti nuo daugybės sveikatos problemų.Pati uoga, būdama šviežia, yra rūgštaus skonio ir šiek tiek būdingo kartumo. Tačiau bruknių uogienė, paruošta pagal visas taisykles, neturi nemalonių skonio pojūčių. Nepaisant to, tai gali duoti nepaprastos naudos.

Bruknių uogienės nauda ir žala

Natūralu, kad visa šios šiaurinės uogos magija slypi jos sudėtyje. Bruknėse gausu vitaminų ir mineralų, taip pat įvairių organinių rūgščių. Bruknių uogienė, paruošta pagal receptus su minimaliu terminiu apdorojimu, išlaiko beveik visas naudingas šviežių uogų savybes. Tarp šių naudingų savybių įvairovės ypač verta paminėti, kad ji gali:

• mažina patinimą ir skystina kraują;
• būti galingu imunostimuliatoriumi ir sukurti patikimą barjerą nuo peršalimo;
• palengvinti moterų būklę prenataliniu ir pogimdyviniu laikotarpiu;
• būti vyrų prostatito profilaktikai;
• būti naudinga priemone gydant reumatą, podagrą;
• tarnauja kaip prevencija nuo širdies ir kraujagyslių ligų;
• sumažinti kraujospūdį;
• teigiamai veikia odos būklę ir užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui.

Be to, neatsitiktinai bruknių uogienė jau daugelį metų Skandinavijos šalyse tarnauja kaip pagrindinis mėsos patiekalų padažas. Dėl įvairių organinių rūgščių jis teigiamai veikia riebaus ir skaidulinio maisto pasisavinimą.

Tuo pačiu metu bruknių uogienės kalorijų kiekis nėra per didelis - 224 kcal 100 g.

Tačiau bruknių uogienė turi ir silpnybių. Atsargiai jį turėtų vartoti tie, kurie turi didelį skrandžio rūgštingumą arba kuriems diagnozuota skrandžio opa ar gastritas.Bruknių uogienė taip pat gali pakenkti hipotenzija sergantiems pacientams, nes mažina kraujospūdį. Taip pat gali pasireikšti alergija uogoms, nors tokie atvejai praktiškai nežinomi.

Kaip teisingai virti bruknių uogienę

Bruknės yra pagrindinis ir vertingiausias šio neįtikėtinai sveiko delikateso komponentas. Todėl jų pasirinkimas turi būti vertinamas sąžiningai. Prekyboje dažnai galima rasti neprinokusių uogų baltomis statinėmis, jų neverta virti uogienei. Geriau leiskite jiems kurį laiką pasėdėti šiltoje vietoje ir sunokti, kad įgautų sodrų rubino atspalvį. Taip pat nenaudokite susmulkintų, pajuodusių ar supuvusių uogų. Be to, ką tik nuskintose bruknėse dažnai būna įvairių miško šiukšlių ir šakelių. Bruknes reikia išlaisvinti nuo viso to, kas paminėta, uogas rūšiuojant rankomis. Po to jie kelis kartus užpilami šaltu vandeniu; paprastai visos likusios šiukšlės išplaukia į paviršių. Jis taip pat pašalinamas, o procedūra kartojama keletą kartų.

Kruopščiai nuplautas bruknių uogas dedame ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.

Bruknių uogienė garsėja savo universalumu. Puikiai tinka kaip atskiras desertas, puikiai tinka blynų, pyragų ir pyragų įdarams. Dėl neįprasto skonio ir naudingų savybių jis yra populiarus kaip mėsos ir net žuvies patiekalų padažas.

Kiek laiko virti bruknių uogienę

Žinoma, norint išsaugoti maksimalias naudingąsias bruknių savybes, uogienės nereikėtų virti per ilgai. Penkių minučių uogienės gaminimo receptai yra optimalūs.Nors pagal klasikinius receptus paruoštą bruknių uogienę nesunku laikyti net įprastoje patalpoje. Ir šiuo atveju uogas neturėtumėte virti iš viso ilgiau nei 40 minučių. Geriausia gaminimą skirstyti į kelis etapus – tokiu atveju kuo puikiausiai bus išsaugota ir uogų struktūra, ir naudingieji elementai.

Taip pat yra receptų, kaip gaminti bruknių uogienę visai nevirinant. Tačiau toks delikatesas turi būti laikomas tik šaltoje vietoje: rūsyje arba šaldytuve.

Kiek cukraus reikia bruknių uogienei?

Skirtinguose receptuose naudojamas cukraus kiekis skiriasi priklausomai nuo paruošimo technologijos ir atitinkamų priedų naudojimo. Tradiciškai bruknių ir cukraus santykis uogienėje yra 1:1 ar net 1:2 tiems, kurie turi ypatingą smaližą. Tačiau visiškai įmanoma naudoti daug mažesnį cukraus kiekį, jei kam patinka natūralus bruknių skonis. Juk didelis cukraus kiekis ne tik pasitarnauja kaip geras konservantas ir tirštiklis, bet, kita vertus, užkemša ir natūralaus produkto skonį.

Kaip pašalinti kartumą iš bruknių uogienės

Nedidelis bruknių kartumas suteikia joms savito pikantiškumo ir originalumo, tačiau ne visiems tai patinka. Su tuo susidoroti nėra taip sunku, kaip atrodo.

Kad uogos neliktų kartumo, jas užpilkite verdančiu vandeniu ir porą minučių palaikykite uždengę. Arba tiesiog blanširuokite kelias minutes verdančiame vandenyje. Po to iš uogų galima saugiai virti uogienę.

Su kuo dera bruknės uogienėje?

Be to, vienas iš būdų, kaip sušvelninti paruoštos bruknių uogienės skonį, yra įvairių uogų, vaisių, riešutų ir net daržovių įdėjimas.

1. Pavyzdžiui, įdėjus morkų ir obuolių, bruknių uogienėje beveik neįmanoma pajusti kartumo.
2. Spanguolės, mėlynės ir mėlynės yra geriausi bruknių kaimynai stiklainiuose, nes šios uogos auga panašių klimato sąlygų vietose ir turi papildomos maistinės vertės.
3. Citrusinių šeimos vaisiai bruknių uogienei suteiks egzotiškos skonio ir aromato natos.
4. Kriaušės ir slyvos suteiks rūgščioms uogoms papildomo saldumo ir padės išvengti nereikalingų išlaidų cukrui.
5. Na, o medus, cinamonas, vanilė ir kiti prieskoniai papildys ir praturtins šiaurės miško uogų skonį.

Klasikinis bruknių uogienės receptas žiemai

Pagal klasikinį receptą bruknių uogienė ruošiama keliais etapais, tarp virimo paliekant 5–8 valandas, kad preparatas spėtų visiškai atvėsti.

Jums reikės:

• 900 g bruknių;
• 1100 g cukraus;
• 200 ml vandens.

Bruknių uogienės gaminimas susideda iš šių veiksmų.

1. Uogos išrūšiuojamos, nuplaunamos, išdžiovinamos, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos tokioje formoje porai minučių.
2. Plačiame emaliuotame puode iš vandens ir cukraus paruoškite sirupą, virkite apie 5 minutes, kol cukrus visiškai ištirps.
3. Blanširuotas bruknes sudėkite į sirupą, pakaitinkite iki užvirimo ir nukelkite nuo ugnies, palikite keletui valandų atvėsti.
4. Keptuvę su uogiene vėl statykite ant ugnies, užvirus virkite apie 10-15 minučių ir vėl atidėkite į šalį.
5. Į atvėsusią bruknių uogienę jie paprastai grįžta jau kitą dieną, vėl kaitinant, kol užvirs, ir verda, kol sirupas šiek tiek sutirštės 15-20 min.
6. Kai karšta, išpilstykite uogienę į sausus ir sterilius stiklainius ir sandariai užsukite dangteliais.

Bruknių uogienė su riešutais

Pagal klasikinį receptą jie ruošia labai originalią bruknių uogienę su graikiniais riešutais.

Jums reikės:

• 800 g bruknių;
• 300 g graikinių riešutų su kevalais;
• 1000 g cukraus
• 100 g vandens.

Visi gamybos etapai kartoja ankstesnį receptą, tik pirmą kartą kaitinant į sirupą su uogomis dedami nulupti ir susmulkinti graikiniai riešutai.

Sveika spanguolių ir bruknių uogienė

Iš spanguolių o bruknių, pagal klasikinį receptą gaunasi nuostabi, soti, tiršta ir labai sveika uogienė.

Jums reikės:

• 500 g bruknių;
• 500 g spanguolių;
• 1,5 kg granuliuoto cukraus;
• 200 g vandens.

Gamyba:

1. Iš cukraus ir vandens ruošiamas sirupas, karštas pilamas į nuluptą ir džiovintą uogų mišinį.
2. Paliekame valandai, po to pakaitiname iki užvirimo, paviriname 5 minutes, nuimant putas, ir vėl paliekame porai valandų.
3. Ši procedūra kartojama nuo 3 iki 6 kartų.
4. Galiausiai uogų ir cukraus mišinį paskutinį kartą išplakite mikseriu iki vientisos masės ir virkite dar vieną, paskutinį kartą.

Bruknių uogienė su pušies riešutais

Keliose partijose pagal klasikinį receptą bruknių uogienė verdama pridedant pušies riešutų.

Jums reikės:

• 1 kg bruknių;
• 350 g nuluptų pušies riešutų;
• 600 g cukraus.

Paprasta bruknių uogienė žiemai

Yra paprastesnis bruknių uogienės gaminimo receptas.

Jums reikės:

• 1 kg uogų;
• 1,5 kg granuliuoto cukraus;
• 600 ml vandens.

Gamyba:

1. Iš anksto paruoštos uogos virinamos per pusę recepte nurodyto vandens kiekio 3 minutes.
2. Vanduo nupilamas, uogos išdžiovinamos kiaurasamtyje.
3. Iš likusio vandens kiekio ir cukraus gaminamas sirupas ir užpilamas uogas.
4. Virkite apie pusvalandį ant vidutinės ugnies, karts nuo karto pamaišydami.
5. Verdančią uogienę paskirstykite į sterilius indus, uždarykite ir palikite atvėsti po antklode.

Skanus bruknių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais

Tokiu pat paprastu būdu galite paruošti bruknių uogienę su visokiais priedais. Pavyzdžiui, originalų saldaus patiekalo skonį ir aromatą išgauti galite pagal receptą įdėję cinamono ir gvazdikėlių.

Bruknių uogienė su cinamonu vėsią rudens ar žiemos dieną sušildys savo šiluma, o gvazdikėliai suteiks preparatui papildomų antimikrobinių savybių.

Į 1 kg uogų pridėkite 3 g cinamono ir 6 gvazdikėlių pumpurus.

Bruknių uogienė su morkomis

Daržovės nedažnai dedamos į uogienę, tačiau rūgščios bruknės nuostabiai dera su saldžiomis morkomis. Svarbiausia, kad gauto patiekalo skonis būtų toks neįprastas, kad iš karto neatspėsite, iš ko jis buvo paruoštas.

Reikalinga:

• 1 kg bruknių;
• 300 g morkų;
• 400 g cukraus.

Elementarus gamybos būdas:

1. Morkos nulupamos ir sutarkuojamos smulkia tarka.
2. Bruknės porą minučių blanširuojamos verdančiame vandenyje.
3. Sumaišykite pagrindinius ingredientus, suberkite cukrų ir padėkite ant silpnos ugnies.
4. Užvirus virti apie 25-30 minučių ir supakuoti į sterilius indus.

Cukinijų uogienė su bruknėmis

O neutralaus skonio cukinijos puikiai tiks prie bruknių. Cukinijų gabalėliai bus išmirkyti bruknių sirupe ir atrodys kaip egzotiški vaisiai.

Šiam receptui reikia paruošti:

• 0,5 kg bruknių;
• 1 kg cukinijų;
• 1,3 kg cukraus;
• 100 ml vandens.

Paruošimas:

1. Pirma, sirupas gaminamas iš cukraus ir vandens.
2. Cukinijas nuvalykite, išimkite stambias sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sudėkite kubelius į verdantį sirupą ir virkite ketvirtį valandos.
4. Suberkite bruknes ir virkite, kol cukinijų kubeliai taps skaidrūs.

Bruknių ir moliūgų uogienė

Bruknių uogienė su moliūgų priedu gaminama maždaug tuo pačiu principu.

Tik recepto ingredientai šiek tiek skirsis:

• 1 kg bruknių;
• 500 g nulupto moliūgo;
• 250 g cukraus;
• 5 g cinamono;
• 200 g vandens.

Penkių minučių bruknių uogienės receptas

Penkios minutės yra bene labiausiai paplitęs būdas gaminti bruknių uogienę. Jis gali būti pritaikytas daugeliui receptų, ypač tiems, kuriuose kaip papildomi ingredientai naudojami uogos ir kiti švelnūs priedai, kuriems nereikia ilgai ruošti.

Pagal šį receptą bruknių uogienė ruošiama nepridedant vandens. Tai reiškia, kad iš pradžių jis būna tirštesnis, o dėl trumpo kepimo išsaugomos ne tik naudingos produkto savybės, bet ir aromatas bei skonis.

Jums reikės:

• apie 1,5 kg bruknių;
• nuo 500 iki 900 g granuliuoto cukraus.

Paruošimas:

1. Bruknės, kaip įprasta, rūšiuojamos, nuplaunamos ir džiovinamos, po to supilamos į negilų, bet platų ugniai atsparų indą, kur pasiskirsto lygiu sluoksniu.
2. Ant viršaus tolygiai pabarstykite cukrų, kad jis visiškai padengtų uogų masę.
3. Palikite kambario sąlygomis keletą valandų, palaukite, kol iš uogų pradės išsiskirti sultys, veikiamos cukraus.
4. Kai indelyje, be pačių uogų, atsiras tinkamas kiekis skysčio (sulčių), padėkite ant ugnies.
5. Nuolat maišydami kaitinkite iki užvirimo ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes ant vidutinės ugnies.
6. Palikite kambaryje, kol visiškai atvės.
7. Jei reikia užtikrinti pasiruošimo žiemai saugumą, tada uogienė vėl kaitinama penkias minutes, kol užvirs ir iš karto sudedama į stiklainius ir sandariai uždaroma.

Kaip pasigaminti bruknių uogienę su citrina

Penkių minučių receptas pagamina labai aromatingą bruknių uogienę su citrina.

Reikalinga:

• 900 g bruknių;
• 900 g cukraus;
• 1-2 citrinos;
• 2 g vanilino;
• 4-5 g cinamono.

Gamybos procesas yra panašus į aprašytą aukščiau. Citrinos sultys kartu su tarkuota žievele dedamos tuo metu, kai uogų masė užverda.

Mėlynių ir bruknių uogienė

Jei pavyksta gauti nedažnai prekyboje sutinkamų mėlynių, tuomet tokiu pat penkių minučių principu iš šių miško uogų galima paruošti itin sveiką skanėstą žiemai.

Naudokite šias sudedamųjų dalių proporcijas:

• 0,5 kg bruknių;
• 0,5 kg mėlynių;
• 0,7 kg cukraus.

Šaltalankių ir bruknių uogienė

Tiek šaltalankiai, tiek bruknės – neišsenkantis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis. Todėl uogienė iš šių uogų turėtų būti ruošiama minimaliai termiškai apdorojant, o tai reiškia, kad reikia naudoti penkių minučių receptą.

Jums reikės:

• 1 kg bruknių;
• 1 kg šaltalankių;
• 2 kg cukraus.

Kitu atveju gamybos procesas labai panašus į aprašytą aukščiau esančiame penkių minučių uogienės recepte.Iš bruknių ištraukus sultis, į jas dedama maltų šaltalankių ir mišinys virinamas lygiai 5 minutes.

Šaldyta bruknių uogienė

Šaldytų bruknių prekybos centre nesunku įsigyti bet kuriuo metų laiku. Todėl uogienę iš jo galite išsivirti bet kada, o uogų prieš tai net atitirpinti nereikia.

Jums reikia pasiruošti:

• 950 g šaldytų bruknių;
• 550 g cukraus;
• 120 g vandens.

Gamyba:

1. Sušaldytos bruknės dedamos į tinkamo tūrio puodą, įpilama vandens ir uždedama ant silpnos ugnies.
2. Užvirus pavirti apie 15 minučių ir suberti cukrų.
3. Uogų masę gerai išmaišykite ir tiek pat virkite ant silpnos ugnies, pašalindami uogienės paviršiuje atsirandančias putas.
4. Sudėkite į sterilų indą, sandariai uždarykite ir apverskite, kol atvės.

Tiršta bruknių uogienė

Bruknės yra sultingos uogos, kurių uogienės negalima pavadinti ypač tiršta. Bet jei į jį pridėsite obuolių, jie ne tik puikiai papildys vienas kitą, bet obuoliai bruknių uogienei suteiks papildomo tirštumo. Juk jų žievėje yra natūralus tirštiklis – pektinas.

Jums reikės:

• 500 g bruknių;
• 500 g obuolių;
• 1,5 kg cukraus;
• 1 citrina;
• 200 g vandens.

Gamyba:

1. Obuoliai nuplaunami, nulupami, išimama sėkla ir supjaustoma plonais griežinėliais.
2. Citrina užplikoma verdančiu vandeniu ir nuo jos nutarkuojama žievelė.
3. Obuolių ir citrinų žievelės bei vidinės dalys su obuolių sėklomis užpilamos vandeniu ir pavirinus 5 min. Įtempti.
4. Į sultinį suberkite obuolių skilteles ir cukrų ir virkite dar 10 min.
5. Suberkite nuplautas ir nuluptas bruknes ir virkite dar apie pusvalandį.
6. Baigiant virti, įberkite žiupsnelį vanilino ir cinamono.
7. Sudėkite į paruoštus stiklainius.

Kaip virti uogienę iš bruknių ir kriaušių

Kriaušes taip pat reikia virti ilgiau, todėl uogienė pagal šį receptą ruošiama panašiai. Ir komponentai yra labai panašūs:

• 2 kg bruknių;
• 2 kg kriaušių;
• 3 kg cukraus;
• 250 ml vandens;
• 1 šaukštelis. cinamono;
• 5 gvazdikėlių pumpurai.

Bruknių ir slyvų uogienės receptas

Tokiu pat būdu ruošiamas bruknių uogienė, pridedant slyvų.

Jums reikės:

• 0,5 kg bruknių;
• 0,5 kg bet kokios veislės slyvų;
• apie 700 g cukraus;
• ½ citrinos sultys;
• žiupsnelio cinamono;
• 100 g vandens.

Tik bendrą gaminimo laiką galima sutrumpinti iki 20-30 minučių.

Bruknių uogienė su pektinu

Tirštą bruknių uogienę lengviausia pasigaminti iš pektino, kuris parduodamas maišeliuose „zhelfix“, „quittin“ ir kitais pavadinimais. Tai natūrali stingimo medžiaga, gaunama daugiausia iš citrusinių vaisių ir obuolių.

Paruoškite:

• 1 kg bruknių;
• nuo 300 iki 600 g cukraus;
• 20-25 g pektino miltelių.

Gamyba:

1. Iš anksto sumaišykite 50 g cukraus su pektinu.
2. Bruknes apibarstykite likusiu cukraus kiekiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 5-10 min.
3. Suberkite pektiną su cukrumi, virkite dar ne ilgiau kaip porą minučių ir iš karto supilkite į stiklainius.

Bruknių uogienė be virimo

Labai paprasta paruošti vadinamąją žalią bruknių uogienę. Šiame recepte iš viso nebus naudojamas terminis apdorojimas, o maistinių medžiagų saugumas bus užtikrintas 100%.

Jums reikės:

• 1,5 kg bruknių;
• 1,5 kg cukraus;

Gamyba:

1. Nuluptos ir džiovintos bruknės susmulkinamos mėsmale arba blenderiu.
2. Sumaišykite su cukrumi ir palikite šiltoje vietoje keletą valandų.
3. Dar kartą gerai išmaišykite ir supilstykite į stiklainius, kurie laikomi šaldytuve.

Subtilus mėlynių ir bruknių uogienė

Iš mėlynių pagamintas bruknių uogienė yra labai skani ir švelni. Pagal šį receptą uogos turi būti susmulkintos, kad gatavas patiekalas labiau primintų uogienę nei konservus.

Jums reikės:

• 0,5 kg bruknių;
• 0,5 kg mėlynių;
• 0,6 kg cukraus.

Gamyba:

1. Nuplautas ir atrinktas bruknes bei mėlynes trintuvu arba mėsmale sutriname į tyrę.
2. Įpilkite cukraus ir padėkite ant ugnies.
3. Užvirus uogų masę virkite apie 20 minučių, periodiškai pašalindami putas.
4. Sutirštėjusi tyrelė supakuojama į sterilius stiklainius ir sandariai uždaroma.

Kaip pasigaminti bruknių ir apelsinų uogienę žiemai

Apelsinai bruknių uogienei suteiks egzotiško skonio ir subtropinio aromato.

Jums reikės:

• 1 kg bruknių;
• 1 kg apelsinų;
• 1 kg cukraus.

Gamyba:

1. Apelsinai kartu su žievele supjaustomi į 6-8 dalis, išimamos sėklos ir susmulkinamos blenderiu arba per mėsmale.
2. Paruoštos bruknės sumaišomos su cukrumi ir, išleidusios sultis, dedamos ant ugnies.
   
3. Užvirus verdame ketvirtį valandos, suberiame tarkuotus apelsinus ir tiek pat verdame.

Švediška bruknių uogienė

Švedams bruknių uogienė – tradicinis nacionalinis patiekalas, vartojamas beveik visur.

Jis paruošiamas gana paprastai ir tereikia bruknių ir cukraus, maždaug lygiomis dalimis.

1. Nuplautas ir džiovintas bruknes dedame į puodą ant silpnos ugnies.
2. Jei sultys nepradeda aktyviai išsiskirti, uogas galima šiek tiek sutraiškyti, bet ne iki galo.
3. Pavirinus uogų masę ketvirtį valandos, į ją įpilama cukraus, išmaišoma, vėl užvirinama ir supilama į stiklainius.

Rezultatas – bruknių uogienė, kaip ir IKEA.Jis gali būti laikomas bet kurioje vėsioje vietoje ir šaldytuve iki šešių mėnesių.

Bruknių uogienė su medumi

Pagal šį receptą paruoštą neįprastai gydantį patiekalą reikia laikyti vėsioje vietoje.

Jums reikės:

• 1 kg bruknių;
• 500 g bet kokio skysto medaus;
• 1 šaukštelis. citrinos žievelės;
• žiupsnelio cinamono;
• 100 ml išgryninto vandens.

Gamyba:

1. Bruknes porą minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje, leiskite atvėsti.
2. Stikliniame dubenyje uogas užpilkite medumi, suberkite prieskonius ir išmaišykite.
3. Uždenkite dangčiu ir laikykite.

Bruknių uogienė lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje pasigaminti bruknių uogienę yra neįtikėtinai lengva.

Ingredientai gali būti paimti iš beveik bet kurio aukščiau aprašyto recepto, svarbiausia, kad bendras tūris neviršytų 1–1,5 litro.

1. Uogas sudėkite į multivarkos dubenį sluoksniais, pabarstydami cukrumi.
2. 60 minučių įjunkite „gesinimo“ režimą.
   
   Komentuoti! Gamindami uogienę multivarke, nuimkite garų vožtuvą arba pasukite jį su išleidimo anga į išorę.
3. Sudėkite saldumynus į garuose iškeptus stiklainius ir užsukite.

Bruknių uogienė mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė leis paruošti skanią bruknių uogienę vos per 10 minučių.

Jums reikės:

• 200 g bruknių;
• 200 g cukraus.

Gamyba:

1. Uogos apvoliojamos per mėsmalę arba kitu būdu sutrinamos ir sumaišomos su cukrumi.
2. Įdėkite į specialų indą į 750 galių mikrobangų krosnelę.
3. Uogų masė maišoma kas 2 minutes.
4. Bendras kepimo laikas yra 8-10 minučių.

Bruknių uogienės laikymo taisyklės

Bruknių uogienė paprastai gana gerai išsilaiko vėsioje patalpoje ištisus metus.

Išvada

Bruknių uogienę galima paruošti tiek daug, kad kiekvienas tikrai galės išsirinkti ką nors tinkamo ir skoniui, ir turiniui.

Rekomenduojami įrašai

Slyvų uogienės žiemai receptas

Melionų konfigūracija žiemai

Melionų tyrė žiemai

Kadagių uogienė

Paukščių vyšnių uogienė

Persikų uogienės lėtoje viryklėje receptai

Citrinų ir imbiero uogienė: 9 receptai

Mėlynių želė žiemai: 4 geriausi receptai

Agrastų zefyras namuose: paprasti receptai