Pomidorai su cinamonu

Parduotuvių lentynose gausu įvairiausių raugintų agurkų, tačiau tradicija žiemai susukti porą stiklainių atkakliai gyvuoja tarp gyventojų. Yra daug galimybių uždaryti pomidorus, pridedant įvairių papildomų komponentų, kad būtų sodresnis ir neįprastas skonis. Cinamoniniams pomidorams paruošti žiemai nereikia daug laiko ir darbo.

Pomidorų marinavimo su cinamonu taisyklės

Norint paruošti konservus, reikia minimalaus produktų rinkinio, kurį reikia tinkamai paruošti prieš pradedant procesą. Prieš pildant stiklainį, būtina atrinkti prinokusius, nepažeistus, jei įmanoma, tokio paties dydžio egzempliorius.

Kruopščiai nuplovus daržoves ir nuėmus nuo jų stiebus, reikia dėti ant sauso rankšluosčio, kol visiškai išdžius.

Cinamoną rekomenduojama įdėti baigus virti, maždaug 10 minučių prieš nuimant nuo viryklės.Ilgas prieskonių terminis apdorojimas gali neigiamai paveikti jo skonį, padaryti jį karti.

Klasikinis pomidorų ir cinamono receptas

Marinuotus pomidorus su cinamonu žiemai galima pagaminti labai greitai. Klasikiniam receptui reikia mažiausiai ingredientų, tačiau galutinis rezultatas yra tikras šedevras. Vieną kartą pabandyti verta ir ateityje negalėsite atsisakyti šio originalaus užkandžio.

Reikalingi ingredientai:

• 2 kg pomidorų;
• 40 g česnako;
• 4 litrai vandens;
• 7 g lauro lapų;
• 10 g pipirų;
• 5 g gvazdikėlių;
• 10 g cinamono;
• 500 g cukraus;
• 300 g druskos;
• 60 g acto;
• žaluma.

Virimo etapai:

1. Pomidorus, česnaką ir žoleles kompaktiškai sudėkite į stiklainius.
2. Sumaišykite likusius produktus ir padėkite ant viryklės.
3. Užvirus įpilkite acto, nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti.
4. Išvirus supilkite sūrymą į stiklainius ir susukite.

Saldūs pomidorai su cinamonu žiemai

Saldžių pomidorų su cinamonu receptas žiemai garantuoja sėkmingą rezultatą. Daugelis namų šeimininkių net neįtaria, koks skanus yra preparato skonis ir malonus aromatas.

Reikalingi ingredientai:

• 2 kg pomidorų;
• 1,5 litro vandens;
• 60 g druskos;
• 200 g cukraus;
• 10 g prieskonių;
• 6 g lauro lapų;
• 5 g pipirų žirnelių;
• 100 ml acto (9%);
• žaluma.

Virimo etapai:

1. Pomidorus kompaktiškai padalinkite į stiklainius.
2. Į juos įpilkite verdančio vandens ir palikite 15 minučių.
3. Visus prieskonius ir prieskonius suberkite į iš stiklainių nusunktą vandenį ir užvirinkite.
4. Gautą tirpalą supilstykite į stiklainius ir, įpylę acto, užsukite dangtelius.

Pomidorai su mėtomis ir cinamonu

Įprasti marinuoti pomidorai jau seniai prigijo, tačiau pomidorai su mėtomis ir cinamonu bus puikus užkandis ant šventinio stalo žiemai, nes šių prieskonių derinys garantuoja nepaprastą skonio efektą ir pikantišką aromatų puokštę.

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg pomidorų;
• 1 mėtų šakelė;
• 30 g česnako;
• 4 g pipirų;
• 4 g lauro lapų;
• 5 g prieskonių;
• 2 litrai vandens;
• 150 g cukraus;
• 35 g druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. actas (70%).

Virimo etapai:

1. Pomidorus sudėkite į švarius indus ir suberkite visas žoleles ir prieskonius.
2. Užvirus užpilkite vandeniu ir palikite pusvalandį pastovėti.
3. Iš skardinių nusausintą skystį pasūdykite ir, pagardinkite cukrumi bei actu, vėl užvirinkite.
4. Paruoštą sūrymą grąžinkite į pomidorus ir pasukite.

Pomidorai su česnaku ir cinamonu žiemai

Taip namuose sukurti pomidorai taps pagrindine valgomojo stalo puošmena, o taip pat padės sukurti jaukią atmosferą šaltais vakarais, suteiks jiems ryškumo ir sodrumo.

Reikalingi ingredientai:

• 800 g vyšnių;
• 20 g česnako;
• 10 g lauro lapų;
• 7 g prieskonių;
• 10 g krapų;
• 10 pipirų;
• 30 g druskos;
• 200 ml vandens;
• 45 ml acto (9%).

Virimo etapai:

1. Giliame puode sumaišykite vandenį, druską ir prieskonius.
2. Paimkite reikiamą kiekį vandens ir užvirinkite.
3. Visas daržoves ir prieskonius supilstykite į stiklainius.
4. Į stiklainių turinį įpilkite verdančio vandens ir priveržkite.

Pomidorai, marinuoti su cinamonu ir paprika

Daugelis namų šeimininkių net nesuvokia, koks nuostabus yra šių trijų ingredientų derinys. Šis patiekalas akimirksniu suvalgomas, ypač per šeimos susibūrimus.

Reikalingi ingredientai:

• 4 kg pomidorų;
• 1 kg paprikos;
• 40 g česnako;
• 4 g lauro lapų;
• 70 g cukraus;
• 20 g prieskonių;
• 35 g druskos;
• 15 ml acto;
• 6 g pipirų.

Virimo etapai:

1. Iš paprikos išimkite sėklas ir stambiai supjaustykite.
2. Visas daržoves ir prieskonius paskirstykite į stiklainius.
3. Užpildykite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti.
4. Išpylus vandenį iš stiklainių įberiame druskos, cukraus, pagardiname actu ir užverdame. Paruoštu mišiniu pripildykite stiklainių turinį ir uždarykite.

Lengvas cinamono pomidorų receptas

Minimalus ingredientų skaičius ir gaminimo etapai užtikrina paprasto ir greito malonaus skonio patiekalo sukūrimą. Prieskoniai padės papildyti marinuotų daržovių skonį ir aromatą savo pikantiškumu.

Reikalingi ingredientai:

• 6 kg vaisių;
• 20 g cinamono;
• 5 g lauro lapų;
• 20 g česnako;
• 1 litras vandens;
• 40 g druskos;
• žaluma.

Virimo etapai:

1. Ant stiklainių dugno suberkite susmulkintas žoleles ir nuluptą česnaką. Ant viršaus kompaktiškai išdėliokite pomidorus.
2. Užvirinkite vandenį ir supilkite į stiklainį su turiniu. Tada palaukite, kol jis visiškai atvės.
3. Išimkite vandenį iš stiklainių, kad vėl užvirtų kartu su likusiais ingredientais.
4. Supilkite gautą mišinį atgal į stiklainius ir galite pradėti uždaryti.

Pomidorai žiemai su cinamonu ir aitriąja paprika

Pomidorai, konservuoti su cinamonu ir aitriąja paprika – geras būdas paįvairinti kasdienį meniu. Pikantiškų užkandžių gerbėjai neatsisakys paragauti šio skanėsto ir įvertins jį.

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg vaisių;
• 1 litras vandens;
• 250 g cukraus;
• 50 g druskos;
• 15 ml acto;
• 15 g prieskonių;
• 200 g čili;
• žaluma.

Virimo etapai:

1. Sudėkite daržoves į stiklainius, suberkite žoleles, čili ir prieskonius.
2. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite stingti 5–7 minutes.
3. Supilkite gautą sūrymą į kitą dubenį ir padėkite ant silpnos ugnies, įpildami cukraus, acto ir druskos.
4. Užvirus sumaišykite su daržovėmis ir pradėkite sukimo procesą.

Pomidorų konservavimas su cinamonu ir serbentų bei aviečių lapeliais

Patyrusios šeimininkės žino, kad serbentų ir aviečių lapai nuostabiai veikia marinato skonines savybes, suteikia jam gaivumo ir ryškumo, ko taip trūksta žiemos vakarais.Tereikia ant valgomojo stalo padėti užkandį – ir vasariška nuotaika garantuota.

Reikalingi ingredientai:

• 1,5 kg vaisių;
• 3 lapeliai aviečių ir serbentų;
• 40 g česnako;
• 40 g druskos;
• 150 g cukraus;
• 5 g prieskonių;
• 10 ml acto (9%).

Virimo etapai:

1. Uogakrūmių lapus išdėliokite aplink stiklainio perimetrą, ant viršaus sudėkite daržoves ir užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Po pusvalandžio iš stiklainio išpiltą vandenį sumaišyti su visais ingredientais ir užvirti.
3. Supilkite turinį ir uždarykite.

Pomidorai su cinamonu ir gvazdikėliais

Gvazdikėlių aromatas labai juntamas ir šio kvapo mėgėjai turėtų pabandyti šiuo prieskoniu dėti su maltu cinamonu marinuotus pomidorus. Dėl tokių papildomų produktų sūrymas įgis ypatingų skonio savybių.

Reikalingi ingredientai

• 600 g pomidorų;
• 2 vnt. lauro lapas;
• 30 g svogūnų;
• 4 gvazdikėlių;
• 10 g kvapiųjų pipirų;
• 60 g paprikos;
• 20 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 1 litras vandens;
• 50 g druskos;
• 75 ml acto (9%);
• 250 g cukraus;
• 10 g malto cinamono.

Virimo etapai:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūną ir pipirus supjaustykite žiedais.
2. Į išplautą stiklainį suberkite prieskonius, aliejų ir suspauskite daržoves.
3. Paimkite kitą indą ir užvirkite jame vandenį, įpilkite acto, prieskonių, nepamirškite įberti druskos ir cukraus.
4. Paruoštą sūrymą įpilkite į stiklainį ir uždarykite.

Konservuoti pomidorai su cinamonu ir žolelėmis

Į konservus dėdami žalumynų galite tikėtis ne tik marinato skonio pagerinimo, bet ir vasariškos nuotaikos. Prie stalo su šeima ir draugais valgydami šį užkandį tikrai atsimins vasaros dienas ir ryškius šio metų laiko įvykius.

Reikalingi ingredientai:

• 2 kg pomidorų;
• 400 g saldžiosios paprikos;
• 1 litras vandens;
• 200 g cukraus;
• 40 g druskos;
• 10 ml acto (9%);
• 5 g prieskonių;
• petražolės, krapai, salierai ir kitos žolelės pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Supjaustę pipirą suspauskite į stiklainius kartu su pomidorais.
2. Suberkite susmulkintas žoleles ir užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Išpilkite vandenį iš stiklainių, įberkite druskos ir cukraus. Užvirinkite gautą mišinį.
4. Suberkite prieskonius ir palaikykite ant viryklės dar 5 minutes.
5. Pagardinkite actu ir paruoštu sūrymu užpilkite stiklainių turinį ir uždarykite.

Pomidorų marinavimo su cinamonu ir kalendra receptas

Lengvas ir paprastas receptas marinuoti pomidorus su cinamonu ir kalendromis. Tokie prieskoniai dažnai naudojami poromis, nes puikiai vienas kitą papildo. Žiemos užkandis įgis ypatingo pikantiškumo ir niekuo nesiskirs nuo gurmaniško restorano patiekalo.

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg pomidorų;
• 30 g česnako;
• 10 ml acto;
• 1 lauro lapas;
• 3 g juodųjų pipirų;
• 6 g kvapiųjų pipirų žirnelių;
• 100 g paprikos;
• 10 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 6 g cinamono;
• 6 g kalendros;
• 150 g cukraus;
• 40 g druskos.

Virimo etapai:

1. Visus prieskonius suberkite į švarų indelį ir užpilkite pjaustytomis daržovėmis bei sveikais pomidorais.
2. Sumaišykite vandenį su cukrumi, prieskoniais ir druska ir užvirinkite.
3. Paruoštą mišinį supilstyti į stiklainius ir palikti trumpam.
4. Po 10 minučių sūrymas turi būti nusausintas ir, įpylus acto bei aliejaus, užvirinti.
5. Supilkite gautą marinatą į daržoves ir uždarykite.

Cinamonu marinuotų pomidorų laikymo taisyklės

Kai ruošinys visiškai atvės, jį reikia įdėti į patalpą, kurioje yra tinkamiausios laikymo sąlygos. Geriausiai tinka rūsys ar rūsys, kur konservavimas geriausiai išsaugos jo skonį.Šį užkandį galima laikyti ne ilgiau kaip metus, o jei jo nepaveiks staigūs temperatūros svyravimai ir skersvėjai, antraisiais metais jis išliks toks pat skanus ir sveikas. Atidarius įdėti į šaldytuvą ir sunaudoti per 1 mėnesį.

Išvada

Pomidorai su cinamonu žiemai – puikus ir greitas užkandis. Jo paruošimas turi savo subtilybių ir niuansų, kuriuos reikia atidžiai susipažinti. Tik išsamiai išstudijavę receptą galite pradėti procesą.

Rekomenduojami įrašai

Greitas aštrus žalių pomidorų užkandis

Greitos žalių pomidorų salotos su česnaku

Aštrus žalių pomidorų užkandis žiemai

Aštrių žalių pomidorų žiemai receptas

Pomidorai savo sultyse be sterilizacijos

Korėjietiški pomidorai: skaniausi ir greičiausi receptai

Pjaustyti pomidorai savo sultyse: 7 receptai

Pomidorai su citrinos rūgštimi

Pomidorus sutrinkite žiemai