Korėjietiški pomidorai: skaniausi ir greičiausi receptai

Korėjos virtuvė kasdien tampa vis populiaresnė, o kiekviena šeimininkė nori savo šeimą pamaloninti kažkuo išskirtiniu ir originaliu. Išsirinkus tinkamus prieskonius, net ir eilinė daržovė įgaus visiškai naują, neįprastą skonį. Korėjietiško stiliaus greitai paruošiami pomidorai – puikus patiekalas, kuris bus puikiai įvertintas tiek prie šventinio stalo, tiek prie šeimos vakarienės.

Kaip greitai virti pomidorus korėjiečių kalba

Anksčiau užkandžių ruošimas buvo griežtai klasifikuojamas. Salotas galėjai paragauti tik Vidurinės Azijos turguose, kai einant pro prekystalius galėjai išprotėti nuo įvairiausių žolelių ir prieskonių kvapo. Dabar yra daugybė šio daugelyje šalių populiarėjančio recepto interpretacijų.

Jis paruošiamas labai greitai, bet užtepa apie dieną. Salotoms labai svarbu, kad jos būtų gerai prisotintos visais prieskoniais. Daržoves ir žoleles reikia rinktis atsargiai. Jie turi būti švieži ir kokybiški, nes naudojant vieną supuvusį, sugedusį vaisių sugadinsite viso patiekalo skonį. Prieš pjaustant maistą reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti. Pjaunant pomidorus rekomenduojama pašalinti nevalgomą dalį, prie kurios buvo pritvirtintas kotelis.

Pomidorai korėjiečių kalba, greiti ir skanūs

Korėjos virtuvė siūlo nuostabų užkandžių receptą, kurį galite pasigaminti patys paprastai ir skaniai. Greito korėjiečių pomidorų receptas vaizdo įraše:

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 1 čili pipiras;
• 6 g kalendros;
• 6 g maltų pipirų;
• 1 česnako;
• 25 g druskos;
• 50 g cukraus;
• 50 g saulėgrąžų aliejaus;
• 30 g acto rūgšties.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Maltą česnaką ir pipirus sumaišykite su smulkintomis žolelėmis.
2. Suberkite visus prieskonius, druską, cukrų, rafinuotą aliejų, actą ir gerai išmaišykite. Norėdami gauti didesnį aštrumą, galite pridėti daugiau paskutinio ingrediento.
3. Į stiklainio dugną įdėkite keletą pomidorų griežinėlių ir pakaitomis supilkite mišinį.
4. Stiklainį aukštyn kojom padėkite ant lėkštės ir per naktį šaldykite.

Greitas korėjietiškų pomidorų su kalendra ir paprika receptas

Siekdamos pagerinti salotų skonį, daugelis šeimininkių eksperimentuoja su prieskoniais ir žolelėmis. Jei norite pakeisti įprastą klasikinį receptą, galite pabandyti paruošti užkandį su paprika ir kalendra.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 4 vidutinių skiltelių česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. l. acto rūgštis;
• 3 valg. l. saulėgrąžų aliejus;
• 12 g druskos;
• 20 g cukraus;
• 11 g kalendros;
• paprika, petražolės, krapai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkinkite žoleles ir sutrinkite su saldžiaisiais pipirais trintuvu.
2. Supilkite actą, tarkuotą česnaką, aliejų ir prieskonius, išmaišykite.
3. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
4. Į stiklainį sudėkite pjaustytas daržoves ir padažą.
5. Uždenkite plastikiniu dangteliu ir apverskite.
6. Po dienos patiekite.

Greitai iškepkite korėjietiškus pomidorus stiklainyje

Pasiruošimas visada atima daug laiko ir reikalauja daug pastangų, tačiau korėjietiškus pomidorus galima paruošti ne tik skaniai, bet ir paprastai, o tai pritraukia daugybę šeimininkių. Korėjietiškas greitai paruošiamų pomidorų receptas su nuotrauka padės atidžiau pažvelgti į visus patiekalo aspektus bei subtilybes ir padaryti jį nepaprastai skanų bei rafinuotą.

Komponentų sąrašas:

• 2 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 2 vnt. česnakai;
• 1 čili pipiras;
• žalumynai pasirinktinai;
• 100 ml acto rūgšties (6%);
• 100 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 4 valg. l. Sachara;
• 2 valg. l. druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplaukite visas daržoves, leiskite joms išdžiūti, atsargiai padėkite ant sauso rankšluosčio. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Nuluptas paprikas suberkite į trintuvą ir susmulkinkite.
   
2. Viską sudėkite į vieną indą, pagardinkite aliejumi, suberkite cukrų ir druską. Atsargiai išmaišykite ir įpilkite acto. Norėdami pagerinti skonį ir aromatą, aliejų galite pakeisti alyvuogių aliejumi.
   
3. Pomidorus supjaustykite apskritimais arba griežinėliais. Į stiklainį suberkite kelis gabalėlius daržovių ir užpilkite paruoštu mišiniu. Tęskite sluoksniavimą.
   
4. Užsukite užsukamąjį dangtelį ir padėkite jį aukštyn kojomis į šaltą patalpą nakčiai, kad visi sluoksniai gerai įsigertų. Ryte apverskite ir laikykite ten iki vakaro. Po 24 valandų užkandį galėsite patiekti ant stalo.
   

Greičiausi korėjietiški pomidorai su bazilikais

Patyrusios šeimininkės jau seniai naudoja vienas greičiausių salotų su baziliku, kad nustebintų šeimą ir draugus per šventes ir vakarienę. Šį patiekalą lengva paruošti ir jis puikiai sutaupo laiką.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 2 česnako galvutės;
• 45 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 45 ml acto rūgšties;
• ½ čili pipiro;
• 20 g druskos;
• 50 g cukraus;
• ryšelis baziliko ir krapų.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Saldžiąją papriką supjaustykite griežinėliais, susmulkinkite žoleles, nulupkite česnaką.
2. Viską išvardintą sudėkite į blenderį ir plakite iki vientisos masės.
3. Supilkite actą, aliejų, prieskonius ir vėl plakite.
4. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais arba griežinėliais.
5. Sudėkite sluoksniais į plastikinį indą ir palikite parai šaldytuve.

Greitai paruošiami korėjietiški aštrūs pomidorai

Užkandžio aštrumą galima reguliuoti naudojant prieskonius ir actą. Kuo didesnė jo koncentracija, tuo patiekalas bus aštresnis.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 česnakai;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 2 morkos;
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 50 ml acto rūgšties (9%);
• 50 g krapų;
• 50 g cukraus;
• paprika.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Papriką ir česnaką sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
2. Naudodami trintuvą sutarkuokite morkas ir susmulkinkite žalumynus.
3. Pomidorus nuplaukite, perpjaukite į dvi dalis ir sudėkite į indą.
4. Ant viršaus užberkite pipirų ir česnako bei pabarstykite prieskoniais.
5. Aliejaus ir acto mišinį užpilkite ant morkų, suberkite žoleles, druską ir cukrų.
6. Pomidorus užpilkite marinatu ir palaikykite šaldytuve 6–7 valandas, kad įsigertų.

Korėjietiški greitai paruošiami pomidorai su sojos padažu

Norėdami pagerinti užkandžio skonį, galite įpilti sojos padažo. Šis receptas yra lengvas, tačiau nepaisant to, jis yra originalus ir pikantiškas.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 1 česnako;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 1 čili pipiras;
• 70 g saulėgrąžų aliejaus;
• 70 g acto rūgšties (9%);
• 2 arb. sojų padažas;
• 80 g cukraus;
• 12 g druskos;
• petražolių krapai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Į trintuvą sudėkite nuluptą česnaką, susmulkintas žoleles ir dviejų rūšių pipirus.
3. Sudėjus visus skystus ingredientus, sumalkite.
4. Tada suberkite prieskonius, išmaišykite ir vėl sumalkite iki vientisos masės.
5. Giliame inde sumaišykite paruoštą masę su pomidorais ir uždenkite dangčiu.
6. Dėkite į šaldytuvą 12 valandų.

Kaip greitai ir skaniai virti korėjietiškus pomidorus maišelyje

Korėjietiški pomidorai yra puikus pasirinkimas skaniems užkandžiams. Paprastai jie ruošiami indelyje arba plastikiniame inde, tačiau naudojant maišelį procedūra atliekama daug greičiau ir lengviau.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• ½ česnako;
• ½ aitriosios paprikos;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 5-6 vnt. kvapieji pipirai;
• 25 g druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara;
• 3 valg. l. acto rūgštis (6%);
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• žolelių, jei pageidaujama.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkinkite žalumynus, išspauskite česnaką ir sudėkite į gilų indą.
2. Suberkite visus prieskonius, actą, aliejų ir išmaišykite.
3. Papriką supjaustykite pusžiedžiais ir sumaišykite su žolelėmis.
4. Pomidorus padalinkite į dvi dalis ir sudėkite į mišinį.
5. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į maišelį.
6. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai.

Greiti korėjietiški pomidorai su morkų prieskoniais

Korėjietiškų morkų virimo prieskoniai užpildys patiekalą maloniu aštrumu ir nuostabia saldžia nata. Šio ingrediento pridėjimas prie užkandžių yra puiki idėja, kuri padės pagreitinti procesą.

Komponentų sąrašas:

• 7-8 vnt. pomidorai;
• 1 česnako;
• prieskoniai korėjietiškoms morkoms;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• 3-4 v.š. l. alyvuogių aliejus;
• ½ šaukštelio. Sachara;
• 12 g druskos;
• ryšelis krapų ir baziliko;
• prieskoniai pagal pageidavimą.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplautus pomidorus perpjaukite į dvi dalis.
2. Susmulkintą česnaką ir žoleles sumaišykite su aliejumi, citrinos sultimis, prieskoniais ir morkų prieskoniais.
3. Sudėkite maistą sluoksniais į plastikinį indą.
4. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai, sandariai uždarykite stiklainį.

Greiti korėjietiški marinuoti pomidorai per 2 valandas

Pagrindinis užkandžio privalumas – laiko taupymas. Norėdami paruošti tokias skanias salotas per 2 valandas, tereikia atidžiai išstudijuoti gaminimo būdą.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 2 vnt. saldzioji paprika;
• 1 čili pipiras;
• 1 česnako;
• 50 ml acto rūgšties (6%)
• 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 2 valg. l. Sachara;
• 1 valgomasis šaukštas. l. druskos;
• krapai, petražolės, kalendra ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Supjaustykite pomidorus taip, kaip jums patinka, ir padėkite.
2. Česnaką perspauskite per spaudą, pipirus supjaustykite apskritimais, susmulkinkite žalumynus.
3. Viską sudėkite į maišelį, įberdami prieskonių, aliejaus ir acto, ir dėkite į šaldytuvą.
4. Retkarčiais turinį reikia pakratyti.
5. Po dviejų valandų užkandis gali būti patiekiamas.

Greičiausio korėjietiškų pomidorų su garstyčiomis kepimo receptas

Šis receptas išsiskiria Korėjos virtuvei būdingu aštrumu ir pikantiškumu. Toks greitas užkandis kaip korėjietiško stiliaus pomidorai su garstyčiomis sužavės kiekvieną aštrių patiekalų mėgėją.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 1 morkos;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 1 česnako;
• 80 ml acto rūgšties;
• 60 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 40 g cukraus;
• 10 g garstyčių;
• žalumynų pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuluptus pipirus ir česnaką sutrinkite trintuvu.
2. Sudėjus granuliuotą cukrų, aliejų, actą, žoleles ir garstyčias, vėl išplakti.
3. Morkas sutarkuokite, pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į plastikinį indą.
4. Daržoves apliekite paruoštu marinatu ir palikite nakčiai šaldytuve.

Greičiausi ir skaniausi korėjietiški pomidorai be acto

Bet kokiu atveju, įpylę daugiau acto, patiekalą galite padaryti aštresnį. Vadovaudamiesi šiuo receptu, galite pasigaminti aštrų užkandį ir jo nenaudodami.

Komponentų sąrašas:

• 1 kg pomidorų;
• 120 ml pomidorų sulčių;
• 300 g morkų;
• 300 g svogūnų;
• 170 g saulėgrąžų aliejaus;
• 35 g druskos;
• prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Pomidorus perpjaukite pusiau, svogūnus – žiedais, o morkas sutarkuokite trintuve, kuri naudojama ruošiant morkas korėjiečių kalba.
2. Paruoštus produktus sudėkite į gilų indą ir sumaišykite su aliejumi bei pomidorų sultimis.
3. Palaikykite ant silpnos ugnies apie 1 valandą, nepamirškite retkarčiais pamaišyti.
4. Atvėsinkite ir palikite šaldytuve 12 valandų.

Išvada

Korėjietiško stiliaus greitieji pomidorai – nuostabus užkandis, kuris ne tik maloniai nustebina išskirtiniu skoniu, bet ir sutaupo brangų laiką. Patiekalas neabejotinai taps dievinamomis ir nepakeičiamomis salotomis ant šventinio stalo.

Rekomenduojami įrašai

Pomidorų ir petražolių receptas žiemai

Žaliųjų pomidorų ruošiniai: receptai su nuotraukomis

Armėniškų pomidorų receptas su nuotraukomis

Žalieji pomidorai su krienais ir česnakais: receptas žiemai

Žalieji įdaryti pomidorai žiemai gruzinišku stiliumi

Žalieji pomidorai žiemai armėnišku stiliumi

Aštrios žalių pomidorų salotos "Cobra"

Konservuoti pomidorai obuolių sultyse be sterilizacijos

Keptų pomidorų receptai