Turinys
„Lolo Rossa“ salotos yra viena iš tų augalų rūšių, kurios yra labai populiarios tarp sodininkų. Galų gale, jis ne tik turi puikų skonį, jame yra daug naudingų komponentų, bet ir pasižymi padidintomis dekoratyvinėmis savybėmis. Šios salotos yra iš Italijos ir yra gerai žinomų salotų veislė. Jis puikiai dera su kitais produktais ir gali tapti ne tik patiekalo priedu, bet ir vienu pagrindinių jo komponentų.
Lollo Rossa dar vadinama „koralų“ salotomis dėl sudėtingo lapų tvirtumo.
Lollo Rossa salotų aprašymas
Šis augalas priklauso vienmečių augalų kategorijai. Lollo Rossa salotos yra pusgalvių lapų tipo veislė. Formuoja pusiau stačias sodrias rozetes, kurių aukštis siekia 25 cm, o skersmuo apie 30 cm.Augalas turi mažą švelniai žalio atspalvio stiebelį su tankia traškia struktūra. Lollo Rossa salotų šaknis yra paviršutiniška ir neišsivysčiusi, todėl pasėlius reikia reguliariai laistyti.
Lapai yra dideli, surenkami į birią kekę, raudonai žalios spalvos, garbanoti. Jų skonis yra traškus ir pikantiškas. Šios veislės salotos skirtos vartoti šviežiai.
Šis pasėlių tipas priklauso ankstyvųjų veislių kategorijai. Jo auginimo sezonas trunka 40–45 dienas. Pasėlius galima auginti atvirame lauke, šiltnamiuose, šiltnamiuose, hidroponikoje. Veislė pasižymi didžiausiu produktyvumu vidutinio klimato sąlygomis. Augalas atsparus šalčiui ir nepretenzingas.
Lollo Rossa derlius gerai toleruoja transportavimą, tačiau netinka ilgalaikiam saugojimui. Šios salotos yra sodraus riešutų skonio, su nedideliu kartumu. Tinkamai prižiūrimo augalo svoris siekia 330 g.
Privalumai ir trūkumai
Ši salotų veislė turi daug privalumų, kuriuos patvirtina vartotojų ir sodininkų atsiliepimai. Tačiau jis taip pat turi tam tikrų trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti.
Šios rūšies salotų lapų rozetės masė siekia 330 g
Pagrindiniai privalumai:
- puikus skonis;
- patraukli patraukli išvaizda;
- mažai priežiūros;
- mažas jautrumas temperatūros pokyčiams;
- didelis produktyvumas;
- padidėjęs vitaminų kiekis;
- didelis natūralus imunitetas;
- tinkamumas transportavimui;
- ankstyvas brendimas;
- nereiklus dirvožemio sudėčiai.
Trūkumai:
- reikalauja reguliaraus laistymo;
- gerai netoleruoja karščio;
- trumpas saugojimo laikotarpis.
Lollo Rossa salotų auginimo iš sėklų atvirame lauke ypatybės
Šios veislės salotoms renkantis vietą turėtų būti saulėta, atvira, bet apsaugota nuo skersvėjų. Prieš sodinimą rekomenduojama paruošti plotą dvi savaites.Norėdami tai padaryti, turite jį iškasti, pašalinti daugiamečių piktžolių šaknis ir pridėti humuso 5 kg 1 kv.m. m Lollo Rossa veislę rekomenduojama sodinti balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje, kai dirva pakankamai įšyla iki 10 cm gylio.
Sėti reikia vagomis, išlaikant 20 cm atstumą tarp eilių.Sėjos gylis 1-1,5 cm.Po procedūros gausiai palaistyti plotą pabarstyti ir uždengti agropluoštu. Kai pasirodys draugiški ūgliai, o tai atsitinka 7-10 dieną, visiškai nuimkite dangtelį.
Norint sėkmingai auginti Lollo Rossa, augant sodinukus reikia retinti. Taip pat rekomenduojama reguliariai purenti dirvą prie jų pagrindo ir laistyti, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Pasėlius rekomenduojama šerti du kartus per sezoną. Norėdami tai padaryti, turite naudoti vištienos mėšlą 1:15 arba devyniasdešimties mėšlą 1:10. Per sezoną galite gauti tris salotų derlius, jei sėsite kas dvi savaites.
Nuimant derlių augalą reikia ištraukti už šaknų. Taip salotos kuo ilgiau išliks šviežios.
Lollo Rossa derlius yra 2,3–3,1 kg iš 1 kv. m
Sudėtis ir kalorijų kiekis
Šios rūšies salotos turi turtingą cheminę sudėtį. Lapuose yra vitaminų: A, B9, C, beta karotino. Taip pat produktas pasižymi didele mineralų koncentracija. Pagal kalio kiekį Lollo Rossa lenkia visas žinomas salotų rūšis. Jo lapuose taip pat yra daug geležies ir magnio.
Šviežio produkto kalorijų kiekis yra 16 Kcal 100 g. Todėl jį galima vartoti nepakenkiant figūrai.
Lollo Rossa salotų nauda ir žala
Šias salotas organizmas lengvai virškina, todėl tai puikus skaidulų šaltinis.Ir, kaip žinote, šis komponentas yra būtinas norint normalizuoti virškinimo organų veiklą. Lollo Rossa padeda išvengti anemijos ir padidinti hemoglobino kiekį. Naudinga vartoti po psichinės įtampos, taip pat gerinti atmintį.
Kitos naudingos Lollo Rossa savybės:
- normalizuoja vandens balansą organizme;
- gerina tulžies nutekėjimą;
- turi teigiamą poveikį imuninei sistemai ir širdies raumeniui;
- pašalina toksinus iš organizmo;
- turi priešuždegiminį poveikį.
Tačiau šis produktas taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Todėl, kad nebūtų pakenkta sveikatai, į juos reikia atsižvelgti.
Nerekomenduojama valgyti Lollo Rossa salotų, jei:
- individuali netolerancija;
- urolitiazė;
- ūminėje kolito stadijoje.
Salotų rūšis tinka pramoniniam ir privačiam auginimui
Taikymas
Lollo Rossa plačiai naudojamas kulinarijoje. Jo lapai puikiai dera su žuvimi, jūros gėrybėmis, vaisiais, daržovėmis ir citrusiniais vaisiais. Jis taip pat gali būti patiekiamas su fetos sūriu, baziliku ir alyvuogėmis. Patiekalams pagardinti Lollo Rossa rekomenduojama naudoti augalinius aliejus, citrinų, garstyčių, grietinės padažą.
Išvada
Lollo Rossa salotos teisėtai laikomos viena geriausių salotų veislių. Galų gale, tai yra naudingų komponentų turinio rekordininkas. Todėl reguliarus jo vartojimas saikingais kiekiais padeda išspręsti daugelį sveikatos problemų. Jei pageidaujate, balkone galite auginti pasėlius ištisus metus, jei organizuojate gerą apšvietimą.
Atsiliepimai apie Lollo Rossa salotas
