Turinys
Kucheryavets Odesos salotos buvo gautos valstybinėje žemės ūkio stotyje Odesoje. Veislę rekomenduojama auginti Vidurio ir Vakarų Sibiro regionuose, Šiaurės vakaruose. Į valstybės registrą įrašytas 1957 m.
Salotų veislės Kucheryavets Odessa aprašymas
Kultūra priskiriama kopūstams. Rekomenduojama auginti atvirame lauke ir plėveliniuose šiltnamiuose. Įgudę sodininkai išmoko gauti derlių, sėdami medžiagą į sodinukų dėžutes.
Viena iš būdingų Odesos Kucheryavets salotų savybių yra atsparumas žydėjimui.
Rozetė su vidutinio ar didelio dydžio lapais, siekiančiais 24-32 cm skersmens.Lėkštelės pusiau pakeltos, surenkamos palaidoje galvutėje. Kiekvieno svoris gali siekti 190-206 g.
Kucheryavets Odessa salotų lapai yra visais kraštais, vėduoklės formos ir šviesiai žalios spalvos. Plokštelės paviršius pakaitomis patinęs ir įspaustas, nesusikaupęs link centro.Lapų kraštai smulkiai garbanoti ir dvidantys. Kucheryavets Odessa salotos yra traškios, šiek tiek grubios, bet sultingos.
Žalia veislė priklauso vidutinio vėlyvumo veislei. Vidutiniškai nuo daigų atsiradimo iki kopūstų galvų nuėmimo praeina 68–75 dienos. Kucheryavets veislės produktyvumas yra 1–2,7 kg 1 m2. Žalumynai puikiai laikomi ir gerai toleruoja transportavimą.
Privalumai ir trūkumai
Dauguma sodininkų atkreipia dėmesį į patrauklią žalumos išvaizdą. Juo galima ne tik pridėti prie maisto, bet ir papuošti plotą.
Kucheryavets Odessa salotos pasižymi aukštomis skonio savybėmis: lapai be kartumo, sultingi ir švelnūs, puikiai dera su kitomis daržovėmis.
Privalumai:
- greitas kopūsto galvos augimas;
- stiprus imunitetas;
- galimybė sėti medžiagą ištisus metus;
- atsparumas šalčiui;
- gera laikymo kokybė ir transportavimas.
Kultūros trūkumų nenustatyta.
Kucheryavets Odesos salotų auginimas iš sėklų atvirame lauke
Veislę galima auginti tiek sode, tiek šiltnamyje. O jei turite palangę, žiemą nesunku gauti šviežių žolelių. Sodinimo būdo pasirinkimas priklauso nuo asmeninių sodininko pageidavimų.
Kada sodinti Kucheryavets Odesos salotas
Kadangi veislė nebijo trumpalaikių šalnų, visus darbus galima pradėti, kai tik dirva įšyla. Daugumoje regionų šis laikotarpis vyksta balandžio-gegužės mėnesiais. Kad žalumynai būtų prieinami ištisus metus, pasėlius reikia sėti nuolat, kas dvi savaites. Galima sėti ir prieš žiemą.
Lovos paruošimas
Statant želdinius svetainėje, reikia atsižvelgti į tai, kad Kucheryavets Odessa veislė teikia pirmenybę išsklaidytai saulės šviesai.Kai šviesa per ryški, augalas išaugina gėlių stiebus.
Sodo lysvės dirva turi būti praturtinta organinėmis medžiagomis. Rudenį į dirvą reikia įberti trąšų: po kibirą kas m2. Rekomenduojama naudoti neutralaus rūgštingumo, bet porėtą substratą.
Kucheryavets Odessa salotoms nereikia kasti lysvės, tiesiog atlaisvinkite jas kapliu ar grėbliu
Nusileidimo technologija
Pradinis darbo su Kucheryavets Odessa salotomis etapas yra sėklų dezinfekavimas. Norėdami tai padaryti, juos reikia panardinti į mangano tirpalą 15 minučių. Procedūros pabaigoje sėklas reikia nuplauti ir gerai išdžiovinti.
Sodo lysvėje 20 cm tarpais suformuokite vagas Sėklas įgilinkite 1-2 cm į dirvą ir lengvai pabarstykite žeme. Galite storai išbarstyti medžiagą: pasirodžius ūgliams, turėsite juos išretinti, palikdami didžiausius egzempliorius.
„Odessa Kucheryavets“ veislės priežiūrą sudaro ravėjimas, purenimas ir laistymas. Piktžolės turi būti pašalintos laiku, kad augalai nekonkuruotų dėl maistinių medžiagų dirvožemyje.
Salotos skinamos formuojant galveles: prieš valgant reikia kruopščiai supjaustyti žalumynus ir gerai nuplauti.
Taip pat yra galimybė sodinti prieš žiemą. Šiuo atveju algoritmas yra tas pats, bet su keliais niuansais. Po sėjos lysvės laistyti negalima. Jį reikia sandariai mulčiuoti. Pavasarį, nutirpus sniegui, pasirodys pirmieji ūgliai. Jas reikės retinti ir gausiai laistyti.
Kucheryavets Odesos salotų auginimas ant palangės
Žiemą vitaminų trūkumą galite kompensuoti, jei salotas auginsite namuose.Pats algoritmas yra paprastas:
- Paruoškite sodinimo indą: vazoną, dėžutę ar plastikinį indą. Pagrindinis atrankos kriterijus – šonų aukštis didesnis nei 10 cm.
- Paruoškite substratą lygiomis dalimis sumaišydami humusą su smėliu ir žeme iš sodo lysvės. Drenažui galima naudoti skaldą arba skaldytas plytas.
- Užpildykite indą ¾ pilno, išlyginkite joje žemę, 2-3 cm intervalais padarykite įdubimus dirvoje. Į vagą įdėkite 1-2 sėklas. Viršų uždenkite žeme ir gausiai laistykite.
Norint auginti Kucheryavets Odessa salotas, reikia užtikrinti, kad kambario temperatūra būtų ne žemesnė kaip +20 °C. Vanduo pagal poreikį. Piktžolės turi būti pašalintos laiku, neturėtų atsirasti pelėsių. Rekomenduojama laiku pašalinti visas pažeistas kopūstų galvas. Jei planuojate pasėlius auginti visą žiemą, tuomet neturėtumėte pamiršti ir dirvos tręšimo.
Naudingos Kucheryavets Odessa salotų savybės
Žalumynuose yra daug mineralinių druskų. Salotose gausu geležies, todėl jas rekomenduojama įtraukti į valgiaraštį sergant mažakraujyste. Žmogaus organizmui ne mažiau svarbūs kalcis, fosforas ir siera. Lapuose esantis cinkas, kobaltas ir varis yra žinomi dėl savo antioksidacinio poveikio. O minkštos maistinės skaidulos padeda normalizuoti žarnyno veiklą. Su Kucheryavets Odessa salotomis galite kompensuoti vitaminų PP, A ir C trūkumą.
Taikymas
Žalumynų naudojimo būdas paprastas: juos reikia vartoti šviežius. Galima dėti į salotas, valgyti su mėsos patiekalais ir garnyru. Žalumynai neturėtų būti termiškai apdorojami, pakanka juos gerai nuplauti. Kaip salotų padažą galite naudoti majonezą, grietinę su garstyčiomis, alyvuogių aliejų. Patiekalas turi būti valgomas nedelsiant, jo negalima laikyti.
Išvada
Kucheryavets Odesos salotos yra populiarios žalios lapinės. Pasėlius galima auginti ištisus metus: atvirame grunte, šiltnamyje ar ant palangės. Augalas nereiklus priežiūros, derlingas ir jautrus laistymui.
„Kucheryavets Odessa“ salotų apžvalgos
