Turinys
Selekcininkų ir žemės ūkio technikų pastangomis atšiauriomis klimato sąlygomis galima užauginti tokį šilumą mėgstantį derlių kaip saldžiosios paprikos. Pirmasis ir svarbus žingsnis siekiant gausaus derliaus yra teisingas sėklų pasirinkimas. Kiekviena veislė turi savo ypatybes ir kelia tam tikrus reikalavimus auginimo sąlygoms. Pavyzdžiui, saldžiosios paprikos veislės storasienių už Maskvos sritį reikia rinktis šiltnamį arba ankstyvas nokinimas. Jie garantuotai duos vaisių per trumpą vasarą.
Geriausių Maskvos regiono pipirų veislių apžvalga
Renkantis pipirų sėklas, turėtumėte sutelkti dėmesį į tai, kada tikitės sulaukti derliaus. Pasak sodininkų netoli Maskvos, auginti geriausiai tinka ankstyvos nokinimo veislės ir hibridai. Jų vaisiai yra paruošti vartoti greičiau nei per 100 dienų po sudygimo.
Fidelio
Fidelio vaisiai yra šviesiai geltoni, beveik balti. Skonis puikus – minkštimas sultingas, tirštas ir saldus. Vegetacinis laikotarpis nuo sudygimo iki brandos trunka 90-100 dienų. Iki nokinimo kiekvienas vaisius pasiekia beveik 180 g svorio.
Rhapsody F1
Didelio produktyvumo anksti nokęs hibridas.Vaisiai sunoksta praėjus 75-80 dienų po daigų pasodinimo į žemę. Mėsingi vaisiai užauga iki 16-18 cm ilgio. Sienelės storis didesnis nei 7 mm. Brandinimo metu vaisiai keičia spalvą iš žalios į ryškiai raudoną. Hibridas yra labai atsparus grybelinėms ir virusinėms ligoms.
Oranžinis stebuklas
Šios veislės pipirai pradeda duoti vaisių praėjus 80-85 dienoms po nuskintų daigų persodinimo į šiltnamis. Atvirame lauke vaisiai gali sustingti šiek tiek vėliau, priklausomai nuo oro sąlygų.
Ryškiai oranžiniai pipirų vaisiai yra tetraedro, kubo formos ir visiškai subrendę gali pasiekti 10–11 cm aukštį, o sienelių storis – apie 10 mm. Pipirų apelsinų stebuklas Gražiai atrodo ne tik sode, bet ir salotose bei naminiuose ruošiniuose. Krūmas užauga iki 70-90 cm aukščio. Augalas, išaugintas iš hibrido Orange Miracle F1 sėklų, savo išvaizda ir skoniu nesiskiria nuo to paties pavadinimo veislės sėklų. Bet hibridas yra atsparesnis virusinėms ir grybelinėms ligoms, lengviau toleruoja atsodinimą, o sėklų daigumo procentas yra daug didesnis.
Atlanto F1
Hibridas gerai auga ir neša vaisius tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Jį nesunku atpažinti iš aukštų (iki 120 cm) besidriekiančių krūmų, kurie apibarstyti dideliais, šiek tiek pailgais įvairiaspalviais vaisiais. Brandinimo proceso metu vaisiai kelis kartus keičia spalvą – nuo žalios iki tamsiai raudonos. Tinkamai prižiūrint, jis džiaugiasi dideliu derliumi - apie 5 kg vienam kvadratiniam metrui. m Tinka salotoms ruošti, išlaiko skonį termiškai apdorojant ir konservuojant.
Mikė Pūkuotukas
Anksti nokstanti pipirų veislė, idealiai tinkanti auginti uždaruose šiltnamiuose ar plėveliniuose tuneliuose.Augalas neaukštas – tik 35-40 cm, su nedideliu lapų skaičiumi. Produktyvumas didelis - iki 5 kg 1 kv.m. Oranžinės raudonos spalvos vaisiai turi estetinį vaizdą ir didelių dydžių - iki 15-18 cm ilgio. Kai kurių egzempliorių skersmuo gali siekti 10 cm. Pipiras Mikė Pūkuotukas tinka gaminti namuose ir nepraranda skonio ilgai laikant. Galima sėkmingai auginti patalpose balkonas arba palangę.
Funtik
Produktyvi anksti nokstanti pipirų veislė su dideliais raudonais vaisiais. Krūmai žemi ir kompaktiški. Funtik pipirai yra universalūs - gerai derina šiltnamiuose ir atvirame lauke. Nuo to momento, kai daigai persodinami į žemę, jie pradeda duoti vaisių 78–82 dienomis. Viename augale per visą nokimo laikotarpį susidaro 15-20 vaisių. Veislė pritaikyta auginti atšiauriomis klimato sąlygomis, o vietovėse netoli Maskvos ji gali duoti vaisių iki spalio mėn. Vaisiai iš pipirai Funtik didelis, storasienis, gero skonio ir aromatingas.
Tempas F1
Gero derliaus anksti nokęs universalus hibridas. Vaisius duoda praėjus 80–90 dienų po sėklų sėjos. Pipirų vaisiai yra dideli ir blizgūs. Techninio sunokimo metu vaisiai būna šviesiai geltoni. Visiškai subrendę jie įgauna raudoną spalvą. Krūmas žemas (50-60 cm) su nedideliu lapų skaičiumi. Produktyvumas šiltnamio sąlygomis (pasodinus pagal 70x25 schemą) yra 8 kg 1 kv. m, o atviroje sodo lysvėje - iki 6 kg.
Veislės šiltnamiams
Tai tik nedidelis saldžiųjų pipirų veislių, kurias galima auginti Maskvos regione ir kituose šaltuose regionuose, sąrašas. Olandiškos veislės ir hibridai, tokie kaip - Latino, Indalo, kardinolas, tinka auginti šildomuose šiltnamiuose.Daigus jiems galima sėti vasario pradžioje, o kovo pabaigoje daigai sodinami į šiltnamį. Pirmieji pipirų vaisiai sunoksta gegužės pabaigoje. Kiekvienas krūmas nuimamas iki 5 kartų per sezoną. Šių veislių gyvenimo trukmė gana ilga – augalai neša vaisius iki vėlyvo rudens.
Rusijos selekcininkai sukūrė aukštos kokybės ir anksti sunokstančias šiltnamių veisles Švelnumas, Merkurijus, Dobrynya ir kiti. Šios veislės pritaikytos šiauriniam klimatui ir tinka auginti ne tik Maskvos regione, bet ir Urale bei Sibire. Tačiau neapsaugotoje dirvoje derlius smarkiai sumažėja arba augalas visai neduoda vaisių.
Veislės atviram gruntui
Atvirame lauke galite pabandyti auginti pipirų veisles, pvz Corvette, Lemon Miracle arba Sweet Chocolate – neįprasta šių vaisių spalva atrodo labai vaizdingai ir papuoš bet kurią vietą. Vaisių veislė CorvettePasiekę sunokimą, jie keičia spalvą iš žalios į ryškiai raudoną. Atsižvelgiant į skirtingą paprikų nokimo laiką, vienas krūmas vienu metu gali būti apibarstytas žaliais, geltonais, oranžiniais ir bordo vaisiais. Citrinų stebuklas gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas. Vaisiai ryškiai geltoni, beveik citrinos spalvos, storu minkštimu, skanūs tiek švieži, tiek konservuoti. Saldus šokoladas daugiausia skirtas salotoms, nes vaisiai nėra dideli, bet sultingi ir aromatingi. Įdomi ir jų spalva – jiems augant spalva keičiasi iš tamsiai žalios į šokoladinę, o minkštimas viduje ryškiai raudonas.
Šios paprikų veislės puikiai tinka auginti vidurinėje zonoje, nes yra prisitaikiusios prie permainingo klimato ir trumpų bei drėgnų vasarų.Augalai žemaūgiai, todėl sutaupysite vietos sode, pasodinę kelis krūmus į didelius vazonus tiesiai lauke.
Iš kiekvieno augalo per sezoną galima surinkti 3-4 kg aromatingų, mėsingų vaisių, kurie puikiai tinka konservuoti ir ruošti įvairius patiekalus. O tamsioje, vėsioje vietoje vaisius neprarandant išvaizdos ir skonio galima laikyti iki 2 mėnesių.
Pipirų daigų auginimas iš sėklų
Saldžiosios paprikos tradiciškai sodinamos sėjinukų būdu su daigų skynimu. Šis metodas padeda atpažinti silpnus ir sergančius augalus prieš sodinant į šiltnamį, nes prieš patekdami į nuolatinę „gyvenamąją vietą“ daigai pereina kelis rūšiavimo etapus.
Sėklų daiginimas
Keletą dienų mirkydami pipirų sėklas šiltame vandenyje, galite nustatyti daigumo procentą. Sėklos, kurios prieš sėją išdygusios šaknis, išdygs daug greičiau. Prieš mirkant, reikia atrinkti didžiausias ir pilniausias sėklas.
Sėklų sėjimas
Pipirų sėklos sėjamos vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Dirvožemis turi būti šiltas ir drėgnas. Sėjos gylis ne didesnis kaip 1,5 cm, o minimalus atstumas tarp sėklų – 2 cm. Plėvelė nenuimama, kol nepasirodo pirmieji ūgliai, nes dirvoje susidaro sėkloms reikalingas mikroklimatas. Prieš sėją dirva tręšiama ir dezinfekuojama.
Sodinukų skynimas
Ši procedūra padeda sustiprinti pipirų šaknų sistemą ir paruošti augalą vėlesniam persodinimui. Skinimo metu (sodinant daigus į atskirus vazonėlius) silpni daigai atmetami.
Skinimas yra svarbus paprikų auginimo žingsnis. Ši kultūra gana kaprizinga ir sunkiai pripranta prie naujų sąlygų.Išskirstę daigus į atskirus indus, atsiras daugiau laisvos vietos patiems šaknims ir daigams. Kad nepažeistumėte šaknų, sodinukas persodinamas į sodo lysvę kartu su žemės gumuliu. Tai patogu padaryti, jei sodinukus sodinate į vienkartinius indelius iš plono plastiko, kuriuos lengva išimti.
Taigi iki daigų pasodinimo lieka tik stipriausi ir sveikiausi augalai, kurie džiugins geru derliumi prieš prasidedant šalnoms.
Šiame vaizdo įraše išsamiai aprašomas paprikų persodinimo į šiltnamį procesas.
Pipirų sodinukų persodinimo į atvirą žemę procesas šiek tiek skiriasi nuo šiltnamio ūkio technologijos. Sodo lysvei atviroje vietoje rekomenduojama rinktis vidutinio ar vėlyvo nokinimo pipirų veisles. Pirmą kartą po persodinimo lysvę geriau uždengti paprikomis nakčiai. Tam naudojami metaliniai lankai ir stora polietileno plėvelė. Kai oro temperatūra žemesnė nei 15 laipsnių, plėvelės tunelis neatidaromas. Jis pašalinamas tik nusistovėjus nuolat šiltiems orams.
