Turinys
kiniškas kopūstas Rusai ja kaip sodo pasėliu susidomėjo ne taip seniai. Todėl jo auginimas skirtinguose regionuose kelia daug klausimų. Jie susiję su pasirinkimu veislių, nusileidimo taisyklės. Sodininkai nori žinoti kada sėti Pekino kopūstą sodinukams ir atviram gruntui.
Ši daržovė turi puikų skonį ir yra laikoma dietiniu produktu. Įdomus faktas, kad Pekinką galima nuimti du ar net tris kartus per metus. Kai kurie patyrę daržovių augintojai, sodindami sėklas skirtingu laiku, šviežių kopūstų turi visą šiltąjį sezoną. Norėdami auginti šią daržovę, turite žinoti keletą paslapčių.
Naudingos kopūstų savybės
Kodėl rusai atkreipė dėmesį į pekininius kopūstus ir pradėjo juos auginti savo sklypuose? Faktas yra tas, kad šioje daržovėje yra didžiulis kiekis vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogaus organizmui. Be to, kopūstų vertė yra ta, kad:
- Šalina iš organizmo radionuklidus, stiprina imuninę sistemą, mažina vėžinių ląstelių aktyvumą.
- Normalizuoja virškinimą ir kraujospūdį.
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina stresą ir nerimą.Žmonės, vartojantys Pekino arbatą, patiria mažiau streso.
- Didelis kalcio ir vitamino K kiekis stiprina nervų sistemą ir didina kraujo krešėjimą.
- Regėjimas pagerėja.
- Naudinga moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
- Dėl mažo kaloringumo kopūstai rekomenduojami dietinei mitybai metant svorį.
- Pagerina odos ir plaukų būklę.
Taip pat yra kontraindikacijų kiniškus kopūstus valgyti žmonėms, turintiems greitą medžiagų apykaitą, kepenų ligomis, virškinimo trakto ligomis. Daržoves galima vartoti nedideliais kiekiais.
Sėklų sodinukams laikas
Pekino kopūstai gali būti auginami įvairiais būdais:
- sodinukai;
- sėklos tiesiai į atvirą žemę.
Išsiaiškinkime, kada yra geriausias laikas sėti pekino kopūsto sėklas daigams:
- Visų pirma, sėjos datos pasirinkimas priklausys nuo augalų sodinimo į atvirą žemę laiko. Jei pirmąjį derlių planuojate gauti vasaros pradžioje, turėsite auginti sodinukus. Jei kopūstai skirti vartoti rudenį-žiemą, geriau juos sėti tiesiai su sėklomis liepos viduryje.
- Antra, turite nuspręsti dėl Pekino veislių pasirinkimo. Tai taip pat turės įtakos, kada sodinti pekino kopūsto sodinukus.
- Trečia, būtina pakoreguoti kopūstų sėklų sėjos laiką, kad sodinant į atvirą žemę daigai būtų sėkmingai suformuoti. Kokybiški kopūstų daigai turi turėti 4-5 lapus ir stiprią šaknų sistemą.
- Ketvirta, pavasario atėjimas į regioną yra labai svarbus.
Patyrę sodininkai pasikliauja mėnulio kalendoriumi, tačiau sodinimo laikas atitinka klimatą:
Kaip jau minėjome, klausimą, kada sodinti pekino kopūsto sodinukus, įtakoja daržovės nokimo laikotarpis. Daugelis daržovių augintojų, auginančių pekinką, teikia pirmenybę hibridinėms veislėms, kurios skiriasi auginimo sezonu. Štai keletas iš jų:
| anksti | sezono vidurys | vėlai |
|---|---|---|
| Manoko, | Cha-Cha | Nika |
| Apelsinų mandarinas | Liubaša | rusiško dydžio |
| Vorožėja |
Teisingai auginti sodinukus
Pekino kopūsto daigai yra labai švelnūs ir trapūs. Mažiausias šaknų sistemos pažeidimas lėtina augimą ir sumažina derlių. Todėl kai Pekino kopūstų auginimas Taikant daigų metodą, sėklas patartina sėti į atskirus indus, kad būtų išvengta skynimo.
Talpykla sodinukams
Kaip konteineriai, skirti auginant kopūstų daigus, dažniausiai renkasi:
- plastikiniai puodeliai;
- durpių puodai;
- durpių tabletės.
Pekinka yra išranki dirvožemiui. Gerai auga derlingoje, neutralaus rūgštingumo dirvoje. Galite naudoti paruoštus mišinius sodinukams arba patys paruošti dirvą namuose. Norėdami tai padaryti, lygiomis dalimis sumaišykite sodo žemę ir kompostą.
Dirvožemio paruošimas
Pasodinkite pekino kopūstą reikia specialiai paruoštoje dirvoje. Jis pašildomas, užpilamas verdančiu vandeniu, pridedant kalio permanganato kristalų. Šis metodas leidžia sunaikinti grybelinių ligų, įskaitant juodąją koją, sporas.
Puodeliuose dirvožemis neturi siekti pusantro centimetro iki krašto.
Sėklų sėjimas
Prieš sėją nekalibruotos sėklos rūšiuojamos, kad būtų pašalintos negyvybingos. Jie apdorojami tamsiame kalio permanganato tirpale arba specialiais tirpalais, skatinančiais augimą.
Kaip tinkamai pasodinti sėklas daigams ir pasiekti gerą derlių? Į kiekvieną stiklinę, durpių vazoną ar tabletę (iš anksto pamirkyta) sėjamos 2-3 sėklos. Įdubimas gali būti padarytas įprastu pieštuku iki 1 cm. Viršų pabarstykite žeme arba durpėmis. Dirvožemis gerai nuplaunamas, kad būtų užtikrintas patikimas sėklos ir substrato kontaktas. Uždenkite viršų stiklu arba plėvele.
Talpyklos dedamos į šiltą, gerai apšviestą langą. Aukštos kokybės sėklos sudygsta, kaip taisyklė, per 3-4 dienas. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, daigai puodeliuose perkeliami į žemesnės temperatūros, bet gero apšvietimo patalpą.
Sodinukų auginimas
Pasakėme, kada sėti pekino kopūstą daigams. Bet jūs taip pat turite ją prižiūrėti? Pažvelkime į šį klausimą.
Kadangi į kiekvieną konteinerį buvo pasodinti 2-3 grūdai, sodinukus teks retinti. Bet tai daryti reikia ne iš karto, o daigams paaugus. Norėdami gauti tvirtus sodinukus, palikite stipriausią šaknį.
Pekino kopūsto sodinukai, išauginti iš sėklų, turi būti laiku laistomi nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu. Laistyti reikia saikingai, kad nesusidarytų pelkė. Atlaisvindami nesigilinkite.Augindami sodinukus namuose, kaip viršutinį padažą galite naudoti medžio pelenų antpilą arba rausvą kalio permanganato tirpalą.
Maždaug po mėnesio kopūstų daigai yra paruošti sodinti į žemę. Šiuo metu turėtų būti 4-5 tikrieji lapai. Sodinant į žemę patogiau dirbti su daigais durpių vazonuose ir tabletėse - jie tiesiog įdedami į duobutę ir įkasami.
Jei daigai buvo auginami plastikiniuose puodeliuose, galite elgtis įvairiais būdais: nupjaukite indą arba, paspaudę dugną, atsargiai išimkite kopūstų daigus. Įdėję šaknį į duobutę, lengvai išspauskite dirvą aplink ją ir laistykite.
Kopūstų sėklų sėjimas
Pekino kopūstą galima auginti ir be sodinukų – sėjant sėklas tiesiai į žemę. Lysvę reikia iškasti ir į kiekvieną kvadratą įpilti apie 4 kg komposto ar humuso.
Ant išlygintos lysvės daromi žymėjimai: žingsnis tarp eilių 45-50 cm, tarp sėklų ne mažiau kaip 10. Tada daromos skylės, į kiekvieną palei kraštą įpilama sodos, sumaišytos su aitriaisiais pipirais, kad atbaidytų dirvoje gyvenančius kenkėjus. .
Į duobės vidurį įdėkite 2–3 kopūstų sėklas ir pabarstykite žeme ne daugiau kaip vienu centimetru. Sutankinę dirvą, ant viršaus uždėkite plastikinį butelį, išpjautą iš apačios. Išlieka, kol pasirodys 2-3 lapai. Laistymas per kaklą. Jei naktį šalta, vakare tiesiog užsukite dangtį.
Žinoma, pradedantiesiems kyla klausimas, kada sėti pekino kopūsto sėklas į žemę. Tai priklausys nuo regiono. Pavasaris ateina skirtingu metu, tai turi įtakos dirvožemio atšilimui ir vidutinei paros oro temperatūrai.Geriausias laikas yra birželio pradžia arba vidurys.
Kai augalai šiek tiek paauga, juos reikia retinti, kad atstumas būtų pakankamas vystymuisi. Pažiūrėkite, kaip kopūstai atrodo nuotraukoje.
Ateityje kopūstų priežiūra priklauso nuo laistymo, dirvožemio purenimo ir tręšimo. Dirvožemis tarp eilių turi būti išlaisvintas piktžolė. Būdami kryžmažiedžių šeimos nariu, turėsite kovoti su daugybe kopūstų kenkėjų.
Sodininkų gudrybės
Patyrę daržovių augintojai turi daugybę gudrybių, kuriomis noriai dalijasi su pradedančiaisiais.
- Tai taip pat taikoma klausimui, kada sodinti pekino kopūsto sodinukus. Jie daro nepertraukiamą sodinimą, tai yra su pertraukomis, taip išgaudami įvairaus amžiaus sodinukus. Pirmoji sėja atliekama kovo viduryje, vėliau derlių galima nuimti gegužės pabaigoje – birželio pradžioje. Jei oro sąlygos neleidžia sodinti atvirame lauke, sodinukai sodinami šiltnamiuose, šiltnamiai arba laikinose pastogėse. Šis pekino kopūsto sodinukų sodinimas suteikia septynias ankstyvąsias daržoves.
Skirtingas sodinimo laikas:
- Kad daržovė nežydėtų, jau daigų auginimo metu šviesųjį paros laiką sumažinkite iki 12-13 valandų, uždenkite langą.
- Pekino kopūsto sodinukai saugomi ne tik nuo šalčio, bet ir nuo karščio bei užsitęsusių liūčių. Vasarą šiems tikslams naudojama drobė. Lova neperkaista, atsiranda dirbtinis šešėlis. O lietaus metu dirva nepersotinama drėgmės. Be to, drobinis pelerinas gelbsti augalus nuo kryžmažiedžių blusų vabalo.
- Patyrę daržovių augintojai mulčiuoja kopūstų sodinimus ir apsisaugo nuo ravėjimo.
- Jei daržovę apipurkšite boro rūgšties tirpalu, kopūstų galvutės geriau ir greičiau susiraitys.
Kada ir kaip sodinti Pekinkos sodinukus su sėklomis, patys sodininkai sprendžia. Ir linkime didžiulio derliaus.
