Turinys
Pekino kopūstas yra nepaprastai skani ir sveika daržovė. Nedaug sodininkų ryžtasi jį auginti savo sode, nes mano, kad jis per daug išrankus. Tie, kurie augino šią kultūrą, puikiai žino, kad tinkamai pasodinus ir prižiūrint problemų nekils. Vieni mielai valgo jaunus pekino kopūsto lapus, kiti dar laukia, kol subręs visa kopūsto galva. Kada kopūstai gali būti laikomi prinokusiais ir kaip juos teisingai auginti, kad laiku būtų geras derlius? Taip pat šiame straipsnyje sužinosime, kaip per sezoną užauginti net 2 derlius Pekino kopūsto.
Kada sodinti Pekino kopūstą
Norint laiku nuimti pekino kopūstą, būtina ir laiku juos pasodinti. Nuo sodinimo laiko priklauso, ar augalas žydės, o, kaip žinia, kopūstų atveju žydėjimas gali tik pakenkti. Įprasta kopūstus sėti nuo balandžio 15 d., baigiant iki 20 d. Šiltesniuose kraštuose galite pradėti net kovo pabaigoje. Svarbu, kad šalnos visiškai atsitrauktų.
Kopūstai sunoksta gana greitai. Tinkamai prižiūrint, derlių galima nuimti per 1,5 mėnesio. Šis augalas nebijo šalčio. Sėklos dygsta net +4°C temperatūroje. Tačiau aktyviam augimui būtina, kad temperatūros režimas būtų bent +15°C. Į tai ypač svarbu atsižvelgti auginant kopūstus šiltnamio sąlygomis. Būtent nuo temperatūros priklauso, kokį gausų derlių nuimsite.
Kaip užauginti 2 javus per sezoną
Derliaus kokybė ir kiekis tiesiogiai priklauso nuo sodinimo laiko. Apskritai pekino kopūstai greitai sunoksta. Tačiau reikia nepamiršti, kad viskas priklauso nuo konkrečios veislės. Anksti prinokusios veislės sunoksta per 40 dienų, vidutinio sunokimo – per 2 mėnesius, o vėlyvų kopūstų teks palaukti mažiausiai 80 dienų.
Vaisių pernokimas nėra vienintelė žydėjimo priežastis. Daug kas priklauso nuo sodinimo laiko. Jei neturite laiko pasėti sėklų iki balandžio 20 d., greičiausiai kopūstai išleis gėlių stiebus. Jei pavasaris vėluoja arba tiesiog nespėjote laiku pasodinti kopūstų, galite įsigyti specialių hibridinių veislių, kurios nėra linkusios žydėti.
Iš karto po pirmojo derliaus nuėmimo galite pakartotinai sėti sėklas. Tai turi būti padaryta ne vėliau kaip rugpjūčio viduryje. Pasibaigus šiam laikotarpiui, šviesus paros laikas labai sumažėja ir kopūstai tiesiog nespėja suformuoti kopūstų galvų. Be to, neturėtumėte atlikti eksperimentų, jei pavasaris pasirodė šaltas ir snieguotas. Tokiomis ekstremaliomis sąlygomis kopūstų sodinti tikrai nėra prasmės.
Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo kopūstų veislės
Anksčiau buvo žinoma tik viena Pekino kopūstų veislė, išvesta VIR stotyje.Jis buvo vadinamas Khibiny ir buvo rastas visuose ūkiuose, kuriuose buvo auginami kopūstai. Veislė pasižymi geromis savybėmis ir greitu nokimo laiku. Jauni lapai yra visiškai paruošti vartoti per 30 dienų po sudygimo. Visiškas kopūsto galvutė susiformuoja per 40–50 dienų, o puresniam vaisiui prireiks apie 2 mėnesius.
Khibinų kopūstai ilgą laiką tenkino visus sodininkų reikalavimus. Ir net dabar veislė yra labai populiari. Tada jie pradėjo kurti daugybę kitų, ne mažiau produktyvių šios daržovės veislių ir hibridų. Išvardinsime tik populiariausius, taip pat palyginsime kiekvienos veislės nokimo laikotarpius.
Šanchajus
Jis turi vidutinio ankstyvo nokinimo laikotarpį. Visiškas brandinimas įvyksta praėjus 55 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo. Kopūsto galva šviesiai žalia, plati ir pailga. Kiekvieno kopūsto svoris gali siekti iki 1,5 kilogramo.
Rusiškas dydis F1 XXL
Tai turbūt didžiausia kopūstų galvų veislė. Kiekvienas gali sverti iki 4 kg. Veislė garsėja puikiu skoniu. Lapai yra neįtikėtinai sultingi ir traškūs. Rusiškas dydis reiškia vėlyvas veisles, nes kopūstų galvutės sunoksta ne anksčiau kaip po 3 mėnesių. Turi atsparumą gėlių stiebų atsiradimui. Lengvai toleruoja žemą temperatūrą.
Liubaša
Veislė priskiriama vidurio sezonui, nes subręsta per 70 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Jo viduje yra geltoni lapai, o išorė - šviesiai žalia. Jis pasižymi išskirtiniu skoniu. Sudėtyje yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų.
Vyno taurė
Visiškas kopūstų galvų nokinimas įvyksta praėjus 60–70 dienų po jaunų ūglių atsiradimo. Puikus skonis, traškus ir sultingas. Netinka ilgalaikiam saugojimui.Rekomenduojama valgyti šviežią.
Ko reikia, kad kopūstai greitai augtų?
Pekino kopūstai gerai toleruoja šaltą klimatą, tačiau turi mažą atsparumą šalčiui. Draudžiama auginti karštame klimate, kai dienos šviesa yra ilga. Tokiomis sąlygomis augalas nespėja suformuoti kopūsto galvos, bet pradeda formuoti strėles ir žydėti.
Kad vaisiai gerai augtų ir vystytųsi, oro temperatūra turi būti apie +20°C. Taip pat labai svarbu laiku laistyti augalus ir reguliariai tręšti. Be to, kininius kopūstus dažnai puola tam tikri kenkėjai. Atsižvelgiant į tai, laikas nuo laiko būtina imtis prevencinių priemonių.
Norint užauginti 2 ar 3 kopūstų pasėlius per sezoną, būtina sudaryti tinkamas sąlygas. Kai kurie sodininkai šildomuose šiltnamiuose sugeba daržoves auginti ištisus metus. Kad augalas gerai vystytųsi, pakanka palaikyti nuo 15 iki 21°C temperatūros intervalą.
Varžtai yra dažniausia problema, su kuria susiduria sodininkai augindami pekininius kopūstus. Kad taip neatsitiktų, turite:
- pirkti hibridus, atsparius žydėjimui;
- nesėti sėklų per storai;
- sodinkite ir auginkite kopūstus, kol šviesus laikas trumpas. Jei reikia, iš vakaro galite uždengti daigus.
Tinkama priežiūra
Pekino kopūstų priežiūra susideda iš šių 3 etapų:
- Dirvos purenimas.
- Reguliarus laistymas.
- Maitinimas.
- Retinami daigai.
- Prevencinės priemonės nuo kenkėjų.
O dabar viskas tvarkoje.Norint laiku nuimti kopūstų derlių, būtina karts nuo karto purenti dirvą aplink augalus. Tai suteiks deguonies prieigą prie augalų šaknų sistemos. Tai savo ruožtu pagerins medžiagų apykaitos procesus ir vandens tekėjimą drėkinimo metu.
Kopūstų jokiu specialiu būdu laistyti nereikia. Svarbiausia, kad žemė nebūtų per drėgna ir sausa. Būtina nuolat palaikyti drėgną. Per drėgna dirva yra patogenų veisimosi terpė. Tokiomis sąlygomis kopūstų galvos tiesiog pradės pūti.
Paprastai kopūstų galvos laistomos kartą per 7 dienas. Jei laistysite dažniau, gali susidaryti vandens sąstingis. Pirmasis tręšimas atliekamas iškart po išdygimo. Jei kopūstai sodinami daigais, tada nuo pasodinimo skaičiuojamos 2 savaitės ir tik tada tręšiama. Tam galite naudoti tiek mineralines, tiek organines trąšas. Pavyzdžiui, daugelis žmonių naudoja vištienos mėšlo tirpalą arba deviņvīru jėgas. Mullein veisiamas santykiu 1/10, o vištienos mėšlas skaičiuojamas 1 kilogramu 20 litrų vandens. Kai kurie sodininkai iš anksto paruošia dirvą sodinimui. Daugelis žmonių dirvožemį apdoroja superfosfato arba karbamido tirpalais.
Būtina retinti daigus abiem auginimo galimybėms. Tiek sodinukai, tiek atvirame grunte pasėti augalai sėjami du kartus. Pirmą kartą ūglių perteklius ištraukiamas 2 lapų stadijoje. Šiuo atveju tarp atskirų daigų paliekamas apie 6–7 cm. Kitas retinimas atliekamas praėjus 10 dienų po pirmojo. Atvirame lauke pasodintų kopūstų galvutės turėtų būti išdėstytos maždaug 20–35 cm atstumu.Toks išdėstymas užtikrins netrukdomą prieigą prie saulės spindulių, taip pat leis dirvožemiui išdžiūti ir nesulaikyti vandens.
Turite pasirūpinti, kad anksčiau ant jūsų kopūstų galvų nepuotautų blusos ir kopūstinės musės. Norėdami apsaugoti augalus nuo kenkėjų, galite naudoti įprastus medžio pelenus. Jie tiesiog apibarsto juo sodo lysvę, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Taip pat kai kurie sodininkai profilaktiškai karts nuo karto nugrėbia seną žemę nuo stiebų ir pabarsto plotą nauja žeme (pavyzdžiui, iš eilių). Taip ne tik atnaujinama dirva, bet ir pašalinami kopūstinės musės padėję kiaušinėliai.
Jei sodo lysvėje atsiras blusų ar kitų kenkėjų, šios priemonės nebepadės. Turėsite naudoti specialius preparatus, tokius kaip Fitoverm arba Bitoxibacillin. Tik nepamirškite, kad juos galima panaudoti ne vėliau kaip likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo.
Kada skinti pekino kopūstą
Įprasta kopūstų galvas pjaustyti 2 atvejais:
- Kai jauni lapai užauga iki 10 cm aukščio.
- Kai visiškai susiformuos kopūsto galva. Paprastai tai atsitinka praėjus 2 mėnesiams ar daugiau po sudygimo.
Kopūstų galvų svoris derliaus nuėmimo metu turėtų siekti apie 1,2 kg. Gali būti ir daugiau, viskas priklauso nuo pasirinktos veislės. Kopūstų galvutes reikia laikyti vėsioje vietoje. Paprastai pekino kopūstas savo savybes išlaiko 3 mėnesius nuo pjaustymo. Tad vargu ar pavyks kopūstų galvas išlaikyti šviežias iki žiemos.
Išvada
Žinoma, pati maloniausia dalis auginant bet kokį derlių yra jų derliaus nuėmimas. Tačiau norint jį surinkti laiku, reikia sunkiai dirbti.Kaip matote, labai svarbu laiku pasėti sėklas ir sudaryti tinkamas sąlygas augti. Laikydamiesi visų aukščiau aprašytų taisyklių, galite gauti puikų Pekino kopūstų derlių.
