Turinys
Grybų mėgėjai mielai atranda vis naujų grybų veislių. Šiame straipsnyje norėčiau pakalbėti apie karališkąjį austrių grybą. Šis grybas daugeliu atžvilgių pranašesnis už paprastus austrių grybus. Toliau pažiūrėsime, kuo jie ypatingi. Taip pat išmoksime patiems užsiauginti karališkąjį austrių grybą.
Karališkojo austrių grybo ypatybės
Šio grybo išvaizda daugeliu atžvilgių skiriasi nuo kitų austrių grybų. Pavyzdžiui, jis turi didelę kepurėlę, kuri dažnai užauga iki 12 centimetrų skersmens. Jis išsiskiria mėsiškumu ir puikiu skoniu.Be to, šis grybas turi gana mėsingą stiebą, kurį taip pat galima valgyti.
Labai įdomu stebėti šių grybų augimą. Pirma, jie sudaro ašaros formos stiebą. Kai koja tampa storesnė ir tankesnė, kepurėlė tik pradeda formuotis. Ji augs tik tada, kai koja visiškai užaugs.
Augantis
Karališkuosius austrių grybus auginti namuose labai lengva. Galime pasakyti, kad kiekvienas gali susidoroti su šia užduotimi. Šis procesas nereikės daug laiko ir pastangų. Be to, tam nereikia nei brangios įrangos, nei atskiro pastato. Šis grybas puikiai auga sode ar net ūkinėse patalpose.
Pirmojo derliaus galima tikėtis po 3 mėnesių. Laikydamiesi visų auginimo taisyklių, galite pasiekti labai gerų rezultatų. Iš vieno rąsto vidutiniškai surenkama nuo 4 iki 7 kilogramų skanių ir aromatingų grybų.
Pirmiausia turite paruošti visus reikalingus įrankius ir medžiagas:
- Auginimui tikrai reikės substrato. Paprastai tam naudojamas paprastas bet kokio lapuočių medžio rąstas. Šiems tikslams puikiai tinka beržas, drebulė, alksnis.
- Taip pat turėsite paruošti grąžtą. Ant rąsto būtina sukurti įdubas.
- O svarbiausia – grybiena.
Netinka ir grybelio paveikti rąstai. Tokiomis sąlygomis nebus įmanoma išauginti kokybiško, tinkamo vartojimui grybo. Kiekvieno rąsto ilgis turi būti nuo 30 iki 50 centimetrų. Storis gali svyruoti nuo 15 iki 30 centimetrų.
Austrių grybų auginimo natūraliomis sąlygomis būdas
Karališkuosius austrių grybus turėtumėte pradėti auginti vėlyvą pavasarį. Šiuo metu oras tampa šiltesnis ir stabilesnis. Jei turite šildomą kambarį, tada tokiomis sąlygomis grybai gali augti ištisus metus. Normaliam augimui ir vystymuisi austrių grybams reikia 10–27°C temperatūros.
Kaip visi žino, grybai mėgsta drėgmę. Norint sukurti būtinas sąlygas augimui, būtina medieną mirkyti. Norėdami tai padaryti, rąstas keletą dienų panardinamas į vandenį. Jis turėtų būti visiškai prisotintas juo. Tada gatavas substratas išimamas iš vandens ir paliekamas kelioms valandoms, kad drėgmės perteklius galėtų nutekėti.
Tada paruoštame substrate reikia išgręžti skylutes. Kiekvieno gylis turi būti ne didesnis kaip 10 centimetrų, o skersmuo - apie 1 centimetrą. Po to turėsite dirbti su grybiena. Prieš pradėdami dirbti, turite kruopščiai nusiplauti rankas su muilu. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad bakterijos nepatektų į grybieną.
Grybiena dedama į paruoštas skylutes, po kurių jos tiesiog uždengiamos mediniais kamščiais arba vašku. Kad grybai greičiau sudygtų, rąstą reikia uždengti storo audinio gabalėliu. Pati mediena turi būti dedama į tamsią, gerai vėdinamą vietą. Labai svarbu, kad rąstas visą laiką išliktų drėgnas. Norėdami tai padaryti, paimkite įprastą purkštuvą ir vandenį, tada tiesiog purškite substratą. Tuo atveju, kai grybai auginami natūraliomis sąlygomis, teks purkšti ne tik rąstus, bet ir dirvą aplink juos.
Augimo greitis priklauso nuo daugelio veiksnių. Tačiau paprastai austrių grybai auga labai greitai, o po trumpo laiko ant rąstų galėsite pamatyti jaunus grybus.Karališkasis austrių grybas visiškai sunoks per 3 mėnesius. Grybauti galima ne vienu ypu, o palaipsniui, tuomet šviežiais grybais galėsite mėgautis ištisus metus. Tačiau atminkite, kad tam reikalingas kambarys su tinkamomis sąlygomis.
Karališkųjų austrių grybų auginimas patalpose
Jei turite nedidelį sklypą ir tiesiog neturite vietos rąstams, galite grybauti tiesiog savo namuose. Tiesa, tam turėsite sudaryti tam tikras sąlygas:
- Oro drėgnumas tokioje patalpoje turi būti ne mažesnis kaip 90%.
- Temperatūros sąlygos palaikomos nuo +16°C iki +27°C.
- Kai austrių grybas pradės duoti vaisių, turėsite pasirūpinti specialiu apšvietimu.
Šiuo atveju kaip substratas tinka beveik bet koks indas. Tai gali būti net plastikiniai maišeliai. Dažnai tam naudojami plastikiniai ar stikliniai buteliai, dėžutės ir stiklainiai. Žemiau esančioje nuotraukoje parodyta, kaip tai gali atrodyti. Svarbiausia teisingai pasėti grybieną. Po to ypatingos priežiūros nereikės. Šie grybai visai nėra įnoringi.
Išvada
Daugeliui grybų auginimas – gana egzotiška veikla. Visi esame įpratę, kad jie auga savarankiškai miške. Daugelis žmonių tiesiog perka mėgstamus grybus prekybos centruose ir parduotuvėse. Tačiau kai kurie šios karalystės atstovai gali būti auginami savarankiškai namuose. Be to, tai nėra tokia sudėtinga užduotis. Karališkasis austrių grybas gali augti tiek natūraliomis sąlygomis, tiek patalpose. Šį valgomąjį grybą galima auginti net stiklainiuose ar buteliuose.Grybiena yra labai nebrangi, todėl kiekvienas gali sau leisti tokią nedidelę produkciją. Šiame straipsnyje pateiktose nuotraukose galite pamatyti, kokius gražius grybus iš tikrųjų galite auginti namuose. Dabar jūs tiksliai žinote, kaip juos auginti, visa kita priklauso nuo jūsų!
