Sūrio užkandis Mandarinai: aštrūs, pagaminti iš morkų

Užkandis Mandarinai yra įspūdingas patiekalas, kuris sužavės kiekvieną. Dėl receptų įvairovės kiekvieną kartą galite naudoti naują skanų įdarą.

Kaip paruošti užkandį mandarinų pavidalu

Užkandžiui paruošti mandarinai dažniausiai naudoja trintą lydytą sūrį, sumaišytą su žolelėmis, kiaušiniais ar konservuotu maistu.

Visi pagrindiniai komponentai sutarkuojami ant smulkios trintuvės. Tada jie sujungiami ir suformuojami į rutulį. Pagrindinė sąlyga – masė turi būti tanki ir lanksti. Todėl majonezas dedamas dalimis.

Kad užkandis atrodytų kaip mandarinas, ruošinys padengiamas smulkiai tarkuotų morkų sluoksniu. Vietoj daržovių galite naudoti karį ar papriką, kurie taip pat padeda patiekalui suteikti norimą išvaizdą.

Morkų geriau šiek tiek neapkepti.Perkepęs jis neišlaikys formos ir nuslys nuo sūrio kamuoliuko. Gvazdikėliai ir petražolės naudojamos kaip papuošimas.

Klasikinis sūrio užkandis mandarinai

Česnakinio skonio sūrio rutuliukai pradžiugins visus pikantiškų patiekalų mėgėjus.

Jums reikės:

• lydytas sūris – 4 vnt.;
• majonezas - 60 ml;
• druskos;
• kiaušinis – 4 vnt.;
• daržovių aliejus;
• česnakai - 8 skiltelės;
• pipirų;
• morkos - 250 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Morkas užpilkite vandeniu ir virkite pusvalandį. Atvėsinkite, tada nulupkite ir sutarkuokite. Išspauskite sultis.
2. Išvirkite kiaušinius. Sūrius užšaldykite.
3. Česnako skilteles perpilkite per spaudą. Sūrius sutarkuokite smulkia tarka, o kiaušinius - vidutine. Sumaišykite.
4. Į gautą mišinį supilkite majonezą. Druskos ir pipirų. Majonezo padažą geriau pilti dalimis. Masė turi būti tanki ir gerai išlaikyti formą.
5. Susukite ruošinius, kurie atrodo kaip mandarinai. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui. Šio proceso negalima praleisti. Masė turi gerai sustingti.
6. Sudrėkinkite rankas augaliniame aliejuje. Į delną įdėkite šiek tiek morkų mišinio ir išlyginkite. Storis turėtų būti apie 5 mm. Uždenkite juo atvėsusį ruošinį.

Užkandį galima papuošti ir lauro lapeliais.

Aštraus mandarinų sūrio užkandžio receptas

Gerai žinomas salotas, susidedančias iš sūrio, česnako ir kiaušinių, galima greitai paversti įspūdingu ir patraukliu užkandžiu, savo išvaizda primenančiu mandarinus.

Jums reikės:

• virtas kiaušinis – 3 vnt.;
• druskos;
• lydytas sūris – 300 g;
• gvazdikėlių pumpurai;
• morkos - 250 g;
• šviežio baziliko;
• raudonieji aitriosios paprikos - 3 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• krapai - 10 g;
• majonezo.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Nuplaukite morkas naudodami šepetį. Norėdami užpildyti vandeniu. Virkite iki vidutinio minkštumo.
2. Daržovėms atvėsus, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės. Sudėkite į marlę ir išspauskite.
3. Varškę pusvalandį palaikykite šaldytuve. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
4. Sumalkite kiaušinius. Įmaišykite sūrio drožles. Suberkite susmulkintus krapus ir česnako skilteles, pervertas per česnako spaudą. Supilkite majonezą. Pabarstykite raudonaisiais pipirais. Minkyti. Masė turi būti plastikinė.
5. Sudrėkinkite rankas vandenyje. Susukite į kamuoliukus. Jie turėtų būti vidutinio mandarino dydžio.
6. Uždenkite morkų mišiniu. Tarpų neturėtų būti.
7. Perkelkite į lėkštę. Papuoškite bazilikais ar kitomis žolelėmis.
8. Į centrą įkiškite gvazdikėlių pumpurą. Įdėkite į šaldytuvo skyrių pusvalandžiui.

Užkandžio aštrumą galite reguliuoti patys, įdėdami daugiau ar mažiau česnako ir pipirų.

Užkandis Mandarinai iš morkų ir lydyto sūrio

Aromatingas sūrio užkandis Mandarinai taps šventinio stalo akcentu bet kuriuo metų laiku.

Jums reikės:

• morkos - 350 g;
• druskos;
• lydytas sūris – 150 g;
• majonezas - 40 ml;
• virtas kiaušinis – 2 vnt.;
• petražolės - 3 šakelės;
• česnakai - 2 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Nulupkite ir išvirkite morkas. Sutarkuokite smulkia tarka.
2. Sūrį sumalkite. Drožlės turi būti mažos ir plonos. Galite naudoti vidutinio dydžio trintuvą. Taip pat sutarkuokite kiaušinius.
3. Sumaišykite paruoštus ingredientus, išskyrus oranžinę daržovę. Įpilkite per spaudą perspaustą česnaką. Įpilkite druskos ir gerai išmaišykite.
4. Susukite į apvalius mandarinų dydžio rutuliukus.
5. Ant lygaus paviršiaus paskleiskite morkų drožles. Padėkite gabalėlį ant jo ir apvyniokite jį oranžiniu sluoksniu.
6. Gautus mandarinus papuoškite žolelėmis.
7. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.

Petražolės ne tik papuoš užkandį, bet ir suteiks malonaus poskonio.

Užkandis Mandarinų sūris su vištiena ir česnaku

Vištienos filė padės padaryti patiekalą sotesnį ir maistesnį.

Jums reikės:

• morkos - 350 g;
• gvazdikas;
• virtas kiaušinis – 2 vnt.;
• baziliko lapai;
• kietasis sūris - 150 g;
• druskos;
• česnakai - 2 skiltelės;
• natūralus jogurtas – 60 ml;
• vištienos filė - 200 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Nuplaukite morkas. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Suvynioti į foliją. Padėkite ant kepimo skardos.
2. Kepti 180°C 20 min. Nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Sumalkite sūrį, tada kiaušinius. Naudokite vidutinę trintuvą. Permeskite česnako skilteles per česnako presą. Įpilkite 40 ml jogurto. Įberkite druskos. Sumaišykite.
4. Išvirkite filė. Supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite likusį jogurtą. Įberkite druskos. Padarykite septynis kamuoliukus.
5. Uždėkite šiek tiek sūrio mišinio ant maistinės plėvelės. Išlyginti. Į centrą sudėkite vištienos sultinį. Suvyniokite.
6. Ant kito folijos gabalėlio sluoksniu paskleiskite morkų mišinį. Padėkite kamuolį centre. Suvyniokite. Suteikite mandariną primenančią formą.
7. Papuoškite baziliku ir gvazdikėliais.

Įdaro centre galite įdėti vyšninį pomidorą ar riešutą – jie padės patiekalą padaryti originalesnį.

Mandarinų sūrio užkandis su žolelėmis ir kiaušiniais

Žiemos šventėms būtinai įsigykite mandarinų. Nuostabus jų aromatas pakelia nuotaiką. Dėl įvairovės galite paruošti gražų užkandį, kurį iš pirmo žvilgsnio bus sunku atskirti nuo tikrų vaisių.

Jums reikės:

• lydytas sūris – 350 g;
• lauro lapai;
• virti kiaušiniai – 3 vnt.;
• petražolės - 7 šakelės;
• majonezas - 20 ml;
• krapai - 20 g;
• morkos - 350 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Išvirkite oranžinę daržovę. Būklė turėtų būti šiek tiek nepakankamai iškepta.Sutarkuoti. Išspauskite sulčių perteklių.
2. Česnako skilteles, kiaušinius ir sūrį sumalkite ant smulkios trintuvės. Susmulkinkite krapus. Sumaišykite. Pridėti Mayo. Išminkyti į tirštą masę.
3. Sūrio mišinį susukite į rutuliukus. Dydis turėtų būti šiek tiek didesnis nei graikinio riešuto. Uždenkite morkų mišiniu.
4. Išvirtus mandarinus papuoškite likusiomis žolelėmis.

Kad užkandis neprarastų formos, prieš patiekdami atvėsinkite bent pusvalandį.

Užkandis Mandarinai su alyvuogėmis

Ryškūs, patrauklūs ir sotūs mandarinai patiks vaikams ir suaugusiems.

Jums reikės:

• lydytas sūris – 230 g;
• lauro lapai;
• alyvuogės - 70 g;
• majonezas - 20 ml;
• paprika – 15 g;
• česnakai - 2 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Sūrio gabalėlius smulkiai sutarkuokite. Įmaišykite sutrintas česnako skilteles ir majonezą.
2. Sūrio mišinį išgriebkite šaukšteliu. Ant rankos suformuokite plokščią pyragą. Į centrą įdėkite alyvuoges. Suformuokite rutulį.
3. Apvolioti paprika. Papuoškite mandarinų užkandį lauro lapeliais.

Alyvuogės be kauliukų naudojamos kaip įdaras

Naujųjų metų užkandis Mandarinai su kariu

Ryškus užkandis „Mandarinai“ atrodo patraukliai ir patraukliai, o paruošimas užtrunka minimaliai.

Jums reikės:

• virtas kiaušinis – 4 vnt.;
• krapai - 20 g;
• karis – 20 g;
• lydytas sūris – 360 g;
• majonezas - 30 ml;
• česnakai - 4 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Apdorotą produktą iš anksto įdėkite į šaldiklio skyrių. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
2. Kiaušinius ir česnaką sumalkite tokiu pat būdu.
3. Sumaišykite paruoštus ingredientus. Pridėti pjaustytų žalumynų. Supilkite majonezą. Išmaišykite.
4. Susukite į kamuoliukus.
5. Supilkite prieskonius į plačią lėkštę. Susukite kiekvieną gabalėlį.
6. Perkelkite į serviravimo lėkštę. Jei norite, papuoškite žalumynais.

Patiekalas turėtų būti patiekiamas su žolelėmis, kurios pagerina jo skonį.

Originalus užkandžių Mandarinų su šprotais receptas

Žemiau pateiktas užkandžių pasirinkimas idealiai tinka visiems konservuotų žuvų mėgėjams.

Jums reikės:

• šprotai – 1 indelis;
• želdiniai;
• kietas sūris - 50 g;
• virti kiaušiniai – 4 vnt.;
• majonezas - 40 ml;
• morkos - 350 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Nusausinkite aliejų iš konservuotų maisto produktų. Nupjaukite žuvies uodegas. Perkelkite gaminį į atskirą indą ir sutrinkite šakute.
2. Įmuškite smulkiai tarkuotus kiaušinius ir sūrį. Supilkite majonezą. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Mišinys neturėtų būti skystas.
3. Smulkiai sutarkuokite virtas morkas. Paskirstykite ant plačios lėkštės, anksčiau uždengtos maistine plėvele.
4. Susukite salotas į rutuliukus. Atsargiai suvyniokite į virtų daržovių sluoksnį.
5. Papuoškite mandarinų užkandį žalumynais.

Recepte svarbu naudoti visą žuvį, šprotų paštetas netinka

Receptas užkandžiui Mandarinų antis su tunu

Jei pageidaujama, recepte esantį majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu.

Jums reikės:

• konservuotas tunas – 1 skardinė;
• želdiniai;
• virtas kiaušinis – 3 vnt.;
• kietas tarkuotas sūris - 70 g;
• riebus majonezas - 30 ml;
• morkos – 330 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Iš tuno nupilkite aliejų. Įdėkite kiaušinius. Sutrinkite šakute.
2. Supilkite majonezą, suberkite sūrio drožles ir išmaišykite.
3. Ant maistinės plėvelės lygiu sluoksniu dėkite tarkuotas, iš anksto virtas morkas.
4. Iš žuvies masės suformuotus rutuliukus suvyniokite į daržovių sluoksnį. Papuošti žalumynais.

Kad ruošinys gerai išlaikytų formą, į kompoziciją negalima įpilti daug majonezo.

Kaip pasigaminti mandarinų apelsinų užkandį su paprika

Mandarinų užkandis pasirodo neįtikėtinai skanus derinant įvairių rūšių sūrius.

Jums reikės:

• virti kiaušiniai – 7 vnt.;
• lauro lapai;
• kietasis sūris - 90 g;
• gvazdikas;
• krapai - 30 g;
• lydytas sūris – 90 g;
• varškės sūris – 90 g;
• paprika – 20 g;
• česnakai - 5 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant stambios trintuvės, o lydytą – ant smulkios.
2. Kiaušinius sutrinkite šakute. Česnako skilteles perpilkite per spaudą.
3. Sumaišykite paruoštus komponentus. Suberkite smulkintus krapus ir varškės sūrį. Išmaišykite.
4. Padaryti rutuliukus. Apvolioti prieskoniuose. Į centrą įsmeikite gvazdikėlį ir papuoškite lauro lapeliais.

Patiekalas turi būti padengtas lygiu paprikos sluoksniu be tarpų

Aštraus užkandžio receptas Mandarinai su putpelių kiaušiniais

Putpelių kiaušiniai padės mandarinų užkandį padaryti neįprastą ir įsimintiną.

Jums reikės:

• lydytas sūris – 250 g;
• želdiniai;
• aštrūs raudonieji pipirai;
• putpelių kiaušiniai – 8 vnt.;
• paprika – 1 pakelis;
• česnakai - 5 skiltelės.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Išvirkite ir atvėsinkite putpelių kiaušinius. Aišku.
2. Tarkuotą sūrį sumaišykite su smulkintu česnaku ir pipirais. Į gautą masę suvyniokite išvirtą gaminį.
3. Užkandį apvoliokite paprika. Papuoškite žaluma.

Vietoj sausų raudonųjų pipirų į patiekalą galite įdėti smulkintą čili ankštį

Užkandis Mandarinai su sardinėmis ir ryžiais

Ryžių grūdai daro užkandį „Tangerine“ sodresnio skonio ir maistingus.

Jums reikės:

• konservuotos sardinės - 1 skardinė;
• grietinė - 40 ml;
• virtas kiaušinis – 4 vnt.;
• morkos - 300 g;
• virti apvalūs ryžiai – 170 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Perkelkite sardines iš skardinės ant popierinio rankšluosčio. Palikite kelioms minutėms, kad susigertų aliejaus perteklius.
2. Siųsti į dubenį. Įdėkite kiaušinius. Sutrinkite šakute. Pridėti ryžių. Supilkite grietinę. Kad gerai išmaišytų.
3. Išvirtas ir sutarkuotas morkas dėkite lygiu sluoksniu ant maistinės plėvelės.Į centrą įdėkite žuvies masės rutulį.
4. Apvyniokite daržovių mišinį iš visų pusių. Papuoškite pagal pageidavimą.

Užkandis gaminamas pagal vidutinio dydžio mandarino dydį

Užkandis Mandarinai ant Naujųjų metų stalo su graikiniais riešutais

Graikinių riešutų įdaras maloniai nustebins svečius ir suteiks mandarinų užkandžiui ypatingo skonio.

Jums reikės:

• varškė ir kietasis sūris – po 150 g;
• krapai - 20 g;
• Riešutas;
• virtos morkos - 300 g;
• virti kiaušiniai - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Sūrio gabalėlius sumalkite. Sumaišykite su išplaktais kiaušiniais ir kapotomis žolelėmis.
2. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
3. Mišinį išgriebkite šaukštu. Ant rankos suformuokite pyragą. Įdėkite veržlę centre. Susukite į rutulį.
4. Suvynioti į tarkuotas morkas. Papuoškite pagal pageidavimą.

Patiekalą galima paruošti naudojimui ateityje, net kitą dieną jis bus skanus ir aromatingas

Išvada

Mandarinų užkandis idealiai tinka bet kokioms atostogoms. Originalaus patiekalo paruošimas neužima daug laiko, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Skonis skaniausias patiekiamas atšaldytas.

Rekomenduojami įrašai

Bruschetta su avokadu ir krevetėmis, žuvimi, krabais, kiaušiniu

Sumuštiniai su avokadu ir raudona žuvimi, kiaušiniais, sūriu

Solyanka žiemai su baravykais ir kopūstais: skanūs receptai su nuotraukomis

Salotos su voveraičių grybais: su vištiena, sūriu, kiaušiniu, pupelėmis

Agurkų salotos su mėsa korėjiečių kalba: receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Pievagrybių paštetas: receptai su nuotraukomis

Austrių grybų paštetas: nuotraukos, receptai

Roll su kiaulienos grybais: kaip virti, žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Kiek laiko virti austrių grybus, kol suminkštės