Pica su medaus grybais: receptai su nuotraukomis namuose

Pica – tradicinis itališkas patiekalas, žinomas visame pasaulyje. Dėl didelio populiarumo atsirado daugybė tokių kepinių paruošimo galimybių. Tai pica su medaus grybais – patiekalas, kuriame grybai yra vienas pagrindinių ingredientų. Kompetentingas produktų pasirinkimas ir recepto laikymasis leis jums paruošti skanų patiekalą ant tešlos.

Picos su medaus grybais ruošimo taisyklės

Pica yra tešlos pagrindas su padažu ir priedais ant viršaus. Jis kepamas, kol iškeps ir vartojamas karštas.Paruošimo procesas apima kelis etapus, iš kurių pagrindinis yra tešlos paruošimas.

Tam jums reikės:

• miltai - 3 puodeliai;
• vanduo - 1 stiklinė;
• druska, cukrus - po 0,5 šaukštelio;
• augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.;
• sausos mielės - 1,5 šaukštelio.

Pirmiausia reikia paruošti mieles. Norėdami tai padaryti, supilkite juos į stiklinę ir įpilkite nedidelį kiekį šilto vandens. Kad pakiltų greičiau, įberiame žiupsnelį cukraus. Mieles rekomenduojama palikti šiltoje vietoje 5-10 minučių.

Tešlos paruošimo etapai:

1. Supilkite miltus į maišymo dubenį.
2. Į miltus pridedamos mielės, vanduo ir augalinis aliejus.
3. Mišinys maišomas rankomis.
4. Jei reikia, įberkite dar miltų, kad tešla neliktų skysta.

Paprastai paruošta tešla turi būti minkšta ir elastinga. Uždengiame švariu rankšluosčiu ir paliekame kilti tamsioje vietoje.

Šiuo metu grybai valomi būsimam patiekalui. Teršalai pašalinami nuo grybų paviršiaus ir nuplaunami po tekančiu vandeniu. Prieš ruošiant įdarą grybus svarbu išdžiovinti.

Picos receptas su marinuotais grybais

Jei šviežių grybų nėra, rekomenduojama naudoti marinuotus. Jie puikiai dera su įvairiais pikantiškais priedais, todėl puikiai tinka prie picos.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• mielinė tešla – 0,5 kg;
• medaus grybai - 0,5 kg;
• paprika - 1-2;
• majonezas, pomidorų pasta – po 200 ml;
• sūris - 200 g.

Virimo etapai:

1. Medaus grybai nuplaunami iš marinato ir dedami ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.
2. Pomidorų pasta ir majonezas sumaišomi inde – tai picos padažas.
3. Padažu aptepamas iškočiotos tešlos pagrindas.
4. Ant viršaus dėkite pipirus ir grybus ir pabarstykite sūriu.
5. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Gatavus kepinius rekomenduojama pjaustyti dar karštus. Kai sūris atvės, jis pradės kietėti, todėl porciją pjaustyti bus labai sunku.

Naminė pica su medaus grybais ir sūriu

Šis picos su medaus grybais receptas namuose apima virtų grybų naudojimą. Bet jei reikia, juos galima pakeisti marinuotais. Gatavas patiekalas bus toks pat skanus ir originalus.

Reikalingi komponentai:

• pagrindo tešla;
• pomidorų padažas - 6 šaukštai. l.;
• vyšniniai pomidorai - 8-10 vnt;
• mocarela - 150 g;
• Lamberto sūris - 100 g;
• medaus grybai - 150 g.

Iš anksto iškočiokite tešlą. Plonas pagrindas perkeliamas ant kepimo skardos, tada dedami įdarai.

Virimo būdas:

1. Tešla sutepama pomidorų pasta.
2. Ant viršaus uždėkite susmulkintą mocarelą ir pomidorus.
3. Išdėliokite medaus grybus, tolygiai paskirstydami juos ant paviršiaus.
4. Įdaras apibarstomas smulkintais svogūnais ir tarkuotu sūriu.

Picą reikia dėti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepimas tęsiamas tol, kol pasirodys graži auksinė spalva.

Kaip virti picą su šaldytais medaus grybais

Šaldyti grybai kepiniams naudojami taip pat, kaip ir švieži. Jas reikia iš anksto pavirti 15-20 minučių, leisti nuvarvėti ir atvėsti.

Šiai picai jums reikės:

• bandymo pagrindas;
• pomidorų pasta - 6-7 šaukštai;
• medaus grybai - 400 g;
• tarkuotas sūris - 250 g;
• saliamis – 10-12 griežinėlių;
• Provanso žolelės – 1-2 žiupsneliai.

Tiesiog iškočiokite tešlą ir ištepkite padažu ant pagrindo. Ant viršaus dedami grybai ir saliamio griežinėliai. Pagal skonį jį galima pakeisti kumpiu ar kitu dešros gaminiu. Užpilas apibarstomas sūriu ir prieskoniais. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

Gardi pica su medaus grybais ir dešra

Medaus grybai su dešra yra puikus paprastų produktų derinys. Iš šių ingredientų be jokio vargo paruošite skanią picą.

Reikalingi produktai:

• mielinė tešla - 500 g;
• 1 didelis pomidoras;
• majonezas, pomidorų pasta - po 2 šaukštus;
• medaus grybai - 300 g;
• 1 rauginto agurko;
• svogūnas - 1 galva;
• žalios rūkytos dešros – 200 g;
• kietas sūris - 200 g.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Ant iškočioto pagrindo supilkite pomidorų pastos ir majonezo mišinį.
2. Tešlą aptepę padažu sudėkite pomidorą, agurką, dešrą ir grybus.
3. Ant viršaus uždėkite smulkintų svogūnų žiedų ir tarkuoto sūrio.

Šį patiekalą reikia kepti 180 laipsnių temperatūroje. Visiškam pasirengimui pakanka 30-35 minučių.

Grybų pica su medaus grybais ir malta mėsa

Jei turite maltos mėsos, galite pagaminti skanią picą su medaus grybais. Pirmiausia užminkykite tešlą ir palikite pakilti. Šiuo metu reikia paruošti įdarą.

Tam jums reikės:

• žali medaus grybai - 300 g;
• malta mėsa - 400 g;
• 2 pomidorai;
• pomidorų pasta - 100 g;
• 2 paprikos;
• sūris - 200 g.

Tokiam patiekalui svarbu, kad įdaras nesutrupėtų. Priešingu atveju valgyti picą bus nepatogu. Faršą reikia perkepti kartu su smulkintais grybais ir svogūnais.

Virimo procesas:

1. Iš tešlos suformuojamas pagrindas, iškočiojamas norimo dydžio.
2. Pagrindą dėkite ant kepimo skardos ir aptepkite pasta.
3. Ant viršaus dėkite maltą mėsą su grybais.
4. Maltos mėsos įdaras apibarstomas kapotomis paprikomis, pomidorais ir sūriu.

Lapas su ruošiniu dedamas į orkaitę. Kepti reikia pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje.

Pica su medaus grybais ir medžioklinėmis dešrelėmis keptuvėje

Tokiam patiekalui reikia paruošti kreminę tešlą. Galima kepti tik keptuvėje, nes kitoje formoje išplis ir gali apdegti.

Reikalingi ingredientai:

• majonezas, grietinė - po 100 ml;
• 2 kiaušinių;
• 1,5 stiklinės miltų;
• medžioklinės dešros – 2 vnt.;
• virti medaus grybai - 500 g;
• 1 pomidoras;
• sūris - 200 g;
• gaidys, bazilikas.

Pirmiausia užminkykite tešlą. Majonezą reikia sumaišyti su grietine 1 inde ir plakti šluotele. Tada į masę įmuškite kiaušinius ir vėl išplakite. Čia taip pat dalimis dedami miltai. Norėdami išvengti sunkumų, galite susipažinti su picos su medaus grybais receptu su nuotraukomis.

Tolesnis procesas:

1. Keptuvę ištepkite aliejumi ir įkaitinkite.
2. Supilkite tešlą į keptuvę, pabarstykite žolelėmis.
3. Sudėkite pomidorus, grybus, dešreles.
4. Ant viršaus pabarstykite sūriu ir uždenkite dangčiu.

Ši picos versija yra labai paprasta. Patiekalą užtenka kepti keptuvėje 15 minučių.

Picos su medaus grybais ir marinuotais agurkais gaminimo receptas

Šiam kepimui rekomenduojama naudoti virtus grybus. Kartu su marinuotu agurku gausite sultingą patiekalą, kuris tiks kaip užkandis.

Ingridientai:

• tešla pagrindui – 0,5 kg;
• medaus grybai - 300 g;
• marinuotas agurkas - 2 vnt;
• svogūnas - 1 galva;
• kečupas - 4-5 šaukštai;
• sūris - 150 g.

Norėdami pradėti, iškočiokite tešlą ir perkelkite į kepimo indą. Pagrindas suteptas kečupu. Ant viršaus dedami medaus grybai, juostelėmis supjaustytas agurkas, svogūnų žiedai. Įdaras užpilamas tarkuotu sūriu. Patiekalas kepamas 220 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Nuostabios picos su medaus grybais ir Provanso žolelėmis receptas

Klasikiniai receptai apima ne tik įvairių sūrių įdarų, bet ir prieskonių naudojimą. Todėl kitas picos variantas jums tikrai patiks ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl nuostabaus aromato.

Jums reikės:

• mielinė tešla – 300-400 g;
• pomidorų pasta - 4 šaukštai;
• medaus grybai - 200 g;
• pomidoras - 3-4 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• česnakas - 1 skiltelė;
• sūris - 100 g;
• Provanso žolelės - pagal skonį;
• žalumynai - 50 g.

Virimo etapai:

1. Tešlos pagrindą iškočiokite ir padėkite ant kepimo skardos.
2. Patepkite pomidorų padažu ir suberkite medaus grybus.
3. Ant paviršiaus išbarstykite pomidorus ir svogūnus.
4. Įdėkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę.
5. Patiekalą pabarstykite sūriu, žolelėmis ir prieskoniais.

Prieš dedant gaminį į orkaitę, rekomenduojama palikti 20-30 min. Dėl to jis pakils, todėl kepiniai bus minkštesni, o prieskoniai geriau atskleis aromatą. Tada patiekalas kepamas 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Greitas picos su medaus grybais ir kumpiu receptas

Norint sutrumpinti gaminimo laiką, rekomenduojama naudoti parduotuvėje pirktą tešlą. Dėl to galite nedelsdami pradėti kepti patiekalą.

Jei norite skanios naminės picos, pasiimkite:

• tešla - 500 g;
• kumpis – 200 g;
• medaus grybai - 200 g;
• 2 pomidorai;
• kečupas - 3-4 šaukštai;
• kietasis sūris - 150 g.

Iškočiota tešla aptepama kečupu. Ant viršaus dėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus, grybus ir kumpį. Įdaras apibarstomas sūriu ir kepamas 200 laipsnių temperatūroje. Patiekalas kepamas 15-20 minučių, kol ant tešlos susidaro graži plutelė.

Pica su vištiena ir medaus grybais orkaitėje

Labai populiarus grybų derinys su sultinga vištienos mėsa.Todėl šis receptas tikrai patiks visiems.

Patiekalui jums reikės:

• tešlos pagrindas;
• vištienos filė - 350 g;
• medaus grybai - 100 g;
• pomidoras - 4 vnt.;
• kietas sūris - 200 g;
• žaluma.

Pomidorai naudojami pomidorų pastai gaminti. Jie nulupami, susmulkinami ir troškinami keptuvėje, pridedant druskos ir prieskonių. Gauta pasta tepama ant tešlos pagrindo. Ant viršaus sudėkite grybus ir vištienos gabalėlius. Jie apibarstomi sūriu ir žolelėmis. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Picos receptas su medaus grybais ir daržovėmis

Ši parinktis idealiai tinka tiems, kurie laikosi vegetariškos dietos. Tačiau tokia pica tikrai patiks tiems, kurie savo mitybos raciono neriboja ir tik bando išbandyti kažką naujo.

Pateiktam patiekalui jums reikės:

• tešla – 450 g;
• Marinara padažas - 200 g;
• mocarela - 150 g;
• medaus grybai - 200 g;
• saldieji pipirai ir pomidorai - po 2 vnt.;
• tarkuoto parmezano – 3-4 šaukštai.

Picos pagrindą padėkite ant kepimo skardos. Tada turėtumėte paruošti įdarus.

Etapai yra tokie:

1. Pomidorą supjaustykite į 8 dalis.
2. Papriką sumalkite ilgomis juostelėmis.
3. Susmulkinkite grybus.
4. Paprikas pakepinkite su medaus grybais.
5. Kepimo skardą ištepkite padažu, suberkite grybus, paprikas ir pomidorus.
6. Patiekalą apibarstykite parmezanu ir mocarela.

Šią picą reikia kepti 25 minutes. Optimali temperatūra yra 200 laipsnių, tačiau ją galima šiek tiek padidinti.

Paprastas picos su sluoksniuotos tešlos grybais receptas

Jei nenorite patys gaminti patiekalo pagrindo, mielinę tešlą galite pakeisti sluoksniuota tešla. Šis produktas parduodamas beveik kiekvienoje parduotuvėje.

Reikalingi komponentai:

• sluoksniuotos tešlos – 1 lapas (apie 400 g);
• majonezas, kečupas – po 2 šaukštus;
• medaus grybai - 100 g;
• svogūnas - 1 maža galvutė;
• pieniška dešra - 200 g;
• sūris - 100 g.

Tešlos pagrindas aptepamas majonezu ir kečupu. Ant viršaus dedami medaus grybai. Dešrą rekomenduojama supjaustyti nedideliais kubeliais arba šiaudeliais. Įdarą reikėtų papildyti smulkintais svogūnų žiedais ir apibarstyti tarkuotu sūriu.

Kepimo procesas trunka 20 minučių. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180-200 laipsnių. Dar vienas picos su sluoksniuota tešla receptas, kuris tikrai patiks grybų ir taukų mėgėjams.

Kaip virti picą su medaus grybais, baziliku ir česnaku

Skanią grybų picą galima paruošti su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais. Ruošdami atkreipkite dėmesį į ingredientų pasirinkimą, kad į indą nepatektų pasenę komponentai.

Paruošimui jums reikės:

• tešlos pagrindas – 300 g;
• 2 pomidorai;
• kapotų bazilikų - 2 šaukštai;
• 1 svogūnas;
• virti medaus grybai - 200 g;
• raudonėlis - pusė arbatinio šaukštelio;
• tarkuotas sūris - 100 g;
• česnakai - 1-2 skiltelės.

Grybai turi būti kepti kartu su pjaustytais svogūnais, česnakais ir prieskoniais. Nuimkite odelę nuo pomidorų. Norėdami tai padaryti, jie 30 sekundžių dedami į verdantį vandenį, tada pašalinami. Ant iškočiotos tešlos dėkite grybus, svogūnus, pomidorus, pabarstykite baziliku ir sūriu. Ši pica kepama 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Sūdytų grybų ir šoninės picos receptai

Pateiktas receptas yra labai paprastas, tačiau nepaisant to, jis yra skanus. Gerai iškepta šoninė turi traškius galus, kurių skonis nuostabus, kai derinamas su sultingais grybais.

Patiekalui jums reikės:

• picos pagrindas;
• pjaustyta šoninė - 4-5 griežinėliai;
• pomidorų tyrės – 4-5 šaukštai;
• sūdyti medaus grybai - 100 g;
• mocarela - 100 g;
• kietas sūris - 100 g.

Virimo etapai:

1. Tešlą iškočiokite, suformuokite norimą formą ir dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
2. Pagrindą aptepkite pomidorų tyre, suberkite smulkintą šoninę ir grybus.
3. Pridėti prieskonių, žolelių, žolelių.
4. Sudėkite mocarelą ir kietąjį sūrį.

Indą pašaukite į įkaitintą orkaitę 15-20 minučių. Gatavus kepinius reikia nedelsiant supjaustyti gabalėliais ir patiekti.

Paprastas picos su medaus grybais ir dešrelėmis receptas

Šiam receptui rekomenduojama naudoti mažas formeles. Tai leidžia sutrumpinti gaminimo laiką ir gaminti kelias porcijas.

Komponentų sąrašas:

• tešla - 200 g;
• medaus grybai - 60-70 g;
• pomidorų pasta - 2-3 šaukštai;
• 3-4 dešrelės rinktis;
• kietasis sūris - 100 g;
• žalumynai papuošimui.

Iškočiotą pagrindą reikia ištepti pasta. Ant viršaus dedami grybai ir dešrelės, supjaustytos apskritimais. Įdaras papildomas sūriu ir visas gabalas dedamas į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kai kepiniai yra paruošti, jie apibarstomi žolelėmis.

Kaip kepti picą su medaus grybais lėtoje viryklėje

Multicooker naudojimas yra vienas iš alternatyvių picos gaminimo variantų. Šis receptas yra greitas būdas gaminti kepinius iš šaldytuve esančių ingredientų.

Picai lėtoje viryklėje reikia:

• mielinė tešla – 300-400 g;
• kečupas - 5-6 šaukštai;
• virti medaus grybai - 100 g;
• dešra (arba kumpis) - 150 g;
• majonezas su prieskoniais - 100 ml;
• kietas sūris - 200 g.

Virimo būdas:

1. Iškočiotą tešlą sudėkite į dubenį.
2. Suformuokite šonus, patepkite kečupu.
3. Sudėkite medaus grybus ir dešrą.
4. Įdarus aptepkite majonezu.
5. Patiekalą pabarstykite kietu sūriu.

Multivarke turite pasirinkti režimą „Kepimas“ ir kepti patiekalą 30 minučių. Kai kurie įrenginiai turi „picos“ režimą, su kuriuo galite pagaminti bet kokią šio patiekalo versiją su skirtingais priedais.

Išvada

Kad paruošta pica su medaus grybais nespėtų kietėti, o lydytas sūris nesukietėtų, ją reikia patiekti iš karto iš orkaitės. Jei reikia, jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje, bet geriau šį patiekalą valgyti šviežią. Receptų įvairovė leidžia pasirinkti tinkamą picos rūšį, atsižvelgiant į individualius pageidavimus. Be to, visada galite pridėti ką nors savo į patiekalą, kad padidintumėte įvairovę.

Rekomenduojami įrašai

Moliūgų blynai

Pica su voveraitėmis: receptai su nuotraukomis

Voveraičių pyragas: paprasti receptai su nuotraukomis

Pica su šafrano pieno kepurėlėmis: receptai su nuotraukomis

Pyragas su šafrano pieno kepurėlėmis: receptai

Tortų receptai su juodaisiais ir raudonaisiais serbentais

Pyragas su medaus grybais orkaitėje iš sluoksniuotos tešlos ir mielinės tešlos

Pyragas su pieno grybais: sūdyti ir švieži, su bulvėmis ir svogūnais, receptai su nuotraukomis

Pica su kiaulienos grybais: receptai su nuotraukomis