Turinys
Krienų moonshine receptai apima skirtingus komponentus, o klasikinis variantas yra pats krienas, alkoholis ir medus. Ruošiant labai svarbu atsižvelgti į proporcijas, taip pat į laikymo laiką. Nepersistenkite tinktūros - kitaip ji pasirodys per karti.
Naudingos krienų tinktūros savybės ant mėnulio
Vidutiniais kiekiais krienų tinktūra duoda tam tikros naudos organizmui, nes joje yra:
- vitamino C;
- flavonoidai;
- mineralai;
- pluoštas;
- pelenai.
Gėrimas gerina virškinimą, apsaugo nuo sunkumo skrandyje, stiprina imuninę sistemą, taip pat žadina apetitą. Krienų mėnulis taip pat naudingas vyrų sveikatai, nes didina fizinę ištvermę. Sudėtyje taip pat yra antioksidantų. Jie apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo ir apsaugo nuo ankstyvo senėjimo, o tai ypač svarbu moterims.
Krienų tinktūra ant mėnulio yra naudojama įvairioms ligoms gydyti.Pavyzdžiui, norint pašalinti akmenis iš tulžies pūslės, gerti po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Norėdami išvengti vėžio vystymosi, gerkite po arbatinį šaukštelį kartą per dieną prieš valgį.
Išoriškai naudokite krienų tinktūrą. Jis naudojamas sąnarių kompresams. Pakanka palaikyti tvarstį pusvalandį, ir skausmas praeis arba gerokai susilpnės.
Maisto gaminimo subtilybės
Norint paruošti tinktūrą, reikia mažiausiai ingredientų - krienų, mėnulio ir medaus. Tiesą sakant, jums tereikia juos sumaišyti ir paruošti gėrimą keletą dienų. Tačiau šis procesas turi savo subtilybių ir ypatybių, pavyzdžiui:
- Svarbu išlaikyti proporcijas. Klasikinėje versijoje už kiekvieną litrą alkoholio (mėnulio, degtinės) paimkite 100 g krienų šakniastiebių. Kiekį galite nustatyti iš akies, tačiau jei nesate tikri, rekomenduojama naudoti virtuvines svarstykles.
- Daugeliu atvejų jie greitai pagamina krienus naudodami moonshine - paruošti pakanka 7-8 dienų. Nemanykite, kad kuo daugiau reikalausite, tuo sodresnis skonis. Ilgai laikant gėrimas taps labai kartaus. Todėl svarbu laiku įtempti ir po savaitės surengti degustaciją.
- Kai kurie receptai rekomenduoja užpilti šiltoje vietoje, kiti – šaldytuve. Esminio skirtumo nėra. Tačiau norint gauti gilesnį skonį ir aromatą, pirmiausia galite leisti pastovėti šiltoje vietoje, o tada perkelti į šaltą, pavyzdžiui, balkone.
- Skoniui pagerinti į gėrimą dedama imbiero, česnako, citrinos, cinamono, serbentų lapų, šalavijų ir kitų įdomių priedų. Tai visiškai gera idėja, tačiau svarbiausia nepersistengti su prieskoniais, kad skonis būtų harmoningas ir neįkyrus.
Kaip pasigaminti krienų su mėnesiena
Yra keletas receptų, kaip gaminti moonshine su krienais.Visais atvejais gėrimas pagaminamas gana greitai. Jo nereikėtų pervirti, kad nesugadintų skonio.
Pirmąjį ragavimą rekomenduojama atlikti po kelių dienų, kad būtų galima įvertinti, ar verta pilti toliau, ar ne.
Pagrindinės klasikinio recepto ir su įvairiais priedais gaminimo parinktys aprašytos toliau.
Klasikiniai krienai ant mėnulio su medumi
Klasikinį 3 litrų krienų ant mėnulio receptą galima atkurti naudojant šiuos ingredientus:
- krienai - 300 g;
- alkoholis – 3 l;
- bet kokios rūšies medus - 6 šaukštai. l.
Seka:
- Nulupkite šakniastiebius ir supjaustykite mažais vienodais gabalėliais.
- Sudėkite į indą ir užpildykite moonshine.
- Padėkite į tamsią, vėsią vietą lygiai septynioms dienoms.
- Retkarčiais pakratykite.
- Po savaitės perkošti ir įdėti medaus.
- Palikite dar vieną dieną.
- Tada dar kartą perkoškite per smulkų sietelį arba marlę.
- Supilkite į kitą indą, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą.
Per visą tūrį alkoholio spalva yra auksinė.
Krienų moonshine receptas su imbieru ir medumi
Namuose krienų tinktūrą su mėnesiena galima paruošti ir su imbieru. Tai suteikia įdomų skonį ir aromatą. Šaknis naudingas infekcinių ligų, įskaitant peršalimą, profilaktikai. Norėdami pagaminti skanius krienus, turite paimti šiuos produktus:
- moonshine – 2 l;
- krienų šaknys – 200 g;
- imbiero šakniastiebis – 100 g;
- medus - 3 šaukštai. l.;
- cinamonas - 0,5 šaukštelio;
- gvazdikėliai – 4-5 vnt.
Receptas susideda iš šių žingsnių:
- Krienų šakniastiebius nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
- Imbiero šaknį sutarkuokite.
- Sudėkite abi šakniavaisius į stiklinį indą ir užpilkite alkoholiu.
- Sudėkite gvazdikėlius ir cinamoną.
- Leiskite stovėti šaldytuve septynias dienas.
- Retkarčiais pakratykite.
- Po savaitės perkošti ir įdėti medaus.
- Palikite dar vieną dieną ir pabandykite.
- Nukoškite, supilkite į kitą indą ir padėkite į šaldytuvą.
Krienų šaknis geriau nupjauti peiliu
Krienų tinktūra ant mėnulio su česnaku
Galite pagaminti krienų moonshine su česnaku
Rezultatas – gėrimas, kuris tikrai patiks aštraus skonio mėgėjams. Šį kartą jums reikės šių ingredientų:
- krienai - 100 g;
- moonshine – 1 l;
- česnakai - 6 skiltelės;
- salierai - 1 stiebas;
- cinamono lazdelė – 1 vnt.;
- juodųjų pipirų žirneliai – 4 vnt.;
- medus - 2 šaukštai. l.;
- citrinos žievelės – 1 vnt.
Seka:
- Nulupkite šakniastiebius ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Tokiu pat būdu susmulkinkite saliero stiebą.
- Kiekvieną česnako skiltelę supjaustykite į 4-5 dalis.
- Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite moonshine (1 l).
- Uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą savaitei.
- Retkarčiais pakratykite.
- Po savaitės perkošti ir ragauti.
- Supilkite į kitus indus ir laikykite.
Krienai su prieskoniais
Moonshine su krienų šaknimis galima pasigaminti ir su prieskoniais.
Šventinis gėrimas pasirodo labai aromatingas, daugialypių atspalvių
Paruošimui paimkite šiuos komponentus:
- moonshine – 3 l;
- krienai - 300 g;
- citrinos žievelės – 1 vnt.;
- malto cinamono - 0,5 šaukštelio;
- imbiero milteliai - 0,5 šaukštelio;
- muskato riešutas - žiupsnelis;
- medus - 2 šaukštai. l.;
- gvazdikėliai – 10 vnt.
Virimo algoritmas:
- Paimkite citrinos žievelę ir paruoškite likusius ingredientus.
- Viską sumaišykite (įskaitant medų).
- Užpildykite alkoholiu ir laikykite šaldytuve penkias dienas.
- Nukoškite ir palikite pastovėti dar 2-3 dienas.
- Jie rengia degustaciją.
Kaip pasigaminti krienų iš mėnulio su garstyčiomis
Garstyčios suteikia ne tik salos skonį, bet ir pikantišką aromatą. Norėdami paruošti tinktūrą, paimkite šiuos produktus:
- moonshine – 1 l;
- krienai - 100 g;
- šviežios citrinos sultys - 4 šaukštai. l.;
- grūdėtos garstyčios - 2 šaukšteliai;
- medus - 2 šaukštai. l.
Norėdami paruošti tinktūrą, rekomenduojama paimti grūdų garstyčias
Instrukcijos yra šios:
- Gaukite citrinos sulčių. Sumaišykite su medumi ir garstyčiomis.
- Šakniastiebius nulupkite, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
- Sumaišykite visus ingredientus.
- Užpilkite alkoholiu ir palikite tamsioje, šiltoje vietoje tris paras.
- Nukoškite, paragaukite ir uždarykite.
- Laikyti šaldytuve.
Krienai su krapais
Krapų tinktūra turi ypatingą skonį ir aromatą ir gali sudominti tikrus gurmanus
Virimui jums reikės šių produktų:
- šakniastiebiai – 100 g;
- alkoholis – 1 l;
- krapų sėklos – 100-150 g;
- medus - 2 šaukštai. l.
Virimo technologija:
- Nulupkite šaknis ir susmulkinkite ant rupios trintuvės.
- Suberkite krapų sėklas.
- Supilkite alkoholį.
- Savaitę leiskite pastovėti šaldytuve.
- Nukoškite ir įdėkite medaus.
- Po paros perkošti ir dar kartą ragauti.
- Uždarykite dangčiu ir laikykite.
Sluoksniuoti krienai
Šio gėrimo paruošimas užtruks gana ilgai. Tačiau pastangos nenueis veltui. Visi svečiai įvertins krienų skonį ir aromatą. Jums reikės šių ingredientų:
- alkoholis – 2,25 l;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l. arba pusės citruso žievelės;
- šakniastiebiai – 200 g;
- medus - 2 šaukštai. l.;
- pipirai – 5 žirneliai (galima maišyti kvapiuosius ir juoduosius pipirus);
- gvazdikų pumpurai – 5 vnt.;
- vanilė - mažas žiupsnelis;
- cinamonas - 1 g.
Veiksmų algoritmas yra toks:
- Sumaišykite visus prieskonius ir užpilkite 500 ml alkoholio.
- Palikite parai tamsioje, šiltoje vietoje ir supilkite į indą, perkoškite.
- Į pertemptą dalį įpilkite 750 ml gėrimo.
- Palikite dvi dienas, nukoškite. Įpilkite infuzijos į pirmąjį 500 ml tūrį.
- Pyragas užpilamas trečia porcija (1 l) ir paliekamas dar keturioms dienoms.
- Tinktūra sumaišoma su pirmomis dviem porcijomis.
- Dabar reikia pridėti skystų ingredientų - medaus ir citrinos sulčių.
- Kruopščiai sumaišykite ir palikite dvi dienas šiltoje ir tamsioje vietoje.
- Nukoškite ir keletą dienų palaikykite šaldytuve arba balkone.
Dėl šio požiūrio galima pagaminti gilaus ir aštraus skonio krienus.
Alkoholis papuoš šventę neįprasta išvaizda ir aromatu
Kaip vartoti krienų tinktūrą ant mėnulio
Patartina krienų gėrimą pasigaminti alkoholinio. Kadangi jis stiprus, dažnai išgeriamas vienu mauku. Bet taip pat galite perkošti lėtai, kad pajustumėte skonį ir aromatą. Krienus galite patiekti su mėsos patiekalais, bulvėmis ir kitu kaloringu maistu.
Prie stipraus gėrimo turi būti ir geras užkandis.
Alkoholis turėtų būti vartojamas tik esant pilnam skrandžiui, kruopščiai užkandžiaujant. Galite gerti šventės išvakarėse – vos 50 g gali sužadinti apetitą. Norint išlaikyti gerą savijautą, per vieną vakarą krienų rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 150 ml.
Patyrusių žmonių patarimai
Pasigaminti krienų tinktūrą nėra taip sunku, tačiau kartais rezultatas būna ne toks, kokio tikimasi. Kad gėrimas būtų skanus ir kuo sveikesnis, o taip pat gražus išvaizda, rekomenduojama laikytis kelių patarimų:
- Kepimui būtinai rinkitės tik šviežius, subrendusius krienus be pažeidimų ar pelėsio požymių. Geriau jį iškasti rugsėjį.
- Labai dažnai kyla diskusijų, ar verta krieno šakniastiebį sutarkuoti, ar tiesiog smulkiai pjaustyti peiliu. Paskutinis variantas yra daug darbo reikalaujantis, tačiau tai rekomenduoja patirties turintys mėgėjai. Jei naudosite trintuvą, gėrimas gali pasirodyti drumstas, nors tai neturės įtakos skoniui. Kalbant apie mėsmalę ar maišytuvą, šio metodo reikia nedelsiant atsisakyti.
- Jei nėra šakniastiebių, o tik krienų lapai, iš jų taip pat galima gaminti gėrimą. Norėdami pagaminti skanią krienų tinktūrą su mėnesiena, paimkite penkis didelius lapus 1 litrui skysčio. Jie nuplaunami, pašalinami stambūs lapkočiai ir kruopščiai susmulkinami. Kitu atveju receptas tas pats: palikite 6-7 dienas šaldytuve ir įpilkite medaus, kad pagerintumėte skonį.
- Ekspertai rekomenduoja atlikti keletą eksperimentų, kad empiriškai surastų „teisingiausią“ receptą. Visos sudedamosios dalys turi būti matuojamos skalėje, nes pagrindinė užduotis yra nustatyti optimalų santykį.
Išvada
Krienų moonshine receptai yra gana paprasti ir gana prieinami pradedantiesiems. Jei laikysitės laiko ir proporcijų, gėrimas bus harmoningo skonio ir turtingo aromato. Norint rasti tinkamą receptą, patartina eksperimentuoti su įvairiais variantais ir paragauti kelių gėrimų.
