Turinys
- 1 Apelsinų paruošimas džiovinimui
- 2 Kaip gražiai išdžiovinti apelsino skilteles dekoravimui
- 2.1 Kaip džiovinti apelsinus dekoravimui orkaitėje
- 2.2 Džiovintus apelsinus papuošimui keptuvėje
- 2.3 Kaip džiovinti apelsinus mikrobangų krosnelėje
- 2.4 Kaip išdžiovinti apelsino skilteles dekoravimui
- 2.5 Kaip džiovyklėje džiovinti apelsinus dekoravimui
- 2.6 Kaip džiovinti apelsinus dekoravimui ant radiatoriaus
- 3 Kaip išdžiovinti visą
- 4 Kaip išsirinkti apelsinus
- 5 Išvada
Natūralus dekoras yra neatsiejama Naujųjų metų ir Kalėdų švenčių dalis, nes sukuria namuose ypatingą jaukumą, šilumą ir aromatą. Ir citrusiniai vaisiai čia vaidina svarbų vaidmenį. Todėl, artėjant Naujiesiems metams, daugelis namų šeimininkių galvoja, kaip išdžiovinti apelsiną papuošimui. Kad vaisiai atrodytų švieži ir originalūs, turite žinoti proceso ypatybes, su kuriomis turėtumėte susipažinti iš anksto.
Apelsinai gražią spalvą ir malonų aromatą išlaiko tik tinkamai išdžiovinti.
Apelsinų paruošimas džiovinimui
Norėdami savo rankomis pagaminti džiovintus apelsinus dekoravimui, pirmiausia turite paruošti vaisius. Norėdami tai padaryti, turite juos nuplauti ir nuvalyti švariu rankšluosčiu.
Kiti veiksmai:
- Citrusus supjaustykite 0,5-0,7 cm storio žiedais.
- Pašalinkite sėklas.
- Paruoškite rūgštinį tirpalą emaliuotame inde vieno citrinos sulčių greičiu 1 litrui vandens.
- Jame pamirkykite žiedus, kol skystis juos visiškai padengs.
- Palikite 15-20 minučių.
- Padėkite citrusinius vaisius ant popierinio rankšluosčio.
- Likusią drėgmę nuvalykite servetėle, nepažeisdami minkštimo struktūros.
- Šiek tiek išdžiovinkite.
Kaip gražiai išdžiovinti apelsino skilteles dekoravimui
Yra įvairių būdų, kaip tinkamai išdžiovinti apelsiną dekoravimui. Namuose tam reikia naudoti orkaitę, keptuvę, džiovintuvą, akumuliatorių, o esant palankioms oro sąlygoms procedūrą atlikti ore. Tačiau norint, kad galutinis rezultatas nenuviltų lūkesčių, kiekvienu konkrečiu atveju būtina žinoti apdorojimo specifiką.
Kaip džiovinti apelsinus dekoravimui orkaitėje
Yra du skirtingi būdai, kaip džiovinti apelsinus orkaitėje papuošimui. Pirmuoju atveju paruoštus vaisius reikia sudėti ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Tada pašaukite į iki 150°C įkaitintą orkaitę ir naudokite konvekcinį režimą, kad padidintumėte oro cirkuliaciją viduje.
Naudojant šį džiovinimo režimą, citrusiniai vaisiai turi būti laikomi 15 minučių, o tada apverčiami ir paliekami tiek pat laiko. Po to sumažinkite temperatūrą iki 70 °C ir palaukite valandą. Naudojant šį metodą, džiovinti apelsinai dekoravimui orkaitėje gaunami per 90 minučių. Tačiau šiuo atveju jų atspalvis bus daug tamsesnis, nes perdirbant vaisiai intensyviai praranda drėgmę.
Antruoju atveju griežinėlius rekomenduojama išdėlioti ant grotelių. Orkaitės temperatūra turi būti nustatyta 70°C. Žiedus reikia periodiškai apversti. Palikite dekorą tokiu džiovinimo režimu per naktį. Ryte išimkite ir palikite atvėsti.
Po orkaitės citrusinių vaisių žiedus reikia džiovinti dvi dienas kambario temperatūroje
Džiovintus apelsinus papuošimui keptuvėje
Šis metodas apima reguliarų griežinėlių maišymą ir vartymą. Norėdami išdžiūti, sudėkite žiedus vienu sluoksniu ant sausos keptuvės, išklotos pergamentu. Tada uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat stebėkite procesą, kol dekoras bus paruoštas.
Džiovinimas keptuvėje trunka nuo 30 iki 60 minučių, priklausomai nuo supjaustytų žiedų storio. Keptuvė nėra pats geriausias dekoracijų ruošimo būdas, nes naudojant ją padidėja tikimybė apdegti.
Paruoštas apelsino skilteles dekoravimui rekomenduojama laikyti sandariame stikliniame inde.
Kaip džiovinti apelsinus mikrobangų krosnelėje
Papuošimui skirtą apelsiną galite greitai išdžiovinti mikrobangų krosnelėje. Tokiu atveju turite naudoti ugniai atsparią plokščią lėkštę, padengtą pergamentu. Ant jo dedame paruoštus apelsinus ir dedame į mikrobangų krosnelę.
Dekoro džiovinimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo jo tūrio. Tai yra skirtumas tarp itin aukšto dažnio bangų poveikio ir iš orkaitės sklindančios šilumos. Todėl tiksliai pasakyti, kiek tai užtruks, neįmanoma. Iš pradžių reikia nustatyti mikrobangų veikimo režimą trims minutėms esant 200 W galiai. Vėliau dekorą rekomenduojama apžiūrėti kas 30 sekundžių, kol iš jo visiškai išgaruos drėgmė.
Apverskite vaisius pagal poreikį. Nedžiovinkite jų mikrobangų krosnelėje, kol visiškai iškeps, nes gali užsidegti. Rekomenduojama juos išdžiovinti ir toliau džiovinti kambario temperatūroje.
Džiovinimas mikrobangų krosnelėje vienu metu suteikia nedidelę dekoro išeigą
Kaip išdžiovinti apelsino skilteles dekoravimui
Papuošimui skirtus apelsinus galite džiovinti ne tik orkaitėje, bet ir gryname ore.Norėdami tai padaryti, turite juos išdėstyti ant lygaus paviršiaus, padengto pergamentu vienu sluoksniu. Žaliavas rekomenduojama laikyti tamsesnėje, gerai vėdinamoje vietoje.
Dekorą reikia kasdien apversti, kad drėgmė tolygiai išgaruotų. Keletą dienų džiovinkite +18-25 °C temperatūroje ir žemoje drėgmėje. Pasirengimą galima nustatyti pagal gaminio trapumą paspaudus. Naudojant šį metodą, nebus įmanoma pasiekti tobulai lygių žiedų.
Žiedai turi būti periodiškai išlyginti, nes ore išgaruoja drėgmė.
Kaip džiovyklėje džiovinti apelsinus dekoravimui
Dekoracijas galite gaminti ir elektrinėje džiovykloje. Norėdami tai padaryti, paruoštus žiedus turite sudėti ant padėklų viename sluoksnyje ir įjungti įrenginį. Džiūvimo laikas yra 24-48 valandos. Periodiškai žaliavas reikia apversti. Šis metodas leidžia iš karto gauti pakankamą dekoro kiekį be didelių sunkumų.
Naudojant elektrinį džiovintuvą, citrusinių vaisių žiedai turi ryškų atspalvį ir patrauklią išvaizdą.
Kaip džiovinti apelsinus dekoravimui ant radiatoriaus
Apelsinų skilteles papuošimui galite greitai išdžiovinti ant radiatoriaus šaltuoju metų laiku. Norėdami tai padaryti, paruoškite kartoną ir padarykite jame keletą skylių oro mainams. Ant jo tolygiai įdėkite žiedus vienu sluoksniu. Tada uždenkite viršų kitu kartono gabalėliu ir tvirtai suriškite špagatu ar siūlu. Įdėkite konstrukciją į akumuliatorių arba padėkite ant jos. Šioje formoje citrusinius vaisius bus galima džiovinti per 5-7 dienas.
Drėgmės išgaravimo iš vaisių greitis tiesiogiai priklauso nuo akumuliatoriaus šildymo temperatūros
Kaip išdžiovinti visą
Galite džiovinti vaisius visą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia padarykite pjūvius ant žievelės vienodais atstumais. Tačiau tuo pačiu metu vaisiai turi būti sveiki viršuje ir apačioje, kad vėliau nesuirtų į griežinėlius.
Visus vaisius dekoravimui rekomenduojama džiovinti radiatoriumi. Pjaustukus reikia periodiškai atnaujinti, kad greičiau išgaruotų drėgmė, o vaisius taip pat reikia reguliariai apversti. Džiūvimo laikas priklauso nuo vaisiaus dydžio. Dekoro pasirengimą galite nustatyti pagal jo lengvą svorį.
Pagamintą dekorą rekomenduojama laikyti sausoje, tamsioje vietoje, o norint pasiekti žemą drėgmės lygį šalia džiovintų citrusinių vaisių, laikyti atvirą indą su druska.
Kaip išsirinkti apelsinus
Papuošimui tinka vidutinio ir didelio sunokimo vaisiai. Jei jie neprinokę, po džiovinimo jie išbluks, o pernokę – patamsės. Renkantis dydį, reikia atsižvelgti į jų tolesnio panaudojimo paskirtį: papuošti eglutę, didesnius paveikslus, plokštes, mažesnius atvirukus.
Geriausias džiovinimo variantas yra vaisiai plonomis žievelėmis, sveriantys nuo 100 iki 150 g. Šiuo atveju citrusinių vaisių paviršius turi būti lygus, be įlenkimų, užšalimo ar sugedimo žymių. Nes tik kokybiški vaisiai po džiovinimo gali skleisti malonų citrusinių vaisių aromatą, kuris pripildys namus šventine atmosfera.
Išvada
Namuose papuošimui skirtą apelsiną gali išdžiovinti bet kas. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamus vaisius, juos paruošti ir apdoroti. Dėl to galite gauti puikių dekoracijų, kad sukurtumėte šventinę atmosferą. Ir kiekvienas nusprendžia pats, kokį džiovinimo būdą pasirinkti, tačiau neturint patirties, pirmenybę reikia teikti saugioms galimybėms.
