Grybų kreminė sriuba iš pievagrybių: receptai su nuotraukomis

Istorikai ilgai ginčijasi, kas išrado pievagrybių kreminę sriubą. Daugelis linkę manyti, kad šis kulinarinis stebuklas pirmą kartą pasirodė Prancūzijoje. Tačiau tai labiau tikėtina dėl subtilios patiekalo konsistencijos, kuri asocijuojasi būtent su prabangia prancūzų virtuve.

Kaip pasigaminti kreminę pievagrybių sriubą

Pievagrybių grožis – ne tik puikus jų skonis, bet ir tai, kad grybauti galima ištisus metus. Pati tyrinė sriuba yra nekaloringa ir idealiai tinka dietinei mitybai bei optimalaus svorio palaikymui. Šis patiekalas taip pat dažnai įtraukiamas į gydomąją dietą nuo skrandžio, kepenų ir tulžies pūslės ligų.

Tyrės sriubą galima ruošti su bet kokiu sultiniu: mėsos, grybų ir daržovių. Jis patiekiamas ne tik pietums, bet ir būtų gurmaniškas patiekalas vakarienės metu. Pievagrybiai derinami su grietinėle, daržovėmis, česnaku, miltais, žolelėmis ir svogūnais.

Dėl mažo kaloringumo sriuba tinka dietiniam maistui

Tyrės sriubą galima papuošti susmulkintomis žolelėmis, patiekalą taip pat galima papildyti skrudintais duonos kubeliais. O norint nustebinti svečius, tyrės sriubą galima patiekti duonos induose. Dažniausiai jie naudoja apvalią duoną stabiliu dugnu.

Pirkdami grybus rinkitės elastingus be tamsių intarpų. Kvapas neturėtų turėti puvinio ar pelėsio užuominos.

Pievagrybiai niekada nemirkomi, nes aktyviai sugeria drėgmę. Jie taip pat neplaunami po tekančiu vandeniu. Jei naudojamas šaldytas produktas, po atšildymo pievagrybiai lengvai nuspaudžiami.

Klasikinis pievagrybių kreminės sriubos receptas

Tai lengviausias būdas paruošti tyrę sriubą. Jam tinka tik švieži 400 g pievagrybių, taip pat reikės:

• 2 vidutinio dydžio svogūnai;
• 0,25 g sviesto;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pievagrybius nuvalome ir susmulkiname.
2. Į puodą supilkite aliejų ir jame pakepinkite susmulkintą svogūną.
3. Sudėkite grybus ir kepkite 7 minutes.
4. Supilkite šiek tiek virinto vandens.
5. Troškinkite ingredientus 7 minutes.
6. Puodas nukeliamas nuo ugnies.
7. Visas turinys susmulkinamas maišytuve ir grąžinamas atgal į puodą, įpilant vandens iki norimos konsistencijos.

Belieka įberti druskos, pipirų ir troškinti dar 3 minutes.

Tyrės sriubos konsistencija turėtų priminti grietinę.

Kaip virti kreminę sriubą iš pievagrybių ir bulvių

Bulvės yra tradicinė šakninė daržovė, jos yra kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Jame gausu vitaminų, geležies ir kalio.

Norėdami paruošti sriubą, jums reikės:

• 0,5 litro pieno;
• 4 bulvių gumbai;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 300-400 g pievagrybių;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Sriubą galima papuošti žolelėmis ir keptais baltos duonos kubeliais

Padėkite nuskustas bulves ant ugnies ir atlikite šiuos veiksmus:

1. Pievagrybius nuvalykite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite, sudėkite į keptuvę ir pakepinkite 10 min.
3. Suberkite susmulkintus pievagrybius ir nuolat maišydami kepkite, kol suminkštės.
4. Bulvės nuimamos nuo viryklės.
5. Vanduo nupilamas, bet reikia palikti 1 stiklinę sultinio.

Visi komponentai sumaišomi ir siunčiami į maišytuvą. Jei pievagrybių tyrės sriuba pasirodo labai tiršta, ją galima atskiesti virintu vandeniu arba likusiu bulvių sultiniu.

Dietinė kreminė pievagrybių sriuba

Šis receptas neapima ingredientų kepimo keptuvėje, o tai sumažina kalorijų kiekį.

Ingredientai tyrinei sriubai:

• 500 g pievagrybių;
• 1 svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• 30 g sviesto;
• druskos ir juodųjų pipirų.

Patiekalas šaldytuve gali būti laikomas ne ilgiau kaip 3 dienas

Susmulkintus grybus kartu su svogūnais ir česnakais kepkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės (apie 20 minučių), tada:

1. Viskas sutrinama blenderiu.
2. Druskos ir pipirų.

Tyrės sriuba paruošta valgyti.

PP: kreminė grybų sriuba su žolelėmis

Pagal šį receptą gaunama nekaloringa, bet ne mažiau skani pievagrybių kreminė sriuba. 100 g pirmojo patiekalo yra tik 59 kcal.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 500 g pievagrybių;
• 500 ml sultinio, paruošto su daržovėmis;
• 2 gabalėliai bulvių ir svogūnų;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 ml grietinėlės, geriausia 10% riebumo;
• 15 g sviesto.

Įberkite pipirų ir druskos pagal skonį. Norėdami suteikti patiekalui pikantiškumo, galite pridėti šiek tiek muskato riešuto.

Ant viršaus galite pabarstyti smulkintu parmezano sūriu

Virimo procesas prasideda nuo bulvių lupimo ir pjaustymo, tada:

1. Bulves išverdame, svogūnus susmulkiname.
2. Ištirpinkite sviestą keptuvėje.
3. Į jį suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite 2 minutes.
4. Tada svogūnai.
5. Šiuo metu pievagrybiai supjaustomi ir siunčiami į keptuvę.
6. Pievagrybius nuolat maišydami pakepinkite 10 min., kol suminkštės.
7. Visi komponentai, įskaitant virtas bulves, siunčiami į maišytuvą, kur jie sumaišomi iki vienalytės masės.
8. Gautas mišinys sumaišomas su sultiniu ir užvirinamas ant viryklės, pasūdomas.

Prie patiekalo puikiai tinka duonos lazdelės. Pačią tyrelės sriubą galima papuošti tarkuotu parmezanu.

Kaip paruošti kreminę sriubą iš pievagrybių ir vištienos

Mėsos mėgėjai savo mitybą gali paįvairinti ruošdami kreminę sriubą su vištiena ir pievagrybiais. Tam reikės:

• 250 g grybų;
• tiek pat vištienos filė;
• 350 g bulvių;
• 100 g morkų;
• tiek pat svogūnų;
• pieno.

Sriubos ingredientus geriau sutrinti blenderiu.

Visas gaminimo procesas užtruks apie 2 valandas. Pirmiausia paruoškite filė, nuplaukite (galima supjaustyti), tada:

1. Vištieną išvirkite 1,5 litro vandens.
2. Bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Filė užvirus suberkite paruoštas bulves ir virkite, kol suminkštės.
4. Pievagrybius nuvalome ir supjaustome griežinėliais.
5. Svogūną susmulkiname.
6. Morkos susmulkinamos ant trintuvės.
7. Pievagrybius sudėkite į sausą keptuvę ir kaitinkite, kol išnyks visa drėgmė.
8. Tada į keptuvę sudėkite svogūnus ir morkas.
9. Mišinys troškinamas kelias minutes ir įpilamas pienas.
10. Troškinkite toliau ant silpnos ugnies, kol viskas sutirštės.

Pabaigoje visi ingredientai sutrinami blenderiu, sumaišomi su prieskoniais, druska ir tyrės sriuba supilama į lėkštes - pietūs paruošti.

Kaip virti grybų kreminę sriubą iš pievagrybių su pienu

Pagal šį receptą gaunama soti ir labai skani tyrės sriuba, kurią paruošti reikės:

• 1 litras pieno;
• 600 g šviežių grybų;
• 3 skiltelės česnako;
• 50 g sūrio, visada kieto;
• 50 g sviesto;
• 2 svogūnai;
• druskos;
• maltų juodųjų pipirų;
• žaluma.

Vietoj pieno galite naudoti neriebią grietinėlę

Pirmiausia svogūnai ir česnakai nulupami ir supjaustomi, geriausia į dideles lėkštes ir žiedus, tada:

1. Pievagrybiai supjaustomi juostelėmis.
2. Puode įkaitinkite 25 g sviesto.
3. Grybai dedami į įkaitintą aliejų.
4. Antroje keptuvėje kitoje aliejaus dalyje pakepinkite svogūnus ir česnakus ne ilgiau kaip 5 minutes, įberdami prieskonių ir druskos.
5. Dėkite pievagrybius ir kepkite gilioje keptuvėje.
6. Sumaišykite su 500 ml pieno.
7. Mišiniui užvirus, išsiunčiamas likęs pienas.
8. Sriuba užvirinama.
9. Visi komponentai sutrinami iki kreminės būklės, naudojant maišytuvą, pridedant prieskonių ir druskos.
10. Tyrės sriuba kaitinama, kol sutirštės.

Jei liko keletas virtų pievagrybių, tyrę sriubą galite papuošti žolelėmis.

Gavėnios kreminė pievagrybių sriuba

Pasninko metu nereikia galvoti, kad visi patiekalai pasirodo blankūs ir neskanūs.Ryškus pavyzdys – kreminė sriuba su pievagrybiais, kuri mažai kaloringa ir savo skoniu nustebins net įmantriausią gurmaną.

Tam reikės:

• 300 g pievagrybių;
• 2 bulvių;
• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 svogūnas;
• prieskoniai ir druska - pagal skonį.

Patiekalą galima papuošti žiupsneliu tarkuoto sūrio arba keliomis lėkštėmis keptų pievagrybių

Pirmiausia paruošiami grybai, svogūnai ir bulvės, nulupami ir supjaustomi kubeliais, po to:

1. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
2. Suberkite grybus ir virkite, kol nutekės visas vanduo.
3. Suberkite svogūną ir pakepinkite su pievagrybiais 2 minutes.
4. Sudėkite bulves ir visus ingredientus iš keptuvės į puodą su karštu vandeniu.
5. Virkite sriubą, kol bulvės visiškai iškeps, įberkite pipirų ir druskos.
6. Sultinys supilamas į atskirą indą.
7. Visi paruošti ingredientai sumaišomi maišytuve.

Pabaigoje į tyrinę sriubą supilkite sultinį tokiu kiekiu, kuris tiktų norimam patiekalo tirštumui.

Kaip virti kreminę grybų sriubą iš pievagrybių ir brokolių

Dėl brokolių naudos niekas nesiginčys, šis šparaginis kopūstas turi daug vitaminų, mažai kaloringas ir puikiai dera su pievagrybiais. Todėl tyrinė sriuba iš šių dviejų komponentų pasirodo labai skani ir sveika.

Patiekalui jums reikės:

• po 200 g kopūstų ir grybų;
• 200 ml pieno, galite naudoti neriebią grietinėlę;
• 30 g sviesto;
• 2 skiltelės česnako;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Brokoliai puikiai dera su pievagrybiais, turi daug vitaminų ir yra mažai kaloringi.

Nuvalę ir nuplovę brokolius virti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Po to:

1. Susmulkinkite grybus.
2. Išimkite kopūstą iš sultinio.
3. Į sultinį supilkite grybus ir virkite apie 6 minutes.
4. Pievagrybiai ir kopūstai, česnakai ir pienas dedami į maišytuvą.

Supilkite minkštą mišinį į puodą, suberkite prieskonius, druską ir užvirkite.

Kaip paruošti kreminę sriubą iš pievagrybių ir cukinijų

Pagaminti šį patiekalą užtrunka tik 45 minutes, tačiau jis yra sotus ir ilgai nejausis alkanas.

Ingredientai tyrinei sriubai:

• 2 vidutinio dydžio cukinijos;
• 10 pievagrybių;
• 1 bulvių gumbas;
• 1 svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 ml grietinėlės, kurios riebumas iki 15%;
• alyvuogių aliejus;
• petražolių papuošimui.

Į patiekalą galite dėti beveik bet kokius prieskonius, idealiu atveju tai turėtų būti čiobreliai.

Patiekalas paruošiamas ne ilgiau kaip 45 minutes ir pasirodo labai sotus ir skanus.

Žingsnis po žingsnio paruošimo procesas susideda iš šių žingsnių:

1. Daržovės supjaustomos dideliais kubeliais.
2. Česnakas supjaustomas smulkiau.
3. Alyvuogių aliejus pilamas į gilią keptuvę, įkaitinamas ir supilamas sviestas.
4. Išdėliokite visus ingredientus, bet po vieną: susmulkintus svogūnus ir česnakus, cukinijas, bulves, grybus, prieskonius.
5. Kepkite mišinį 5 minutes.
6. Į keptuvę supilkite 1,5 litro verdančio vandens ir virkite 20 minučių.
7. Visos daržovės ir grybai išimami iš sultinio ir dedami į maišytuvą.
8. Į mišinį pridedama grietinėlė.
9. Viskas vėl dedama į puodą su sultiniu ir užvirinama.

Jei pageidaujama, patiekalas papuošiamas petražolėmis.

Paprastas kreminės pievagrybių sriubos receptas

Paprasčiausiam kreminės sriubos receptui prireiks minimalaus laiko - 15 minučių ir kelių produktų, būtent:

• 600 g pievagrybių;
• 200 g svogūnų;
• 600 ml pieno;
• Art. l. saulėgrąžų aliejus.
• prieskoniai (bazilikas, moliūgų sėklos, juodieji pipirai), druska.

Kreminei sriubai tinkamiausios prieskoninės žolelės – petražolės arba krapai.

Supjaustykite svogūnus ir grybus, tada:

1. Dėkite į keptuvę ir kepkite su 1 šaukštu aliejaus 7 minutes.
2. Gatavi ingredientai sumaišomi su nedideliu kiekiu pieno.
3. Supilkite į maišytuvą iki vienalytės konsistencijos.
4. Įpilkite likusį pieną.
5. Įdėkite į puodą ant ugnies ir virkite 4 minutes, visada ant silpnos ugnies.

Pačioje pabaigoje pagal skonį pagardinkite kreminę sriubą ir įberkite druskos.

Kreminė sriuba iš šaldytų pievagrybių

Pagal šį receptą galite paruošti tyrės sriubą iš bet kokių grybų. Skonio rafinuotumas nebus sugadintas, net vaikai su malonumu valgo šią sriubą. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• 500 g šaldytų grybų;
• 300 ml daržovių sultinio (galite naudoti vandenį);
• 200 g duonos;
• 3 valg. l. miltai;
• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 morkos;
• 1 svogūnas;
• druskos;
• petražolės.

Pasirodo labai skani, tiršta ir aromatinga sriuba.

Kol pievagrybiai atitirpsta, susmulkinkite morkas ir svogūnus, pakepinkite augaliniame aliejuje, tada:

1. Grybai sumaišomi su bulvėmis ir virti kartu, kol suminkštės.
2. Į gautą sultinį supilama kepti svogūnai ir morkos.
3. Viskas užvirinama.
4. Tada kietieji komponentai susmulkinami trintuve.
5. Įpilkite daržovių sultinį iki norimos konsistencijos.

Nepamirškite pridėti druskos ir petražolių.

Veganiška kreminė pievagrybių sriuba

Šiam pirmajam patiekalui, kuris tinka veganams ir savo mitybą stebintiems žmonėms, jums reikės:

• 8 pievagrybių;
• pusės poro;
• 3 valg. l. Ryžių miltai;
• 2 stiklinės daržovių sultinio;
• 1 lauro lapas;
• 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• daržovių aliejus;
• šalavijas, druska ir kiti prieskoniai - pagal skonį.

Sriubos ilgai laikyti negalima, nes ji greitai praranda skonį.

Svogūnai ir pievagrybiai susmulkinami arba sumaišomi, tada:

1. Mišinys kepamas puode augaliniame aliejuje.
2. Į keptuvę įpilkite sultinio.
3. Suberkite šalavijų ir lauro lapus.
4. Viską virti 10 minučių.
5. Po to išimame lakštą ir suberiame miltus, išmaišome.
6. Po to daržovės siunčiamos į maišytuvą sumalti.
7. Mišinys vėl dedamas į keptuvę ir, priklausomai nuo norimo tirštumo, pilamas sultinys.

Patiekalas užvirinamas ir patiekiamas.

Kaip virti kreminę sriubą iš pievagrybių ir žiedinių kopūstų

Tai vienas iš paprasčiausių receptų, su minimaliu ingredientų kiekiu, mums reikės:

• po 500 g žiedinių kopūstų ir pievagrybių;
• 1 didelė morka;
• 1 didelis svogūnas;
• pipirų, druskos.

Į indą ant peilio galo galite įberti šiek tiek malto muskato riešuto

Kopūstai verdami pasūdytame vandenyje. Keptuvėje turi būti šiek tiek vandens, kad jis vos apsemtų daržoves. Kol kopūstai kepa, atlikite šiuos veiksmus:

1. Svogūnus ir morkas susmulkinkite.
2. Abu komponentus apkepkite aliejuje keptuvėje.
3. Pievagrybius taip pat kepame aliejuje, bet kitoje keptuvėje.
4. Viską paruošus, jie susmulkinami trintuve.
5. Suberkite prieskonius ir druską.
6. Vanduo iš po kopūstų ne išpilamas, o naudojamas, kad sriuba būtų norimos konsistencijos.
7. Sumaišius sultinį ir ingredientus, mišinys užvirinamas.

Kaip virti grybų sriubą su pievagrybiais ir salierais

Šis patiekalas ruošiamas taip pat, kaip ir su žiediniais kopūstais. 1 litrui daržovių sultinio reikės:

• 250 g saliero šaknies;
• 300 g pievagrybių;
• 2 svogūnai;
• 1 morkos;
• kelios skiltelės česnako;
• alyvuogių aliejus;
• juodieji ir raudonieji pipirai, druska.

Patiekalą patartina valgyti karštą, iškart po gaminimo.

Virimo procesas:

1. Paruoštos daržovės troškinamos keptuvėje 15 minučių.
2. Atskiroje keptuvėje 10 minučių troškinkite susmulkintus grybus.
3. Ingredientai iš dviejų keptuvių sumaišomi giliame puode.
4. Įpilkite sultinio.
5. Viskas pasūdoma ir pabarstoma pipirais.
6. Mišinys virinamas 40 minučių.
7. Atvėsusi sriuba maišytuve sumaišoma.

Tyrės sriubą patartina vartoti karštą, galite papuošti keptų grybų griežinėliais.

Skani pievagrybių kreminė sriuba su česnakiniais skrebučiais

Šį receptą galima priskirti klasikinei pirmojo patiekalo ruošimo versijai, kuriai jums reikės:

• 1 vištienos šlaunelės;
• 1 svogūnas;
• 700 ml vandens;
• 500 g pievagrybių;
• 20 g sviesto.
• pagal skonį dedama druskos ir pipirų.

Džiovintą duoną galima pagardinti česnaku, kepti ir patiekti su sriuba

Pirmiausia paruoškite vištienos sultinį ir, kol jis verda, atlikite šiuos veiksmus:

1. Susmulkinti svogūnai pakepinami svieste.
2. Sudėkite grybus ir kepkite, kol iškeps.
3. Grybai pasūdomi ir dedami prieskoniai, susmulkinami trintuvu.
4. Masę sumaišykite su sultiniu.
5. Sudėkite į puodą ir užvirinkite.

Patiekalas patiekiamas karštas, pridedant česnakinių skrebučių.

Prancūziška kreminė pievagrybių sriuba

Pagal šį receptą gaunama kvapni ir švelni kreminė sriuba su pievagrybiais.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 900 g pievagrybių;
• 400 g svogūnų;
• 1 litras vištienos sultinio;
• 120 ml grietinėlės;
• 3 skiltelės česnako;
• šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sviesto;
• prieskonių, druskos pagal skonį, idealiu atveju tai turėtų būti čiobreliai, rozmarinai, malti juodieji pipirai.

Rezultatas yra labai aromatingas subtilaus skonio patiekalas.

Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir supilkite sviestą; kai jis ištirps, atlikite šiuos veiksmus:

1. Sudėkite grybus ir kepkite 7 minutes.
2. Atidėkite nedidelį kiekį pievagrybių, apie 200 g.
3. Į keptuvę sudėkite susmulkintą svogūną ir česnaką.
4. Mes padarome ugnį tylesnę.
5. Suberkite prieskonius ir sultinį, troškinkite 10 minučių.
6. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.
7. Visus komponentus sutrinkite trintuvu.
8. Įpilkite grietinėlės.
9. Virkite ant ugnies 4 minutes.

Paskutiniai žingsniai nuėmus nuo viryklės – įberti druskos, pipirų ir pagal skonį įberti likusių virtų pievagrybių.

Kaip virti kreminę sriubą iš pievagrybių ir moliūgų

Šiai skaniai kreminei sriubai jums reikės:

• 500 g moliūgų;
• 200 g pievagrybių;
• 1 svogūnas;
• 1 raudonos paprikos;
• šiek tiek česnako;
• kietasis sūris.
• prieskoniai pagal skonį.

Į patiekalą galite įdėti šaukštą grietinės

Virimo procesas prasideda nuo moliūgo virimo, tačiau jis nėra visiškai paruoštas. Šiuo metu atliekami šie veiksmai:

1. Pievagrybius ir svogūnus pakepinti aliejuje, suberti smulkintą papriką.
2. Po 10 minučių į keptuvę suberkite moliūgą, prieskonius ir druską.

Paruošus, kietosios dalelės susmulkinamos ir tyrinė sriuba patiekiama karšta, papuošus tarkuotu kietuoju sūriu.

Kaip virti pievagrybių kreminę sriubą su grietine

Norėdami paruošti šią skanią kreminę sriubą, jums reikia:

• 500 g pievagrybių;
• 2 bulvių;
• 1 svogūnas;
• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 lauro lapas;
• 500 ml vandens;
• druska, prieskoniai pagal skonį;
• 40 g sviesto;
• 3 valg. l. grietinė su 20% riebumo.

Kaip papuošimą, pagal skonį galite pridėti kapotų petražolių ar kitų žolelių.

Parengiamajame etape daržovės ir grybai nuplaunami, nulupami ir susmulkinami, po to:

1. 80% pievagrybių dedama į puodą su vandeniu ir verdama, kol užvirs.
2. Po to įberkite druskos, lauro lapų, pipirų ir bulvių.
3. Virkite bulves, kol suminkštės.
4. Likę grybai dedami į keptuvę kartu su svogūnais ir po uždaru dangčiu, troškinami ant silpnos ugnies, įberiant prieskonių ir druskos.
5. Išimkite pievagrybius iš keptuvės ir sutrinkite blenderiu.
6. Tą patį padarykite su svogūnais iš keptuvės.
7. Viską išmaišyti ir supilti grietinę.
8. Į gautą mišinį pilamas grybų sultinys tokiu tūriu, kuris leis gauti norimą tirštumą.

Paskutinis etapas – beveik baigtą tyrę sriubą užvirti, o po to patiekalą galima patiekti svečiams.

Grybų sriubos su alyvuogėmis receptas

Norėdami paruošti šią aštrią kreminę sriubą, jums reikės:

• 2 vnt. askaloniniai česnakai;
• 2 skiltelės česnako;
• 200 ml alyvuogių, visada be kauliukų;
• 200 ml baltojo vyno;
• 300 ml daržovių sultinio;
• 300 ml tirštos grietinės;
• prieskoniai ir druska - pagal skonį.

Geriau naudoti šviežius grybus, nes juose yra daug vitaminų

Visos daržovės ir pievagrybiai smulkiai supjaustomi ir pakepinami svieste, bet ne keptuvėje, o puode. Toliau atlikite šiuos veiksmus:

1. Įpilkite alyvuogių ir baltojo vyno.
2. Pagardinkite grietine.
3. Sultinys pilamas į keptuvę.
4. Užvirus pavirti dar 5 minutes.
5. Naudodami maišytuvą, padėkite visą mišinį į kreminę būseną.

Pačioje pabaigoje dedami prieskoniai ir šiek tiek druskos, jei alyvuogės konservuotos, tada jos jau gana sūrios, ir į tai reikia atsižvelgti.

Grybų kreminė sriuba iš pievagrybių lėtoje viryklėje

Norint paruošti kreminę sriubą lėtoje viryklėje, nereikia jokių specialių ingredientų, pirmąjį patiekalą galima paruošti pagal bet kurį receptą, tik pats procesas šiek tiek skirsis.

Vandenį galima pakeisti sultiniu, paruoštu su mėsa

Pirmiausia visi būsimos tyrės sriubos komponentai susmulkinami, tada:

1. Į multicooker dubenį sudėkite grybus ir daržoves pagal receptą.
2. Supilkite vandenį.
3. Įpilkite prieskonių ir druskos.
4. Sumaišykite visus komponentus.
5. Uždarykite prietaisą ir 25 minutėms nustatykite „Sriubos“ režimą arba 30 minučių „Garų“ režimą.
6. Kai tik praeina pasirengimo signalas, indas iš karto neišimamas, o paliekamas 15 minučių.
7. Visa sriuba siunčiama į maišytuvą ir susmulkinama.
8. Susmulkintas patiekalas vėl dedamas į multivarką ir paliekamas 7 minutėms režimu „Atšilimas“.

Iš pradžių daržoves galite virti iki auksinės rudos spalvos režimu „Kepimas“. Vietoj vandens galite naudoti sultinį ant mėsos ar daržovių.

Išvada

Pievagrybių tyrės sriuba – kvapnus ir sotus pirmasis patiekalas, galintis nustebinti įmantriausią aukštosios virtuvės žinovą. Tai skani ir tiršta sriuba, kurią jums nebus gėda patiekti savo svečiams.

Rekomenduojami įrašai

Šitake grybų sriuba: receptai

Kreminė grybų sriuba (tyrinė sriuba) iš pievagrybių su grietinėle: kalorijos, receptai

Sriuba su austrių grybais ir sūriu: receptai su bulvėmis ir vištiena

Kreminė austrių grybų sriuba: receptai su bulvėmis, grietinėle

Sūdyto pieno grybų sriuba: kaip virti, receptai su nuotraukomis

Šviežia kiaulienos grybų sriuba: receptai, kaip skaniai virti

Porcini grybų sriuba su lydytu sūriu: receptai

Šaldyta pieno grybų sriuba: kaip virti pieno grybus, receptai

Sriuba su pievagrybiais ir bulvėmis: skanūs šviežių, šaldytų, konservuotų grybų receptai