Moliūgų sultys žiemai

Žiemą trūksta vitaminingo maisto. Moliūgų gaminiai, kurie buvo paruošti naudoti ateityje, atneš organizmui didelę naudą. Galite gaminti salotas, kompotus, konservus, uogienes. Namuose žiemai paruoštos moliūgų sultys – geriausias sprendimas organizmo gyvybingumui ir tonusui atkurti. Su jo paruošimu gali susidoroti bet kas, svarbiausia teisingai paruošti maistą ir laikytis konservavimo žingsnių.

Moliūgų sulčių ruošimo žiemai taisyklės

Gauto produkto kokybė priklauso nuo to, kokios veislės vaisiai buvo paimti.Atrankos metu turite atsižvelgti į tai, kad ne visos sode užaugintos daržovės gali pagaminti sveiką gėrimą namuose. Norėdami pagaminti tikrai pastiprintą gėrimą, turėtumėte sutelkti dėmesį į šias rūšis: sviesto riešutas, amazonė, cukruoti vaisiai. Be to, visos aprašytos veislės turi savo unikalų aromatą ir skonį.

Norint paruošti skanias moliūgų sultis ilgalaikiam saugojimui žiemą, reikėtų rinktis ką tik iš sodo nuskintus vaisius be puvinio ar pelėsio požymių. Reikėtų rinktis mažas, iki 5 kg sveriančias daržoves. Didelis moliūgas turi sausą minkštimą ir kartaus skonio.

Daržovės turi būti gerai subrendusios, be įdubimų ir pažeidimų. Tokį vaisių galite atpažinti iš išdžiūvusios uodegos, vos paėmus, jis iškart nulūžta. Ryškus minkštimas rodo, kiek prinokęs moliūgas; kuo jis sodresnis, tuo daugiau naudingų savybių.

Jei neturite savo sodo, bet perkate daržoves, tada gabalėliais supjaustytų vaisių imti nereikia, jie jau gali būti sugedę.

Ilgalaikis vaisių laikymas lemia tai, kad jie praranda maistines medžiagas. Štai kodėl moliūgų gėrimą reikia paruošti iškart po derliaus nuėmimo.

Yra keletas taisyklių, kaip paruošti daržoves, kad moliūgų sultys būtų sveikos žiemai namuose:

• vaisius nuplaukite ir padalinkite į dalis;
• išpjaukite minkštimą su pluoštais ir sėklomis;
• supjaustykite griežinėliais ir kiekvieną gabalėlį nulupkite.

Teisingai pasirinkus ir paruošus moliūgą, gėrime gausu vitaminų.

Moliūgų gėrimas pasirodo skanus ir sveikas, jei be pagrindinio ingrediento įdedate citrinos, morkų, apelsinų, abrikosų ir kitų vaisių.Niekas nedraudžia eksperimentuoti konservuojant spirituotą mišinį būsimam naudojimui, pridedant prieskonių ir žolelių.

Klasikinis moliūgų sulčių receptas žiemai

Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės šių ingredientų:

• moliūgas bet kokiu kiekiu;
• granuliuotas cukrus - 1/2 šaukštai. 1 litrui sulčių.

Virimo etapai:

1. Prinokusius vaisius nuplaukite, padalinkite griežinėliais, nulupkite, sutrinkite arba naudokite sulčiaspaudę.
2. Supilkite į puodą, išmatavę kiekį suberkite cukrų.
3. Įkaitinkite ant ugnies iki 90 °C ir palaikykite ant viryklės 2 minutes, bet neleiskite skysčiui užvirti.
4. Supilstyti į sterilius stiklainius. Palikite atvėsti uždengtą kilpiniu rankšluosčiu.

Moliūgų sultys per sulčiaspaudę žiemai

Iš moliūgų galima gauti sveiką ir dietinį gėrimą. 100 g yra tik 22 kcal. Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės šių produktų:

• 2 kg jau nulupto moliūgo;
• 50 ml citrinos sulčių;
• 250 g cukraus;
• 8 valg. vandens.

Tuščias:

1. Moliūgo gabaliukus sudėkite į sulčiaspaudę. Pyrago negalima išmesti, iš jo galima virti uogienę, kuri taps kepinių įdaru.
2. Puode sumaišykite abiejų rūšių skystį ir įpilkite cukraus.
   Patarimas! Į moliūgų skystį galite įdėti cinamono lazdelę, žvaigždinį anyžių ar gvazdikėlius, tokie priedai suteiks ypatingą pikantišką skonį.
3. Užvirinkite ir karštą supilkite į sterilius stiklinius indus.

Paprastas moliūgų sulčių receptas žiemai

Jei po ranka neturite jokių virtuvės reikmenų, moliūgų gėrimą žiemai galite išsaugoti paprastu ir prieinamu būdu.Šiame recepte yra visas būtinų vitaminų spektras ir jis puikiai numalšina alkį. Žingsnis po žingsnio technologija:

1. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
2. Sudėkite daržoves į katilą, įpilkite vandens
3. Palaukite, kol užvirs, suberkite cukrų, nukelkite nuo ugnies.
4. Mišinį atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį.
5. Užpildykite sterilų indą ir sandariai uždarykite.

Moliūgų sultys sulčiaspaudėje žiemai

Šis moliūgų sulčių receptas žiemai yra paruoštas iš šių produktų:

• 1,5 kg moliūgo;
• 750 ml vandens.

Konservavimo sulčiaspaudėje etapai:

1. Nulupkite daržoves, pašalinkite sėklas.
2. Supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
3. Užpildykite apatinę dalį vandeniu, įdėkite sietelį, o tada skyrių, kuriame surenkamas spirituotas gėrimas. Ant viršaus sudėkite daržovių gabalėlius ir uždarykite dangčiu.
4. Padėkite sulčiaspaudę ant viryklės ir palaipsniui surinkite sveiką skystį į stiklainius.
5. Uždarykite, pasukite dangtį žemyn ir apvyniokite antklode.

Kaip pasigaminti moliūgų sulčių su apelsinais žiemai

Norėdami paruošti moliūgų gėrimą su citrusais, jums reikės šių ingredientų:

• 1 nedidelio prinokusio moliūgo;
• cukraus 1 valgomasis šaukštas;
• 3 apelsinai;
• 2 arb. citrinos žievelės.

Moliūgų sultis žiemai paruošti nesunku, atlikus šiuos veiksmus:

1. Daržoves nulupkite, supjaustykite kvadratėliais, sudėkite į puodą.
2. Užpildykite indą su moliūgu vandeniu, kol jis padengs turinį.
3. Virinama 5 minutes.
4. Atidėkite moliūgą į šalį, atvėsinkite ir paverskite tyrele.
5. Supilkite į indą, įpilkite cukraus ir rūgšties.
6. Iš apelsino išspauskite vitaminų skystį ir supilkite į likusius ingredientus.
7. Gėrimo virti nereikia, tiesiog palaukite kol užvirs ir galėsite supilti į sterilų indą ir sandariai uždaryti.

Moliūgų sultys su džiovintais abrikosais žiemai

Moliūgų sultys, pridėjus džiovintų abrikosų, sukuria neįprastai įdomų skonį.Namų ruošimo žiemai produktai:

• moliūgo minkštimas 700 g;
• 1 valgomasis šaukštas. džiovinti abrikosai;
• 1 morkos;
• 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• granuliuoto cukraus 2 v.š.

Moliūgų sulčių paruošimas žiemai pagal namų receptą susideda iš šių veiksmų:

1. Išvalę moliūgą supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su džiovintais abrikosais ir supilkite į kepimo indą. Uždenkite vandeniu.
2. Palikite troškintis 40 minučių.
3. Blenderiu moliūgą ir džiovintus abrikosus apverskite tyrele. Supilkite citrinos sultis ir cukrų. Tyrę praskieskite litru vandens, palikite 7 minutes pritraukti, supilkite į gatavą indą, sandariai uždarykite.

Kaip pasigaminti moliūgų sultis su šaltalankiais žiemai

Sulčiaspaude paruošti moliūgų gėrimą žiemai nėra sunku. Pasirodo skanu, tačiau jo naudingas savybes galite padidinti pridedant apelsinų, citrinų ar šaltalankių. Norint paruošti sveikas šaltalankių sultis būsimam naudojimui, jums reikės šių komponentų:

• 2 kg moliūgų (pasverkite po valymo);
• 500 g šaltalankių;
• 1 valgomasis šaukštas. vandens ir granuliuoto cukraus.

Sulčių paruošimo namuose būsimam naudojimui etapai:

1. Moliūgą sutrinkite trintuvu (tiks mėsmalė arba sulčiaspaudė).
2. Stiprintą skystį išspauskite iš tyrės.
3. Šaltalankius užpilkite vandeniu ir virkite, kol vaisiai lengvai sutraiškys.
4. Uogas sutrinkite tiesiai vandenyje ir per marlę išspauskite naudingąjį skystį.
5. Sumaišykite šaltalankių ir moliūgų gėrimus, suberkite cukrų. Virkite mišinį ketvirtį valandos.
6. Užpildykite stiklainius vitamininiu gėrimu ir sterilizuokite 5 minutes. Kamštiena.

Moliūgų sultys su citrina žiemai

Norėdami paruošti moliūgų sulčių su citrusais receptą, turėtumėte paruošti:

• 1 kg moliūgo (sverti nulupus);
• 8 valg. vanduo;
• 1 citrina;
• granuliuoto cukraus 1 a.š.

Žingsnis po žingsnio konservavimas:

1. Pagrindinį ingredientą sumalkite trintuvu ir sudėkite mišinį į kepimo indą.
2. Užvirinkite cukraus sirupą.
3. Saldžiu skysčiu užpilkite daržovių tyrę ir troškinkite ketvirtį valandos.
4. Pertrinkite tyrę per smulkų sietelį.
5. Į gėrimą supilkite iš citrinos išspaustas sultis, palikite dar 15 min., supilkite į sterilų indą ir uždarykite.

Kaip pasigaminti moliūgų sultis žiemai be sterilizacijos

Jums reikės:

• 800 g moliūgų minkštimo;
• išgrynintas vanduo apie 3 v.š.;
• 1/2 a.š. Sachara;
• 1/2 šaukštelio. citrinos rūgštis;
• cinamono arba muskato riešuto pagal jūsų skonį – ant peilio galo.

Moliūgų sulčių su minkštimu ruošimas žiemai:

1. Moliūgą dėkite į katilą, įpilkite 250 ml vandens, palaukite, kol pradės virti, sandariai uždarykite dangtį ir palikite pusvalandžiui ant silpnos ugnies.
2. Daržovę sutrinkite trintuvu, kad gautumėte tirštą tyrę be gabalėlių (vienalynei masei galite naudoti trintuvą).
3. Supilkite vandenį, kad gautumėte norimą gėrimo tirštumą. Kai tik užvirs, įpilkite rūgšties ir išmaišykite.
4. Suberkite cukrų, paragaukite, jei reikia, įdėkite dar.
5. Virkite 2 minutes, supilkite į sterilų indą, sandariai uždarykite.

Moliūgų sulčių su minkštimu receptas žiemai

Jei po ranka neturite modernių prietaisų, sveiką gėrimą galite paruošti naudodami marlės gabalėlį. Ingridientai:

• 1,5 kg moliūgo gabalėlių;
• 7 valg. vanduo;
• 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
• 75 ml citrinos sulčių.

Pasiruošimo būsimam naudojimui namuose etapai:

1. Supjaustykite pagrindinį ingredientą į gabalus. Kuo mažesnis jų dydis, tuo greitesnis bus kepimas.
2. Sudėkite moliūgą į puodą, įpilkite vandens ir troškinkite ketvirtį valandos. Daržovės pasirengimą galite patikrinti pradurę peiliu.
3. Leiskite daržovei atvėsti, sutrinkite trintuvu arba sumalkite.
4. Įpilkite cukraus, įpilkite vandens, jei gėrimas per tirštas.
5. Užvirinkite, nuimkite putas.

Supilkite citrinos sultis, išmaišykite ir paskirstykite į iš anksto sterilizuotus indus ir sandariai uždarykite.Iš šio ingredientų kiekio gausite 6 skardines po 500 ml.

Kaip pasigaminti moliūgų sultis be cukraus žiemai

Gėrimas be cukraus laikomas sveikiausiu. Šį receptą galima nesunkiai papildyti mėgstamais prieskoniais, kad jis būtų ypatingas. Ruošinio komponentai:

• 3 kg moliūgų minkštimo;
• XVI a vandens.

Etapai:

1. Daržoves užpilkite vandeniu ir virkite pusvalandį.
2. Pertrinkite per smulkų tinklelį sietelį.
3. Perkelkite į puodą ir užvirinkite.
4. Supilkite į stiklainius ir sterilizuokite 20 minučių.

Skanios moliūgų sultys su medumi žiemai

Gėrimą galite padaryti sveikesnį, jei cukrų pakeisite medumi. Tačiau jis negali būti ilgą laiką termiškai apdorojamas. Produktai:

• 1 nedidelis moliūgo vaisius;
• 75 g medaus;
• 1/2 šaukštelio. citrinos rūgštis.

Žingsnis po žingsnio technologija:

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Praleiskite per sulčiaspaudę.
2. Vandens vonelėje pašildykite medų.
3. Sumaišykite abu ingredientus, palaukite, kol užvirs, įpilkite citrinos rūgšties.
4. Gėrimą nukelkite nuo viryklės ir karštą supilkite į stiklainius.
5. Palikite 10 minučių sterilizuotis, susukite metaliniais dangteliais.

Medaus kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį.

Kaip pasigaminti moliūgų ir spanguolių sulčių žiemai

Moliūgų gėrimą su sulčiaspaude žiemai galima paruošti pridedant spanguolių. Rezultatas bus labai skanus produktas. Sulčių ingredientai:

• po 1 kg nuluptų moliūgų ir spanguolių;
• 1/2 a.š. medus

Paruošimas:

1. Sulčiaspaude išspauskite moliūgų ir spanguolių gėrimą.
2. Sumaišykite visus ingredientus kartu.
3. Užvirinkite, supilstykite į stiklainius, 10 minučių leiskite moliūgų sultims sterilizuotis žiemai ir sandariai uždarykite.

Moliūgų ir svarainių sultys žiemai sulčiaspaudėje

Nėra laiko paruošti spirituoto gėrimo būsimam naudojimui, tada turėtumėte naudoti sulčiaspaudę.Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 3 kg moliūgų;
• 500 g svarainių.

Pirkimo etapai:

1. Abu ingredientus nulupkite ir padalinkite į gabalus.
2. Į apatinį sulčių viryklės indą supilkite vandenį; kai užvirs, ant viršaus uždėkite keptuvę sultims surinkti, tada įdėkite sietelį su vaisių gabalėliais.
3. Sandariai uždarykite dangtį ir palikite ant silpnos ugnies.
4. Po žarna padėkite sterilų indelį, atidarykite čiaupą ir užpildykite gėrimu.
5. Stiklainius sandariai uždarykite.

Pasiruošimai žiemai: sultys iš moliūgų ir abrikosų

Šis sveiko gėrimo receptas bus geriausias pasirinkimas rūpestingiems tėvams. Malonus skonis ir ryški spalva pritrauks vaikų dėmesį. Jie mielai jį gers, gaudami visą spektrą vitaminų ir mineralų, reikalingų gerai sveikatai. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2,5 kg nulupto moliūgo;
• 1,5 kg abrikosų;
• 1/2 a.š. Sachara.

Gėrimo receptas žiemai paruošiamas taip:

1. Sulčiaspaude iš nulupto moliūgo gabalėlių išspauskite spirituotą skystį.
2. Abrikosų skilteles užpilkite moliūgų gėrimu, uždėkite ant ugnies ir virkite, kol vaisiai suminkštės.
3. Pertrinkite sultis per sietelį ir užvirinkite.
4. Supilstyti į sterilius stiklainius.

Kaip paruošti moliūgų sultis su agrastais žiemai

Norėdami paruošti šį sveiką gėrimą, jums reikės šių ingredientų:

• 1 kg moliūgų ir agrastų;
• 250 ml medaus/l gauto spirituoto skysčio.

Kaip gaminti:

1. Moliūgą ir agrastus perleiskite per sulčiaspaudę, kad gautumėte skystį be minkštimo.
2. Skysčius supilkite į vieną indą ir pakaitinkite ant viryklės.
3. Ištirpinkite medų vandens vonelėje ir supilkite į puodą.
4. Gėrimą reikia palaikyti ant ugnies 10 minučių, bet neleisti užvirti.
5. Supilkite gatavą gėrimą į sterilius stiklainius, sandariai uždarykite ir nusiųskite į rūsį saugoti.

Naminės sultys yra daug sveikesnės nei parduotuvės sultys. Jis gali būti laikomas ilgą laiką, jei laikomasi visų veiksmų ir palaikoma temperatūra.

Moliūgų sulčių laikymo taisyklės

Priklausomai nuo to, kokiu iš esamų būdų sultys buvo paruoštos, skiriasi ir jų galiojimo laikas.

Jei tai yra šviežiai spaustas gėrimas, jis vartojamas nedelsiant, todėl jo negalima ruošti dideliais kiekiais.

Net jei laikysite atidarytą šaldytuve, jis vis tiek greitai praras savo naudingas savybes.

Pasterizuotas moliūgų gėrimas gali būti laikomas iki 6 mėnesių rūsyje, kur temperatūra palaikoma +6–16 °C. sterilizuotas gali trukti iki metų.

Išvada

Namuose žiemai paruoštos moliūgų sultys padės sustiprinti imuninę sistemą, normalizuoti kaulinį audinį ir medžiagų apykaitos procesus. Tačiau turime atsiminti, kad žmonės, turintys virškinimo trakto problemų, turėtų jį gerti labai atsargiai: mažas rūgštingumas, dirgliosios žarnos sindromas.

Rekomenduojami įrašai

Kaip pasigaminti abrikosų sulčių

Spanguolės nuo kraujospūdžio: padidina ar sumažina, kaip vartoti

Spanguolių sultys

Moliūgų sultys su morkomis žiemai

Kaip gerti burokėlių sultis nuo vėžio

Burokėlių sultys: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Sultys iš ranetki žiemai namuose

Moliūgų ir obuolių sultys žiemai

Aronijų sultys: su obuoliais, su apelsinu