Greipfrutų sultys: nauda ir žala, kaip jas pasigaminti namuose, kaip gerti, su kuo tinka

Greipfrutų sulčių nauda apima daugelį kūno sistemų. Kad gėrimas turėtų teigiamą poveikį, būtina atidžiai ištirti jo sudėtį ir savybes.

Greipfrutų sulčių cheminė sudėtis

Šviežiai spaustų greipfrutų sulčių naudą lemia turtinga jų sudėtis. Produkto sudėtyje yra:

• organinės rūgštys;
• mono- ir disacharidai;
• pelenai ir pluoštas;
• B grupės vitaminai;
• kalcio ir geležies;
• askorbo rūgštis;
• kalis ir fosforas;
• tokoferolis;
• likopenas ir naringinas;
• vitaminas A;
• chininas.

Apie 80% gėrimo tūrio sudaro vanduo. Greipfrutų spaudimas puikiai numalšina troškulį ir padeda palaikyti tinkamą rūgščių-šarmų pusiausvyrą organizme.

Kiek kalorijų yra šviežiai spaustose greipfrutų sultyse?

Greipfrutų išspaudų pranašumas yra mažas maistinis kiekis. 100 ml produkto yra tik apie 30 kalorijų, iš kurių angliavandeniai sudaro 6,5 g, o baltymai ir riebalai - atitinkamai 0,9 g ir 0,2 g. Išspaudimą galite naudoti nesijaudindami dėl savo figūros – dėl jo neįmanoma priaugti papildomų kilogramų.

Greipfrutų sulčių nauda

Greipfrutų sultyse esantys vitaminai daro jas itin vertingas žmogaus organizmui. Vartojant saikingai, gėrimas:

• stiprina imuninę sistemą ir mažina pažeidžiamumą virusams ir peršalimui;
• gerina medžiagų apykaitos procesus ir pagreitina virškinimą;
• mažina cukraus kiekį ir neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms;
• apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų;
• apsaugo nuo regėjimo praradimo;
• turi jauninantį ir tonizuojantį poveikį;
• tarnauja kaip vėžio prevencija.

Jei esate linkęs į depresiją ir nerimą, galite naudoti greipfrutų spaudimą. Gėrimas pagerina nuotaiką, padeda atsipalaiduoti ir padidina atsparumą stresui.

Greipfrutų sulčių savybės moterims

Greipfrutų gėrimo nauda moterims yra ta, kad sultyse yra daug antioksidantų. Reguliarus jo naudojimas padeda atitolinti senėjimą ir pratęsti jaunystę, palaikyti odos sveikatą ir apsaugoti ją nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio.

Greipfrutų sultys neleidžia vystytis krūties vėžiui

Greipfrutų spaudimo pranašumai yra jo maistinės savybės. Sultys greitina medžiagų apykaitą ir efektyviai skaido riebalus, padeda atsikratyti antsvorio ir celiulito. Gėrimą galite vartoti norėdami normalizuoti hormonų lygį ir pagerinti savijautą menopauzės metu.Greipfrutų spaudimas pakelia nuotaiką ir yra geras natūralus antidepresantas.

Ar greipfrutų sultys yra naudingos vyrams?

Greipfrutų išspaudimas teigiamai veikia kraujagyslių sistemą ir apsaugo nuo insulto ir širdies priepuolių išsivystymo. Dėl šios priežasties jis ypač naudingas vyrams, linkusiems į ankstyvas išemijos apraiškas. Gėrimas valo kraujagysles nuo cholesterolio ir tarnauja kaip aterosklerozės profilaktika, gerina kepenų ir inkstų veiklą.

Greipfrutų sultys svorio netekimui

Mažo kaloringumo greipfrutų spaudimas yra naudingas lieknėjant dietai. Gėrimas greitai užpildo jus dėl didelio polisacharidų kiekio, tačiau nepriauga svorio ir apsaugo nuo riebalų sankaupų bei celiulito atsiradimo.

Greipfrutų spaudimą galite naudoti dietos metu, kad išvalytumėte žarnyną nuo atliekų ir toksinų, pašalintumėte patinimą ir palaikytumėte tonusą. Ypač naudinga jį vartoti pusryčiams kartu su daržovių ir vaisių salotomis ar dribsniais. Greipfrutų sultis galite gerti naktį 2-3 valandas prieš miegą. Tačiau geriau jo nevartoti prieš pat einant miegoti – diuretikų savybės gali trukdyti ramiam poilsiui, o gėrimas turi gaivinantį poveikį.

Kaip išspausti greipfrutų sultis be sulčiaspaudės

Greipfrutų sultis galite paruošti namuose iš šviežių vaisių. Lengviausia vaisius apdoroti elektrine arba rankine sulčiaspaude. Bet net jei jo nėra, galite spausti sultis rankiniu būdu, išsaugodami visus privalumus. Algoritmas atrodo taip:

1. Greipfrutas nuplaunamas ir nulupamas aštriu peiliu. Balkšvą ploną odelę viduje galima nuimti arba palikti, tačiau pastaruoju atveju tai suteiks gatavam gėrimui karčios natos.
2. Greipfrutas supjaustomas mažais griežinėliais ir supilamas į gilų stiklinį ar keraminį indą.
3. Medine arba plastikine trintuvu vaisių gabalėliai kruopščiai sutrinami, kol gaunamas maksimalus sulčių kiekis.
4. Per kiaurasamtį, išklotą marle, skystis pilamas į atskirą indą.

Ruošiant greipfrutų sultis nerekomenduojama naudoti metalinių indų ir smulkintuvų. Jie pradės cheminę reakciją su išspaudose esančiomis organinėmis rūgštimis ir neigiamai paveiks jo naudą.

Sultis rekomenduojama ruošti iš prinokusių greipfrutų – jie turi daug naudos ir yra patys saldžiausi

Kaip paruošti greipfrutų sultis žiemai

Šviežiai spaustos greipfrutų sultys labai ilgai neišsaugo naudingų savybių. Tačiau specialus gydymas leidžia gėrimą išsaugoti keletą mėnesių. Išspaudas žiemai galite paruošti pagal šią schemą:

1. Į didelį puodą supilkite 5 litrus vandens ir įpilkite 250 g cukraus.
2. Nuolat maišydami užvirinkite skystį ir palaukite, kol saldiklis visiškai ištirps.
3. Kai cukrus išsisklaidys, nukelkite sirupą nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
4. Į tirpalą supilkite 1 litrą iš anksto išspaustų greipfrutų sulčių ir išmaišykite.
5. Gautas gėrimas paskirstomas į stiklinius butelius ar stiklainius ir dedamas į vandens puodą, laisvai uždengtą dangteliais.
6. Greipfrutų sultys pasterizuojamos ant silpnos ugnies 1-1,5 valandos, priklausomai nuo skardinių tūrio.

Paruoštas gėrimas sandariai suvyniojamas, atvėsinamas iki kambario temperatūros ir dedamas į šaldytuvą.Užsandarintas greipfrutų išspaudas galima laikyti iki šešių mėnesių neprarandant naudingų savybių ar skonio. Atidarius indelį, turinį reikia išgerti per dvi dienas.

Kaip teisingai gerti greipfrutų sultis

Kad greipfrutų spaudimas duotų maksimalią naudą organizmui, jį vartojant reikia laikytis kai kurių taisyklių:

1. Saugi gėrimo paros dozė suaugusiems yra 250 ml. Vaikams, vyresniems nei trejų metų, norma sumažinama iki 120 ml. Sultyse yra daug vitaminų ir organinių rūgščių, todėl jų perteklius gali būti pavojingas.
2. Greipfrutų sultis reikia gerti iškart po paruošimo. Pirmąsias 20 minučių sultys išlaiko maksimalią naudą, o vėliau jose esantys vitaminai pamažu pradeda irti.
3. Esant padidėjusiam dantų emalio ir gleivinės jautrumui, prieš geriant gėrimą lygiomis dalimis reikia praskiesti švariu vandeniu. Tai nesumažins jo naudos, bet sumažins koncentraciją. Atskiestas gėrimas retai sukelia diskomfortą burnoje ir skrandyje.
4. Norėdami gauti didžiausią naudą, gerkite greipfrutų sultis valgio metu arba netrukus po jo. Produkto geriau nevartoti tuščiu skrandžiu, nes kompozicijoje esančios veikliosios medžiagos dirgins gleivines.

Grynos greipfrutų sultys yra rūgštoko skonio, todėl į jas galite įpilti nedidelį kiekį medaus. Tačiau cukrus į gėrimą dedamas tik konservavimo tikslais, nes saldiklis sumažina išspaudimo naudą.

Greipfrutų išspaudas galite naudoti atšaldytas arba šiek tiek drungnas.

Su kuo dera greipfrutų sultys?

Greipfrutų gėrimą rekomenduojama vartoti daugiausia su daržovėmis ir vaisiais. Pagal gaminį ruošiami glotnučiai ir nealkoholiniai kokteiliai, pridedant arbūzų, bananų, obuolių, braškių, avokadų, kivių ir ananasų. Išspausti taip pat galima derinti su burokėliais ir salierais, špinatais ir morkomis.

Greipfrutų sultys su sėlenomis duoda didelę naudą organizmui – mišinys padeda greitai atsikratyti antsvorio ir išvalo žarnyną nuo toksinų. Į gėrimą leidžiama pridėti imbiero ir cinamono, taip pat kitų prieskonių pagal skonį.

Veido kaukių su greipfrutų sultimis receptai

Namų kosmetologijoje vertinama greipfrutų sulčių nauda – dažnai sulčių galima rasti veido kaukėse. Galima dėti į visų tipų odos mišinius. Šviežiai spaustos sultys turi ryškų jauninamąjį ir valomąjį poveikį, padeda kovoti su uždegimais ir bėrimais.

Riebiai odai

Šis sveikas gėrimas giliai išvalo poras ir reguliuoja poodinių riebalų gamybą. Riebingam veidui rekomenduojama naudoti šią kaukę:

1. Apie 50 ml gėrimo sumaišoma su dideliu šaukštu miltų.
2. Sudėkite komponentus į vienalytę būseną.
3. Gautą pastą tolygiai paskirstykite ant veido.

Kaukę reikia laikyti 15 minučių, tada nuimti šiltu vandeniu. Procedūrą rekomenduojama kartoti tris kartus per savaitę.

Sausai odai

Greipfrutas kartu su kitais komponentais turi drėkinamąjį ir maitinamąjį poveikį. Sausos odos tipams rekomenduojama naudoti tokią kompoziciją:

1. Apie 15 ml išspaudų sumaišoma su lygiu kiekiu riebios grietinės ir saulėgrąžų aliejaus.
2. Atskirame inde sumaišykite kiaušinio trynį ir ruginės duonos trupinius.
3. Sumaišykite visus komponentus iki vientisos masės.

Ant anksčiau nuvalytos veido odos 15 minučių tepama klampi kaukė. Nuėmus mišinį, epidermį rekomenduojama apdoroti maitinamuoju kremu.

Dėl raukšlių

Greipfruto privalumas yra jo glotninamasis ir stangrinantis poveikis. Kai atsiranda pirmosios raukšlės, galite naudoti šią kaukę:

1. Apie 30 ml greipfrutų gėrimo sumaišoma su 20 ml alyvuogių aliejaus.
2. Kad masė būtų klampesnė, į ingredientus įberkite nedidelį kiekį ryžių miltų.
3. Užtepkite mišinį ant veido plonu sluoksniu.

Kaukė laikoma 20 minučių, po to nuplaunama muilu.

Greipfrutų sulčių žala ir kontraindikacijos

Šviežiai spaustų greipfrutų sulčių nauda ir žala ne visiems vienoda. Būtina nustoti naudoti produktą:

• su hepatitu;
• su žarnyno kolitu;
• sergant gastritu ir skrandžio opomis paūmėjimo metu;
• sergant pankreatitu ir cholecistitu;
• dėl hipertenzijos;
• esant individualiai alergijai citrusiniams vaisiams.

Atsargiai spaudžiamas, jei yra jautrus dantų emalis, padidėjęs skrandžio rūgštingumas ir polinkis į rėmenį. Šviežią produktą rekomenduojama praskiesti vandeniu ir po naudojimo gerai išskalauti burną.

Pirmą kartą rekomenduojama išbandyti greipfrutų sultis ne daugiau kaip 50 ml, kad įsitikintumėte, jog nėra alergijos

Greipfrutų spausto nepatartina vartoti kartu su vaistais, ypač antidepresantais ir trankviliantais. Gėrimas sulėtins vaistų poveikį ir sumažins jų naudą.

Išvada

Greipfrutų sulčių nauda apima kraujagyslių ir virškinimo sistemas. Išspaudimas skatina greitą svorio metimą ir stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia odos būklę ir skatina atsinaujinimą.

Rekomenduojami įrašai

Kriaušių sultys žiemai

Gira iš beržų sulos su razinomis

Rabarbarų gira: 8 receptai

Vanduo su citrina svorio netekimui: apžvalgos ir receptai

Kaip pasigaminti granatų sulčių namuose

Serbentų giros receptai

Smoothie receptai su raudonaisiais ir juodaisiais serbentais

Ar nėščios ir maitinančios motinos gali gerti kombucha: nauda ir žala, apžvalgos

Kombucha nauda diabetui