Turinys
Kombucha arba medusomicetas buvo mažai ištirtas. Mokslininkai net tiksliai nežino cheminės sudėties ir junginių, esančių iš jo pagamintame gėrime – kombucha. Tačiau pastaruoju metu buvo aktyviai atliekami tyrimai. Kombucha populiarėja ir duoda gerų rezultatų gydant daugelį ligų. Kombucha veikia kraujospūdį ir gali jį sumažinti, bet nepakeičia vaistų.
Taip ruošiant atrodo kombuchos kūnas ir gėrimas iš jo.
Ar kombucha veikia kraujospūdį?
Medusomicetas yra mielių grybelio ir acto rūgšties bakterijos simbiozė. Sąveikaujant su maistiniu tirpalu, saldintu arbata arba paruoštu iš nedidelio kiekio arbatžolių, jis paverčiamas žmogaus organizmui naudingų medžiagų kompleksu.
Kombucha yra vitaminų, mineralų, fermentų, alkaloidų, cukrų, organinių rūgščių, lipidų ir kitų junginių. Kombucha mažina kraujospūdį dėl savo sudėties:
- teobrominas – alkaloidas, plečiantis kraujagysles ir turintis diuretikų poveikį;
- lipazė – vandenyje tirpus fermentas, kuris vaidina lemiamą vaidmenį skaidant riebalus (per didelis svoris dažnai yra aukšto kraujospūdžio priežastis);
- vitaminas B2, gerinantis medžiagų apykaitą;
- teofilinas – alkaloidas, švelnus diuretikas, turintis kraujagysles plečiančių ir bronchus plečiančių savybių;
- gliukono rūgštis, kuri aktyvina medžiagų apykaitos procesus;
- rutina, stiprinanti kraujagyslių sieneles;
- kalciferolis, reguliuojantis medžiagų apykaitą.
Ar kombucha padidina ar sumažina kraujospūdį?
Kombucha mažina kraujospūdį, bet negali pakeisti viso gydymo. Jis tonizuoja ir stiprina organizmą, padeda numesti svorio, o tai labai svarbu sergant hipertenzija.
Kombucha negali padidinti kraujospūdžio, jei ji buvo paruošta tik su arbatos lapeliais ir cukrumi. Todėl gryna forma nerekomenduojama vartoti hipotenzija sergantiems pacientams.
Kaip gerti kombucha sergant aukštu kraujospūdžiu
Jaunas gėrimas iš kombuchos, gazuotas, vyno skonio, daugelio laikomas maloniausiu. Tačiau tai neduoda jokios naudos organizmui. Apie kai kurias gydomąsias kombucha savybes galime kalbėti ne anksčiau kaip po 5 dienų. Kartais tenka laukti 10 dienų. Tai priklauso nuo kombuchos amžiaus, vandens ir užvirinimo kokybės, cukraus kiekio, kambario temperatūros ir apšvietimo.
Kvapas rodo, kad gėrimas įgavo gydomųjų savybių – tampa ne vyninis, o actinis, nelabai malonus.Po kelių dienų kombučą reikės supilti į atskirą indą ir įdėti į šaldytuvą – per daug eksponuoti irgi nereikėtų.
Kombucha gėrimą geriausia ruošti 3 litrų indelyje
Receptai
8-10 dienų užpilama Kombucha naudinga sergant hipertenzija. Geriausia naudoti žaliųjų lapų arbatą. Efektui sustiprinti kombucha maišoma su vaistažolių užpilais, įdedama medaus, kad skonis būtų malonesnis. Kartais vaistiniai augalai pridedami gėrimo ruošimo etape.
Tradicinis receptas
Kombucha, paruošta pagal tradicinį receptą, švelniausiai veikia spaudimą. Paruoštas gėrimas praskiedžiamas virintu vandeniu santykiu 1:1. Gerti 3-4 kartus per dieną po 0,5 stiklinės.
Kombucha ant išdžiūvusios pelkės
Marsh kombucha, užpilta džiovinta žolele, yra naudinga hipertenzijai pradiniame etape:
- 130-140 g žolelių per naktį užpilama 2 litrais verdančio vandens.
- Ryte jau atvėsusi infuzija filtruojama.
- Įpilkite cukraus sirupo.
- Atsargiai įpilkite į kombuchos indelį.
- Kai kvapas ims kvepėti kaip actas, supilkite antpilą į švarų indą ir padėkite į šaldytuvą.
Gerti 3-4 kartus per dieną po 1/3 stiklinės. Džiovinta arbata, dedama vietoj arbatos lapelių į kombučą, mažina kraujospūdį, plečia kraujagysles, lėtina širdies ritmą.
Kombucha su pupelių užpilu
Sergant lėtine hipertenzija padės tokio pat kiekio kombucha ir vandens sausų pupelių ankščių antpilo mišinys. Jei aukštą kraujospūdį lydi galvos skausmai, ant kaktos galima užsidėti tirpale suvilgytą kompresą.
Su krapų sėklomis
Lygių dalių vandeninio krapų sėklų ir kombuchos užpilo mišinys padės maitinančioms moterims, kenčiančioms nuo hipertenzijos. Gėrimas, be kraujospūdžio mažinimo, ramina ir gerina laktaciją.
Priėmimo taisyklės
Kombucha šaldytuve savo savybių nepraranda apie 3 mėnesius, tačiau geriau gerti šiltą. Kombucha galite pašildyti prieš pat gerdami – tai priimtina gatavam gėrimui.
Žolelėmis praskiesto kombučos antpilo gerti po 1/3 stiklinės 3-4 kartus per dieną. Gryną kombucha galima vartoti 100 ir 200 g dozėmis.
Vandeniu ar žolelių antpilu atskiestas gėrimas tampa ne toks skanus. Naudinga į jį įdėti medaus, ypač gydant kraujospūdį.
Terapinis poveikis nepasiekiamas vienu metu. Norint normalizuoti kraujospūdį, reikia gerti Kombucha gėrimą 2 mėnesius.
Kombucha gėrimą reikia atskiesti vandeniu ir išgerti ne daugiau kaip 1 stiklinę.
Didelę reikšmę turi susitikimo laikas. Pagrindinė taisyklė – nederinti gėrimo su maistu. Jame esantys fermentai „padės“ maistui taip greitai suskaidyti, kad žmogus netrukus pajus alkį. Kombucha vartojimas:
- 60 minučių prieš valgį;
- 2 valandos po augalinės kilmės maisto valgymo;
- Jei meniu buvo mėsos, laukimo laikas padvigubėja.
Kai kurie šaltiniai pataria gerti medusomicetų antpilą tuščiu skrandžiu ir prieš pat miegą. Iš tiesų, tada terapinis poveikis bus galingas.
Tačiau žmonės, kenčiantys nuo aukšto kraujospūdžio, negali sau leisti tokios laisvės.Jų organizmas nusilpęs, kraujagyslės trapios, o aterosklerozė dažnai pasireiškia kaip gretutinė liga. Be to, hipertenzija dažnai yra su amžiumi susijusi liga. Geriau gydytis laipsniškai, „nepririšant“ kūno.
Ar kombucha tinka pacientams, sergantiems hipotenzija?
Kombucha gryna forma nedidina kraujospūdžio. Hipotoniškiems žmonėms jo gerti paprastai nerekomenduojama, o su žaliu lapeliu paruošta kombucha draudžiama.
Jaunuoliai, turintys žemą kraujospūdį, gali gerti medusomicetų gėrimą nedidelėmis dozėmis, jei jaučiasi gerai ir jų būklė visai neskausminga. Su amžiumi susijusios hipotenzijos pacientai remisijos laikotarpiu gali palaipsniui gerti kombucha su juodąja arbata. Ne daugiau kaip 1 stiklinė per dieną, 2 kartus praskiedžiama virintu vandeniu, nevalgius.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Galima gerti neskiestą tik medusomicetų antpilą, paruoštą 3-4 dienas. Jis neturi gydomosios vertės, bet ir nepadarys didelės žalos. Tai tiesiog skanus tonizuojantis gėrimas.
Diabetikai ir žmonės, sergantys ūmia skrandžio opa, ypač tiems, kurių rūgštingumas yra didelis, neturėtų vartoti kombuchos. Remisijos laikotarpiu leidžiama gerti juodąją arbatą, praskiestą vandeniu bent du kartus, visada pridedant medaus (jei nesate nutukęs).
Jei jūsų kombucha yra per rūgštus, turite pridėti medaus.
Išvada
Kombucha veikia kraujospūdį, jį mažina, bet negali išgydyti hipertenzijos, vartojama tik kartu su vaistais. Efektui sustiprinti galima ruošti su žaliais lapais, vaistiniais augalais arba atskiesti vandens užpilu.
