Turinys
Daugelis mėgsta gerti arbatą su citrinos skiltele, kai kurie net deda į kavą. Ir tik nedaugelis žino, kad iš arbatos lapų ir žaliosios citrinos galite pasigaminti skanų ir sveiką gėrimą. Vaisiai yra ne mažiau naudingi nei citrina, jie netgi naudojami grožio pramonėje. Turėtumėte susipažinti su laimo arbatos gaminimo receptais.
Ar jie geria arbatą su kalkėmis?
Žmonės dažnai susimąsto, ar galima į arbatą dėti kalkių, o ne citrinų. Gėrimas puikiai numalšina troškulį, gaivina ir pagyvina. Šis vaisius parduodamas beveik kiekviename prekybos centre už priimtiną kainą.
Į arbatą dažnai dedama kalkių. Jo skonis nepaprastas, skiriasi nuo citrinos. Iš pradžių būna saldžios natos, vėliau – rūgštokai kartokos. Vaisiai suteikia švelnų ir subtilų kartumą, todėl aperityvas yra unikalus.
Kalkių arbatos nauda ir žala
Produkte gausu daug vitamino C. Tai padeda pašalinti iš organizmo kenksmingą cholesterolį ir sulėtinti senėjimo procesus. Tai pasiekiama skatinant kolageno, atsakingo už odos elastingumą ir tonusą, gamybą. Kalkių nektaras turi antivirusinių, antiseptinių ir žaizdas gydančių savybių.
Tai gali padidinti apetitą, pagerinti virškinimo procesą ir pagerinti žarnyno veiklą. Kalkės taip pat padeda pašalinti nuodus ir toksinus ir yra veiksmingos nuo vidurių užkietėjimo.
Laimas pripažįstamas kaip natūralus vaistas nuo depresijos ir nerimo. Gėrimas suteikia energijos visai dienai. Kitos kalkių naudos sveikatai:
- padeda išgydyti inkstų ligas;
- atleidžia nėščią moterį nuo toksikozės;
- mažina cholesterolio kiekį;
- mažina patinimą;
- naudinga peršalus;
- papildo vitaminų trūkumą organizme.
Produktas dažnai naudojamas kosmetikos pramonėje, pridedamas prie preparatų. Kalkės teigiamai veikia plaukus ir veido odą. Išlygina odos atspalvį, sutraukia poras ir pašalina riebų blizgesį. Todėl vaisius galima naudoti gaminant namines kaukes odai ir plaukams.
Be teigiamų savybių, gėrimas gali būti žalingas, jei yra šios patologijos:
- gastritas;
- padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
- alergija citrusinių vaisių produktams;
- pankreatitas;
- opos
Vaisiai yra rūgštaus skonio, sėklos turi toksinių medžiagų, todėl nereikėtų dažnai gerti gėrimo, kuriame yra sėklų.
Taip pat nerekomenduojama infuzijos gerti prieš pat miegą. Atsikėlęs ryte žmogus ras ratilus po akimis ir paburkimą.
Kalkių arbatos receptai
Turėtumėte susipažinti su populiariais ir sveikais gėrimo su laimo vaisiais receptais.
Žalioji arbata su kalkėmis
Žaliosios arbatos mėgėjams šis receptas patiks.Gėrime yra daug vitaminų ir mineralų. Skanu. Nebūtina naudoti mėtų ir raugerškių kaip ingredientų, tačiau jų pridėjus arbata taps aromatinga ir aštri.
Ko jums reikės:
- biri žalioji arbata - 1 šaukštelis;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai;
- laimo sultys - 2 šaukšteliai;
- raugerškis - 1 šaukštelis;
- džiovinti mėtų lapai - 2 šaukšteliai;
- vanduo - 300 ml.
Seka:
- Pirmiausia užvirinkite vandenį.
- Arbata, mėtų lapai ir raugerškis dedami į puodelį.
- Vaisiai nuplaunami ir supjaustomi į 2 dalis.
- Dėl kartumo ir rūgštaus skonio vaisiai dedami ne į puodelį, o iš jo išspaudžiamos sultys.
- Į indą pilamas verdantis vanduo ir išspaudžiamas nektaras.
- Įpilkite cukraus pagal skonį.
Puodelio kraštai dekoruoti puslankiais.
Arbata su imbieru ir citrina
Įdomus arbatos derinys su imbieru ir vaisiais.
Produkto sudėtis:
- imbiero šaknis - 5 cm;
- mėtų lapeliai - 1 krūva;
- kalkių – 2 vnt.;
- biri žalioji arbata – 50 g.
Imbiero ir laimo arbatos receptas:
- Orkaitė įkaitinama iki 70 °C.
- Imbieras smulkiai supjaustomas peiliu.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, suberkite mėtas, imbierą ir citrinos žievelę.
- Visa masė išlyginama ir siunčiama į spintą. Virkite 20-30 minučių. Leiskite mėtų lapeliams ir imbierui išdžiūti.
- Išjunkite orkaitę ir palikite joje kepimo skardą.
- Tada masė supilama į gilų dubenį, supilama arbatos lapelių ir išmaišoma.
- Imbiero ir žaliųjų citrinų arbatą sudėkite į sandarų indą, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti mažiausiai 2 savaites.
Žalioji arbata su laimu ir ženšeniu
Pirmiausia reikia pašildyti virdulį. Vanduo pilamas į puodelį. Ši procedūra leis visiškai atskleisti produkto skonį ir aromatą. Į indą įdėkite 2 šaukštus. l. arbatos lapelių, 1 a.š. l. ženšenis. Alaus gamyba vyksta trimis etapais.Pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite lygiai 15 sekundžių. Skystis nupilamas ir procedūra kartojama. Infuzija trunka 20 sekundžių. Paskutiniame etape įpilama verdančio vandens ir virinama 1 valandą.
Sultinys supilamas į puodelį, įdedama griežinėlis laimo ir mėgaujamasi gydomuoju gėrimu. Jei norite, galite pridėti imbiero šaknų ir rožių žiedlapių. Svoriui mažinti ruošiama žalioji arbata su mėtomis ir citrinomis.
Arbata su citrina ir medumi
Iš hibisko paruošiamas skanus ir sveikas gėrimas. Ko jums reikės:
- laimas - 2 griežinėliai;
- hibiskas - 10 g;
- medus - 50 g;
- verdantis vanduo - 500 ml.
Virimo receptas:
- Visi ingredientai dedami į puodą, užpilkite karštu vandeniu ir užvirkite.
- Palaukite, kol užvirs, išjunkite dujas.
- Arbata supilama į arbatinuką ir mirkoma 2 minutes.
Arbata su citrinomis ir mėtomis
Norėdami paruošti šį aromatingą gėrimą, jums reikės:
- žaliosios arbatos lapeliai - 2 šaukštai. l.;
- mėtų - 4 lapai;
- laimas - 2 griežinėliai;
- cukrus - pagal skonį.
Seka:
- Įdėkite arbatą į indą ir įpilkite šiek tiek atvėsinto vandens.
- Tada suberkite mėtas, jos suteiks skysčiui gaivaus skonio ir aromato.
- Kalkės pridedamos po to, kai sultinys pakeičia spalvą. Tai trunka apie 7 minutes.
Gatavas antpilas pasižymi švelnia alyvuogių spalva. Taip pat vietoj žaliosios arbatos dedama žolelių užpilų.
Gėrimo skonis šiek tiek aitrus, bet kartu ir švelnus. Rekomenduojama gerti ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną. Dietos besilaikantys gali norėti praleisti cukrų.
Arbata su apelsinu ir laimu
Ko reikia norint paruošti aromatingą gėrimą:
- vanduo – 1 l;
- juodoji arbata - 20 g;
- oranžinė – 1 vnt.;
- kalkių – 1 vnt.;
- saldiklis.
Pirmiausia reikia nuplauti abu vaisius. Kai kurios namų šeimininkės valo šepetėliu. Dėl to, kad visi importuoti vaisiai yra pripildyti kenksmingų medžiagų, juos reikia pašalinti.Į odą jie prasiskverbia dviem būdais: vegetacijos metu, kai augalai purškiami vabzdžiams atbaidančiomis cheminėmis medžiagomis; Gabenant citrusinius vaisius, jie yra apdorojami konservantais, kad pailgėtų galiojimo laikas.
Vaisius reikia ne tik nuplauti po čiaupu, bet ir kruopščiai įtrinti. Tada apelsinas ir laimas supjaustomi griežinėliais. Viršutinė vaisiaus dalis, kurioje yra odelė, atskiriama, smulkiai supjaustoma ir dedama į verdantį vandenį. Citrusinių vaisių gabaliukai dedami į indą po vieną. Viename puodelyje yra 1 griežinėlis apelsino ir žaliosios citrinos.
Sėklas reikės išimti ir patikrinti, kad jos nepatektų į puodelį. Sėklos suteikia kartaus skonio.
Į dugną dėkite birią arbatą, apelsino apskritimą ir pabarstykite cukrumi. Tada susmulkinama šaukštu, kad išsiskirtų sultys. Kitas sluoksnis – kalkių apskritimas, taip pat dedamas smėlis ir išspaudžiamas nektaras. Proporcijos yra tokios: 1 puodeliui, kurio tūris yra 300 ml, paimkite 3 šaukštelius. cukraus ir 1 arb. arbatos lapeliai
Tada pilamas karštas vanduo, ant viršaus uždedama lėkštė ir paliekama užvirti 10 minučių.
Juodoji arbata su kalkėmis
Šis receptas gali būti gaminamas vasarą ir bus vėsinantis bei gaivus. Pirmiausia turite atidžiai pasirinkti laimo vaisius. Verta atkreipti dėmesį į žievelės būklę. Idealiu atveju jis turėtų būti lygus, lygus ir blizgus. Juodų dėmių buvimas ant paviršiaus yra nepriimtinas.
Vaisiai genda greitai, laikomi apie 1-1,5 savaitės, jei laikomasi priežiūros reikalavimų. Jūs neturėtumėte jo pirkti dideliais kiekiais.
Ingridientai:
- vanduo - 2 stiklinės;
- cukrus - ¼ šaukštai;
- biri juodoji arbata - 4 šaukšteliai;
- liepų nektaras – 0,5 a.š.;
- medus - 4 šaukšteliai;
- ledo kubeliai – 10 vnt.
Virimo procesas:
- Į keptuvę supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies.
- Palaukite, kol užvirs, supilkite cukrų, arbatą, sultis ir iš karto viską išmaišykite.
- Virkite pažodžiui 30 sekundžių ir išjunkite ugnį.
- Infuzijai reikia leisti pastovėti pusvalandį. Tada į trintuvą sudėkite susmulkintą ledą ir sumalkite iki smulkių trupinių.
- Įdėkite 4 stiklines, į kiekvieną įdėkite po šaukštą medaus, užpilkite ledu ir supilkite gatavą gėrimą.
Kiek laimo arbatos galite išgerti?
Nepaisant gėrimo su kalkėmis privalumų, jo nereikėtų gerti neribotais kiekiais. Dozė turėtų būti 2-3 puodeliai per dieną. Gėrimas pasižymi antibakterinėmis savybėmis, tačiau dėl didelės rūgšties koncentracijos kalkės gali pakenkti. Arbata su kalkėmis provokuoja gastrito ir pepsinių opų paūmėjimą. Taip yra dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo.
Kontraindikacijos vartoti
Tiesioginis užpilo naudojimo apribojimas yra alergija citrusiniams vaisiams ar kitiems arbatos gaminimo komponentams. Dėl reakcijos žmogui gali atsirasti bėrimas, sloga, čiaudulys. Gydytojai draudžia vaikams ir nėščiosioms gerti tokius gėrimus.
Liepžiedžių arbatos neturėtų gerti sergantys žmonės, kenčiantys nuo opų ar didelio rūgštingumo gastrito.
Taip pat atsargiai ir tik pasikonsultavus su gydytoju galima vartoti sergantiesiems pankreatitu. Sudėtyje esančios rūgštys gali sunaikinti dantų emalį.
Išvada
Sveika arbata su kalkėmis padeda kovoti su daugeliu ligų, padeda žmonėms numesti svorio ir pašalinti blogąjį cholesterolį. Tačiau iš vaisių pagamintas gėrimas, turintis daug įvairių teigiamų savybių, gali būti žalingas, jei juo piktnaudžiaujate.
