Greitai paruošiami pomidorai, marinuoti su česnaku

Greitai marinuoti pomidorai padės bet kuriai šeimininkei. Užkandis marinuojamas net likus pusvalandžiui iki šventės. Prieskoniai ir keletas gudrių gudrybių padaro procesą greitą ir sėkmingą.

Kaip greitai marinuoti pomidorus

Visa marinuotų pomidorų paruošimo gudrybė yra tinkamas prieskonių naudojimas.Į juos dedama daug prieskonių, juos gerai pagardina, todėl net žieminės šiltnamio daržovės sugeria stiprius aromatus ir tampa apetitą keliančios.

• Imkite kietus, dar nepernokusius vaisius.
• Daržovės nuplaunamos, pašalinama vieta, kur pritvirtintas kotelis.
• Jei norite, kad vaisiai liktų sveiki, perpjaukite juos skersai viršuje, kad įsigertų marinate.
• Be prieskonių, jie naudoja žoleles, įskaitant džiovintas.
• Jie improvizuoja su prieskoniais ir jų kiekiais.

Greitai marinuoti pomidorai su česnaku

Prinokę, bet tankūs vaisiai marinuojami tik 20 valandų:

• 0,5 kg pomidorų;
• 6-7 petražolių šakelės;
• 3–4 grūdeliai aštrių pipirų;
• 5 didelės sveikos česnako skiltelės;
• lauro lapelis.

Marinatui – 5 g druskos, 19–22 g cukraus ir 45 ml vyno arba obuolių acto.

1. Daržovės dedamos žemyn, su prieskoniais ant viršaus.
2. Užvirkite įdarą ir užpildykite indus.
3. Nurodytą laiką laikykite šaldytuve.

Greitai marinuoti pomidorai su česnakais ir žolelėmis

Greiti marinuotų pomidorų metodai apima bet kokių aštrių žolelių naudojimą dideliais kiekiais, nes žolelės prisotina užkandį originaliais aromatais:

• 1 kg mažų pomidorų;
• kelios česnako galvutės su mažomis skiltelėmis, po 1 skiltelę 1 pomidorui;
• ryšelis krapų ir salierų;
• aitriosios paprikos ankšties;
• 35–40 g druskos;
• 80 ml obuolių acto.

Virimo procesas:

1. Atsargiai nuimkite vietą, kur pritvirtintas kotelis, ir į įdubą įkiškite visą česnako skiltelę.
2. Stambiai supjaustykite žalumynus.
3. Viską dedame į puodą, ant viršaus – žalumynus.
4. Supilkite karštą marinatą.
5. Po įdaru marinuoti 1-2 paras kambario temperatūroje.

Greitai marinuoti pomidorai

Marinuoti pomidorai užtrunka tik pusvalandį, kad sugertų žolelių ir prieskonių kvapus:

• 300 g vidutinio dydžio, prinokusių, bet elastingų vaisių;
• alyvuogių aliejus - 90 ml;
• 4–5 šakelės krapų ir petražolių;
• bazilikas neprivalomas;
• česnako galvutė perleista per česnako presą;
• 10-15 kalendros sėklų;
• 7-8 ml obuolių acto;
• 20 g granuliuoto cukraus;
• prieskoniai ir druska pagal skonį.

Procesas:

1. Pomidorai supjaustomi griežinėliais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite visus padažui skirtus ingredientus, tada suberkite susmulkintus vaisius ir sandariai uždenkite maistine plėvele.
3. Užtenka pusvalandžio šaldytuve.

Indelyje marinuoti greitai paruošiami pomidorai

Greitai paruoštus pomidorus marinuoti paprasta, sudedamąsias dalis sudėjus į stiklainį, kurį kelis kartus apverčiant, kad turinys įsigertų į padažą.

Paruoškite 3 litrų stiklainį:

• 2,5 kg pomidorų su mėsinga minkštimu;
• 2 galvos smulkiai supjaustyto česnako;
• 3 įvairiaspalvės saldžiosios ankštys ir 1 vnt. aštrus pipiras;
• ryšelis petražolių ar kitų žalumynų;
• obuolių acto ir saulėgrąžų aliejaus, po 80–85 ml.

Pasūdykite ir pasaldinkite pagal skonį, maždaug laikydamiesi santykio: cukraus paimkite 2 kartus daugiau.

1. Druska ir cukrus ištirpinami iš anksto.
2. Žalumynai smulkiai pjaustomi. Sudėkite į puodelį ir gerai sumaišykite su prieskoniais.
3. Deganti ankštis taip pat susmulkinama.
4. Saldūs supjaustomi patogiomis juostelėmis ar žiedeliais.
5. Maži pomidorai perpjaunami pusiau, dideli – 4 griežinėliais.
6. Ruošinys dedamas į stiklainį sluoksniais.
7. Sandariai uždarę indą, 10–20 minučių apverskite jį dangteliu. Tada pastatykite stiklainį į įprastą padėtį.

Daržovės marinuojamos per naktį šaldytuve. Užkandis ten saugomas, nors skonis keičiasi.

Greitas pomidorų marinavimas su Provanso žolelėmis

Bazilikų naudojimas marinuotiems pomidorams žolelių puokštėje suteikia daržovėms žavingą Viduržemio jūros virtuvės skonį:

• 500 g pomidorų yra tankūs, mėsingi, ne per sultingi;
• 4–5 šakelės petražolių ir baziliko;
• 6 skiltelės smulkiai supjaustyto česnako;
• obuolių actas ir alyvuogių aliejus - po 50 ml;
• lygios dalys cukraus ir druskos – 4–6 g;
• žiupsnelis sausų prieskonių: Provanso žolelės, paprika ir kiti pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Žalumynus susmulkiname ir sumaišome su visais marinatui skirtais prieskoniais.
2. Daržovės supjaustomos apskritimais, dedamos į dubenį arba plastikinį dubenį ir užpilamos ant viršaus. Uždenkite maistine plėvele arba dangteliu.
3. Užkandis paruošiamas per pusvalandį.

Greitai marinuotų pomidorų su medumi receptas

Gardžiam daržovių mišiniui pamarinuoti geriau rinktis 500–600 g vidutinio dydžio slyvinių pomidorų su tankiu minkštimu:

• pusė didelio svogūno;
• trys skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais;
• 5 šakelės baziliko ir petražolių;
• medus ir paruoštos garstyčios - po 5 ml;
• 30 g cukraus;
• po 20 ml sojos padažo ir 6% acto;
• 30 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 20 g druskos;
• žiupsnelis pipirų mišinio ir lauro lapas.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sumaišykite visus padažo ingredientus, kad prieskoniai susijungtų savo skoniai.
2. Smulkiai supjaustykite žalumynus, svogūnus supjaustykite žiedais ir padalinkite į ketvirčius.
3. Pomidorai supjaustomi griežinėliais.
4. Viskas susiję su užpildymu.
5. Po pusvalandžio ar valandos gaivus užkandis yra paruoštas.

Pomidorai marinuoti maišelyje

Vos per dvi valandas bus paruoštas originalus greitai marinuotų pomidorų užkandis maišelyje:

• 250–350 g kietų vaisių;
• 3 skiltelės sutrinto česnako;
• krapų, petražolių ar kitų žolelių pagal pageidavimą;
• lygiomis dalimis obuolių arba vyno acto ir saulėgrąžų aliejaus – 30 ml;
• 2 žiupsneliai kalendros miltelių.

Jei norite, į šį užkandį įdėkite visą ankštį arba pusę aitriosios šviežios paprikos, supjaustytos žiedais.

1. Paruoškite padažą su žolelėmis ir visais prieskoniais.
2. Vaisiai supjaustomi griežinėliais ir iškart dedami į patvarų maišelį.
3. Supilkite padažą ir sandariai užriškite maišelį.
4. Keletą kartų atsargiai apverskite, kad marinatas patektų į visus pomidorus.
5. Saugumo sumetimais maišelį įdėkite į dubenį ir dvi valandas marinuokite šiltoje vietoje.
6. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai.
7. Užkandis visiškai paruoštas per dieną.

Kaip marinuoti pomidorus maišelyje su kalendromis ir paprika

1 kg apvalių, tankių, mėsingų vaisių reikia:

• 2 ankštys saldžiosios ir pusės didelės aitriosios paprikos;
• krūva krapų, kalendros ir petražolių;
• pusės didelės susmulkinto česnako galvos;
• 1 šaukštelis. kalendros miltelių ir 9 pipirų žirnelių;
• 40 ml augalinio aliejaus;
• 60 ml vyno acto.

Pasūdykite ir pasaldinkite vienodai, po 20 g.

1. Smulkiai supjaustyti žalumynai sumaišomi su visais padažui skirtais ingredientais.
2. Saldžiąją papriką supjaustykite pusžiedžiais arba juostelėmis ir sudėkite į marinatą.
3. Pomidorai perpjaunami per pusę skersai ir su įdaru dedami į maišelį, kuris sandariai surišamas.
4. Maišelį su turiniu atsargiai apverskite, sumaišykite daržoves.
5. Palaikykite kambario temperatūroje iki 2 valandų, po to per naktį šaldytuve.

Greitai marinuoti pomidorų griežinėliai su garstyčių sėklomis

Patyrusios šeimininkės daržoves raugina net pusvalandį prieš pietus ar vakarienę. Daržovėms paruošti ir patiekti reikia didelio, plokščio indo. Surinkite:

• 250–300 g tankių mažų pomidoriukų;
• 1 skiltelė česnako, smulkiai pjaustyta;
• 3 ml gatavų garstyčių pupelių;
• 2 žiupsneliai pipirų miltelių;
• alyvuogių aliejus - 40 ml.

Pasaldinkite ir pasūdykite vienodai, po 2–3 žiupsnelius.

1. Sumaišykite marinatui skirtus ingredientus ir palikite pastovėti.
2. Pomidorai supjaustomi griežinėliais ir po vieną dedami į lėkštę.
3. Kiekvienas apskritimas užpilamas padažu, likęs marinatas pilamas ant indo.
4. Tada apskritimai kraunami po tris, indą uždengiame ir dedame į šaldytuvą 30 min.

Kaip greitai marinuoti pomidorus maišelyje su mėtomis ir baziliku

500 g mažų elastingų vaisių pasirinkite:

• 2-3 šakelės mėtų ir baziliko;
• 1-2 skiltelės susmulkinto česnako;
• 2 grūdeliai aštrių pipirų ir gvazdikėlių;
• 3 žiupsneliai druskos;
• alyvuogių aliejus ir obuolių actas 35-45 ml.

Paruošimas:

1. Pirmiausia žolelės susmulkinamos ir sumaišomos su prieskoniais marinatui.
2. Pomidorai supjaustomi skersai, dedami į maišelį ir užpilami padažu.
3. Daržoves marinuokite kambario temperatūroje 2–4 valandas, karts nuo karto maišelį šiek tiek apversdami.
4. Parą palaikyti šaldytuve.

Greitai marinuoti vyšniniai pomidorai

Intensyvaus laukiamo skonio vyšnios marinuojamos dvi dienas.

Parengta:

• 0,5 kg vyšninių pomidorų;
• 2–3 šakelės krapų ir saliero;
• dvi ar trys susmulkintos česnako skiltelės;
• 2 lauro lapeliai;
• pasirinktinai aštrių pipirų mišinys;
• 20 ml medaus;
• 35 ml obuolių acto.

Pasūdykite ir pasaldinkite vienodai, po 2 žiupsnelius.

1. Pirmiausia užvirinkite litrą vandens.
2. Vyšnios iš visų pusių persmeigtos dantų krapštuku, kad greitai susigertų marinatas.
3. Vyšnios ir marinato ingredientai, išskyrus medų, actą ir baziliką, dedami į didelį indą ir užpilami verdančiu vandeniu.
4. Kai vanduo atvės, supilamas atgal į keptuvę ir vėl verdamas, pabaigoje įpilant acto, medaus ir baziliko.
5. Užpildykite indą ir atvėsus padėkite į šaldytuvą.

Kaip greitai marinuoti pomidorus užkandžiui su aitriosiomis paprikomis

Stiklainis aštrių ir skanių marinuotų pomidorų greitai paruošiamas likus kelioms dienoms iki naudojimo:

• 1 kg prinokusių, bet tvirtų vaisių;
• pipirai – 2 saldžiosios ankštys ir vienas čili;
• 7-9 smulkios česnako skiltelės;
• ryšelis krapų, petražolių ir dvi šakelės baziliko bei mėtų;
• 42–46 ml 6% acto ir augalinio aliejaus;
• 35–40 g cukraus;
• 19 g druskos.

Marinavimo procesas:

1. Sumaišykite pagrindinius padažo ingredientus.
2. Vaisiai supjaustomi griežinėliais, pašalinant stiebus.
3. Visos kitos daržovės perpilamos per maišytuvą.
4. Susmulkinkite žoleles.
5. Pirmiausia į stiklainį dedami pomidorai, ant jų uždedama česnako ir pipirų tyrės, po to dedami žalumynai ir užpilama marinatu.
6. Pasukite stiklainį ir uždenkite dangteliu 2 valandas. Laikyti šaldytuve. Vaisiai paruošiami greitai – po 8 valandų, sodresnį skonį įgauna vėliau.

Greitas pomidorų marinavimas su sojų padažu ir garstyčiomis

Taip žiemą rauginamos ir šiltnamio daržovės.

Už pusę kilogramo jie paima:

• 2 skiltelės susmulkinto česnako ir nedidelis svogūnas;
• 9–10 krapų šakelių;
• po 5 ml medaus ir gatavų garstyčių be prieskonių;
• 20 ml sojos padažo;
• 55–65 ml augalinio aliejaus;
• 40–45 ml obuolių sidro acto;
• 18–23 g druskos;
• žiupsnelis kalendros miltelių ir aitriosios paprikos.

Paruošimas:

1. Viską išmaišyti įdarui.
2. Vaisiai supjaustomi griežinėliais, svogūnai – pusžiedžiais.
3. Susmulkinkite žalumynus.
4. Daržovės salotų dubenyje užpilamos padažu.
5. Užtenka valandos kambario temperatūroje, dar valandą šaldytuve ir patiekite svečiams.

Marinuoti pomidorai su citrina ir medumi

• 1,5 kg raudonų, mėsingų vaisių;
• 2 citrinos;
• 100 ml medaus;
• krūva kalendros ir baziliko;
• 5 skiltelės česnako, suspaustos;
• čili ankšties;
• alyvuogių aliejus - 45 ml;
• 5-6 šaukšteliai. druskos.

Paruošimas:

1. Užvirinkite vandenį, supilkite vaisius 2 minutes ir nuimkite nuo jų odelę, sudėkite į indą su dangčiu ir pabaigoje įberkite druskos.
2. Citrinų sultys sumaišomos su medumi, aliejumi, kitais prieskoniais ir žolelėmis.
3. Pomidorus uždenkite įdaru ir suplakite.
4. Šaldytuve jie laikosi parą.

Greitai paruošiami pomidorai, marinuoti su svogūnais

Į 300 g raudonųjų vaisių pridėkite:

• 100 g svogūnų;
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos;
• ryšelis krapų;
• 30 ml vyno acto;
• lauro lapas ir prieskoniai pagal skonį.

Pasaldinkite ir pasūdykite po 15 g.

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir įmerkite į marinatą su prieskoniais.
2. Pomidorai suskirstomi į griežinėlius.
3. Krapai smulkiai supjaustomi.
4. Salotų dubenyje padažu užpilkite susmulkintus vaisius ir palikite bent 2 val.

Lengvai sūdyti marinuoti pomidorai: greito kepimo receptas puode

Paruoškite 3 litrų keptuvę:

• 2 kg vidutinio dydžio identiškų prinokusių vaisių;
• 100 g svogūnų;
• česnako galvutė;
• petražolės - trys šakelės;
• 7-8 grūdeliai juodųjų pipirų;
• 40 g druskos;
• 40 ml 9% acto;
• cukrus – 100–125 g;
• vienas litras vandens.

Virimo etapai:

1. Svogūnas supjaustomas žiedais.
2. Į keptuvės dugną dedamos sveikos petražolių šakelės, svogūnai ir prieskoniniai žirneliai.
3. Pomidorai užpilami verdančiu vandeniu, kad pašalintų odelę, ir dedami į puodą.
4. Užvirkite įdarą, atvėsinkite ir užpildykite keptuvę.
5. Jie tai išbando per dieną.

Greitai paruošti saldūs marinuoti pomidorai

Paruoškite 300 g prinokusių vaisių:

• 1 susmulkinta česnako skiltelė;
• 2 vnt. juodieji pipirai ir gvazdikėliai;
• 5 g druskos be stiklelio;
• 10 ml obuolių sidro acto;
• ½ šaukštelio. cinamono;
• 25 ml augalinio aliejaus;
• 45 g cukraus.

Marinavimas:

1. Pirmiausia sumaišykite įdarą, kad užtrauktų.
2. Pomidorai supjaustomi griežinėliais arba apskritimais, dedami į salotų dubenį ir užpilami padažu.
3. Jei gaminsite vakare, skanėstas bus paruoštas kitiems pietums.

Išvada

Greitai marinuoti pomidorai – įdomus radinys šeimininkei. Pomidorai pagal visus receptus paruošiami lengvai ir greitai. Daržovės, lengvai pamirkytos aštriame padaže, turi gaivų skonį.

Rekomenduojami įrašai

Mirkyti obuoliai Antonovka

Austrių grybų marinavimas namuose

Kaip greitai marinuoti kopūstus stiklainyje

Gruziniški marinuoti kopūstai su burokėliais: receptas

Kaip greitai ir skaniai rauginti kopūstus

Greitai marinuoti kopūstai dideliais gabalais: receptas

Žiemai marinuotų kopūstų gabaliukai labai skanūs

Greitai marinuotų kopūstų receptai per 2 valandas

Marinuotos kriaušės žiemai stiklainiuose