Turinys
Burokėliai yra viena naudingiausių ir nepakeičiamiausių daržovių žmogaus organizmui. Jame yra didžiulis vitaminų ir mikroelementų kiekis. Tačiau ne visi mėgsta jį vartoti salotų ar sriubų pavidalu. Yra ir kitų būdų. Burokėlių sultinys, paruoštas pagal vieną iš labiausiai paplitusių receptų, puikiai padeda išvalyti kepenis, stiprina kraujagysles ir palaiko gerą fizinę formą. Tai savotiškas natūralus energetinis gėrimas.
Kuo naudingas burokėlių sultinys?
Gėrimas iš šakniavaisių – vienas iš seniai žinomų gydomųjų gėrimų, naudojamas ne tik liaudies medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Šis gėrimas gali būti labai naudingas, nes turi šias savybes:
- valo kepenis ir reguliuoja riebalų apykaitą organizme;
- optimizuoja medžiagų apykaitą;
- aktyvina virškinimo sistemą;
- turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį, mažina patinimą;
- išvalo visą organizmą nuo atliekų ir toksinų, atpalaiduoja kepenis;
- turi riebalus deginantį poveikį, šalina blogąjį cholesterolį;
- padidina hemoglobino kiekį, taip pat kraujo tūrį ir kokybę;
- normalizuoja baltymų virškinimą;
- sutvarko nervų sistemą;
- palengvina nemigą;
- mažina kraujospūdį.
Reguliariai vartojant, gėrimas didina ištvermę ir stiprina imuninę sistemą. Šis gėrimas puikiai mažina kraujospūdį ir labai naudingas hipertenzija sergantiems pacientams, taip pat pašalina perteklių.
Laivams
Pagrindinė nauda kraujagyslėms yra ta, kad šakniavaisiai atpalaiduoja kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių. Tai puiki aterosklerozės profilaktika. Gėrimas taip pat teigiamai veikia venas ir gali užkirsti kelią venų varikozei, nes sumažina venų tankumą. Prevencinio gydymo kursas gali trukti kelias savaites. Jei apnašų jau yra, tuomet rekomenduojama išgerti mėnesio trukmės burokėlių sultinio kursą.
Dėl to sustiprėja kraujagyslės ir gerokai sumažėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos problemomis senatvėje.
Dėl kepenų
Burokėlių nuoviras gali būti naudingas valant kepenis namuose, nes gali normalizuoti lipidų apykaitą organizme, pašalinti toksinus ir atliekas. Tai palengvina kepenų darbą ir padeda atkurti pažeistas ląsteles.
Kaip tinkamai paruošti burokėlių sultinį
Norint paruošti tinkamai gydantį užpilą iš šakniavaisių, geriausia iš pradžių ją auginti savo vietovėje. Burokėliuose lengvai kaupiasi nitratai ir kitos cheminės trąšos, kurios verdamos pereina į vandenį. Dėl to gėrimas bus per daug kenksmingas ir neduos jokios naudos.Jei burokėliai perkami, tada, kad būtų saugu, trečdalį vaisių geriau nupjauti nuo lapų pusės, nes čia kaupiasi daug nitratų.
Virimo taisyklės:
- Burokėlius reikia nuplauti šepetėliu.
- Po to šakninė daržovė dedama į keptuvę ir užpilama litru vandens.
- Reikia atsiminti vandens lygį ir įpilti dar 2 litrus.
- Pakaitinkite skystį iki virimo.
- Po virimo šakniavaisį reikia virti ant vidutinės ugnies, kol grįš 1 litro lygis.
- Burokėlių sultinį nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
- Išimkite burokėlius.
- Atvėsusią šakniavaisį reikia sutarkuoti ir supilti į sultinį.
- Visą keptuvės turinį kepkite dar 20 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies ir nukoškite.
Iš karto po aušinimo sultinį galima naudoti pagal paskirtį.
Kaip naudoti burokėlių sultinį
Priklausomai nuo norimo rezultato, yra keletas būdų, kaip teisingai vartoti gėrimą. Maisto gaminimo receptai taip pat gali skirtis. Dažniausiai gėrimą rekomenduojama vartoti kelis kartus per dieną. Kartais kartą per kelias valandas. Tačiau bet kuriuo atveju turėtumėte pradėti gerti produktą iškart po paruošimo. Taip bus išsaugotas maksimalus reikalingų medžiagų kiekis.
Burokėlių nuoviras sergant pankreatitu
Burokėliai, kaip ir iš jų pagamintas energinis gėrimas, puikiai gydo kasos uždegimą. Tačiau tuo pačiu metu gėrimą galima gerti tik praėjus trims dienoms po paskutinio paūmėjimo. Bet kuriuo atveju, sergant pankreatitu, iš pradžių reikėtų pasitarti su gydytoju, kuris įvertins, ar reikia gerti tokį nuovirą, ir galės rekomenduoti reikiamą kiekį.
Burokėlių nuoviras nuo tulžies pūslės akmenligės
Šis gėrimas labai naudingas esant tulžies pūslės akmenligei, nes susmulkina šiuos akmenis ir skatina jų pasišalinimą iš organizmo. Raudonųjų burokėlių nuovirui paruošti reikės 4 didelių šakniavaisių ir 3 litrų vandens.
- Iškepus burokėliams jie išimami, atvėsinami ir supjaustomi griežinėliais.
- Sudėkite griežinėlius į 3 litrų stiklainį.
- Supilkite tris litrus išgryninto sultinio.
- Padėkite į vėsią ir tamsią vietą.
- Po paros sultinį išmaišykite.
- Sandariai uždenkite dangčiu ir palikite 6 dienas.
Būtina gerti po 100 ml du kartus per dieną. Optimalu, jei paciento kasdieniniame racione yra virtų burokėlių salotų.
Burokėlių nuoviras kepenims valyti
Norėdami išvalyti kepenis namuose, turite paruošti standartinį nuovirą, pridedant tarkuotų burokėlių ir vėliau filtruojant. Šis gėrimas padės sutvarkyti kepenis ir pašalinti visus toksinus. Žmogus nebejaus sunkumo ir skausmo dešinėje hipochondrijoje.
Gydomąjį gėrimą reikia gerti kartą per tris valandas. Pagal poreikį ruoškite šviežią nuovirą. Paprastai valymo kursas atliekamas 1-2 savaites.
Burokėlių nuoviras nuo gerklės skausmo
Nuluptas šakniavaisis išvirkite dviem litrais vandens, kol suminkštės. Palikite 5 valandas, nukoškite. Nuovirą rekomenduojama gerti po 50 ml 3 kartus per dieną. Teigiamą poveikį turi ir gargaliavimas gėrimu iki keturių kartų per dieną. Gydymo kursas gali trukti iki 3 savaičių.
Skalavimui naudojamas ir mišinys, kai į stiklinę burokėlių sultinio įpilamas šaukštas obuolių acto. Esant ūminiam gerklės skausmui, skalauti 2-3 kartus per dieną. Vaikams actą galima pakeisti citrinos rūgštimi.
Ar vaikai gali gerti burokėlių sultinį?
Burokėlių sultinys yra naudingas, kaip ir pati virta šakninė daržovė, jo galima duoti vaikams.Tik pediatrai pataria šį gėrimą įtraukti į vaiko valgiaraštį nuo vienerių metų. Pirmą kartą reikia duoti tiesiog šaukštą. Jei nepasireiškia alerginė reakcija, nėra žarnyno sutrikimų ar kitų problemų, dozę galima padidinti. Nuoviras ypač naudingas tiems vaikams, kurių hemoglobino kiekis žemas.
Gėrimas puikiai dera su įvairiais grūdais, todėl gydytojai rekomenduoja pagal gėrimą virti košę: avižinius dribsnius, ryžius, grikius.
Burokėlių nuoviro panaudojimas kosmetologijoje
Šis tirpalas naudojamas ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Teigiamas poveikis pagrįstas visu vitaminų ir mineralų kompleksu, kuris prasiskverbia į odą ir plaukus. Nuoviras po burokėlių virimo padeda:
- kovoti su įtrūkusia oda ant kulnų;
- pašalinti strazdanas;
- padaryti plaukus valdomus ir be pleiskanų;
- susidoroti su karpomis.
Svarbu teisingai naudoti šį skystį.
Burokėlių nuoviras plaukams
Naudodami visapusišką plaukų priemonę, į kurią įeina burokėlių gėrimas, atsikratysite pleiskanų, plaukai taps sveikesni ir lengviau valdomi.
Ingridientai:
- maža citrina;
- 10 ml kokybiškos degtinės;
- 20 g šaltalankių žiedų;
- 5 g medaus;
- 10 ml burokėlių sultinio;
- 20 g pelyno;
- 2 litrai vandens.
Paruošimas:
- Pelyną ir šalpusnį užpilkite vandeniu ir užvirinkite.
- Įtempti.
- Įpilkite citrinos sulčių ir burokėlių sultinį.
- Medų praskieskite degtine.
- Viską sudėkite į skalavimo priemonę riebiems plaukams.
Šis produktas padės atsikratyti pleiskanų net ant riebiausių plaukų.
Veidui
Gėrimo gėrimas viduje puikiai tinka jūsų veidui. Jei reguliariai geriate burokėlių sultinį, galite atsikratyti spuogų ir žymiai pagerinti veido spalvą.
Bendras jo pagrindu pagamintos kaukės receptas yra:
- Iš virtos šakniavaisių nuvarvintą skystį sumaišykite su kukurūzų miltais ir žaliomis bulvėmis.
- Proporcijos 1:1.
- Užtepkite kaukę ir palikite 15 minučių.
- Nuplaukite šiltu vandeniu.
Puikiai tinka riebiems odos tipams.
Dėl kojų
Būtina kasdien daryti pėdų voneles su šiuo gėrimu ir tada suskilinėję kulnai nebebus problemų. Galite tiesiog nuplauti pažeistą kojų odą. Svarbu tai daryti reguliariai.
Burokėlių sultinio žala
Burokėlių nuoviras turi ne tik naudos, bet ir žalos. Visų pirma, gėrimo neturėtų vartoti žmonės, kurių kraujospūdis žemas. Be to, yra kontraindikacijų:
- pacientams, sergantiems cukriniu diabetu;
- pacientams, kuriems yra didelis rūgštingumas;
- žmonėms, sergantiems osteoporoze;
- hipotenzinis;
- moterys žindymo laikotarpiu.
Nekontroliuojamas gėrimo vartojimas gali sukelti rėmenį ir žarnyno sutrikimus. Be to, žmonės, turintys inkstų akmenų, neturėtų gerti gėrimo. Burokėlių nuoviro receptas gali būti bet koks, tačiau prieš naudojant vis tiek reikia pasikonsultuoti su gydytoju, kuris pasakytų, ar verta gerti gėrimą konkrečiu atveju.
Išvada
Burokėlių sultinys yra puikus gydomasis gėrimas su visu maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų kokteiliu. Tinkamai vartojamas jis padės sustiprinti imuninę sistemą, išvalyti kepenis, turės antiinfekcinį ir antimikrobinį poveikį. Tai puiki priemonė kraujospūdžiui mažinti ir hemoglobino kiekiui didinti. Svarbu teisingai paimti ir paruošti. Bet geriau, jei šakniavaisiai auginami be trąšų ir chemikalų. Tada tai atneš naudos, o ne žalos.
