Mėlynių kokteilis

Mėlynių kokteilis – skanus gėrimas, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Ši uoga yra vertinama visame pasaulyje dėl nepamirštamo skonio, aromato ir teigiamo poveikio žmogaus organizmui. Jame yra daug natūralių cukrų, kalcio, magnio, kalio, geležies, jodo, vario, fosforo. B grupės vitaminai, taip pat A, C ir PP.

Mėlynių kokteilio privalumai

Kadangi kokteilis nėra termiškai apdorojamas, jis išlaiko absoliučiai visas naudingąsias mėlynių savybes. Smoothius ruošia savo sveikata ir tinkama mityba besirūpinantys žmonės. Mėlynių gėrimas yra mažai kaloringas. Jo struktūra yra tyrė, kuri teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą. Jį nesunkiai galima vartoti kaip užkandį tarp pagrindinių valgymų, papildant organizmą trūkstamais vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Mėlynių valgymas gali išspręsti daugelį žmonių sveikatos problemų:

• pagerinti regėjimą;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;
• kovoti su virusinėmis ligomis;
• palaikyti imuninę sistemą;
• pagerinti skrandžio ir žarnyno veiklą;
• pagerinti smegenų veiklą;
• reguliuoti menstruacinį ciklą;
• sumažinti skausmą menstruacijų metu moterims;
• sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje;
• gydyti inkstų, šlapimo ir tulžies pūslės, kepenų ligas;
• pašalinti toksinus iš organizmo;
• kovoti su depresija;
• pašalinti perteklinį svorį;
• atjauninti kūną;
• žemesnis kraujospūdis;
• vykdyti širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją.

Ko jums reikia gaminant maistą

Mėlynių kokteilius galima gaminti iš šviežių arba šaldytų uogų. Pirmiausia vaisius reikia rūšiuoti. Tinka tik prinokusios, elastingos uogos be išorinių pažeidimų. Jie turi būti išvalyti nuo nereikalingų šiukšlių lapų, vabzdžių ir supelijusių vaisių pavidalu. Žaliavos turi būti laikomos vėsioje, sausoje vietoje. Prieš verdant uogas reikia gerai nuplauti kambario temperatūros vandenyje.

Naudojant šaldytas uogas, iš pradžių reikėtų jas atšildyti natūraliai. Daugelis namų šeimininkių neleidžia mėlynėms visiškai atitirpti, kad gėrimas būtų tirštesnis ir sodresnis.

Norint paruošti glotnutį, reikia paruošti pagrindines žaliavas ir blenderį arba mikserį. Jei norite, galite naudoti papildomus ingredientus, taip pat ledą.

Uogų kokteilis dažniausiai patiekiamas taurėse, taurėse ar dubenėliuose. Patogumui galite paimti platų vamzdelį. Mėlynių kokteilį lengva papuošti mėtomis, peletrūnu, šviežiomis uogomis, vaisių griežinėliais ar cinamonu. Bet kuris iš šių komponentų gerai prilips prie skysčio paviršiaus dėl savo tankios konsistencijos.

Mėlynių kokteilių receptai

Sveikuoliškų kokteilių receptų yra labai daug, pradedant nuo paprasčiausio, kuriame naudojamos tik mėlynės. Tačiau yra gėrimų su papildomais ingredientais, kuriuos pamėgo milijonai žmonių. Populiariausias:

• kokteilis kartu su bananu;
• mėlynių bananų kokteilis su ledais;
• su greipfrutų priedu;
• su abrikosais;
• uogų mišinys;
• su avižiniais dribsniais;
• ant kefyro.

Eksperimentuodami galite sugalvoti savo šedevrus. Gražiai pateiktas kokteilis gali tapti stalo puošmena.

Paprastas mėlynių kokteilis

Malonaus ir sveiko mėlynių gėrimo paruošimas neužima daug laiko.

Ingredientai 1-2 porcijoms:

• mėlynės – 100-150 g;
• atšaldytas pienas – 200 g.

Veiksmai:

1. Sujunkite nurodytus komponentus viename inde.
2. Sumalkite trintuvu.
3. Supilstyti į stiklines.

Mėlynių bananų kokteilis

Papildomas šio mėlynių gėrimo ingredientas suteiks skonio, saldumo ir maistingumo. Banano ir uogų skonis puikiai dera, todėl šis derinys dažnai naudojamas kulinarijoje.

Reikalingi komponentai:

• mėlynės - 100 g;
• prinokęs bananas – 1 vnt.;
• karvės pienas - 200 g.

Mėlynių bananų kokteilio receptas:

1. Nulupkite vaisius.
2. Supjaustykite jį į keletą dalių.
3. Atvėsinkite pieną palikdami 20-30 minučių. šaldytuve.
4. Sumaišykite visus ingredientus.
5. Sumalkite.
6. Patiekite stiklinėse arba stiklinėse.

Mėlynių bananų kokteilis su ledais

Vaikams šis mėlynių gėrimas labai patinka. Vasarą jis puikiai atgaivins ir savo skoniu pradžiugins bet kurį svečią.

Paruoškite produktus:

• mėlynės - 100 g;
• pieniški ledai – 100 g;
• šviežias pienas - 80 ml;
• bananas - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Atvėsinkite pieną.
2. Nulupkite ir supjaustykite bananą.
3. Prijunkite visus nurodytus komponentus.
4. Sumalkite blenderiu.
5. Supilstykite į patogius indus.

Mėlynių-greipfrutų kokteilis

Šis gėrimas – tikra vitaminų bomba. Be citrusinių vaisių, į mėlynių kokteilį dedama morkų, todėl kokteilis tampa sveikesnis.

Ingridientai:

• šviežios arba šaldytos mėlynės – 130 g;
• greipfrutas – 3 vnt.;
• morkos - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nulupkite daržoves ir vaisius.
2. Morkas supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Greipfrutą padalinkite griežinėliais. Nuimkite baltą plėvelę ir pašalinkite pluoštus.
4. Sudėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį.
5. Plakite iki vientisos masės.
6. Supilstyti į stiklines.
7. Papuoškite smulkintais greipfruto gabalėliais.

Kai kurios namų šeimininkės pirmiausia išspaudžia morkų sultis ir supila jas į maišytuvo dubenį.

Su abrikosais

Šis gėrimas taip pat gaminamas iš pieno. Abrikosas suteikia nepamirštamo skonio mėlynių kokteiliams.

Reikalingi produktai 1 porcijai:

• mėlynės - 40 g;
• abrikosas – 5-6 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• medus - 1 šaukštelis;
• cinamonas - 0,5-1 šaukštelis.

Receptas:

1. Mėlynes rūšiuoti ir nuplauti.
2. Iš švarių abrikosų išimkite kauliukus.
3. Pieną šiek tiek atvėsinkite.
4. Visus ingredientus sumalkite blenderio dubenyje.
5. Abrikosą supjaustykite nedideliais gabalėliais stiklinės apačioje.
6. Paruoštą mėlynių gėrimą supilkite į stiklinę.
7. Papuoškite smulkintais graikiniais riešutais ir mėlynėmis.

Uogų mišinys

Šiam kokteiliui paruošti, be mėlynių, naudojamos ir kitos uogos:

• braškių;
• aviečių;
• Juodieji serbentai;
• mėlynės;
• gervuogės.

Žiemai visus šiuos ingredientus galima užšaldyti, kad gautų visus šaltuoju metų laiku organizmui reikalingus vitaminus. Uogas į kokteilius dėkite lygiomis dalimis savo nuožiūra ir pagal skonį.

Reikalingi komponentai:

• šaldytos arba šviežios uogos – 150 g;
• neriebus pienas (jogurtas) - 125 g;
• ledas (nebūtina) – 2 kubeliai.

Virimo procesas:

1. Atitirpinkite uogas išėmę iš šaldiklio.
2. Sumaišykite vaisius su pienu.
3. Sumalkite blenderiu.
4. Gautą mišinį supilkite į stiklinę.

Su avižiniais dribsniais

Mėlynių kokteilis iš avižinių dribsnių puikiai tiks pusryčiams, užkandžiams ar lengvoms vakarienėms. Sotus gėrimas labai naudingas organizmui.

Komponentai:

• mėlynės - 3 šaukštai. l.;
• avižiniai dribsniai - 1-2 šaukštai. l.;
• bananas - ½ gabalo;
• geriamasis jogurtas – 150 g;
• medus - 5 g.

Receptas:

1. Nulupkite ir supjaustykite bananą.
2. Į maišytuvo dubenį supilkite uogas (šviežias arba šaldytas), dribsnius, bananą, medų.
3. Supilkite ant jogurto.
4. Plakite iki norimos konsistencijos.

Ant kefyro

Skanų ir sveiką mėlynių gėrimą galima vartoti kaip desertą. Gali atstatyti jėgas, pagerinti žarnyno veiklą, išvalyti organizmą nuo toksinų.

Jums reikia paimti:

• mėlynės – 1 valgomasis šaukštas;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• natūralus medus - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite uogas.
2. Sumaišykite su kefyru ir medumi.
3. Suplakite blenderiu.
4. Supilstykite į patogius indus.

Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos

Paprastai gėrimas ruošiamas vienkartiniam vartojimui. Likusius mėlynių kokteilius galima laikyti tik šaldytuve, nes dažniausiai jie gaminami iš fermentuoto pieno produktų (jogurto, kefyro, pieno, ledų, fermentuoto kepto pieno). Kad produktas nesugestų vėsioje vietoje, jo negalima laikyti ilgiau nei 12 valandų.

Paruošimo procesas paprastai trunka ne ilgiau kaip 10 minučių, todėl geriau kiekvieną kartą mėgautis šviežiu kokteiliu.

Išvada

Mėlynių kokteilis – sveikas, aromatingas, gražios spalvos gėrimas, puikiai tinkantis praturtinti organizmą būtiniausiais vitaminais ir mikroelementais.Paruošti nėra sunku. Gražiai papuoštas kokteilis bus nuostabus desertas šventiniam stalui.

Rekomenduojami įrašai

Mėlynių kompotas žiemai: paprasti receptai

Mėlynių sultys

Skanus moliūgų kompotas

Kaip virti vynuogių kompotą

Vyšnių slyvų kompotas

Spanguolių sultys žindymui

Aronijų sirupas

Šilkmedžio kompotas

Tinktūros, likerio, mėnulio ir mėlynių likerio receptas