Auga saliero šaknis

Šakniavaisiai salierai – sveika daržovė, turinti daug vitaminų ir mikroelementų. Žalumynams ir šakniavaisiams gauti augalas auginamas kaip vienmetis, o norint gauti sėklų – kaip dvimetis augalas. Tai nėra sunku auginti, nes šakniavaisių salierų priežiūra atvirame lauke yra paprasta ir net pradedantysis sodininkas gali su tuo susidoroti.

Salierų šaknų auginimo būdai

Didelius šakniavaisius salierus galima auginti tik per sodinukus, nes augalas turi ilgą vegetacijos sezoną. Jei sėklos pasėtos atvirame lauke, jos išdygs, tačiau net ankstyvosios veislės nespės nuimti derliaus. Todėl sodinukams sėklos sėjamos žiemos pabaigoje.

Labiausiai derlingos ir populiariausios salierų šaknų veislės:

1. Apple – nuo ​​daigų sudygimo iki šakniavaisių iškasimo – 150 dienų. Šakniavaisiai salierai užauga dideli, sveria apie 200 g.Maistui naudojami sultingi žalumynai ir sniego baltumo minkštimas.
2. Gribovskis – vidutinio sezono veislė su dideliais suapvalintais šakniavaisiais. Minkštimas aromatingas, gero skonio. Brandinimas įvyksta po 190 dienų. Veislę lengva prižiūrėti, jos galiojimo laikas yra ilgas.
3. Deimantas – vidutinio ankstyvumo, derlinga veislė. Daržovė užauga didelė, siekia 0,5 kg. Sniego baltumo, aromatingo minkštimo galima paragauti jau rugpjūčio pradžioje. Derlius gerai transportuojamas ir saugomas.
4. Esaul – anksti nokstanti, nepretenzinga veislė. Nuo daigų atsiradimo iki sultingo, sniego baltumo minkštimo surinkimo praeina apie 150 dienų.
5. Egoras – vidutinio sezono veislė su apvaliais, pailgais vaisiais, sveriančiais iki 600 g.Sniego baltumo minkštimas aromatingas, turintis daug cukraus.

Rusiško dydžio salierų šaknys yra vienas populiariausių. Kadangi visiškai subrendęs šakniavaisis pasiekia 2,5 kg. Sultingas, sniego baltumo minkštimas turi riešutų skonį. Veislė lengvai prižiūrima, gerai auga derlingoje dirvoje. Daržovė naudojama kaip sveikas savarankiškas patiekalas arba aromatingas prieskonis.

Kaip užsiauginti salierą iš sėklų

Šakninius salierus galima auginti tik atvirame lauke per sodinukus. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamą sėklą, sodinimo indą ir maistinių medžiagų dirvą.

Kada sėti saliero šaknį daigams

Norint gauti didelį derlių, būtina laiku pasėti sėklas daigams. Sėti galima vasario pradžioje, nes jauni sodinukai neišsitampo ir jiems nereikia papildomo apšvietimo.Bet jei pavėluosite su sėja, derlius bus menkas arba nespės subręsti. Centriniam ir šiaurės vakarų Rusijos regionams tinka ankstyvos šakninių salierų veislės. Regionuose, kuriuose vasara šilta ir ilga, galima sodinti ir ankstyvųjų, ir vėlyvųjų veislių šakninius salierus.

Sodinimo konteinerio parinkimas ir dirvos paruošimas

Daigams auginti tinka bet koks indas: dėžės, plastikiniai ar durpiniai puodeliai, konteineriai ar specialios kasetės. Prieš sėjant sėklas, indą nuplikykite verdančiu vandeniu.

Žemės mišinį galima įsigyti parduotuvėje arba sumaišyti patiems. Norint paruošti maistingą dirvą, reikia sumaišyti velėninę žemę, durpes, humusą ir devyniračius santykiu 1:6:2:1. Taip pat galite maišyti vermikompostą ir upės smėlį santykiu 1:1. Tinkamai paruošta žemė yra lengva, puri, vienalytė ir maistinga.

Sėklų paruošimas

Salierų šaknų sėklas geriau įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Perkant reikia patikrinti galiojimo datą, nes daigumas trunka 2-3 metus.

Kadangi sėklose yra daug eterinių aliejų, prieš sėją jas reikia apdoroti. Norėdami tai padaryti, sėklos suvyniotos į marlę ir dedamos į kambario temperatūros vandenį. Vanduo turi būti atnaujintas 6 kartus kas 4 valandas.

Taip pat galite atlikti daiginimą prieš sėją. Norėdami tai padaryti, uždenkite lėkštę drėgnu skudurėliu, paskirstykite sėklas ant viršaus ir padėkite indą į šiltą patalpą. Dygimo metu audinys turi būti nuolat drėkinamas.

Šakninių salierų sodinimas daigams

Vaisiai ir skonis priklauso nuo tinkamai užaugintų daigų. Sėklas galima sėti dviem būdais:

1. Tradicinis. Talpykla užpildyta maistinga, drėgna žeme. Jei sėjama į dėžę, tai dantų krapštuku 3 cm atstumu daromos vagos.Apdorotos sėklos paskirstomos grioveliuose pagal 2x2 šabloną. Sėklos apibarstomos žemėmis, uždengiamos polietilenu arba stiklu ir dedamos į gerai apšviestą šiltą vietą.
2. Po sniegu. Žemėje padarykite 7 mm pločio griovelius ir per visą ilgį užpildykite juos sniegu. Pasėliai uždengiami stiklu ir dedami į šiltą vietą. Šio metodo pranašumas yra tas, kad sėklas galite dėti tinkamu atstumu baltame fone. Taip pat, nutirpus sniegui, sėklos nuskandins iki optimalaus gylio, o tirpstantis vanduo pagreitins dygimą.

Išmirkytos sėklos sudygs per 10 dienų, džiovintos 2 kartus ilgiau.

Daigų priežiūra

Prižiūrėti sodinukus nėra sunku. Augimui ir vystymuisi būtina palaikyti temperatūros ir drėgmės sąlygas. Optimali temperatūra dygimui yra + 18-22 °C. Kol pasirodys daigai, dirvožemis nelaistomas, nes susikaupusio kondensato pakaks dirvožemiui sudrėkinti.

Po daigų atsiradimo pastogė pašalinama, o konteineris perkeliamas į šviesiausią vietą. Kadangi žiemą būna trumpos dienos šviesos, dauguma sodininkų pasirūpina papildomu sodinukų apšvietimu. Tačiau stiprius sodinukus galima auginti ir be papildomos šviesos, nes šakniavaisiai salierai augdami nėra linkę ištempti.

Pasirodžius 2-3 lapams, atliekamas pirmasis skynimas. Antrą kartą sulaukus mėnesio. Kiekvienu atveju persodinant daigus į didesnį vazoną, šaknų sistema sutrumpinama 1/3 ilgio.

Balandžio mėnesį tinkamai užaugę daigai turėtų augti 10 cm skersmens vazonuose.Šiuo metu jie pradeda jį grūdinti, išnešti į lauką, kasdien ilgindami buvimo laiką. Daigai laistomi, kai dirva išdžiūsta, nes dėl per didelio drėkinimo gali atsirasti juodoji kojelė.

Kaip auginti salierų šaknis atvirame lauke

Šakniniai salierai yra nepretenzingi auginant ir prižiūrint. Tinkamai pasirinkus veislę ir laikantis agrotechnikos taisyklių, net pradedantysis sodininkas gali užsiauginti daržovę.

Šakninių salierų sodinimo į žemę laikas

Į nuolatinę vietą salierai sodinami 70-80 dienų amžiaus. Kadangi augalas nėra atsparus šalčiui ir gali žūti neįkaitintoje dirvoje, nereikia skubėti sodinti. Optimali dirvožemio temperatūra turi būti + 10 °C ir aukštesnė. Konkrečių sodinimo datų nėra, viskas priklauso nuo regiono ir klimato sąlygų. Daigus po plėvele galima sodinti gegužės viduryje arba pradžioje. Jei pavėluosite sodinti, šakniavaisiai salierai išaugs ir atneš menką derlių.

Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas

Salierų šaknų vieta turi būti gerai apšviestoje vietoje. Pelkėtoje dirvoje ir arti gruntinio vandens daigai sodinami į aukštas lysves, nes dėl padidėjusios dirvožemio drėgmės augalas miršta. Salierų šaknys geriausiai augs:

• priemolio dirvožemis su dideliu humuso kiekiu;
• kultūrinis durpynas;
• derlingas žemumos dirvožemis.

Optimalūs pirmtakai bus bulvės ir visų rūšių kopūstai. Kaimynystėje galima įrengti lysves salierams, kur augs svogūnai, agurkai, salotos, burokėliai.Pomidorai, bulvės ir ankštiniai augalai bus blogi kaimynai.

Salierų šaknų sodinimas atvirame lauke

Kadangi salierų šaknys augimo metu suformuoja galingą lapų rozetę ir didelį šakniavaisį, atstumas tarp sodinimų turi būti ne mažesnis kaip 30–40 cm, tarp eilių – 70 cm.

Paruoštas šulinys išpilamas, įpilama 1 valg. l. medžio pelenai ir augalų sodinukai. Augalas atsargiai apibarstomas žeme, viršutinis sluoksnis sutankinamas. Kad tarp šaknų neliktų oro tuštumų, sodinukas gausiai laistomas. Po laistymo paviršius apibarstomas sausa žeme ir mulčiuojamas.

Norint greitai prisitaikyti, sodinukai sodinami debesuotu, nevėjuotu oru. Po pasodinimo lysvė uždengiama dengiamąja medžiaga, apsaugančia nuo pavasarinių šalnų.

Šakniniai salierai auginami laikantis visų agrotechninių taisyklių. Priežiūra susideda iš ravėjimo, purenimo, laistymo ir tręšimo.

Kaip maitinti salierą ir kaip jį laistyti

Salierų šaknys yra drėgmę mėgstantis augalas. Todėl jį reikia reguliariai, gausiai laistyti. Laistymas atliekamas pasodinus sodinukus ir prieš nuimant derlių. Pagrindinė priežiūros taisyklė – neleisti dirvožemiui išdžiūti ir neužmirkti. Paprastai laistymas atliekamas kartą per 2-3 dienas, anksti ryte arba vėlai vakare.

Žaliosios masės augimo stadijoje augalui reikia azoto, šakniavaisių formavimosi metu - kalio, geresniam nokinimui - fosforo. Pirmą kartą tręšiama praėjus 2 savaitėms po daigų pasodinimo.Norėdami tai padaryti, galite naudoti žaliąsias trąšas, pagamintas iš dilgėlių. Pelenų antpilas naudojamas kaip kalio-fosforo papildas.

Ravėjimas ir purenimas

Po kiekvieno laistymo dirvožemis turi būti atlaisvintas, nes tai yra svarbus priežiūros taškas. Ši procedūra leis orui prasiskverbti į apatinį dirvožemio sluoksnį, o tai leis geriau formuotis šaknų sistemai.

Nerekomenduojama įkalti salierų šaknų, nes dėl žemių pylimo sumažėja derlius. Atvirkščiai, augant šakniavaisiui, dirva nugrėbiama nuo augalo. Taikant šį metodą, šakniavaisiai užauga dideli ir taisyklingos formos.

Ravėti reikia reguliariai, nes piktžolės yra ligų nešiotojai ir riboja salierų augimą.

Lapų ir šaknų pertekliaus valymas

Salierų šaknis turi valgomus ir mėsingus, sultingus lapus. Tačiau masiškai nupjaunant žaliąją masę, tai gali pakenkti daržovės skoniui. Todėl kasdien galite nupjauti tik 1-2 lapus. Geriau pašalinti apatinius lapus.

Kaip užsiauginti saliero šaknį be barzdos

Šakniavaisių salierų sodinimas ir priežiūra nėra sudėtinga, tačiau dažnai derliaus nuėmimo metu sodininkai ant šakniavaisių pastebi daugybę mažų šaknų.

Kad daržovė atrodytų patraukliai, užaugtų didelė, sultinga ir aromatinga, jai augant būtina pašalinti žemės perteklių. Priežiūros metu galite rasti daugybę mažų šoninių šaknų. Juos būtina pašalinti, nes jie ne tik sugadina pateikimą, bet ir sugeria visas maistines medžiagas iš daržovės, todėl ji tampa mažiau sultinga.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Tinkamai prižiūrint, salierų šaknis retai kenčia nuo ligų. Tačiau kartais ant augalo atsiranda vabzdžių kenkėjų ar įvairių ligų. Taip yra dėl sėjomainos nesilaikymo ir netinkamo kaimynų pasirinkimo. Dažniausiai ant augalo atsiranda:

1. Agurkų mozaika – Ligą galima atpažinti iš lapijos išvaizdos. Ant jo atsiranda dėmės ir geltoni žiedeliai, tarp kurių atsiranda tinklelio raštas. Pagrindiniai nešiotojai yra amarai, vėjas ir lietaus lašai.
2. Septoria – lapai padengti mažomis apvaliomis dėmėmis. Dėl to lapų plokštelė susisuka ir išdžiūsta. Liga dažnai progresuoja pavasarį ir rudenį debesuotu lietingu oru.
3. Baltasis puvinys – pradinėje ligos stadijoje grybelis puola lapiją ir negydomas iš karto persikelia į šakniavaisį, taip sunaikindamas pasėlius. Atsikratyti ligos neįmanoma, todėl užkrėstą augalą reikia laiku pašalinti, kad liga neplistų į kaimyninius pasėlius.
4. Salierų musė – prasidėjus šiltoms dienoms, deda kiaušinėlius ant augalo. Išsiritusios lervos minta stiebo ir šakniavaisių sultimis. Negydant augalas nusilpsta ir gali mirti.

Norėdami išvengti masinės infekcijos, turite laikytis paprastų priežiūros taisyklių:

• prieš sodinimą apdorokite sėklas;
• reguliariai atlaisvinkite dirvą ir pašalinkite piktžoles;
• stebėti sėjomainą;
• Atsiradus pirmiesiems ligos požymiams, atlikti gydymą: nuo vabzdžių kenkėjų – insekticidais, nuo ligų – fungicidais.

Derliaus nuėmimas

Salierų šaknų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės ir klimato sąlygų.Ankstyvos nokinimo veislės pradedamos skinti rugsėjo pradžioje, vėlyvos – spalio pradžioje. Laiku atlikta priežiūra yra atsakinga už kokybę ir kiekį.

Rinkimo laiką lemia pageltusi lapija. Tačiau neskubėkite nuimti derliaus, nes prinokusi daržovė gali atlaikyti nedidelius šalčius. Prinokusį derlių galima nesunkiai ištraukti iš sodo, tačiau nuimant derlių galima naudoti šakutę, būdami atsargūs, kad nepažeistumėte mechaninių pažeidimų.

Nuėmus derlių, daržovės apžiūrimos, nupjaunama lapija, išvaloma žemė ir paliekama išdžiūti. Po džiovinimo jie išdėliojami į paruoštus konteinerius ir laikomi ilgalaikiam saugojimui. Jei saliero šaknį planuojama valgyti iš karto, ji dedama į plastikinį maišelį ir dedama į šaldytuvą. Ilgalaikiam laikymui salierai dedami į rūsį, kur oro temperatūra nepakyla aukščiau + 1 °C.

Ar galima salierų šaknį palikti per žiemą?

Sodininkai šakniavaisius salierus dažnai augina kaip dvejų metų augalą. Antraisiais metais augalas gamina rodyklę, ant kurios formuojasi sėklos. Salierų priežiūra susideda iš laistymo, atsipalaidavimo ir ravėjimo. Rugpjūčio pabaigoje ant augalo subręsta sėklos, kurios iki pasodinimo laikomos popieriniuose maišeliuose sausoje tamsioje vietoje.

Ką sodinti po saliero šaknies

Kiekvienas sodininkas žino, kaip svarbu laikytis sėjomainos. Sode užauginus salierų šaknis gražiai augs:

• kopūstai;
• agurkai;
• svogūnas;
• ankštiniai augalai;
• braškių;
• Vynuogė.

Morkos, pomidorai, žolelės, bet nerekomenduojama ridikėlių auginti po salierų, nes pasėliai turi panašių ligų ir vabzdžių kenkėjų.

Išvada

Rūpinimasis salierų šaknimis atvirame lauke nėra sudėtinga užduotis, net pradedantysis sodininkas gali su tuo susidoroti. Norint gauti gausų derlių, būtina laiku laistyti, tręšti, purenti ir ravėti. Šakninių salierų auginimas – tai ne tik naudingų šakniavaisių gavimas, bet ir labai įdomi, įdomi veikla, reikalaujanti minimalių pastangų ir laiko.

Rekomenduojami įrašai

Salierų šaknys: receptai, nauda

Geriausios salierų šaknų veislės

Augina lapkočių salierų sodinukus

Augantis salierų lapelis

Kada nuimti derlių ir kaip laikyti saliero šaknį

Salierų stiebų nauda vyrams ir moterims

Salierų sultys: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Lapkočių salierų veislės

Lovage arba salierai: skirtumai