Turinys
Moliūgų sėklos žindymo metu (maitinant krūtimi) gali būti puikus būtinų medžiagų šaltinis mamai ir vaikui, jei jos naudojamos teisingai. Yra griežtos rekomendacijos, kiek, kada ir kokia forma galima suvartoti sėklų, kad nebūtų pakenkta. Turėtumėte žinoti, kad paprastas, pažįstamas produktas turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti žindymo laikotarpiu.
Ar maitinanti mama gali turėti moliūgų sėklų?
Žindymo laikotarpis – tai laikas, kai mitybai skiriamas ypatingas dėmesys. Daugelis žinomų maisto produktų yra draudžiami arba ribojami žindymo metu, nes bijoma pakenkti vaikui. Nors pastaruoju metu gydytojai nebėra tokie kategoriški kaip anksčiau, prekių pasirinkimas gana griežtas.
Moters organizmo maistinių medžiagų poreikis žindymo metu žymiai padidėja. Norint išlaikyti pilną laktaciją, maistas turi būti ir lengvas, ir labai sveikas, o esant ribotam pasirinkimui tai gali būti sunku užtikrinti. Todėl moliūgų sėklos, kaip natūralus maistinių medžiagų, mineralinių medžiagų, vitaminų, lengvųjų riebalų koncentratas, medikų itin laukiamos.
Tinkamai naudojamos sėklos gali ne tik palaikyti moters kūną naudingais komponentais, bet ir išspręsti reprodukcinės sistemos bei viso kūno atkūrimo po gimdymo problemas.
Moliūgų sėklų nauda mamai ir kūdikiui
Žindymo laikotarpis reikalauja, kad mamos organizmas suvartotų didelį kiekį maistinių medžiagų, kurios patenka į pieną ir yra būtinos pilnaverčiam kūdikio vystymuisi. Moliūgų sėklos užtikrina jų tiekimą neapsunkindamos virškinimo ir nekeldamos grėsmės vaiko sveikatai.
Moliūgų sėklų vertę žindymo metu lemia jų cheminė sudėtis:
- 60 g nuluptų moliūgų sėklų turi kasdienį magnio kiekį – medžiagos, aprūpinančios organizmą energija. Visų pirma, dėl šios priežasties moliūgų sėklos maitinant krūtimi gali būti valgomos tik dozėmis. Elementas yra atsakingas už raumenų (pirmiausia miokardo) maitinimą, sklandų virškinamojo trakto funkcionavimą ir kaulų tankį.
- Didelė cinko koncentracija suaktyvina imuninius procesus motinos ir vaiko organizme. Pakankamas šio vertingo elemento tiekimas žindymo metu užtikrina stabilų kūdikio svorio augimą.
- Esant nepakeičiamoms riebalų rūgštims, ypač Omega-3 ir Omega-6, motinos kūnas gali būti aprūpintas sveikais, lengvais riebalais, kurie papildo lipidų netekimą dėl pieno gamybos.
- Moliūgų sėklose esantis veikliųjų medžiagų kompleksas gali švelniai subalansuoti cukraus kiekį, sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį, normalizuoti kraujospūdį.
- Moliūgų sėklose gausu triptofano, kuris yra serotonino (džiaugsmo hormono) ir melatonino (atsakingo už miegą) pirmtakas. Taigi, moliūgų sėklos gali būti laikomos pogimdyminės depresijos prevencija ir jėgų atkūrimo priemone.
- Plačiai žinomas žalių moliūgų sėklų anthelmintinis poveikis. Maitinant krūtimi, jie yra veiksmingas ir saugus būdas išvengti parazitinės infekcijos.
Maitinant kūdikį, moliūgų sėklos aprūpina motinos pieną pakankamu riebumu, vitaminų ir mineralų sudėtimi. Motinai sėklos vertingos dėl savo gebėjimo reguliuoti hormonų lygį, didinti hemoglobino kiekį, atstatyti reprodukcinius organus nuo streso, patirto dėl nėštumo ir gimdymo.
Moliūgų sėklų paėmimo maitinančiai motinai taisyklės
Kuriant visavertę moters mitybą žindymo laikotarpiu siekiama vaiko sveikatos ir vystymosi. Maitinančios motinos moliūgų sėklas į savo racioną gali įtraukti palaipsniui, pradedant nuo 5-6 vienetų. per parą, privalomai stebint bet kokias neįprastas kūdikio reakcijas 48 valandas. Jei nėra odos, žarnyno apraiškų ar išmatų pokyčių, dozę galima palaipsniui didinti.
Pirmą kartą moliūgų sėklos turėtų būti vartojamos ne anksčiau kaip po 2 mėnesių po gimimo. Anksčiau kūdikio virškinimo traktas negali susidoroti su motinos pieno sudėties pokyčiais dėl funkcijų nebrandumo.
Kokia forma galima valgyti?
Moliūgų sėklų žindymo metu galima valgyti tik neviršijant saugaus kiekio. Teigiamas poveikis organizmui tampa pastebimas jau nuo 2 šaukštų. l. (apie 30 g) per dieną.Didžiausias gydytojų vadinamas moliūgų sėklų kiekis žindymo metu per dieną – 80 g.. Kasdienis sveiko natūralaus produkto vartojimas ribojamas dėl kelių priežasčių:
- Kalorijų kiekis moliūgų sėklose yra apie 540 kcal 100 g išgrynintų žaliavų. Tai verčia jus dozuoti produktą, kad galėtumėte pakoreguoti savo svorį žindymo metu.
- Skrudintos sėklos skatina pieno gamybą, tačiau paros normos viršijimas gali išprovokuoti hiperlaktaciją, sukeliančią stagnaciją ir mastitą.
- Norint gauti reikiamą tam tikrų mineralų kiekį moliūgų sėklose, pakanka jų suvartoti 50 g per dieną. Perdozuoti mikroelementų iš augalinių medžiagų vargu ar įmanoma, tačiau žindymo laikotarpiu moterys dažnai vartoja multivitaminus, todėl dozę reikia koreguoti.
Gydytojai pataria per dieną suvartoti 60 g moliūgų sėklų ne ilgiau kaip mėnesį. Po to padarykite savaitės pertrauką ir toliau vartokite sėklas. Taip pat žindymui patogus režimas – vartoti kas antrą dieną, tuomet nereikės daryti pertraukų.
Neapdorotas
Nėščios moters ir vaiko sveikatai saugiausias ir sveikiausias būdas yra savarankiškai skinti moliūgų sėklas. Norėdami tai padaryti, tiesiog išimkite iš daržovių sėklas, atskirkite jas nuo pluoštų, nuplaukite ir išdžiovinkite.
Padėkite moliūgų sėklas ant audinio arba marlės. Jei jums reikia žalių sėklų, neturėtumėte jų kaitinti, kad išdžiūtų. Nupirktas sėklas prieš naudojimą reikia nuplauti šiltu vandeniu ir išdžiovinti.
Keptas
Yra keletas būdų, kaip termiškai apdoroti moliūgų sėklas, skirtas naudoti maitinant krūtimi:
- keptuvėje be aliejaus ir druskos - 30 minučių;
- 180 °C orkaitėje – 20 min.;
- mikrobangų krosnelėje - ne ilgiau kaip 5 minutes.
Moliūgų sėklos, skirtos naudoti žindymo laikotarpiu, skrudinamos be prieskonių, druskos ar saldiklių.
Mišinys laktacijai padidinti
Iš anksto pašildytos sėklos tradiciškai naudojamos motinos pieno gamybai padidinti. Riešutai kompozicijai taip pat gali būti šiek tiek kalcinuoti.
Receptas:
- Sėklos ir riešutai paimami lygiomis dalimis ir sumalami iki smulkių trupinių.
- Mišinį užpilkite virintu pienu, atvėsintu iki 60 °C.
- Riešutų masės ir pieno santykis išlaikomas 1:3.
- Infuzuokite produktą mažiausiai 5 valandas.
Pusiau skysta kompozicija, skirta laktacijai padidinti, turėtų būti vartojama 1 valgomasis šaukštas. l. tris kartus per dieną. Jei nėra kontraindikacijų, receptą galima pasaldinti pagal skonį.
Su medumi
Kai kūdikiui sukanka 4 mėnesiai, maitinanti mama gali vartoti moliūgų sėklų ir medaus mišinį. Žalios sėklos, išlaisvintos nuo žievelės, pirmiausia sumalamos kavos malūnėlyje. Sumaišykite produktą 1 valgomasis šaukštas. l. sėklų 2 v.š. l. medus Laikykite mišinį šaldytuve ir gerkite po valgomąjį šaukštą per dieną.
Kaip pasirinkti
Parduotuvėse įsigytas, supakuotas moliūgų sėklas galima apdoroti specialiais preparatais gamyboje, siekiant padidinti galiojimo laiką. Jei įmanoma, derėtų nuimti sėklas patiems.
Sėklų parinkimo ir paruošimo dietai hepatito B metu taisyklės:
- Nereikėtų pirkti moliūgų sėklų be odelės. Valymo ir pakavimo metu žaliavos galėjo būti užterštos arba užterštos. Produktas be apsauginio apvalkalo greičiau genda, taip pat gali būti apdorotas chemikalais konservavimui.
- Žindymo metu vartojamos sūdytos moliūgų sėklos gali sukelti skysčių susilaikymą organizme, o tai sukelia edemą.
- Parduotuvėse pirktose sėklose su cukrumi, karamele ir medumi yra papildomų lipnumą stabdančių ir kvapiųjų medžiagų, kurios gali turėti įtakos pieno kokybei.
- Parduotuvėse pirktas moliūgų sėklas būtina nuplauti šiltu vandeniu ir bent 5 minutes padžiovinti karštoje orkaitėje.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Šalutinis poveikis vartojant moliūgų sėklas dažniausiai pastebimas dėl per didelio naudojimo. Vaikas ir mama gali jausti pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, vidurių užkietėjimą, pilvo dieglius (kūdikiui).
Moliūgų sėklos žindymo metu gali turėti nepageidaujamą poveikį naujagimiui, nepriklausomai nuo moters organizmo reakcijos. Taigi, alergija ir virškinimo trakto problemos gali pasireikšti vaikui, jei motinai nėra simptomų. Tokiais atvejais sėklų ėmimas sustabdomas. Jei reikia, gydykite simptomus.
Žymiai viršijant rekomenduojamas žindymo dozes, gali išsivystyti šios sąlygos:
- skrandžio sutrikimas dėl didelio aliejaus kiekio;
- dehidratacija dėl diuretinio poveikio;
- kraujospūdžio sumažėjimas (kritiškai svarbus motinos hipotenzijai).
Išvada
Moliūgų sėklos žindymui yra prieinamas ir labai naudingas būdas gauti medžiagų, naudingų ne tik mamai, bet ir kūdikiui. Paprastų administravimo taisyklių laikymasis užtikrina, kad sėklos duos tik naudos.
