Turinys
Neapdorotas moliūgas yra vitaminų produktas, dažnai naudojamas norint numesti svorio ir pagerinti kūno sveikatą. Norėdami suprasti, kokia didelė žalios daržovės nauda, turite išstudijuoti sudėtį ir suprasti, kaip produktas veikia organizmą.
Neapdoroto moliūgo sudėtis ir vertė
Termiškai neapdorotoje oranžinėje daržovėje yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų. Minkštimo sudėtyje yra:
- celiuliozė;
- pelenai ir organinės rūgštys;
- askorbo rūgštis ir tokoferolis;
- tiaminas ir beta karotinas;
- kalis, fosforas ir natris;
- magnis, jodas ir geležis;
- vitaminai B6 ir B9;
- kalcis ir chloras;
- pantoteno rūgštis ir riebalų rūgštys;
- pektinai ir vitaminas A.
Maistinės vertės požiūriu sudėtį sudaro daugiausia angliavandeniai, jų yra apie 6,5 g. Baltymų yra 1 g, o riebalų tik 0,1 g.
Neapdorotų moliūgų kalorijos
Oranžinė daržovė yra veiksmingiausių svorio metimo dietų pagrindas. Neapdoroto moliūgo kalorijų kiekis 100 g yra tik 23 kcal, ant produkto neįmanoma priaugti svorio.
Neapdoroto moliūgo glikemijos indeksas
Žalio ir virto moliūgo glikemijos indeksai nėra vienodi. Taigi neperdirbtai daržovei jis lygus 25 vienetams - tai mažas skaičius, todėl diabetikai gali be baimės vartoti moliūgų minkštimą.
Kalbant apie virtų daržovių glikemijos indeksą, jis siekia net 75 vienetus – apdorotą minkštimą reikia vartoti labai atsargiai.
Vitaminų kiekis žaliame moliūge
Neapdoroto moliūgo naudą žmogaus organizmui daugiausia lemia tai, kad jame yra daug vitaminų. Jie nusipelno išsamesnio svarstymo.
- Apelsinų žalioje daržovėje yra daugiausia vitamino A – apie pusantro paros poreikio 100 g. Vitaminas A atsakingas už regėjimą, jaunatvišką odos ir plaukų sveikatą, todėl daržovė neleidžia vystytis akių ligoms ir priešlaikiniam senėjimui.
- Minkštime taip pat yra B pogrupio vitaminų, būtent apie 0,5 mg vitamino B3, apie 0,4 mg vitamino B5 ir apie 0,1 mg vitamino B6. Dar 14 mcg minkštime yra vitamino B9. Visos šios medžiagos itin svarbios sveikai kraujagyslių, raumenų ir nervų sistemos veiklai, saugo žmogaus smegenis ir širdį nuo degeneracinių procesų.
- Vitamino C sudėtyje yra 8 mg. Valgyti daržovę naudinga apsisaugoti nuo peršalimo, ypač vertinga rudenį, kai lentynose jos ypač daug.
- Daržovėje yra 0,4 mg vitamino E. Šis komponentas atsakingas už regeneracinius procesus organizme, ląstelių atsinaujinimą ir odos grožį bei jaunystę.Valgyti daržovę labai naudinga moterims, besidominčioms jaunystės išsaugojimu.
Kompozicijoje nedideliais kiekiais yra vitaminų D, PP, F ir T. Reguliariai naudojant produktą, šis vitaminų mišinys skatina normalų virškinimą, taip pat normalizuoja smegenų veiklą ir tarnauja kaip sklerozinių pokyčių prevencija.
Kuris moliūgas sveikesnis: žalias ar virtas?
Tiek neapdorota, tiek perdirbta daržovė yra labai naudinga organizmui.
- Žaliame moliūge yra daugiausia naudingų komponentų – vitaminų, mineralų, natūralių rūgščių. Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio jis yra natūralus vidurius laisvinantis vaistas, daržovės pagalba galite greitai atsikratyti vidurių užkietėjimo. Privalumai yra mažo kaloringumo ir žemo GI žaliavinio moliūgo kiekis – jį galima vartoti ir laikantis dietos, ir sergant diabetu.
- Tuo pačiu metu išvirta daržovė taip pat išlaiko daug vertingų medžiagų, termiškai apdorojant joje sunaikinama tik dalis vitaminų, pavyzdžiui, askorbo rūgštis. Produkte dar yra daug skaidulų, o išvirtas minkštimas naudojamas organizmo valymui, tačiau jos vidurius laisvinantis poveikis nėra toks ryškus.
Mažo kaloringumo ir vitaminų bei mineralų procento požiūriu žalios daržovės tikrai yra sveikesnės. Tačiau tuo pačiu metu virtus moliūgas gali būti vartojamas dideliais kiekiais, nes jis nesukelia viduriavimo priepuolių.
Kuo žaliavinis moliūgas naudingas žmogaus organizmui?
Neapdoroto moliūgo nauda yra gana didelė. Reguliariai naudojant dietą šis produktas:
- padeda pagerinti žarnyno veiklą ir atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo;
- leidžia greitai išvalyti toksinų kūną ir per kelias dienas pasiekti reikšmingą svorio metimą;
- stiprina kraujagysles ir neleidžia vystytis aterosklerozei;
- normalizuoja kraujospūdį;
- apsaugo kepenis nuo ligų ir turi choleretinį poveikį;
- gerina odos ir plaukų būklę;
- padeda kovoti su vitaminų trūkumu.
Valgyti žalias daržoves teigiamai veikia nervų sistemą. Oranžinė daržovė padeda sumažinti nemigą, gerina kūno tonusą ir pagerina darbingumą.
Vyrams
Žalias moliūgas naudingas vyrams, skatina testosterono gamybą ir gerina potenciją. Taip pat žalios daržovės apsaugo nuo sunaikinimo ir atkuria kepenis, taip pat padeda kovoti su uždegiminiais procesais organizme.
Produkto naudojimas apsaugo nuo prostatos navikų vystymosi, o tai ypač svarbu vyrams sulaukus vidutinio amžiaus.
Moterims
Neapdoroto moliūgo nauda moters organizmui pirmiausia slypi maistinėse minkštimo savybėse. Mažiau nei per savaitę, laikydamiesi moliūgų dietos, galite numesti kelis kilogramus nepadarydami jokios žalos savo organizmui.
Šis naudingas produktas taip pat padeda atsikratyti nemigos, stiprina nagus ir plaukų folikulus, gerina odos tonusą ir elastingumą. Kadangi daržovė pagreitina medžiagų apykaitos procesus audiniuose, ją galima naudoti celiulitui mažinti. Minkštimą naudinga vartoti ir menopauzės metu – tai pagerina bendrą savijautą ir padeda subalansuoti hormonų lygį.
Ar žalias moliūgas tinka nėštumui?
Vaiko gimdymo laikotarpiu moliūgas gali duoti didžiulę naudą.Visų pirma, jis padeda susidoroti su toksikozės priepuoliais ir padeda pašalinti skysčių perteklių, kai atsiranda edema. Sveikas moliūgų minkštimas padeda sumažinti vidurių užkietėjimą, kuris dažnai kamuoja nėščias moteris.
Žaliavinio produkto vitaminų sudėtis vertinga ne tik moteriai, bet ir besivystančiam vaisiui. Sudėtyje esančios naudingos medžiagos prisideda prie tinkamo kūdikio nervų sistemos ir smegenų formavimosi.
Ar vaikai gali valgyti žalią moliūgą?
Vaikai žalią moliūgą gali valgyti sulaukę 1 metų, iki tol kūdikio žarnynas negalės susidoroti su dideliu kiekiu skaidulų. Daržoves į racioną reikia įtraukti mažomis porcijomis, atidžiai stebint vaiko kūno reakciją, kartais apelsino minkštimas gali išprovokuoti alergines reakcijas.
Jei kūdikio organizmas gerai priims neapdorotą daržovę, sveikas produktas pasitarnaus kaip patikima naminė priemonė nuo vaikystės vidurių užkietėjimo ir stiprins vaiko imuninę sistemą.
Nuo kokių ligų reikėtų valgyti žalią moliūgą?
Valgyti žalią moliūgą tuščiu skrandžiu bus naudinga daugeliui negalavimų, jis palaiko organizmo jėgas ir padeda kovoti su lėtinėmis ligomis.
- Diabetui bus naudinga valgyti neapdorotą žalią minkštimą. Priešingai nei virtos daržovės, žalias moliūgas turi labai žemą glikemijos indeksą ir nesukelia staigaus cukraus kiekio padidėjimo.Produktas padeda diabetikams palaikyti normalų virškinimą, tačiau, žinoma, jį reikia vartoti saikingai.
- Žalias produktas veiksmingai detoksikuoja kepenis. Tai naudinga ne tik kaip profilaktinė priemonė, bet ir sergant sunkiomis šio organo ligomis – hepatitu ir ciroze. Produktas skatina ląstelių atsinaujinimą ir padeda kepenims greičiau atsigauti bei grįžti prie normalių funkcijų.
- Neapdorotas moliūgas yra vienas geriausių maisto produktų svorio metimui. Dėl savo mažo kaloringumo ir galingų valomųjų savybių, sveika minkštimas skatina efektyvų ir labai greitą svorio metimą, be to, puikiai pasitenkina net laikantis labai griežtų dietų.
- Daržovė naudinga sergant peršalimu ir nusilpus imunitetui. Sergant gripu, peršalimu ir kosuliu galite valgyti žalią moliūgą su medumi, šių produktų derinys turės dvigubą poveikį. Naudingas produktas greitai sumažins temperatūrą, sustabdys uždegiminius procesus ir suaktyvins organizmo gynybinę sistemą kovai su liga.
Sergant akių ligomis rekomenduojama valgyti žalią moliūgą, jame daug beta karotino, vitaminų A ir E. Šios medžiagos labai naudingos tinklainės sveikatai, padeda ją stiprinti. Žalia daržovė apsaugo nuo kataraktos ir trumparegystės išsivystymo, padeda pašalinti lėtinį akių nuovargį, mažina akių sausumą ir deginimą nuolat dirbant prie kompiuterio.
Kita naudinga žalio moliūgo savybė yra stiprus diuretikų poveikis. Žalia daržovė bus labai naudinga, jei būsite linkę patinti ir pašalins skysčių perteklių iš audinių. Tuo pačiu metu kalis, kurio sudėtyje yra daug, padės ištirpinti smėlį ir mažus akmenis inkstuose ir šlapimo pūslėje.Neapdorotą, neapdorotą produktą rekomenduojama vartoti net ir sergant tokia sunkia liga kaip inkstų nepakankamumas.
Neapdoroto moliūgo nauda svorio metimui
Žalias moliūgas tuščiu skrandžiu sukelia aktyvius medžiagų apykaitos procesus organizme. Teigiamas poveikis yra tas, kad maistas virškinamas greičiau, o žarnyno motorika veikia aktyviau. Taigi laikantis dietos valgant žalią minkštimą, pradedami organizmo valymo procesai – išsiskiria susikaupę toksinai ir skysčiai, iš audinių pašalinamos toksinės medžiagos, trukdančios sveikai organizmo veiklai.
Dietos variantų labai daug – vienos dietos skirtos 7 ir 10 dienų, kitų teigimu, daržoves reikia valgyti tik 3-4 dienas. Taip pat galite pasinaudoti pasninko dienomis neperdirbdami minkštimą – tai galimybė akimirksniu ir pastebimai numesti svorio, nes per dieną galima numesti iki 2 kg.
Vidutiniškai paros daržovių kiekis yra apie 500 g, suvalgius per daug neapdorotos minkštimo gali sutrikti išmatos.
Ar žalias moliūgas gali būti kenksmingas?
Neapdoroto moliūgo nauda ir žala priklauso ne tik nuo atsargumo vartojant daržovę, bet ir nuo organizmo būklės. Apelsinų daržovės turi keletą kontraindikacijų, įskaitant:
- gastritas ir opos paūmėjimo metu;
- pankreatitas – ūminėje ligos fazėje moliūgų minkštimas pakenks kasai ir sukels padidėjusį skausmą;
- žarnyno diegliai - naudingos vidurius laisvinančios savybės šiuo atveju bus kenksmingos organizmui;
- alergijos – jei individualiai netoleruojate oranžinės daržovės, geriau jos visiškai vengti.
Jei sergate diabetu, neperdirbtą moliūgą turėtumėte žiūrėti atsargiai. Nepaisant to, kad produkto glikemijos indeksas yra žemas, perteklinis kiekis naudingas minkštimas vis tiek gali pakenkti organizmui.
Moliūgai taip pat gali pakenkti kariesui ir jautriam dantų emaliui. Jo sudėtyje esančios organinės rūgštys dirgina, todėl suvalgius minkštimą reikia gerai išskalauti burną.
Išvada
Neapdorotas moliūgas yra produktas, turintis ryškių naudingų savybių, kuris yra labai vertingas ne tik suaugusiems vyrams ir moterims, bet ir vaikams. Moliūgų minkštimas yra malonaus skonio ir padeda numesti svorio, padeda nuo lėtinių negalavimų ir jėgų praradimo – tačiau jį reikia vartoti saikingai, kad netyčia nepakenktumėte sveikatai.
