Turinys
Daugelis žmonių burokėlių lapus laiko atliekomis ir išmeta, padarydami rimtą klaidą. Net ir tolimoje praeityje viršūnės buvo naudojamos medicininiais tikslais dėl nepakeičiamos naudos kūnui. Žinodami naudingąsias burokėlių viršūnių savybes ir kontraindikacijas, galite išgydyti daugiau nei vieną ligą, taip pat numesti svorio per trumpiausią įmanomą laikotarpį.
Burokėlių viršūnių sudėtis ir maistinė vertė
Sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų ir organinių medžiagų. Sėkmingas naudingų komponentų santykis burokėlių viršūnėse gali turėti gydomąjį poveikį įvairioms organų sistemoms.
Vitaminai
| Mineralai | ||||
Makroelementai | Mikroelementai | ||||
A | 20,0 mcg | Kalcis | 117,0 mg | Geležis | 0,4 mg |
1 | 0,02 mg | Magnis | 70,0 mg | Aliuminis | 851,0 mg |
AT 2 | 0,04 mg | Kalis | 762,0 mg | Bor | 100,0 mcg |
6 val | 0,05 mg | Fosforas | 41,0 mg | Kobaltas | 1,0 mcg |
9 val | 0,2 mg | Natrio | 226,2 mg | Manganas | 0,21 mcg |
SU | 18,5 mg | Siera | 15,0 mg | Varis | 135,0 mcg |
PP | 0,7992 µg | Chloras | 47,0 mg | Molibdenas | 10,0 µg |
Niacinas | 0,6 µg |
|
| Fluoras | 14,0 tmg |
Retinolis | 0,02 mg |
|
| Cinkas | 0.29 |
|
|
|
| Jodas | 2,0 mcg |
Naudingos burokėlių viršūnių savybės yra vien dėl turtingos jų cheminės sudėties ir maistinės vertės:
Kalorijų kiekis (kcal) | Baltymai (g) | riebalai (g) | Angliavandeniai (g) |
22 | 2.20 | 0.13 | 4.33 |
Baltymų, riebalų, angliavandenių santykis:
Burokėlių viršūnių nauda ir žala – naudinga informacija, kurią turi žinoti kiekvienas žmogus, planuojantis naudoti burokėlių lapus profilaktikos ir gydymo tikslais.
Kuo naudingos burokėlių viršūnės?
Burokėlių viršūnių nauda žmogaus organizmui yra neįkainojama. Mūsų protėviai taip pat tai žinojo ir aktyviai naudojo unikalios šakniavaisių lapus. Šiuolaikiniame pasaulyje, stipriai vystantis farmacijos pramonei, žmonės nustojo pasitikėti liaudies gynimo priemonėmis, kurios yra veiksmingesnės, skirtingai nei cheminės medžiagos, kurios neigiamai veikia daugelį organų sistemų. Burokėlių viršūnės priskiriamos vaistiniams augalams, nes jų naudingos savybės gali:
- išvalyti organizmą nuo toksinų;
- pagerinti virškinimo procesą;
- atkurti naujas ląsteles;
- išvalyti odą, išlyginti raukšles, sustiprinti plaukus ir nagus;
- pagreitina medžiagų apykaitą, anglies skaidymą, papildomos energijos gamybą;
- padidinti kraujagyslių elastingumą;
- sumažinti širdies priepuolių ir insulto riziką;
- užkirsti kelią cholesterolio kaupimuisi ir apnašų susidarymui;
- turi teigiamą poveikį nervų ir imuninei sistemoms.
Išstudijavę naudingąsias burokėlių viršūnių savybes, kiekvienas neabejotinai nuspręs, kad juos išmesti, laikant jas švaistymu, yra itin nelogiška. Burokėlių viršūnių nauda žmogaus organizmui yra beribė, todėl gydytojui rekomendavus galima aktyviai naudoti savo reikmėms arba daugelio ligų profilaktikai.
Burokėlių viršūnių naudojimas dietologijoje
Prieš pradedant svorio metimo kursą, reikėtų žinoti burokėlių viršūnių naudą ir žalą sveikatai.Tokį populiarumą lėmė produkto savybė pagreitinti medžiagų apykaitą, nes jame yra labai veiksmingo antioksidanto biotino, kurio maždaug tokiu pat kiekiu galima rasti manguose ir ananasuose. Tačiau šie egzotiški vaisiai, skirtingai nei burokėliai, yra neįprasti kasdienei mitybai.
Norint numesti svorio, rekomenduojama naudoti burokėlių viršūnes, papildant jas įvairiais patiekalais, ypač salotomis. Tačiau kaip padažą veiksmingam veikimui ir burokėlių viršūnių skoniui pagerinti, geriau naudoti natūralų alyvuogių aliejų ir citrinų sultis.
Burokėlių viršūnių panaudojimas liaudies medicinoje
Dažnai sodininkai tokį vertingą produktą kaip burokėlių viršūnes išmeta, laikydami jį atliekomis. Tradiciniai gydytojai pirmenybę teikia natūralioms, aplinkai nekenksmingoms žaliavoms, nes unikali jo sudėtis ir naudingos savybės teigiamai veikia žmogaus organizmą.
Sunku suprasti, kaip naudoti burokėlių lapus, nes jų skonis jau seniai pamirštas, o kaip juos derinti su kitais produktais – idėjų nėra. Burokėlių viršūnėlės gali būti naudojamos kaip papildomas barščių, kopūstų sriubos ir okroshkos komponentas. Taip pat yra toks patiekalas kaip botvinya, tai šalta sriuba su burokėlių lapais. Sriubos su pupelėmis ir žirneliais su burokėlių viršūnėmis tampa vis garsesnės. Augalas taip pat aktyviai naudojamas mėsos ir daržovių patiekalams papuošti ir papildyti.
Norėdami išsaugoti naudingąsias burokėlių viršūnių savybes ir naudoti jas nepriklausomai nuo metų laiko, galite paruošti juos žiemai.Šią idėją galima įgyvendinti įvairiais būdais, nes burokėlių viršūnes galima šaldyti, džiovinti, rauginti ar marinuoti.
Burokėlių viršūnių nauda ir žala organizmui yra labai naudinga informacija, su kuria turėtumėte pradėti susipažinti ir tik tada pradėti studijuoti receptus ir naudojimo medicininiais tikslais metodus. Yra daugybė burokėlių lapų pagrindu sukurtų priemonių, kurių dėka galite atsikratyti ligų:
- Vidurių užkietėjimas. Norėdami pamiršti apie pavojingą problemą, turėtumėte gerti tinktūrą bent tris kartus per dieną prieš valgį. Optimalus per dieną išgeriamo gėrimo kiekis – pusė stiklinės. Paruošti produktą paprasta, tereikia sumaišyti 1 šaukštelį. susmulkintą komponentą užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite užvirti.
- Galvos skausmas. Norėdami tai padaryti, 20 minučių ant smilkinių, taip pat kitų skausmo taškų tepkite susmulkintus šviežius burokėlių lapus kompreso pavidalu. Procedūros metu skausmas sumažės.
- Konjunktyvitas. Burokėlių lapus sutrinkite, apvoliokite marlėje ir padėkite ant probleminių vietų. Palaikykite 15 minučių.
- Mastitas. Naudingos burokėlių lapų savybės gali susidoroti su moterų problemomis. Norėdami tai padaryti, juos reikia minkyti, kol pasirodys sultys, uždėti ant kietų krūtinės vietų, palikti mažiausiai 40 minučių. Norint pasiekti didesnį efektą, šią procedūrą rekomenduojama atlikti kiekvieną dieną.
- Įvairios odos ligos. Sulčiaspaude išspauskite sultis iš burokėlių lapų, tada prieš miegą apdorokite problemines vietas. Ryte kruopščiai nuplaukite.
Receptų ir gaminių iš burokėlių viršūnių ruošimo taisyklių išmanymas sustiprins fizinę ir psichinę sveikatą, pagerins bendrą savijautą, neleis vystytis daugeliui ligų, išgydys įvairias patologijas.
Burokėlių viršūnių vartojimo apribojimai ir kontraindikacijos
Burokėlių viršūnių vaistinės savybės ir kontraindikacijos yra gana prieinama informacija, nes jas jau seniai tyrė specialistai ir pristatė visuomenei. Pasikonsultavus su gydytoju, produktą rekomenduojama naudoti medicininiais tikslais. Produktas neturi rimtų kontraindikacijų, tačiau vis tiek, norėdami gauti maksimalią naudą nepakenkiant sveikatai, turėtumėte įsitikinti, kad nėra alerginės reakcijos ar individualaus netoleravimo šiai kultūrai.
Taip pat neturėtumėte naudoti burokėlių viršūnių, jei turite:
- dirgliosios žarnos sindromas, nes produktas turi vidurius laisvinantį poveikį;
- podagra, išvengti ligos paūmėjimo;
- infekcinės inkstų ligos, dėl diuretinio poveikio pasireiškimo;
- hepatitas su sunkiu kepenų funkcijos sutrikimu, padidėjęs fermentų išsiskyrimas, nes šiems organams ir visai virškinimo sistemai tenka didelė apkrova;
- hipotenzija, dėl antihipertenzinių savybių.
Burokėlių viršūnių naudojimas nepasitarus su gydytoju ir visų rūšių kontraindikacijų nepaisymas gali padaryti didelę žalą organizmui. Viršus galima vartoti bet kuriuo atveju, tačiau jei atsiranda kokių nors nukrypimų, tiesiog sumažinkite dozę.
Išvada
Prieš išmesdami burokėlių lapus, kurie gali būti naudingi ir išgelbėti organizmą nuo daugelio ligų, turite žinoti naudingąsias burokėlių viršūnių savybes ir kontraindikacijas. Tai padės tiems žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata, teisingai naudoti gaminį savo reikmėms, nedarant žalos organizmui.
