Geriausios aitriųjų paprikų veislės atvirame lauke + aprašymas, nuotrauka

Veislės aštrus pipiras nėra tokios paplitusios kaip saldžiosios veislės, todėl labai sunku išsirinkti sau tinkamą. Išsiaiškinkime, kokios veislės šiandien pristatomos Rusijos sėklų rinkoje ir kaip teisingai pasirinkti, jei turite augti atvira žemė.

Paprikų auginimo atvirame lauke ypatybės

Aitriųjų paprikų auginimo atvirame lauke procesas yra sudėtingas dėl šių sąlygų:

pipirai yra šilumą ir šviesą mėgstantys augalai, tačiau daugumoje regionų vasara mūsų nelepina šiluma ir šviesa;
beveik visų veislių ir hibridų auginimo sezonas yra ilgas, siekia 135-150 dienų, o mūsų vasara nėra tokia ilga;
Rusijos regionams būdingi staigūs temperatūros ir vėjo pokyčiai, kurie kenkia šiai daržovių kultūrai.

Tokiomis sąlygomis iš pradžių gali atrodyti, kad Rusijoje pipirų auginti atvirame lauke neįmanoma, tačiau taip nėra.Daugelis sodininkų sėkmingai augina ir aitriąsias, ir saldžiąsias paprikas, vadovaudamiesi tam tikru modeliu:

Pirma, daigai auginami daržovei labai svarbiomis sąlygomis;
kai tik žemė įšyla, daigai sodinami į atvirą žemę, kur pripranta prie sąlygų ir per kelias savaites užaugina derlių.

Šios savybės yra tinkamos auginti tiek pietiniuose regionuose, tiek vidurinėje zonoje. Kalbant apie aitriųjų paprikų veisles ir hibridus, turėtumėte nuspręsti, pagal kokius parametrus vasarotojai rinksis parduotuvėje. Kartais galite paimti sėklų iš savo kaimynų, bet dažniau norite nustebinti juos nauja įdomia veisle.

Sėklų pasirinkimo taisyklės

Kalbant apie aitriąsias paprikas, mintyse visada iškyla „Čili“ veislė, tačiau sėjamosios medžiagos įvairovė šiandien kur kas platesnė. Norėdami teisingai pasirinkti, turite nuspręsti dėl šių atrankos kriterijų:

stabilios šiltos vasaros trukmė regione (tai būtina auginant atvirame lauke);
produktyvumas;
brendimo laikotarpis;
hibrido ar veislės atsparumas ligoms, virusams ir silpnam apšvietimui;
skonio savybes.

Kalbant apie derlių, svarbu iš anksto žinoti, kam bus naudojami vaisiai:

konservavimui;
šviežias vartojimas;
prieskonių gaminimas.

Nuspręskite, kiek aitriosios paprikos jums reikės rudenį.

Skonis taip pat turi didelę reikšmę. Visas veisles galima suskirstyti į keletą tipų:

su prastai išreikštu kartumu;
pusiau aštrus;
gana aštrus;
aitriosios paprikos.

Kadangi medžiaga kapsaicinas yra atsakinga už aštrumą, jos kiekis nustatomas pagal skalę, vadinamą Scoville skale.Supaprastintoje šio elemento turinio lentelėje tam tikrame pasėlyje yra 10 taškų; apsiribosime keturiais, nes Rusijoje nėra ypatingo noro auginti itin karštas veisles.

Brandinimo laikotarpis yra koreliuojamas su vasaros trukme. Jei jis trumpas, pirmenybė teikiama ankstyvoms nokinimo veislėms. Augalo tvarumas šiandien taip pat svarbus, nes mūsų oro sąlygos skiriasi nuo natūralių paprikų pasėliams.

Geriausios aitriųjų paprikų veislės

Pereikime tiesiai prie aitriųjų paprikų veislių. Viskas, kas aprašyta žemiau, gali būti auginama atvirame lauke, nebijant likti be derliaus. Mes pasirenkame atsižvelgdami į veislės populiarumą ir jos tinkamumą mūsų sąlygoms.

Aurora 81

Ši veislė yra sezono viduryje, vaisiai atrodo pailgi kamieno formos. Krūmo aukštis siekia vieną metrą. Brandinimas nuo pirmųjų ūglių atsiradimo bus maždaug 145 dienos. Pipirai gerai laikosi ir yra mažai aštrūs, todėl puikiai tinka marinuotoms salotoms ir šviežiam vartojimui.

Astrachansky 147

Šiandien ji yra viena paklausiausių rinkoje. Viskas priklauso nuo jo plastiškumo ir stabilumo. Idealiai tinka auginti lauke. Žinoma, tai bus patogiausia pietiniuose regionuose, tačiau vasaros gyventojai taip pat sėkmingai augina vidurinėje zonoje. Brandinimo laikotarpis siekia 122 dienas, augalas vidutinio dydžio, duoda gerą labai aitriųjų paprikų derlių.

Avino ragas (geltonas)

Nurodo tipus pusiau aštrūs pipirai, dažniausiai naudojamas specialiai konservavimui. Privačiuose dideliuose šiltnamiuose jis dažnai sodinamas komerciniam pardavimui. Vaisių procesas atvirame lauke pailgėja iki 145–150 dienų. Vidutinio dydžio vaisiai ant žemų kompaktiškų krūmų.

Vengrijos geltona

Viena populiariausių paprikų pasaulyje laikoma vidutinio sunkumo. Ši veislė labai gražiai atrodo sodo lysvėse. Atsparus žiedų puvimui ir kai kurioms ligoms. Kitos vengriškų pipirų rūšys yra daug kartaus skonio. Iki techninės brandos teks palaukti 125 dienas, nors paprikų pasėliams tai trumpas laikotarpis. Augalas labai kompaktiškas, žemas, raištelių ir pagrindo naudoti nereikia.

Viziras

Sunoksta ilgai (150 dienų), bet labai gražus, ilgai ir gerai neša vaisius. Paprikos forma neįprasta, itin reta – turbano formos (žr. nuotrauką). Sodinimo sąlygos standartinės, yra atsparumas kai kurioms ligoms. Minkštimas yra vidutiniškai aštrus. Krūmas aukštas, augimo pagrindas – grotelės. Jie gali papuošti stalą ir marinuoti.

Stebuklinga puokštė

Taip pavadinta dėl vaisių puokštės išdėstymo. Jis sunoksta gana greitai (112 dienų), todėl jį galima auginti vidurinėje zonoje atvirame lauke. Jis priklauso pusiau aštriems pipirams ir turi ploną sienelę. Patys vaisiai yra labai maži, todėl 1 kilogramo kvadratinio metro derlius laikomas reikšmingu.

Homeras

Dar vienas pusiau aitriųjų paprikų hibridas. Vidutinio dydžio vaisiai ant žemų kompaktiškų krūmų. Priklauso ankstyvoms nokinimo veislėms, vaisiai atsiranda per 112-115 dienų. Puikiai tinka vartoti šviežiai, nes yra sultingas ir storos sienelės; veda vaisius gausiai ir ilgai. Gražiai atrodo ir neturi jokių defektų.

Dinozauras

Iš šio hibrido augalų galite nuimti iki 5,9 kilogramo (iš 1 kvadratinio metro) derliaus. Pipirų sienelė labai stora, minkštimas sultingas ir vidutiniškai kartaus. Augalas gali toleruoti nedidelį regiono sausumą, tačiau yra labai reiklus saulės spinduliams.Nepamirškite apie tai, sodinukai turės būti papildomai apšviesti.

Dunojus

Hibridas plačiai žinomas tarp sodininkų ir vertinamas dėl gausaus derliaus bei atsparumo sausam klimatui. Verta atkreipti dėmesį į augalo aukštį (virš vieno metro), todėl reikės sukurti keliaraiščio pagrindą. Vaisiai greitai sunoksta (102 dienas), yra žalios arba raudonos spalvos, pailgos formos.

Veislė "Deganti nosis"

Verta pabandyti auginti šį hibridą, kuris šiandien yra vienas populiariausių. Paprikos sunoksta anksti, daugiausia po 112 dienų, sienelės storos, sultingos, minkštimas pikantiškas. Sėjos schema standartinė, derlius didelis. Galima džiovinti, marinuoti ir valgyti šviežią.

Patyčios

Įdomūs trapecijos formos pipirai tikrai patrauks dėmesį. Išoriškai jie mažai primena aštrias veisles, tačiau turi gana gerą skonį aštrus. Sunoksta palyginti anksti, per 110 dienų. Derlius labai gausus, nuo trijų iki keturių krūmų galima nuimti nuo 5 iki 8 kilogramų.

drakonas

Jau iš pavadinimo tampa aišku, kad jo minkštimas yra labai kartaus. Nokimo procesas nėra ankstyvas, bet ir ne vėlyvas (115 dienų), per tą laiką ant vidutinio dydžio krūmų susiformuoja gražūs žalios ar raudonosios paprikos vaisiai. Veislei tikrai reikia šviesos, bet kantriai pakenčia sausrą. Žinoma, neturėtume pamiršti, kad visa kultūra mėgsta laistyti šiltu vandeniu, o žemė visada turi būti puri ir tręšta.

Veislė "Impala"

Tai gana stabilus hibridas, išsiskiriantis dideliais, ilgais geros kokybės vaisiais. Kitas bruožas: ankstyvas nokinimas, kuris ribojamas iki 65 dienų. Puikus skonis, atsparumas karščiui ir tabako mozaikos virusas – visa tai apima Impala tarp geriausių aitriųjų paprikų veislių.

kajeno trauktinė

Pati veislė yra viena populiariausių pasaulyje. Jis auginamas net šiaurėje šiltnamiuose, nes laikomas pačiu populiariausiu prieskoniu. Kai jie kalba apie "čili" pipirus, jie turi omenyje "Cayenne" pipirų veislę. Jis turi ryškų pikantišką aromatą ir stiprų aštrumą. Vaisiai ilgi, dideli, sunoksta gana anksti (112 dienų).

Kaprizas

„Caprice“ vaisiai atrodo kaip uogos, tai neįprastai graži veislė. Atsparus tabako mozaikos virusui, gerai sunoksta atvirame lauke ir, nepaisant to, kad vaisiai labai smulkūs, krūmas vaisius veda ilgai, duoda didelį derlių.

Kinijos ugnis

Hibridas yra tikrai karštas, todėl jis įtrauktas į geriausius aitriosios paprikos veislės. Brandinimo laikotarpis neviršija 115 dienų, o atsparumas ligoms daro veislę universalią. Pipirai mėgsta šviesą ir saulę, gerai toleruoja šilumą.

Veislė "Wit"

Gana populiarus visoje šalyje, taip pat Ukrainoje ir Moldovoje. Paprikos sunoksta per 95 dienas – tai didelis pliusas. Paprikos yra mažos, derlius labai didelis, o minkštimas sultingas ir pikantiškas. Sėklų sėjimo schema yra standartinė.

Uošvės kalba

Viena populiariausių paprikų, atspari sausrai, o tai svarbu pietiniams Rusijos regionams. Auginimo sąlygos standartinės, sunoksta po 100 dienų. Patys vidutinio dydžio vaisiai yra žalios ir raudonos spalvos.

Tula

Šis hibridas garsėja tuo, kad augalai žemo ūgio, vaisiai gražios ryškiai raudonos spalvos, pipirų minkštimas aštrus. Jis neabejotinai įtrauktas į „Geriausių karčiųjų pipirų veislių Rusijoje“ sąrašą, nes yra gana atsparus mūsų sąlygoms. Laikotarpis nuo pirmųjų ūglių iki techninio nokinimo yra 100 dienų.

ukrainiečių

Dar vienas itin populiarus pipiras.Jis nebijo nei daugumos virusų (TMV), nei standartinių ligų. Pipirai sunoksta per 120 dienų, duoda didelį derlių, iki 1,5 kilogramo kvadratiniame metre, ir atlaiko iki kritinio lygio nukritusią temperatūrą. Štai kodėl daugelis sodininkų jį mėgsta ir kasmet pasodina atvirame lauke saulėtoje aikštelės pusėje.

Habanero

Vėl grįžkime prie visame pasaulyje žinomų veislių. Šiandien jų sėklos sėkmingai parduodamos mūsų parduotuvėse vasaros gyventojams. Habanero veislė išsiskiria neprilygstamu vaisių grožiu ir pipirų minkštimo aštrumu. Lotynų Amerikoje be jo neapsieina nei viena didelė šventė, tačiau norint ją čia auginti, teks papildomai paryškinti sodinukus. Pipirai gerai toleruoja karštį, bet negali duoti vaisių be saulės spindulių. Vaisiai sunoksta 110 dienų.

Toliau pateiktame vaizdo įraše parodyta, kaip Habanero auga Meksikoje:

Jalapeño

Vienas iš minkštimo aštrumo čempionų, be abejo, yra garsusis Jalapeño pipiras. Jis taip pat žinomas visame pasaulyje. Jis yra reiklus saulės spinduliams ir atsparus karščiui. Vidutinio dydžio krūmas, reikalaujantis genėjimo. Šios veislės vaisiai atsiranda po 110 dienų.

Išsami informacija apie aitriųjų pipirų veislių genėjimą ir krūmų formavimosi ypatybes pateikiama toliau pateiktame vaizdo įraše:

Išvada

Geriausios aitriųjų paprikų veislės pateiktos aukščiau. Visi jie yra panašūs augimo sąlygomis atvirame lauke. Atkreipkite dėmesį, kad augalui reikia derlingos dirvos. Jei viskas bus padaryta teisingai, derlius bus gausus.

Aitriosios paprikos veislės atviram gruntui