Turinys
Ryadovka izoliuotas yra Tricholomov arba Ryadovkov šeimos grybas, priklausantis plokščiųjų (Agaricaceae) būriui. Lotyniškas pavadinimas: Tricholoma Sejunctum.
Kur auga izoliuotos eilės?
Atskira rūšis aptinkama lapuočių, spygliuočių ir mišriuose miškuose. Mikorizė formuojasi su kai kuriais lapuočiais medžiais. Šį grybą galima rasti drėgnose, didelio rūgštingumo dirvose.
Pirmųjų egzempliorių pasirodymo laikas – rugpjūčio mėn. Paskutinius šios rūšies grybus galite pamatyti spalio pradžioje, gerokai prieš pirmąsias šalnas.
Rusijos miškuose šis grybų karalystės atstovas pasirodo labai retai, todėl nerenkamas.
Kaip atrodo atskiros eilutės?
Norėdami suprasti, kaip atrodo atskira eilutė, turite perskaityti išsamų jos aprašymą ir pažvelgti į toliau pateiktas nuotraukas.
Grybų kepurėlė yra alyvuogių rudos spalvos. Centrinė dalis tamsesnė, o kraštai pašviesinti, šviesiai žalsvi. Kraštai lenkti žemyn, ant jų matomi tamsūs, retai išsidėstę žvynai. Kepurės skersmuo vidutiniškai 10 cm.
Plokštės, laisvai išdėstytos po dangteliu, yra nudažytos baltai arba šviesiai pilkai. Plokštelės yra šilkinės liesti.
Sporos yra lygios, apvalios formos. Milteliai yra balti.
Jaunų egzempliorių koja yra balta, o bręstant ji tampa šviesiai žalia ir gali įgauti alyvuogių atspalvį. Apačioje kojos spalva skiriasi nuo tamsiai pilkos iki juodos ir anglies spalvos. Koja yra cilindro formos. Jo paviršius lygus, tačiau gali būti retų apnašų, struktūra ištisinė. Kojos skersmuo ne didesnis kaip 2 cm, aukštis nuo 7 iki 8 cm.
Minkštimas blyškus, beveik baltas. Plonas sluoksnis, esantis po oda, yra gelsvos spalvos. Kvapas miltų, skonis šiek tiek kartokas.
Ar galima valgyti atskiromis eilėmis
Dėl to, kad grybas Rusijos miškuose aptinkamas retai, jis netirtas. Ši rūšis dėl kartaus skonio priskiriama nevalgomoms, tačiau kai kuriuose šaltiniuose ji laikoma sąlyginai valgoma, tai yra, valgoma po išankstinio apdorojimo (mirkymo ir virimo).
Atskirai paragaukite grybų eilės skonio savybes
Remiantis grybų rinkėjų atsiliepimais, atskiros eilės nėra geros skonio. Jie yra kartaus skonio ir nemalonaus miltų kvapo. Kai kurios šeimininkės juos naudoja marinavimui žiemai.
Nauda ir žala organizmui
Išskirtose eilutėse yra B grupės vitaminų, taip pat kitų organizmui naudingų komponentų – vario, mangano, cinko. Eilučių bakterinės savybės naudojamos medicinoje. Grybų pagrindu pagaminti vaistai naudojami kovojant su tuberkulioze.
Neapdorotų izoliuotų eilių vartojimas yra pavojingas virškinimo sutrikimams ir apsinuodijimams.
Klaidingi dvejetai
Išskirtos eilės lengvai supainiojamos su kitais grybų karalystės atstovais.
- Izoliuota išvaizda primena žalią eilutę. Norėdami juos atskirti, turite atidžiai išnagrinėti sutiktą egzempliorių. Žaliukas auga pušynuose, pasirodo rugsėjį, išnyksta po pirmųjų šalnų lapkritį. Šios rūšies kepurėlė gali siekti 15 cm skersmenį.Spalva žalsvai gelsva, gelsvai alyvuogių. Centre yra mažos svarstyklės. Žalia eilė yra sąlygiškai valgoma veislė. Jis ruošiamas ir valgomas iš anksto užvirinus. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad žaliaskilis net ir po terminio apdorojimo nepraranda savo pirminės spalvos, išlieka žalsvas. Valgant žalumynus dideliais kiekiais galima apsinuodyti.
- Eglės eilė taip pat panaši į izoliuotą. Auga eglynuose ir drebulynuose. Pasirodo rugpjūčio pabaigoje. Sukuria daugiavaikes šeimas. Dangtelyje yra aiškiai matomas gumbas. Jo spalva yra žalsvai ruda, su amžiumi vyrauja rudas atspalvis. Minkštimas lūžio vietoje gali būti rausvas.
Surinkimo taisyklės
Visi grybų karalystės atstovai pasižymi ypatingu jautrumu toksinams. Jie sugeria pavojingus komponentus, todėl net valgomi egzemplioriai dažnai sukelia apsinuodijimą. Kad taip nenutiktų, surinkimas atliekamas toliau nuo greitkelių, gamyklų ir sąvartynų.
Naudokite
Atskiros eilės geriau neruošti ir maistui nenaudoti.
Jie gali sukelti ne tik virškinimo sutrikimus, bet ir organizmo intoksikaciją.
Išvada
Ryadovka izoliuotas yra retas grybas Rusijoje, priklausantis nevalgomų grupei dėl savo kartaus skonio ir nemalonaus miltelių kvapo. Jį galima supainioti su giminingais Rowaceae šeimos atstovais, todėl rinkdami valgomas rūšis turėtumėte būti itin atsargūs.
