Turinys
Ryadovka Gulden yra vienas iš daugelio Ryadovkovy grybų šeimos atstovų. Pirmą kartą jis buvo aprašytas 2009 m. ir klasifikuojamas kaip sąlygiškai valgomas. Jis nepasižymi ryškiomis išorinėmis savybėmis ir aukštomis skonio savybėmis. Šios eilės vaisiakūniai aptikti Šiaurės Europoje miškuose, kur auga eglės.
Kaip atrodo Guldeno eilė?
Gamtoje yra daugiau nei 100 eilėms priklausančių grybų veislių. Iš jų Rusijoje auga maždaug 45 rūšys, įskaitant ypač vertingus porūšius, tačiau Guldenas nėra vienas iš jų. Literatūroje vartojamas ir šio grybo pavadinimas – Tricholoma guldeniae.
Viename iš pirmųjų aprašymų mokslininkai pažymėjo, kad šis grybas yra retas ir auga tik Šiaurės Europos miškuose.
Išoriškai Guldeno eilė neatrodo patraukliai. Dėl pilkai baltų vaisiakūnio spalvos žiedų, būdingų daugeliui kitų Riadovkovų, ir ryškių būdingų bruožų trūkumo šią rūšį atpažinti nelengva.
Morfologiškai grybas priklauso kitai eilių grupei (Tricholoma sejunctum). Tai šiaurinė purvinos geltonos eilės (Tricholoma luridum) atmaina, aptinkama tik kalkinguose dirvožemiuose, Vidurio ir Pietų Europos kalnų mišriuose miškuose, kur auga eglės, kėniai, bukas.
Nešvari geltona eilutė:
Tricholoma Gulden išvaizdos ypatybės:
- Skrybėlė. Vidutinis kepurėlės skersmuo 4 - 8 cm Kartais galima rasti ir didesnių iki 10 cm skersmens egzempliorių. Esant didelei drėgmei, paviršius pasidengia lipnia plėvele ir gali būti nudažytas įvairiais pilkos spalvos atspalviais: nuo tamsiai iki alyvuogių pilkumo. Dažymas nėra vientisas, o tekstūruotas. Per dažytus pluoštus, orientuotus iš viršaus į kraštus, atsiranda šviesus fonas su alyvuogių, gelsvu arba šviesiai žaliu atspalviu. Jauni vaisiakūniai turi kūgišką, varpelio formos kepurėlę su užlenktais kraštais. Su amžiumi jis tampa kniūbsčias, viršuje yra gumburas. Jo kraštai ant subrendusio vaisiakūnio yra lygūs arba šiek tiek išlenkti į viršų.
- Minkštimas. Ši rūšis išsiskiria puriu, puriu minkštimu. Jis šviesus, pilko arba gelsvai žalio atspalvio. Pažeidimo vietose jis tampa tamsiai pilkos spalvos. Jo kvapas ir skonis nėra aiškiai išreikšti, skleidžia miltines natas.
- Įrašai.Plokštelių spalva vienoda, nuobodžiai geltona arba balkšvai žalia. Jie yra platūs, prigludę ir retai išsidėstę. Kiekvieno iš jų krašte gali būti dantis arba įpjova. Su amžiumi ir sausu oru plokštelės išilgai dangtelio krašto išdžiūsta. Jų spalvos geltonumas sustiprėja, atsiranda pilkų atspalvių. Pažeistos plokščių vietos gali turėti pilkus kraštus. Esant šaltam orui, pilkumas pasireiškia mažesniu mastu.
Dėmesio! Pilkšvi atspalviai subrendusių egzempliorių plokštelių spalvoje yra neinformatyvus požymis. Jie pasirodo ne kasmet ir ne visose Gulden Row populiacijose. - Kojos. Netinkama kojos forma. Jis šiek tiek nusmailėjęs, siaurėjantis link pagrindo. Yra jaunų atstovų, kurių kojos apatiniame trečdalyje gali būti sustorėjimas. Jo dydžių diapazonas labai įvairus: ilgis - 4 - 10 cm, skersmuo - 0,8 - 1,5 cm Aukštoje, tankioje žolėje augantys egzemplioriai turi ilgesnę koją. Tos pačios populiacijos atstovai gali turėti kojas ir su lygiu, ir su ryškiu žvynuotu paviršiumi. Žvynų spalva gali būti nuo šviesios iki purvai pilkos spalvos.
- Ginčas. Šio tipo eilių sporų milteliai yra balti. Sporos su lygiu paviršiumi yra nevienalytės formos: jos yra sferinės ir elipsės formos.
Atskira eilutė:
Kur auga Gulden eilinis grybas?
Guldeno irklavimo sezonas prasideda rugsėjo viduryje ir tęsiasi iki lapkričio pradžios. Jie mėgsta priemolio ir kalkingus dirvožemius. Veislė aptinkama spygliuočių ir mišriuose miškuose, kuriuose vyrauja eglės.Retkarčiais aptinkama miško plantacijose, kur taip pat auga beržas, lazdynas, šermukšnis, drebulė.
Kai kurie mikologai mano, kad Guldenas mikorizę formuoja su egle. Tačiau tikslių tai patvirtinančių duomenų nėra.
Ar galima valgyti Gulden eilę
Irkluotojas Guldenas apibūdinamas kaip sąlyginai valgomas grybas. Jis valgomas po išankstinio terminio apdorojimo.
Grybų skonio savybės
Yra informacijos apie malonų šio grybo skonį, primenantį kvietinius miltus. Gulden miltų eilės kvapas vos juntamas.
Nauda ir žala organizmui
Šis grybas mažai tyrinėtas. Danijos mokslininkų atlikti tyrimai pabrėžia, kad tai reta, rasti tik keli egzemplioriai. Duomenų apie jo naudingas ir kenksmingas savybes žmogaus organizmui nėra.
Klaidingi dvejetai
Patyrę mikologai šią rūšį atpažįsta mikroskopu ištyrę jų sporas. Jie yra nevienalyčio dydžio ir formos. Be to, skirtingų tos pačios populiacijos Gulden eilės egzempliorių sporų vidutinis dydis gali labai skirtis.
Išoriškai Guldeno eilė labiausiai primena sieros eilę, kuri auga tik pušynuose smėlingose dirvose. Jo plokščių spalvoje nėra pilkų tonų.
Labai panašus į Gulden grybą, eilė smaili. Jo vaisiakūnis yra nuodingas. Jis turi tris svarbius skiriamuosius bruožus:
- plona koja;
- išsipūtimas ant dangtelio;
- pilkos lėkštės.
Guldeno eilę taip pat galima supainioti su nevalgomais grybais, pavyzdžiui, rupūžėmis.
Surinkimo taisyklės
Guldeno eilė yra retas egzempliorius, apie kurį yra labai mažai informacijos.Todėl jį radus nereikėtų nugriauti, o verčiau apie tai pranešti aplinkosaugos institucijoms.
Naudokite
„Gulden“ eilė nėra vartojama žaliava. Prieš tai pavirinus kepama. Šį grybą galite marinuoti ir marinuoti.
Išvada
Irkluotojas Guldenas – grybas, kurio savybės menkai ištirtos. Pirmą kartą jis buvo aprašytas Kopenhagos mikologų darbuose. Ši veislė priskiriama sąlygiškai valgomajai, kartais aptinkama šiauriniuose miškuose, prie eglių, priemolio ir kalkingo dirvožemio. Patikimos informacijos apie šios rūšies atstovų įtaką žmogaus organizmui nėra.
