Turinys
Rožiniai purpuriniai baravykai yra boletaceae šeimos narys. Vienintelis šios rūšies sinonimas yra boletus rhodopurpureus. Sutikdami jį, turėtumėte būti atsargūs, nes šis egzempliorius priklauso nevalgomų grybų kategorijai, nepaisant to, kad kai kuriose šalyse jis valgomas.
Kaip atrodo rausvai violetiniai baravykai?
Pradiniame vystymosi etape rausvai violetinės spalvos baravyko kepurė yra rutuliška, vėliau įgauna išgaubtą arba pagalvėlės formą banguotais kraštais. Paviršius sausas ir aksominis, tačiau per lietų tampa gleivėtas ir gumbuotas. Suaugus ant jo atsiranda įtrūkimų, taip pat vabzdžių pažeidimų pėdsakų.Šio egzemplioriaus vaisiakūnis dažniausiai būna pilkos arba alyvmedžio spalvos, ant jo yra rausvų dėmių. Dangtelio skersmuo svyruoja nuo 5 iki 20 cm. Vidinėje jo pusėje yra citrinos geltonumo vamzdelių sluoksnis, kuris vėliau įgauna žalsvą atspalvį. Poros yra vyninės arba rausvai oranžinės spalvos, o paspaudus ant dangtelio tampa tamsiai mėlynos spalvos. Subrendusių grybų sporų milteliai yra alyvuogių rudos spalvos.
Šio egzemplioriaus koja siekia iki 15 cm aukščio, o storis – apie 7 cm skersmens. Iš pradžių įgauna gumbinę formą, o su amžiumi tampa cilindro formos su kuokšto formos sustorėjimu. Jis nudažytas citrinos geltonumo spalva, visiškai padengtas rusvu storu tinkleliu, kuris paspaudus pasidaro mėlynas arba juodas.
Jaunas minkštimas yra tankus ir citrinos geltonumo, o brandesniuose egzemplioriuose jis turi vyno atspalvį. Pjaunant jis tampa juodos arba tamsiai mėlynos spalvos. Šiai rūšiai būdingas saldus skonis ir šiek tiek rūgštus vaisių kvapas.
Panašios rūšys
Gana dažnai nepatyrę grybautojai rausvai violetinį baravyką painioja su valgomuoju raibuotuoju ąžuolu. Iš tiesų, forma ir struktūra šis egzempliorius panašus į nagrinėjamą rūšį. Tačiau dvigubas neturi tokio ryškaus aromato kaip aptariamas egzempliorius, o tai yra pagrindinis skirtumas.
Kur auga rausvai violetiniai baravykai?
Ši rūšis teikia pirmenybę vietoms su šiltu klimatu. Dažniausiai auga lapuočių ir mišriuose miškuose, kalkinguose dirvožemiuose, kalvotose ir kalnuotose vietovėse. Dažnai auga šalia bukų ir ąžuolų.Tai gana reta Rusijoje, Ukrainoje, Europoje ir kitose šalyse, kurioms būdingos šiltos klimato sąlygos. Auga pavieniui arba nedidelėmis grupėmis.
Ar galima valgyti rausvai violetinius baravykus?
Ši veislė priklauso nuodingiems grybams. Daugumoje žinynų rašoma, kad draudžiama vartoti šį grybą neapdorotą ir nepakankamai termiškai apdorotą, nes juose susilaiko nuodai. Tačiau žinoma, kad daugelis grybų rinkėjų šį produktą naudoja virtą, keptą ir marinuotą. Tai rodo, kad rausvai violetiniai baravykai yra nuodingi tik neapdoroti.
Nepaisant to, reikia būti budriems, nes šis produktas yra kartaus skonio, o vartojamas per burną gali sukelti žarnyno sutrikimus ir kitas nemalonias pasekmes.
Apsinuodijimo simptomai
Rožinės-violetinės spalvos baravykų naudojimas maiste gali sukelti apsinuodijimą, kurio pirmieji simptomai yra:
- pilvo skausmas;
- šaltkrėtis;
- pykinimas;
- viduriavimas ir vėmimas;
- padidėjęs prakaitavimas.
Paprastai minėti simptomai praeina savaime per dieną, be medicininės intervencijos. Kadangi kiekvieno žmogaus organizmas reaguoja individualiai, apsinuodijus vis tiek reikia imtis tam tikrų veiksmų ir kviesti greitąją medicinos pagalbą.
Pirmoji pagalba apsinuodijus
Jei nukentėjusysis pastebi pirmuosius apsinuodijimo požymius, nedelsdami kreipkitės į gydytoją į namus. Kad neprarastumėte laiko, turite savarankiškai atlikti nuodų pašalinimo iš organizmo procedūrą.Norėdami tai padaryti, turite išvalyti skrandį ir gerti absorbentą.
Išvada
Rožiniai purpuriniai baravykai tradiciškai laikomi nevalgomu grybu, o kai kuriais atvejais ir nuodingais. Šis egzempliorius yra gana retas, todėl mažai ištirtas. Išoriškai jis panašus į valgomąjį grybą, vadinamą dėmėtuoju ąžuolu, taip pat panašus į nevalgomus, pavyzdžiui, su šėtoniniu grybu ir kitais panašios spalvos baravykais.
