Turinys
Mitybos specialistai sutinka, kad nėščios moterys gali valgyti mandarinus, jei nėra alerginės reakcijos ar kitų kontraindikacijų. Jie tampa vertingu moteriai ir vaisiui reikalingų vitaminų, makro ir mikroelementų šaltiniu bei teigiamai veikia būsimos mamos savijautą.
Kuo mandarinai naudingi nėščioms moterims?
Mandarinų 100 g yra apie 50 kcal, todėl juos galima laikyti dietiniais vaisiais. Nėštumo metu jie aprūpina moterį organizmui reikalingomis medžiagomis, neprisideda prie papildomų svarų.
Citrusiniai vaisiai nėštumo metu yra labai naudingi smegenims, užtikrina visišką jų funkcionavimą.
Tačiau mandarinų nauda nėštumo metu neapsiriboja tuo:
- Juose esanti didelė vitamino C koncentracija būtina imuninei sistemai stiprinti. Ir bet kokia liga, net "nekenksmingas" peršalimas nėštumo metu, gali pakenkti vaisiui.
- Vitaminas C yra būtinas geležies pasisavinimui.Atitinkamai, citrusinių vaisių valgymas yra veiksminga anemijos prevencija. Ir tai labai dažna problema nėštumo metu.
- Citrusinių vaisių minkštimas, kuriame gausu skaidulų ir pektino, teigiamai veikia virškinimo sistemą, normalizuoja skrandžio ir žarnyno veiklą. Sultys grąžina apetitą. Pastarasis nėštumo metu dažnai visiškai išnyksta, ypač kai pasireiškia toksikozė.
- Mandarinai turi antiseptinį poveikį. Minkštime ir sultyse yra fitoncidų, kurie naikina grybus, mikrobus ir kitą patogeninę mikroflorą. Nėštumo metu moters organizmas jiems yra jautresnis dėl hormoninių "pokyčių" ir sumažėjusio imuniteto.
- Žievelės antpilas ar nuoviras gerokai palengvina toksikozės būklę. Jis ypač veiksmingas nuo pykinimo, kuris nėštumo pradžioje beveik neišvengiamas. Gėrimas taip pat padeda sumažinti temperatūrą ir atsikratyti viduriavimo priepuolių.
- Dėl savo lengvo diuretinio poveikio citrusiniai vaisiai nėštumo metu padeda išvengti patinimų ir greitai pašalinti iš organizmo atliekas bei toksinus.
- Mandarino kvapas plačiai naudojamas aromaterapijoje. Nėštumo metu jis labai teigiamai veikia nervų sistemą ir atkuria psichinę pusiausvyrą, padeda kovoti su be priežasties nerimo priepuoliais, dirglumu, nuotaikų kaita ir depresija.
- Baltoje skilteles dengiančioje plėvelėje yra gana didelė glikozidų koncentracija. Šios medžiagos labai naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai, užkertant kelią placentos atsiskyrimui ir venų varikozės vystymuisi.
- Mandarinai aktyvina medžiagų apykaitą. Atitinkamai, medžiagos, reikalingos motinos ir vaiko organizmui nėštumo metu, pasisavinamos greičiau.Maistas nėra saugomas kaip papildomi kilogramai, o tai dar labiau apsaugo nuo strijų atsiradimo.
Mandarinas yra vertinga „pagalba“ sveikatai pavasario vitaminų trūkumo metu
Mandarinų valgymo nėštumo metu taisyklės
Pirmąjį trimestrą moteris mandarinų gali valgyti beveik neribotais kiekiais, jei to nori ir nėra kontraindikacijų. Antroje, gydytojų rekomenduojama vidutinė citrusinių vaisių „dienos dozė“ nėštumo metu yra 2–3 gabalėliai (150–200 g). Trečiajame daugelis ekspertų pataria jų visai atsisakyti, kad neišprovokuotų rėmens, priešlaikinio gimdymo, o ateityje nesukeltų vaikui alergijos žindymo metu.
Nėra griežtų taisyklių, reglamentuojančių mandarinų naudojimą.
Ar mandarinus galima valgyti nėštumo metu?
Nėštumo metu tikslingai atsisakyti mandarinų, ypač jei organizmas atkakliai „prašo“ citrusinių vaisių, yra bloga mintis. Tačiau net ir nedidelis negalavimas ar lengva alerginė reakcija yra priežastis ieškoti kitų vitaminų, makro ir mikroelementų šaltinių.
Ar nėščios moterys gali valgyti mandarinus ankstyvosiose stadijose?
Pirmasis nėštumo trimestras yra radikaliausio moters kūno „restruktūrizavimo“ metas. Tai neišvengiamai neigiamai veikia imunitetą ir medžiagų apykaitą, todėl mandarinai yra labai naudingi būsimoms motinoms ankstyvosiose stadijose.
Kita sveikatos problema, kurios retai pavyksta išvengti – toksikozė.Citrusiniai vaisiai padeda sumažinti jo simptomų, ypač pykinimo, intensyvumą. Sultys padeda normalizuoti virškinimą.
Mandarinų sudėtyje yra beveik visų B grupės vitaminų gana didelėmis koncentracijomis. Tačiau folio rūgštis (B9) ypač reikalinga nėštumo metu. Embrionui jo trūkumas gali būti kupinas placentos, nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemos formavimosi patologijų.
Kodėl dar mandarinus ne tik galima, bet ir būtina įtraukti į racioną pirmąjį nėštumo trimestrą:
- imuniteto stimuliavimas;
- kova su depresija, nervinis susijaudinimas;
- suteikia gyvybingumo, užkerta kelią padidėjusiam nuovargiui ir mieguistumui;
- virškinimo ir kraujotakos aktyvinimas;
- „padėti“ kepenims pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus, skatinant tulžies nutekėjimą.
Tiek mandarino minkštimas, tiek žievelė yra veiksmingi kovojant su toksikoze.
Ar nėščios moterys gali valgyti mandarinus antrąjį trimestrą?
Antrąjį nėštumo trimestrą vaisius jau turi savo virškinimo ir šalinimo sistemą, todėl visi produktai, patenkantys į moters organizmą, gali sukelti jam individualią neigiamą reakciją. Atitinkamai rekomenduojama apriboti mandarinų vartojimą ir nuolat stebėti savo savijautą, įtraukiant juos į savo mitybą.
Tačiau visiškai atsisakyti citrusinių vaisių nereikėtų, jei organizmas juos „priima“. Tam yra pakankamai priežasčių:
- Mandarinai padeda susidoroti su toksikoze, kuri dažnai tęsiasi iki antrojo nėštumo trimestro.
- Citrusiniai vaisiai yra veiksmingi nuo edemos, nes turi teigiamą poveikį inkstams ir visai šalinimo sistemai.
- Minkštime esantis vitaminas B4 „slopina“ kortizolio sintezę. Besilaukiančiai mamai tai sumažina pogimdyminės depresijos išsivystymo riziką. Taip pat yra tyrimų duomenų, rodančių, kad moterų, kurios nėštumo metu patyrė vitamino B4 trūkumą, vaikai dažniau kenčia nuo atminties ir psichikos problemų.
- Citrusiniuose vaisiuose gausu kalcio, kurį besivystantis vaisius tiesiogine prasme "ištraukia" iš moters kūno nėštumo metu, sukeldamas jai kaulų ir dantų problemų.
- Skaidulos ir pektinas yra gyvybiškai svarbūs, nes mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu.
- Sultys, vartojamos viduje arba išorėje, padeda sumažinti sebumo gamybą ir tuo pačiu neleidžia išsausėti dermai.
Mandarinų sultys yra veiksminga hiperpigmentacijos, kuri dažnai pasireiškia nėštumo metu, prevencija.
Mandarinai nėštumo metu trečiąjį trimestrą
Vėlyvojo nėštumo metu mandarinų vartojimą rekomenduojama sumažinti iki minimumo. Kuo arčiau gimimas, tuo didesnė motinos ir vaiko alergijos rizika. Alternatyva gali būti bet kokios atpalaiduojančios procedūros naudojant mandarinų eterinį aliejų – aromaterapija, šiltos vonios, plaukų šukavimas, masažas.
Mandarinų eterinis aliejus padės atkurti gerą nuotaiką, atsikratyti migrenos priepuolių, miego problemų
Receptai su mandarinais nėščioms moterims
Nėštumo metu mandarinus lengviausia valgyti šviežius arba išspausti iš jų sultis.Jie taip pat naudojami kaip vaisių salotų sudedamoji dalis. Tačiau yra ir kitų receptų.
Varškės desertas
Ko jums reikės:
- mandarino minkštimas – 300 g;
- varškės – 350 g;
- grietinė - 100 g;
- medus - 40-50 g;
- pistacijos, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai (ar bet kokie kiti riešutai) – tik apie 200 g;
- želatina - 20 g;
- vanilinas - pagal skonį (2-3 g);
- vanduo – 7-10 ml.
Desertas paruošiamas greitai ir lengvai:
- Želatiną užpilti vandeniu, išmaišyti, palikti 15-20 min, kad išbrinktų.
- Blenderiu arba mikseriu sutrinkite varškę su grietine ir medumi iki vientisos masės.
- Į varškę įpilkite želatinos ir vanilės, gerai išmaišykite.
- Supjaustykite mandarino griežinėlius ir, jei norite, šiek tiek pasmulkinkite riešutus. Į bendrą masę suberkite „užpildus“ ir vėl išmaišykite.
- Desertą dedame į gilų dubenį ar kepimo indą, uždengiame maistine plėvele „kontakte“, dedame į šaldytuvą 5-6 valandoms.
Šiam desertui patartina naudoti naminę varškę, grietinę, natūralų medų.
Mandarinų saldainiai
Reikalingi ingredientai:
- vidutinio dydžio mandarinai – 8 vnt.;
- cukrus - 150 g;
- vanduo - 100 ml;
- šokoladas (bet kokio, bet geriausia kartaus) – 50 g;
- riešutai – 50-60 g.
Kaip pasigaminti saldainių:
- Mandarinus gerai nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Supjaustykite apskritimais, nenuimdami žievelės.
- Citrusus suberkite į puodą, įpilkite apie 20 ml vandens, virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes. Nupilkite skystį.
- Pakartokite procedūrą neišleisdami vandens.
- Į keptuvę supilkite likusį vandenį bei cukrų ir gerai išmaišykite. Virkite apie pusvalandį ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.
- Sudėkite apskritimus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pašaukite į iki 150°C įkaitintą orkaitę 15 minučių.
- Susmulkinkite riešutus ir ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Kiekvieną apskritimą pirmiausia pamerkite į glajų, paskui į trupinius.
Prieš naudojimą paruošti saldainiai vienu sluoksniu dedami į lėkštę, kad šokoladas sukietėtų.
Galima žala ir kontraindikacijos
Mandarinai yra stiprus galimas alergenas. Be to, neigiama reakcija į jį gali pasireikšti ir moterims, kurios prieš nėštumą be problemų valgė citrusinius vaisius.
Taip pat mandarinai nėštumo metu gali sukelti rėmenį. Ši problema, būdinga nėštumo metu, gali dar labiau pablogėti. Didelės koncentracijos organinės rūgštys ir vitaminas C padidina skrandžio sulčių rūgštingumą.
Besąlyginės kontraindikacijos mandarinų įtraukimui į dietą nėštumo metu yra šios:
- bet kokio tipo cukrinis diabetas ir kitos lėtinės ligos, turinčios įtakos medžiagų apykaitai ir endokrininei sistemai;
- gastritas, kolitas, skrandžio ir žarnyno pepsinė opa, kitos virškinamojo trakto problemos, kurias sukelia padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- hepatitas, cholecistitas, kitos kepenų ir tulžies pūslės patologijos;
- inkstų ir urogenitalinės sistemos ligos ūminėje stadijoje.
Išvada
Tai, kad nėščios moterys gali valgyti mandarinus, nekelia abejonių. Jei leidžia sveikatos būklė ir individualios organizmo savybės, jie turi būti įtraukti į dietą. Citrusiniai vaisiai tampa vertingu vitaminų ir mineralų šaltiniu motinai ir vaisiui. Tačiau per didelis jų naudojimas gali neigiamai paveikti moters savijautą ir pakenkti negimusiam vaikui, todėl reikia laikytis tam tikrų taisyklių ir apribojimų.
