Turinys
- 1 Mandarinų cheminė sudėtis
- 2 Kiek kalorijų yra 1 vidutiniame mandarine, 100 gramų?
- 3 Mandarinų nauda žmogaus organizmui
- 4 Ar mandarinai tinka nėščioms ir žindančioms moterims?
- 5 Kada geriausias laikas valgyti mandarinus?
- 6 Kiek mandarinų galite suvalgyti per dieną?
- 7 Kaip vartoti mandarinus
- 8 Kuo naudingi mandarinų lapai ir kaip juos naudoti
- 9 Kontraindikacijos ir žala sveikatai
- 10 Išvada
Mandarinų nauda ir žala sveikatai yra tarpusavyje susijusios. Skanūs citrusiniai vaisiai stiprina imuninę sistemą, tačiau persivalgius gali sukelti ir nemalonų šalutinį poveikį.
Mandarinų cheminė sudėtis
Mandarinų nauda ir žala organizmui paaiškinama chemine vaisių sudėtimi. Citrusiniuose vaisiuose yra:
- skaidulos ir natūralus cukrus;
- augaliniai baltymai ir angliavandeniai;
- geležis, kalcis ir selenas;
- kalio ir natrio;
- magnis ir fosforas;
- organinės rūgštys;
- cinko;
- flavonoidai ir antioksidantai.
Reguliarus vaisių vartojimas nedideliais kiekiais atneša besąlygiškos naudos sveikatai.
Mandarinai gerina kraujo sudėtį, teigiamai veikia kraujagysles ir širdį
Kokių vitaminų yra mandarinų sudėtyje?
Skanaus vaisiaus minkštime yra beveik visi žmogaus organizmui būtini vitaminai. Būtent:
- vitaminas A ir beta karotinas;
- askorbo rūgštis;
- vitaminai B3, B4, B6 ir B9;
- tokoferolis;
- vitaminas D;
- pantoteno rūgštis arba vitaminas B5;
- alfa-karotinas;
- vitaminas K.
Citrusiniai vaisiai turi teigiamą poveikį ir savijautai, ir išvaizdai. Tačiau būtina laikytis saikingų dozių, kad neatsirastų hipervitaminozė - maistinių medžiagų perteklius.
Kiek vitamino C yra mandarine?
100 g mandarino minkštimo yra apie 26,7 mg vitamino C. Suvalgę 2-3 vidutinio dydžio vaisius, galite gauti askorbo rūgšties paros poreikį.
Kiek kalorijų yra 1 vidutiniame mandarine, 100 gramų?
Sveiki mandarinai turi mažą energetinę vertę ir negali priaugti svorio. 100 g minkštimo yra 53 kalorijos.
Vidutinio dydžio vaisiaus, nulupto, svoris paprastai yra apie 50 g.Vieno tokio mandarino maistinė vertė bus tik 25 kalorijos.
Mandarinų nauda žmogaus organizmui
Mandarinai ne tik malonaus skonio, bet ir duoda realios naudos. Vartojant saikingai, citrusiniai vaisiai:
- stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią peršalimui;
- skatina atsikosėjimą kosint ir gerina bronchų bei plaučių veiklą;
- normalizuoti širdies veiklą ir padidinti kraujagyslių elastingumą;
- padėti nuo vidurių užkietėjimo, pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas;
- padidinti libido moterims ir vyrams;
- normalizuoti emocinį foną ir padėti esant stresui bei depresijai;
- tarnauja kaip prevencinė priemonė sergant sąnarių ligomis ir malšina skausmą bei uždegimą sergant reumatu ir artritu;
- pagerinti odos ir plaukų būklę;
- turi anticeliulitinį poveikį;
- po apsinuodijimo atkurti žarnyno mikroflorą;
- gerina apetitą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus.
Jei sergate epilepsija, galite valgyti vaisius, kad sumažintumėte priepuolių dažnį. Vaisiai gerai veikia organizmą isterijos ir padidėjusio nerimo metu.
Sveiki mandarinai subalansuoja hormonų lygį ir gerina nuotaiką
Mandarinų nauda moters organizmui
Mandarinai naudingi moters organizmui, visų pirma, dėl savo valomųjų ir šlapimą varančių savybių. Dietos metu jie padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas, dėl kurių greičiau išnyksta papildomi kilogramai.
Valgyti citrusinius vaisius naudinga esant sunkioms mėnesinėms. Vaisiai padės esant apatinės pilvo dalies skausmams ir virškinimo sutrikimams, normalizuos psichoemocinę būseną ir pašalins dirglumą. Reguliarus šio sveiko produkto vartojimas padeda išlaikyti odos šviežumą ir jaunatviškumą. Citrusiniai vaisiai lėtina epidermio senėjimą ir neleidžia susidaryti raukšlėms.
Mandarinų nauda vyrų organizmui
Mandarinai suteikia didelę naudą vyriškam kūnui. Visų pirma, vaisiai teigiamai veikia reprodukcinės sistemos veiklą – stiprina potenciją, gerina sėklinio skysčio kokybę ir apsaugo prostatą nuo pavojingų ligų.
Produktą rekomenduojama naudoti vyrams esant sunkiam fiziniam krūviui. Sveiki citrusiniai vaisiai papildo energijos atsargas ir didina organizmo ištvermę. Vaisiai taip pat neutralizuoja toksinų poveikį ir normalizuoja pagirias.
Mandarinų nauda vaikams
Mandarinų sudėtyje yra daug vitamino D ir jie neleidžia kūdikiams vystytis rachitui. Citrusinių vaisių įvedimas į vaiko racioną naudinga stiprinant imuninę sistemą ir gerinant apetitą. Paaugliams vaisiai didina protinį aktyvumą ir žvalumą, padeda pasiekti gerų studijų rezultatų.
Reikėtų nepamiršti, kad didelis vitamino C kiekis mandarinuose dažnai sukelia alergiją. Pirmą kartą sveikus vaisius vaikams galite pasiūlyti tik sulaukus metų ir nedideliais kiekiais – ne daugiau kaip griežinėliu.
Ar mandarinai tinka nėščioms ir žindančioms moterims?
Citrusiniai vaisiai yra labai naudingi nešiojant vaiką. Jie apsaugo moterį nuo peršalimo ligų, neleidžia vystytis mažakraujystei, šalina patinimą ir užkerta kelią vidurių užkietėjimui. Reguliariai vartojant sveikus vaisius, rečiau atsiranda placentos atsiskyrimas, o būsimoji mama mažiau kenčia nuo nuotaikų kaitos ir nerimo. Draudimas vartoti citrusinius vaisius gali būti siejamas tik su moters alergija – ir ilgalaike, ir nėštumo metu nustatyta.
Nėštumo metu mandarinai padeda susidoroti su toksikoze
Naudingos mandarinų savybės ir kontraindikacijos maitinančioms motinoms yra dviprasmiškos. Žindymo laikotarpiu vaisiai gali būti įtraukti į dietą tik praėjus šešiems mėnesiams po gimimo.Vaisiuose esančios organinės rūgštys ir vitaminai gali sukelti stiprią alergiją kūdikiams arba išprovokuoti virškinimo sutrikimus.
Kada geriausias laikas valgyti mandarinus?
Sveikus mandarinus galite valgyti bet kuriuo paros metu, taip pat ir vakare. Jei suvalgysite nedidelį vaisių prieš pat miegą, jis gerai pasisavins ir nesukels riebalų nusėdimo ar cukraus kiekio kraujyje svyravimų. Tiesiog neturėtumėte viršyti saikingų dozių, kitaip citrusinių vaisių diuretinės savybės trukdys ramiam poilsiui.
Tačiau sveikų mandarinų valgyti tuščiu skrandžiu nerekomenduojama. Dėl didelio organinių rūgščių kiekio jie gali sukelti rėmenį ir netgi sukelti gastritą. Ryte vaisius geriausia vartoti po pagrindinių pusryčių, kaip sveiką desertą.
Kiek mandarinų galite suvalgyti per dieną?
Pernelyg didelis kiekis sveikų citrusinių vaisių gali pakenkti organizmui ir sukelti hipervitaminozę. Todėl suaugusieji gali suvalgyti 5 mandarinus per dieną, bet ne daugiau. Vaikams iki trejų metų paros dozė yra 1-2 maži vaisiai.
Mandarinų nauda ir žala kepenims priklauso nuo vaisių skaičiaus. Citrusiniuose vaisiuose esantis cholinas saugo organą nuo riebalinio degeneracijos ir skatina greitą toksinų pasišalinimą. Tačiau jei vartojami saikingai, sveiki vaisiai sukelia didelį stresą kepenims ir sukelia skausmą bei uždegimą.
Kaip vartoti mandarinus
Mandarinai naudojami įvairiose srityse. Jie naudojami odos ir plaukų gydymui ir priežiūrai, o iš minkštimo ir žievelės gaminami gardūs pasiruošimai žiemai.
Liaudies medicinoje
Skanūs ir sveiki citrusiniai vaisiai gali būti naudojami ligoms gydyti. Tradicinė medicina siūlo keletą veiksmingų receptų.
Dėl helmintų
Sveiki mandarinai padeda pašalinti parazitus iš žarnyno ir padeda atkurti mikroflorą. Sergant kirmėlėmis, tris dienas prieš kiekvieną valgį rekomenduojama išgerti po 100 ml šviežiai spaustų citrusinių vaisių sulčių. Geriau derinti natūralų gėrimą su farmaciniais vaistais, kad būtų pasiektas maksimalus poveikis.
Kosint
Mandarinų gydomosios savybės skatina atsikosėjimą bronchito metu ir šalina bakterinį procesą kvėpavimo takuose. Tradicinė medicina pataria paruošti gydomąjį nuovirą:
- Dešimt citrusinių vaisių nulupami ir susmulkinami peiliu arba trintuvu.
- Pluteles užpilame 200 ml karšto skysčio.
- Kaitinkite ant silpnos ugnies septynias minutes.
- Palikite valandai uždengtą, kad įsigertų.
Pertemptas nuoviras geriamas po 20 ml keturis kartus per dieną. Jei pageidaujama, galima pasaldinti medumi.
Vaistiniams nuovirams ruošti rinkitės mandarinus su kuo švaresne, sveikesne žievele.
Dėl diabeto
Mandarinų naudingumas yra tas, kad jie mažina cukraus kiekį kraujyje ir gerina savijautą sergant diabetu. Medicininiais tikslais ruošiamas vandens užpilas.
- Šviežių vaisių žievelę sumalkite 20 g.
- Odeles užpilkite stikline karšto vandens.
- Termose arba po sandariu dangteliu mišinį infuzuokite apie valandą.
Paruoštas gėrimas filtruojamas ir geriamas tuščiu skrandžiu po 10 ml tris kartus per dieną. Praėjus pusvalandžiui po infuzijos vartojimo, reikia pavalgyti, kad naudingas vaistas nedirgintų skrandžio gleivinės.
Kosmetologijoje
Sveikuose citrusiniuose vaisiuose esantys vitaminai ir organinės rūgštys gerina odos būklę ir stiprina plaukus.Minkštimas dažnai naudojamas ruošiant namines kosmetines kaukes, o susilpnėjusios garbanos nuplaunamos sulčių turinčiais skalavimais.
Kaukė senstančiai odai
Sveiki vaisiai padidina epidermio elastingumą, atkuria vandens balansą ląstelėse ir lėtina senėjimą. Kai atsiranda pirmosios raukšlės ir oda itin išsausėja, galite naudoti paprastą kaukę:
- Prinokę mandarinai sutrinami trintuve.
- Gautą masę sumaišykite su 5 ml medaus ir tiek pat grietinėlės.
- Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės ir 20 minučių tepkite ant veido.
Kaukę rekomenduojama naudoti du kartus per savaitę.
Balinanti kaukė
Sveiki mandarinai turi balinančių savybių ir padeda susidoroti su amžiaus dėmėmis ir strazdanomis. Norėdami pagerinti odos spalvą, paruoškite šį mišinį:
- Nedidelis citrusinis vaisius kruopščiai išminkomas iki pastos.
- Sumaišykite su 20 ml jogurto ir penkiais lašais citrinos sulčių.
- Užtepkite kompoziciją ant švaraus audinio gabalėlio ir užtepkite ant veido.
- Palikite kaukę 40 minučių.
Šį naudingą produktą rekomenduojama naudoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę, kad citrusinių vaisių sultys nesausintų veido odos.
Mandarinai kartu su eteriniais aliejais gali būti naudojami spuogams naikinti
Kaukė lūžinėjantiems plaukams
Mandarinų sudėtyje esantys vitaminai ir mineralai leidžia atkurti garbanų struktūrą, apsaugoti jas nuo praradimo ir atkurti sveiką apimtį. Naudinga kaukė pagaminta pagal šią schemą:
- Iš prinokusių mandarinų išspauskite 5 ml sulčių.
- Sumaišykite su 20 ml ricinos aliejaus ir 30 ml vynuogių kauliukų aliejaus.
- Įdėkite kiaušinio trynį ir išplakite ingredientus.
- Gautą masę paskirstykite per visą garbanų ilgį.
- Palikite valandai po plėvele ir rankšluosčiu.
Kaukė turi būti nuplaunama naudojant natūralų šampūną. Rekomenduojama jį naudoti tik kartą per savaitę.
Kulinarijoje
Dažniausiai sveiki mandarinai vartojami švieži. Bet jei pageidaujate, iš citrusinių vaisių galite pasigaminti įvairiausių skanėstų, gėrimų ir užkandžių. Būtent:
- sultys ir kokteiliai;
- kompotai ir vaisių gėrimai;
- salotos ir vaisių desertai;
- Konservai ir uogienės;
- marmeladas ir džiovinti vaisiai;
- kokteiliai.
Mandarinų dedama į pyragus, pyragaičius, bandeles ir ledus. Iš prinokusių vaisių sulčių ir minkštimo gaminami skanūs ir sveiki naminiai likeriai bei tinktūros, pasižyminčios geromis peršalimo savybėmis.
Kuo naudingi mandarinų lapai ir kaip juos naudoti
Mandarinų lapai gali būti naudojami medicininiais tikslais, juose yra daug antioksidantų, flavonoidų ir organinių rūgščių. Paprastai žalumynų pagrindu ruošiami nuovirai ir užpilai virškinimui gerinti. Tokie gėrimai padeda nuo skrandžio ir žarnyno dirginimo, malšina skausmą. Mandarino lapų pranašumai yra jų stiprinamosios savybės. Plokštelės padeda sustabdyti viduriavimą ir reguliuoja žarnyno judrumą.
Mandarino lapuose esantys taninai stabdo kraujavimą
Kontraindikacijos ir žala sveikatai
Prinokę mandarinai ne visada naudingi. Turite vengti jų naudoti bet kokia forma:
- jeigu esate alergiškas citrusiniams vaisiams;
- skrandžio opos ir pankreatito paūmėjimo metu;
- dėl nutukimo;
- su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu;
- su inkstų nepakankamumu;
- esant ūminiam šlapimo takų uždegimui;
- esant dideliems akmenims inkstuose ir tulžies pūslėje.
Jei turite silpną dantų emalį, mandarinus reikėtų valgyti atsargiai – sveikuose vaisiuose esančios organinės rūgštys gali sukelti stiprų skausmą. Iš karto po vaisių valgymo reikia gerai išskalauti burną vandeniu.
Jei viršijami saugūs kiekiai, mandarinai gali sukelti nemalonų šalutinį poveikį. Jie apima:
- odos bėrimas ir niežėjimas;
- vietinis veido ir kūno patinimas;
- Alerginė sloga;
- viduriavimas ir pykinimas;
- ūminis pilvo skausmas;
- bronchų spazmas;
- migrena.
Jei atsiranda šių simptomų, reikia išgerti antihistamininių vaistų ir gerti daug vandens. Jei diskomfortas išlieka, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Išvada
Mandarinų nauda ir žala sveikatai pirmiausia priklauso nuo citrusinių vaisių suvartojimo kiekio. Mažais kiekiais vaisiai yra naudingi virškinimui ir imunitetui. Tačiau jei valgysite per daug vaisių, gali išsivystyti alerginės reakcijos ir išmatų sutrikimas.
