Turinys
Kepenys yra vienas iš svarbiausių žmogaus kūno organų. Pagrindinė jo funkcija – išvalyti kraują nuo toksinių medžiagų ir skilimo produktų. Išgrynintas kraujas, patekęs per kepenis, grįžta į kitus organus, nešdamas tik naudingas medžiagas. Ir visai nenuostabu, kad esant tokiai apkrovai kepenys gali sugesti. Todėl jai reikia paramos. Ir jei dar nėra ypatingų rimto gydymo priežasčių, galite kreiptis į tradicinius kepenų funkcijos palaikymo ir atkūrimo metodus. Moliūgas su medumi laikomas pačiu naudingiausiu tarp kitų liaudiškų priemonių, kurios leidžia atkurti vidaus organų veiklą ir juos sustiprinti.
Moliūgo su medumi sudėtis ir vertė
Moliūgą rekomenduojama vartoti tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis yra hipoalergiškas ir sveikas, jame yra didžiulis vitaminų, rūgščių ir mineralų kiekis. Pasaulyje sunku rasti panašų vaisių, kuris naudingųjų medžiagų kiekiu pralenktų moliūgą.Jame yra A, B, C, E, K grupių vitaminų, kurie skatina hepatocitų ląstelių regeneraciją ir atsistatymą, cholesterolio šalinimą, valo tulžies latakų praeinamumą. Tinkamai kepenų veiklai ypač svarbūs B grupės vitaminai, užtikrinantys tinkamą organo veiklą, normalizuojantys baltymų ir angliavandenių sintezę, taip pat atsakingi už energijos apykaitą organizme.
Savo ruožtu meduje taip pat yra daugiau nei 300 mikroelementų, būtinų tinkamam visų organų, įskaitant kepenis, veiklai.
Moliūgas su medumi yra dar naudingesnė priemonė kepenims ir tulžies pūslei, nes turi silpnų diuretikų, vidurius laisvinančių ir choleretinių savybių. Šį derinį rekomenduojama vartoti tiems, kuriems dėl medicininių priežasčių buvo paskirta griežta dieta.
Kaip moliūgas veikia kepenis?
Moliūgas yra vienas sveikiausių maisto produktų kepenims, kaip ir kitiems žmogaus kūno organams. Jame yra daug skaidulų, kurios padeda virškinti. Karotinoidų, pektinų, kalcio, geležies ir magnio buvimas jo sudėtyje padeda atkurti kepenų ląsteles, skatina hepatocitų regeneraciją, taip pat apsaugo nuo jų mirties.
Pektinų dėka suskaidomi riebalai, iš organizmo pasišalina cholesterolis ir mineralinės druskos. Toks poveikis padeda kepenims lengviau ir greičiau susidoroti su filtravimo užduotimi.
Kaip virti moliūgą su medumi
Moliūgas kartu su medumi gydymui naudojamas įvairiais variantais.Apelsinų vaisius galima tiesiog nulupti, sutarkuoti smulkia tarka, užpilti medumi ir vartoti kaip desertą. Su šiuo deriniu taip pat galite paruošti daug skanių ir saldžių patiekalų košės ar troškintuvų pavidalu.
Tradicinis variantas
Tradicinis moliūgų su medumi paruošimo kepenims gydyti variantas yra moliūgų ir medaus nektaro receptas. Tokį saldų, bet labai sveiką gėrimą paruošite be didelių pastangų.
Ingridientai:
- mažas moliūgas (iki 3 kg) – 1 vnt.;
- natūralus medus (skystas) – 1-1,5 a.š.
Virimo būdas:
- Moliūgą kruopščiai nuplaukite. Nupjaukite viršutinę dalį su koteliu (nereikėtų jo išmesti, ji veiks kaip dangtelis).
- Tada reikia atsargiai pašalinti nevalgomą vidinę dalį (sėklas ir pluoštus). Tokiu atveju minkštimas turėtų likti.
- Į gautą improvizuotą moliūgų puodą reikia supilti skystą natūralų medų (apie pusę).
- Uždenkite nupjauta viršūne ir padėkite vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių.
Infuzuokite produktą 10 dienų. Po to medus išimamas, sumaišomas ir supilamas į atskirą indą.
Medaus-moliūgų nektarą rekomenduojama vartoti 3 kartus per dieną, po 1 valg. l. 25-30 minučių prieš valgį 3 savaites. Produktas turi būti laikomas šaldytuve.
Orkaitėje
Ne mažiau populiarus receptas kepenims gydyti yra moliūgas su medumi, keptas orkaitėje. Tuo pačiu metu toks vaistas pasirodo ne tik naudingas, bet ir labai skanus. Sunku tai net pavadinti vaistu, nes tai tikras desertas.
Moliūgą su medumi orkaitėje lengviausia iškepti griežinėliais.Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasirinkti mažo dydžio moliūgą.
Ingridientai:
- mažas moliūgas – 1 vnt.;
- natūralus skystas medus – 3 v.š. l.;
- sviestas - 50 g.
Virimo būdas:
- Moliūgą kruopščiai nuplaukite ir perpjaukite pusiau (jei norite, galite nuimti žievelę). Tada pašalinkite nevalgomą dalį su pluoštais ir sėklomis.
- Nuluptas puseles supjaustykite 1,5-2 cm storio griežinėliais.
- Moliūgo griežinėlius sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite medumi. Maišykite, kol pasidengs visas minkštimas.
- Palikite 3–6 valandas, kol pasirodys sultys.
- Ant kepimo skardos padėkite pergamentinį popierių. Sudėkite į griežinėliais ir ant viršaus užpilkite sulčių.
- Kepimo skardą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10-20 minučių. Laikas priklauso nuo griežinėlių storio, todėl pasirengimą reikėtų patikrinti mediniu iešmeliu.
- Kai minkštimas bus pakankamai minkštas, išimkite kepimo skardą, aptepkite moliūgą sviestu ir vėl pašaukite į orkaitę. Kepame 200 laipsnių temperatūroje 5-8 minutes.
- Orkaitė išjungiama, meduje esantis moliūgas išimamas ir leidžiamas atvėsti.
Mikrobangų krosnelėje
Yra dar vienas variantas paruošti moliūgą su medumi, kuris užtrunka šiek tiek laiko – kepimas mikrobangų krosnelėje. Remiantis daugeliu atsiliepimų, moliūgas su medumi kepenims gydyti, virtas mikrobangų krosnelėje, praktiškai nesiskiria nuo kepto orkaitėje.
Norėdami paruošti šį patiekalą, turite paimti:
- moliūgo minkštimas – 300 g;
- natūralus medus - 2 šaukštai. l.;
- citrinos sultys - 1-2 šaukšteliai;
- vaisiai - neprivaloma.
Virimo būdas:
- Moliūgą nuplaukite ir pašalinkite žievelę bei sėklas.Tada minkštimas supjaustomas mažais kubeliais.
- Tą patį reikia daryti ir su kitais vaisiais, kurie buvo imami savo nuožiūra (jų dėti nereikia).
- Susmulkintą minkštimą sudėkite į specialų indą, tinkantį naudoti mikrobangų krosnelėje. Viską užpilkite keliais šaukštais medaus.
- Tada reikia viską apšlakstyti citrinos sultimis ir leisti šiek tiek pravėsti (5-10 min.).
- Įdėkite į mikrobangų krosnelę, nustatykite maksimalią galią ir kepkite 4 minutes, kol suminkštės.
Profilaktikos tikslais šį saldųjį patiekalą rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip vieną porciją per dieną.
Kaip vartoti moliūgą su medumi
Daugelis žmonių mano, kad kepenų gydymas moliūgais kartu su medumi yra laiko švaistymas, nes pagerėjimas nepastebimas iš karto. Tiesą sakant, jokiu vaistu neįmanoma gauti momentinio poveikio, o naudojant liaudies gynimo priemones, rezultatas atsiranda tik tinkamai ir reguliariai naudojant. Todėl reikia atlikti tam tikrą gydymo kursą, šiuo atveju valgyti moliūgą su medumi reikia mažiausiai 3 savaičių, po to galite padaryti 5-7 dienų pertrauką ir pakartoti trijų savaičių kursą.
Pagerėjimas gali atsirasti per 2 mėnesius, jei, be moliūgų ir medaus dietos, taip pat laikysitės sveikos gyvensenos. Prevencinio ar gydomojo kepenų valymo kurso metu neturėtumėte gerti alkoholinių gėrimų, kepto, aštraus ar rūkyto maisto, taip pat turite laikytis teisingos dienos režimo. Daugelio žmonių atsiliepimai įrodo, kad moliūgų su medumi valgymas kepenims gydyti suteikia didžiausią efektą tik tuo atveju, jei laikotės tinkamos mitybos, laiku pailsite ir saikingai fiziškai aktyvite.
Kaip išvalyti kepenis su moliūgu ir medumi
Tais atvejais, kai kepenys jūsų nevargina, galite imtis prevencinių priemonių organui išvalyti. Juk geriau užkirsti kelią kepenų ligoms išsivystyti, nei po to gydyti.
Kepenų valymas moliūgu kartu su medumi naudingas ne tik šio organo veiklai, bet ir viso organizmo sveikatai. Dietos laikymasis taip pat pagerins virškinimą ir pagerins kasos veiklą.
Norėdami išvalyti kepenis, galite naudoti:
- Šviežiai spaustos moliūgų sultys su medumi. Jis turi būti vartojamas po 100 ml, kasdien didinant iki 200 ml. Šį gėrimą reikia gerti ryte. Norėdami pagerinti skonį, galite jį atskiesti kitomis vaisių sultimis arba padidinti medaus kiekį.
- Minkštimas su medumi. Pusryčiams rekomenduojama suvalgyti vieną porciją (250-300 g) tarkuoto žalio moliūgo minkštimo, pagardinto medumi. Jei turite problemų su virškinimu (pilvo pūtimas, pilvo diegliai), galite troškinti minkštimą.
- Alyva. Moliūgų aliejus taip pat naudingas valant kepenis. Pakanka naudoti 1 šaukštelį. per dieną. Norėdami pagerinti skonį, aliejų galite praskiesti medumi. Priėmimas turėtų būti atliekamas nepertraukiamai 4 savaites, tada padarykite savaitės pertrauką ir pakartokite kursą.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Kaip ir visi vaistai, moliūgas su medumi gali atnešti ir naudos, ir žalos organizmui. Ir jei viskas aišku apie naudingas šios liaudies gynimo priemonės savybes, tuomet turėtumėte išsiaiškinti, kokias kontraindikacijas ji turi.
Žmonės, kenčiantys nuo didelio rūgštingumo, taip pat rimtų virškinimo trakto sutrikimų, turėtų apriboti moliūgų vartojimą kartu su medumi. Tai taip pat taikoma tais atvejais, kai suvalgius moliūgų atsiranda pilvo pūtimo simptomų, tokių kaip dujos, mėšlungis ir pilvo diegliai.
Draudžiama laikytis moliūgų ir medaus dietos, jei sergate gastritu ar pepsine opa, sergate cukriniu diabetu arba yra alerginė reakcija į vieną iš pagrindinių ingredientų.
Nėštumo metu taip pat reikėtų vengti ruošti moliūgų patiekalus arba riboti jų vartojimą.
Išvada
Moliūgas su medumi – gera profilaktinė priemonė kepenų veiklai palaikyti. Tačiau turėtumėte suprasti, kad šis gydymo metodas nebus veiksmingas, jei nesilaikysite tinkamos mitybos ir sveikos gyvensenos. Kepenų ligos gali turėti rimtų pasekmių, kurių negalima pašalinti be vaistų, todėl geriau užkirsti kelią jų vystymuisi ir reguliariai valyti organizmą.
