Turinys
Bazilikų arbata yra sveikas gėrimas, pasižymintis išskirtiniu gaiviu skoniu, kuris gali numalšinti troškulį karštą dieną. Nuovirui ruošti naudojamas kvapnus (kilnus) ir mėtų lapų (kamparinis) augalas. Gėrimas gaminamas iš sausų žaliavų, surinktų žydėjimo laikotarpiu, arba iš šviežių lapų.
Ar baziliką galima virti kaip arbatą?
Bazilikas yra aromatingas augalas, turintis naudingų savybių. Jis gali ir turi būti gaminamas medicininiais tikslais. Norėdami paruošti gėrimą, turėtumėte naudoti augalo lapus.
Gėrimų parinktys:
- užplikyti augalo lapai gryna forma;
- bazilikas su žolelių mišiniu;
- juodoji arbata su bazilikais;
- žalioji arbata su bazilikais;
- arbatų mišinys su baziliko priedu.
Bazilikų arbatos savybės
Gėrime gausu vitaminų (B2, C, PP), eterinių aliejų, taninų, saponinų, fitoncidų. Augale yra rutino, karotino, riebalų rūgščių, tiamino (B1), piridoksino (B6), naudingų mikroelementų:
- kalcio;
- kalio;
- geležies;
- mangano;
- vario.
Bazilikų arbata turi gydomųjų savybių:
- tonikas;
- priešuždegiminis;
- skausmą malšinančių vaistų;
- žaizdų gijimas;
- raminamieji;
- normalizuoja virškinimo sistemos veiklą.
Bazilikų arbatos nauda ir žala
Nuoviras yra naudingas sveikatai ir gali pagerinti bendrą žmogaus savijautą:
- padidina imunitetą;
- suteikia kūnui energijos ir jėgų;
- apsaugo kūno ląsteles nuo neigiamo aplinkos poveikio;
- pašalina nerimą;
- didina protinius gebėjimus;
- normalizuoja miegą;
- pašalina uždegiminius procesus;
- sumažina kūno temperatūrą;
- malšina galvos ir dantų skausmus;
- gerina moterų būklę menstruacijų metu;
- padeda normalizuoti menstruacinį ciklą;
- lėtina vėžio ląstelių augimą;
- pagreitina medžiagų apykaitą, skatina svorio metimą;
- padidina apetitą;
- pašalina blogą burnos kvapą;
- stiprina dantenas;
- mažina pilvo pūtimą;
- pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus;
- pratęsia jaunystę.
Šis gėrimas taip pat turi kenksmingų savybių. Arbata draudžiama vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo:
- širdies ir kraujagyslių ligos;
- diabetas;
- epilepsija;
- trombozė;
- individualus netoleravimas (alergija).
Kadangi bazilikų arbata yra naudinga, bet gali ir pakenkti, prieš geriant ją patartina pasitarti su gydytoju.
Bazilikų arbatos receptai
Yra įvairių bazilikų arbatos ruošimo variantų. Lengviausias būdas yra užvirinti tik šio augalo lapus.Tačiau gėrimas tampa sveikesnis ir aromatingesnis, jei į jį įpilama braškių, mėtų, citrinos, žaliosios ar juodosios arbatos, kitų žolelių, imbiero.
Žalioji arbata su bazilikais
Receptas paprastas. Ingridientai:
- 1 šaukštelis. arbata;
- 5 violetinio baziliko lapeliai;
- vanduo;
- cukraus arba medaus pagal skonį.
Virimo procesas:
- Arbatos lapelius užpilkite verdančiu vandeniu ir įberkite baziliko.
- Palikite 10 minučių.
- Nuimkite paruoštus lapus ir mėgaukitės gėrimu.
Tuo pačiu principu galite virti juodąją arbatą. Tiks ir supakuotas produktas.
Arbata su baziliku ir mėtomis
Ši arbata vasarą numalšins troškulį, todėl galėsite gerti tiek karštą, tiek šaltą. Jums reikia pasiruošti:
- ryšelis baziliko;
- krūva mėtų;
- 1,5 litro vandens;
- cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
- Nuplaukite augalus ir nupjaukite apatinę stiebų dalį.
- Užvirinkite vandenį ir sumažinkite šilumą.
- Įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis visiškai ištirps.
- Pridėti baziliką. Virinama iki 2 minučių.
- Pridėti mėtų.
- Palaukite, kol vanduo užvirs, ir nukelkite nuo ugnies.
- Palikite uždengtą 10 minučių.
- Įtempti.
- Išgerkite nedelsiant, atvėsinkite arba atvėsinkite.
Arbata su braškėmis ir bazilikais
Ši arbata yra labai aromatinga. Dažniausiai geriamas šaltas.
Komponentai:
- 40 g juodosios (žaliosios) arbatos;
- 350 g braškių;
- 1 ryšelis baziliko;
- 1,6 litro vandens;
- 3 valg. l. Sachara;
- ledas (nebūtina).
Virimo būdas:
- Užplikykite arbatą 1,5 litro verdančio vandens ir leiskite atvėsti.
- Nuplaukite, nulupkite ir stambiai supjaustykite uogas, paruoškite baziliką.
- Puode sumaišykite braškes, cukrų ir 100 g vandens.
- Padėkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
- Nukelkite nuo ugnies, suberkite baziliką.
- Išmaišykite ir palikite atvėsti.
- Pašalinkite baziliko lapelius.
- Viename dubenyje sumaišykite arbatą ir braškių sirupą su uogomis.
- Patiekite gėrimą ant ledo.
Arbata su baziliku ir citrina
Citrinų bazilikų arbata yra labai gaivi. Vasarą malonu gerti atšaldytą. Žiemą karštas gėrimas padės gydyti peršalimo ligas.
Jums reikės:
- 2-3 baziliko lapeliai;
- 1/3 dalies citrinos;
- 200 ml vandens;
- medaus arba cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
- Baziliką 2 minutėms padėkite į verdantį vandenį.
- Nuimkite nuo ugnies.
- Įdėkite citrinos žievelę.
- Palikite 15 minučių.
- Išspauskite 1 valg. l. citrinos sulčių ir supilkite jas į gėrimą.
- Įpilkite medaus arba cukraus.
Žolelių mišinys
Arbata taps daug sveikesnė, jei ją versite su vaistiniais augalais: mėtomis, melisomis, čiobreliais, aviečių ar juodųjų serbentų lapais. Šis gėrimas turi raminamąjį poveikį, todėl jį rekomenduojama gerti prieš miegą.
Ingridientai:
- 20 g baziliko;
- 20 g aviečių lapų;
- 20 g serbentų lapų;
- 10 g melisos arba mėtų;
- 1 litras vandens.
Lengvas paruošimas:
- Žoleles užpilkite verdančiu vandeniu.
- Leiskite jam užvirti 20 minučių.
Imbiero arbata su baziliku
Labai sveikas gėrimas padės nuo peršalimo, padidins imunitetą ir padės pagreitinti medžiagų apykaitą organizme.
Komponentai:
- 5-6 šakelės baziliko;
- 15 g imbiero;
- 2 griežinėliai citrinos;
- 0,5 litro vandens.
Receptas:
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite imbiero šaknį.
- Baziliką, imbierą ir citriną užpilkite verdančiu vandeniu.
- Palikite 10 minučių.
Arbata su baziliko sėklomis svorio netekimui
Baziliko sėklos gali būti naudojamos sveikatai. Jie pagreitina riebalų deginimo procesą organizme.Šį gėrimą reikia gerti ryte tuščiu skrandžiu. Žaliavų galima įsigyti vaistinėje.
Ingridientai:
- 1 šaukštelis. baziliko sėklos;
- 200 ml vandens.
Paruošimas:
- Sėklas užpilkite šiltu vandeniu.
- Palikite 5 minutes.
- Į gėrimą įpilkite 50 ml vandens.
Jei pageidaujate, virimo pabaigoje vietoje 50 ml vandens galite įpilti tiek pat natūralaus jogurto ar sulčių.
Kaip išsaugoti naudingas savybes verdant
Yra arbatos virimo taisyklės. Norėdami išsaugoti visas naudingas gėrimo savybes, turite laikytis kai kurių rekomendacijų:
- Paruoškite tik aukštos kokybės produktą.
- Naudokite šviežią šaltinio arba gerai filtruotą vandenį.
- Virdulį iš karto nukelkite nuo ugnies, kai tik užvirs.
- Prieš verdant arbatą, indą reikia užpilti verdančiu vandeniu.
- Užvirdami įsitikinkite, kad dangtelis tvirtai priglunda prie arbatos indo.
Išvada
Bazilikų arbata padės išspręsti daugelį sveikatos problemų. Vasarą gėrimas numalšins troškulį, o šaltuoju metų laiku sušildys. Nestandartinė arbata nustebins svečius savo aromatu ir nepamirštamu skoniu.